《钻石人生,生命的荣耀》第25章


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James和蒂芙妮来到一间屋子里,“这间屋子是我家族人专门放置雪茄的地方。下面我们要在这里给你介绍雪茄种类:
雪茄的大小通常是以长度描述的,以英寸为测量单位,直径是以“环”为测量单位,一环等于1英寸的六十四分之一。一支雪茄烟的大小用7”×32来描述是指一支较小的雪茄,七英寸长,六十四分之三十二英寸的直径,即二分之一英寸圆。一般来说,雪茄烟越长越宽,烟的味道就越丰富顺滑。雪茄烟长度和直径的关系影响到雪茄的味道和品味特点。按形状分类来看有t型、桶型、绅士型(大众化形状,直径13毫米,长度117毫米);还有一些特殊形状,比如大卫杜夫的special“c”就是一个很经典的形状,它是将三支不同味道的雪茄缠在一起,像三根相互交缠的树干。
按直径大小分类有1)大直径雪茄:大个雪茄烟就允许卷烟大师在雪茄里置入更多烟叶,这可使雪茄有更丰富的味道 ,因为如果增加了更多的烟叶,外部包裹层决定雪茄烟味道的程度就会降低。 雪茄直径越大,吸的时间就越长。 雪茄直径越大,当吸之或拿之时就越有乐趣。2)小直径雪茄:
这幅图就是雪茄原料(他们在陈列柜里看到的)雪茄原料小直径雪茄意味着雪茄中烟草填充量会减少,使雪茄烟味道减弱。 雪茄外部包裹层对小直径雪茄的味道起到更加决定性的作用。小直径雪茄较之大直径雪茄会吸的快一些,看上去要华美些,更易用手拿着或衔在嘴上。要是按长短分类1)长雪茄:雪茄烟越长就越凉,由于烟要通过长长的烟体,到达嘴部时会变得较凉。雪茄加长等于延长吸食的时间。2)短雪茄:短雪茄相对较热,因为烟到达嘴里时,没有足够的时间凉下来。雪茄按照制作方法分类1)手卷雪茄(Hand…Made):手卷雪茄多为古巴雪茄,是由一大堆烟叶提炼成一支,整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制,原汁原味,价格相对比较昂贵。2)半机卷雪茄(机制手卷完成雪茄)(Machine…Made and Hand…Finish):由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯,然后用人手卷上包扎叶制成。3)机制雪茄 (Machine…Made):机制雪茄俗称“烟仔”,是用烟叶的碎料制成,味道较淡,价钱便宜,整支雪茄由内到外全部由机器制造,适合于初抽雪茄者。此外,西方人所说的Cigar单纯指手卷或机制的原味雪茄,添加了香料等调味剂的雪茄则成为Flavored Cigar。小雪茄通常是机制的,被称为Cigarillo。而在中国,雪茄并没有那么多分类名称,统称雪茄。亚历克·布拉德利珍稀雪茄品牌上市亚历克·布拉德利第二次发布的珍稀品牌正在进入雪茄店。限量版鱼雷规格,由10种烟草混合制成,10月10日离开亚历克·布拉德利位于佛罗里达州达尼亚总部,并于11日开始抵达雪茄店。亚历克·布拉德利珍稀系列2012是鱼雷规格,6英寸,环径52,在洪都拉斯的Raices Cubanas工厂内卷制(该工厂还使亚历克·布拉德利成为《雪茄迷》年度雪茄卫冕者。)
虽然新的珍稀产品与原来的产品同名,使用相同的生长在Trojes地方的洪都拉斯外包烟叶,不过其余的烟草混合做了一些调整。
“我们认为利用10种烟草,我们可以继续专注于它,”品牌所有者艾伦·鲁宾8月14日对《雪茄权威》称,那时候他那样说过。亚历克·布拉德利计划让珍稀产品成为一个年度和年份版本,像陈酿葡萄酒,期望每个版本的珍稀系列,有一定的差异。珍稀版本的混合成为BR1213,而2011年的版本被称为HJ101。2011年首次亮相的珍稀版本,是一种规格的雪茄,仅有1110箱。这种雪茄,长6英寸,环径52,在3月6日《雪茄权威》的盲品中得了90分。
2012年的珍稀品牌,价格略高(16。50美元,而不是14。00美元),产量更高一些。该产品将有2000盒,每盒有10支雪茄,总共有2万支雪茄。”
J停了一下“那怎么去辨别新鲜的雪茄和不新鲜的雪茄呢?要像这样: 新鲜雪茄其烟身有弹性及轻搓没声音。点燃雪茄之前,将它拿到耳边,以食指及拇指握住轻轻搓转,如果听不到任何龟裂声,便是一支新鲜的雪茄。要自己点火,同时用普通的火柴(越长越好)。点着火柴后,等数秒,让硫磺消散,然后将雪茄烟身在火焰上不停且有规律的转动略烤,在均匀地点燃雪茄头,火头不可直接接触雪茄。那为什么要用火柴点雪茄是因为雪茄是烟叶,加上手工的杰作,点燃它会散发天然的烟叶香气。因此,会影响雪茄芳香的燃料就不宜使用,象一般装汽油的打火机,因为使用汽油的打火机有化学的味道,或者使用有上蜡的火柴,点燃时也会影响雪茄的芳香。
最常用来点燃雪茄的火柴或特制打火机——这些是最常用到的
雪茄特制的长支木制火柴,通常称之为the cigar?match,即雪茄火柴,它比一般火柴要长上一倍,而且是木柴做成,燃烧也比较慢,在雪茄专卖店或烟具店,都可买到雪茄火柴,这些火柴是有些名牌的,例如Davidoff、 Danhill 都有雪茄火柴;或者有些高级酒店,也有以酒店为logo的长支火柴,但它们可能是非卖品,因此使用一般的火柴也可以。使用西洋删木片,在许多古巴高级雪茄盒中,最上面都会附上相当于盒子大小的香柏木片。香柏木片所发出的芳香可与雪茄香相互交融。以长保雪茄的香味。可以把香柏木撕成条状,用一般火柴点燃它,再用它点雪茄。 使用雪茄专用的打火机,这一种打火机的燃料并不是汽油,而是丁烷?( butane ),火势稳定,而且燃烧时不会发出化学的味道。Blazer?torch,即喷火器是比较时髦的产品,其燃料也是使用丁烷,有桌上型、笔型与随身携带型等。桌上型的喷火器它类似一把直立的手枪,使用前安全开关转开,再按下有如扳机的按钮, 就会喷出火苗,它的火焰集中,而不会熄灭,要熄火时把按钮松掉即可。笔型与随身携带型,都属于圆柱体,开关都是转动即可。
正确抽雪茄的方式是只吸到口,不同于吸烟一吸烟就把烟吸到肺部。抽雪茄是种享受,不能狂抽,避免雪茄烧的太快或太热。有规律的每次一小口的抽,慢慢享受,不要将雪茄变成一团火球。保持雪茄稳定火候,才能尽情发挥其芳香。一次抽不完的雪茄,留下次再抽,不是不体面的事。温和型的雪茄,特别是采用浅色茄衣的,一旦储放过久便会失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄,再享受深色的雪茄。成熟良好的茄衣刚开始时显得油腻,成熟后会变得更加滑润,色泽也更深。刚品尝抽雪茄的人,最好先选择如Minuto或Carolina
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