“什么时候的事?我这个做的人怎么都不知道!”余氏摇头道,“六弟妹莫不是弄错了吧!”
“怎么会弄错了,今儿厨房可是给我院里加了好几个菜,乔姨娘那边也加了菜,这难道不是四嫂刚接手厨房给我们加的福礼?”欧氏一脸诧异,又转头看向云氏和柳氏,“大嫂和五嫂那边可有?”
“我屋里也加菜了!”柳氏看向余氏道,“原也是想要谢谢四嫂来着。”
云氏摇摇头,看了余氏一眼,不知这四弟妹搞得什么名堂。
第七十五章 唱和结党欲图之
余氏一脸莫名其妙:“没有啊,我都是按照账本记录的惯例来的啊,没给加菜!”又看向云氏道,“若是加菜我哪能就单单漏了大嫂的,真不是我加的!”
“这就奇怪了!”
“我还想和六弟妹还有五弟妹商量呢!”余氏摇头苦笑,“我瞧着你们那边几个姐儿年纪都还小,也吃不了那许多,想着问问你们可不可以减几个菜,你们房里按着你们的份例再加一荤一素,几个有姐儿的姨娘那边按着姐儿的份例加一荤一素。”
“我房里一直都是两荤三素啊!”欧氏一脸惊疑,“乔姨娘那边有个姐儿也就一荤三素。”
傅府无论嫡庶,夫人房里是两个荤菜两个素菜,小姐的份例是一个荤菜三个素菜,姨娘是一荤两素。
六房和五房的几个小姐年纪都还小,都没有单独开院。
因为几个小姐都和夫人或姨娘住一个院儿,自然也一同用饭,便都没有按份例足量给,但是这些年厨房却都是按足额的份例上报的。
之前没有人会去查厨房的账,自然也就没有人会去戳穿,这会儿余氏管着厨房这么好的把柄怎么可能放过。
蒋氏看着两个妯娌唱双簧,却说不出一句话,看着众人看向自己,不得不道:“怕是厨房的记错了吧!那个账本乱的可以,我也不是很清楚!”
“二嫂你也是太纵容这帮奴才了,哪里是记得乱,就是拿这乱七八糟的账册期满主子!这样欺上瞒下的刁奴哪里还能留着!”余氏面色一沉厉声道,“去把厨房的管事给我叫过来,我倒是要看看在母亲面前这胆大的奴才还敢不敢期满!”
“什么事情要给我看看?”一声轻咳从屋里传出,傅老夫人便由两位嬷嬷扶着进了花厅。
“母亲!”
“祖母!”
众人闻言忙上前行礼!
蒋氏刚想要出言,却被余氏抢先一步。
余氏一福礼道:“正要让母亲帮忙拿个主意呢!厨房那个管事拿着那乱七八糟的账本来糊弄主子,谎报各房的份例。”
“母亲您瞧瞧!”余氏说着拿出云氏整出来的那账本,“这账册媳妇也瞧得不真切,不过是按着这上面的来给各房送的饭菜,六房和五房那边却比以往生生多了一半儿!这样的刁奴怎么能再留着!”
“这怕是四弟妹看岔了吧!”蒋氏上前一福礼,“我是瞧不出这账本里怎么就看得出是按什么份例来的!欲加之罪何患无辞!”
“二嫂这是什么意思?我还不至于去冤枉一个奴才!”余氏豁然转身瞪了蒋氏一眼,“我不过是专挑了一日的采办,我们每日饭菜量多少心里都有底,到底能做多菜自然一目了然,我还能无端冤枉她不成?”
“我也没说四弟妹故意冤枉那管事的,只是这采买的价钱各个季节各个时段都不尽相同,一样的东西刚上市的和快下市的时候这价钱不同,早上和中午这价钱又有所不同。
这厨房采买的,买多买少也是常有的,用不完第二日用也无可厚非,四弟妹十指不沾阳春水自是不了解这些的,也不能因为这冤枉了认真办事的下人!”
余氏冷笑道:“夏日里那般炎热,把肉放到第二日再给主子吃这安的是什么心?”
“这管事的做事不仔细是有的,欺上瞒下却是言重了。”蒋氏如今也知道余氏不过是想要调走厨房的管事罢了,调走也就算了,但是这人必须得保住了。
那管事毕竟是跟着蒋氏这么多年的,若是她今日就这样将这管事抛了不管,不知会寒了多少人的心,怕是以后在下人中再难立威。
傅老夫人抿了抿嘴,瞥了蒋氏一眼,“既然如此这管事的是用不得了,用人唯亲最是要不得,蒋氏也要引以为戒,至于厨房的新管事,那就由余氏重新找个人就是了。”
“是!”
