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甘肃。天水县城里有五六家大烟馆,当地人叫“一道馆”。所谓“一道馆”,就是只允许烟客吃一道,二道、三道烟留给开烟馆的人。民国十九年(1930)川军入天水,烟馆大兴,县城一时有三四十家。不过多是只有一张床铺,一二副烟具的小烟馆。较大的一家在公安局隔壁,门面四间,进深四间,共有八张床位。设备讲究,除五六套一般烟具外,还有二三套精制的烟具,专供上等人使用。门上无招牌号匾,只挂一个蓝布夹板门帘。(窦建孝:《天水鸦片流毒见闻》,载《近代中国烟毒写真》)
以上我们根据各地文史资料的记述,缕述了各地烟馆的情况,从中我们可以看出:
第一,自鸦片传入后,各城乡都建立了烟馆;鸦片泛滥之后,烟馆数量之多、分布范围之广,都是令人吃惊的。烟馆多于旅栈、饭店的情形,在各地都存在;烟馆有着顽强的生命力,即使在官府严厉禁止之时,它的变种——燕子窠、私烟馆也广泛存在着。
第二,烟馆分为上中下三等。上等烟馆设施之豪华、服务之周到,都是很突出的;下等烟馆则设施简陋,姑且满足一下烟瘾,其他无法提及了。中等烟馆则介于二者之间。这样,社会各个阶层:大地主、大资本家、富商;温饱小民;贫困的苦力,都可以找到与自己的经济状况相适应的烟馆,过过烟瘾。
第三,大烟馆的命名、装饰,存在着“雅化”的倾向,它的命名有三种:一是传统的商业企业式的命名,二是极力渲染大烟之美妙;三是赶时髦,以“洋名”为烟馆命名。开馆之人命名之用意,颇耐人寻味。烟馆之装饰,多以对联、名人字画,给人以高雅的印象。
第四,烟馆是一个信息传播的中心。这里汇聚着三教九流,边吸烟边聊天,或谈生意;或商讨对策,以偷盗抢劫;或说长道短,讲讲当地名人迭事,风流雅事,甚至闺门丑事等等,不一而足。
第五,烟馆是藏污纳垢之地。在烟馆中,有妓女侍烟,有赌局存在,烟、赌、娼三而合一,在烟馆中都可以满足了。这里又有三种情形:一是烟馆开赌场、雇妓女;二是妓院开烟灯,设赌局;三是赌场设烟灯,有妓女存在。当然,黑社会之帮会分子、流氓无赖、地痞也汇聚于烟馆,谋划着鸡鸣狗盗之事。
第六,有些妓院也有文化娱乐活动,如有说书的、唱戏的、杂耍的青年男女,为烟客服务,提供各式文化娱乐活动,使烟客在烟瘾过后,听戏、看杂耍、听说书……
第七,烟馆是一个重要的税源,烟馆要交纳营业费、执照费、戒烟费、枪捐、红灯捐等捐税,而且遍地皆是,数量巨大,因此成为租界当局、军阀、国民党政府的重要税源之一。正因如此,他们为贪图厚利,对禁烟之事不能痛下决心,彻底根除……
第八,烟馆开设者,或为与官府、军阀有勾结的富商,他们以烟毒赚取了巨大利润。为加强竞争,他们聘请高手技师煮烟、烧烟,改善服务。而那些私烟馆、燕子窠的开设者,他们或穷极无聊,自己及家人抽大烟,而试图以烟养烟,其结局无不是家破人亡,那些以自己妻女服侍烟民的,更是丢人显丑,名誉扫地。
第五部分:销金窟:烟膏店与烟馆吸烟的讲究(1)
对于有钱的烟民来说,吸烟是显示身份、派头之事。他们吸烟时,讲究烧工、烟具、服务,极力追求舒适、豪华、享乐。