余氏虽然不甚满意但是也知道适可而止,想拿这点小事就抓住蒋氏的把柄是不可能的。
最主要的还是把人换了,厨房的管事只要一日不换,这厨房的事他们就一日不能真正接手。
蒋氏暗自咬牙却也不好再说,老夫人虽说将事情揭过去了,但是心中必然对她有所不满,若是以后再有什么事情不见得会一直护着她。
傅老夫人看向傅瑜锦道:“锦姐儿身体好些了?”
“劳祖母挂心了,不过有些着凉了,现在已经无碍!”
“这就好,自己身体自己注意了!”傅老夫人微颔首道。
“正要和母亲说呢,锦姐儿身边原就缺了两个丫鬟,还有在庄子上的,这身边的人手不够难免就有所疏漏。”云氏闻言上前一福礼道,“这次还好只是着凉,若有下次可不知会不会如此幸运,媳妇想着该给锦姐儿添置人手了。”
“这倒是我疏忽了。”傅老夫人微颔首道,“锦姐儿现在屋里有哪些人?”
傅瑜锦一福礼道:“回祖母,二等丫鬟一个,三等丫鬟两个,小丫鬟三个,兰琳和青荷让我派到庄子上去了,再就是魏嬷嬷和刘嬷嬷,外加两个粗使婆子。”
“怎么派两个丫鬟去庄子?”
“原只让兰琳一个过去的,后来有些东西要捎过去,便让青荷过去了趟,正巧慧哥儿也没个管束的,这阵子实在是乱来的很,让青荷过去也能看着些!”
老夫人略一思忖道:“这样吧,青荷你让她回来就是了,我这边派个人过去,慧哥儿如今也大了也该给她添几个伺候的了,再给你添两个小丫鬟,二等丫鬟你自己看着到时候升一个上去。”
小姐身边的二等丫鬟和夫人身边的大丫鬟其实都是一样的,都是贴身伺候的。
往后等小姐出嫁了就是身边的大丫鬟,一般都会是自己最信任的人,如之前白桦那样由长辈指的,不好决绝,却也不会是心腹,傅老夫人自是不会给傅瑜锦指个贴身丫鬟。
“谢祖母!”
傅老夫人有道:“叶子毕竟年纪大了,等你出嫁了她也该回去了,便让她在你那多待些时日,你看可好?”
第七十六章 未见其景心甚憾
叶子便是魏嬷嬷,傅老夫人原本是打算傅瑜锦出嫁之后便让魏嬷嬷回老家的,便派刘嬷嬷顶了魏嬷嬷的位置,不想傅瑜锦和北宁侯府的婚事没能成,这回老家的事情也就耽搁了。
小姐身边原只配一个嬷嬷,刘嬷嬷往后还得跟着,魏嬷嬷她也有心多留几年,这事情便这么拖着了,如今得了傅老夫人的话,傅瑜锦也是放心了。
忙一福礼道了谢:“祖母想得周全,自是没有再好的了!”
“如此甚好!”傅老夫人微笑颔首,指了一旁的林嬷嬷道,“这事就交给你了,多寻几个到时候让锦姐儿先挑了,这院里到了年纪也该放出去了,到时候看哪里需要添置人手的让他们自个儿去领!”
“是!”
傅老夫人又对蒋氏道:“莘哥儿院里几个到了年级的你也给放出去吧,免得到时候生了事端。”
蒋氏心中一动,不知老夫人这是已有所指还是随口一说,难不成莘哥儿院里有人不省心了。
傅家的子弟在成亲之前是不允许有通房的,不只是尊重未来的主母,更是为了能让傅家子弟专心学业,不为外物所扰。
即使是成亲之后,若是学业未成,也少有妾室。
“媳妇会注意着的!”
“嗯!”傅老夫人颔首看向几个媳妇,“今日几个哥儿都没出门吧!”
蒋氏一福礼回道:“今儿莘哥儿几个在先生那学习,未曾出门。”
“昊哥儿也未曾出门。”盛氏也忙上前回道。
“这便好,你们也多关心着几个孩子,莫要让他们出去跟着那些个人胡闹。”
“是!”
“以后几个哥儿身边的人你们也都看着些,让他们多长个心眼,莫要如那几个似地,丢了我们傅家的颜面!”傅老夫人沉了面色郑重道。
看着老夫人这般严肃的模样,
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