首先,讲究烧工。煮熬好的烟膏,是一种浓稠的半固体形状,吸食时还须挑下一小块,烧成烟泡,方可装上烟斗吸食。就是这个烧烟泡,也是名堂众多,极为讲究的。如四川宜宾军阀刘文辉部下的旅长覃筱楼,是个瘾君子,他依仗财势,每次煮烟,动辄上千两的南土上 等货。他嫌当地煮烟匠手艺太潮(不好),每次都从自贡请来“技师”,细煮细滤,每搞一次,都长达十天半月。覃为“玩格”,喜欢烧“名堂烟”,什么“美女脱衣”、“虾蟆晒肚”、“金蝉脱壳”之类,花样极多。有次,一个“打烟匠”自称手艺无敌,给覃吃了“蛤蟆跳井”、“官上加官”,获得覃的夸奖,打烟匠在得意忘形之下,脱口而出地说:“请旅长再吃一颗‘连珠炮’。”覃旅长对此颇忌讳,勃然大怒,抓起烟枪劈头打去,并骂道:“你在咒老子,给我滚。”从此例来看,烟匠能烧成美女脱衣、虾蟆晒肚、金蝉脱壳、虾蟆跳井、官上加官、连珠炮,名堂、花样是够繁多的了,够吉利的了。
广东潮州人很早就接触鸦片,对烟土的熬制、烟泡的烧工都极讲究。上海开埠后,一大批潮州人在上海开烟馆,形成了潮州帮。潮帮之烟馆,以“烧工”著名,蘸烟发泡时,细沫白泡层出不穷,有“六出角”、“七出角”、“狮子头”等美名。
正因烧烟名堂多,一些有钱、有势的达官贵人往往聘请著名的“烧工”为其烧烟泡,让美妾玉女在旁服侍,过着一榻横陈,吞云吐雾的醉生梦死的日子。
其次,烟具的考究。吸食大烟,离不开专用烟具,如烟灯、烟枪、烟扦子、烟盘等。但烟具的好坏、价值的高下,却有天壤之别,豪华者镶金嵌玉、饰以珠宝,价值愈万。一些达官贵人、大地主、大商人为了显示富丽堂皇、豪华富裕,往往很注意烟具。他们在自己的家中专辟烟室,使用价值连城的烟具,“享受着”烟毒的“美景佳味”。在全国,各地都有自己崇尚的烟具,下面分别加以介绍:
内蒙古地区。临河有钱的人吸烟,非常讲究:枕的是红缎靠枕,摆的是“景泰蓝”烟灯。民谚有云:“恰图出的烟盘明又明,潞安府的烟扦尖棱棱。”常见的烟枪,有的是用粗甘蔗制成,有的用木杆子加工而成,多用金、银、铜质镂镀镶焊,工艺精美好看。烟枪上安的烟斗,一般以宜兴陶器“允鸣氏”牌的最好。当地大官僚潘秀仁过瘾时头枕檀香枕,嘴含红玛瑙嘴的烟枪,用金扦子挑烟,用盘龙灯烧烟泡,很讲究排场。大地主李三毛旦过生日,有人送他一副豪华的烟具:紫檀木大烟盘,银丝编织的盘龙灯,琥珀嘴的烟枪,老鸹眼的大烟杆,宜兴的陶瓷烟斗。
安徽。安庆的官僚、地主、士绅等往往自己在家开烟灯应酬客人,烟室幽雅,床铺清洁,冬裘夏席,暖凉宜人。全套的烟具很精制,点的是“风灯”,抽的是“三把半”的烟枪,烟斗、烟盘也都是珍品,喝着细茶、参汤、房中另有姨太太及丫头侍候,他们吸的是“雅品烟”。
山东。济宁的官僚豪绅,阔商大贾,朱门广厦中别辟烟室,罗汉榻上枕衾锦绣,烟具罗列,件件考究。主要有紫檀木大盘,内放白铜刻花点翠小盘,正中放置烟灯。烟灯主要有两种,一是太谷灯,用紫铜制成承座、灯身,全高约14~15公分,灯座直径10公分,精雕细刻着各式花纹,外套玻璃罩,通体呈宝塔型。二是胶州灯,高约10公分,以白铜制成,形制与太谷灯相似,但八角玻璃短罩,外有雕花栏栅套住,其花纹有字等。烟枪则由噙口、枪身、花子、抓、斗等五部分组成,全长约66公分,粗3公分。枪身为紫竹、湘妃竹、象牙制成,嵌以翠、玉、玛瑙、犀角、象牙质料的噙口(即烟枪嘴)。在枪身的五分之四外开口,覆以白铜钻花长条,名曰花子。上面留口,装上翠、玉、水晶之类做成的“抓”,上安烟斗。烟斗以安徽寿州陶斗最为知名,有八角、六角、四方和圆形,上面嵌有银线。枪的末端则有象牙、牛角、翠、玉之类的包头。烟扦以“张判扦子”为名品,以14号钢丝制成,长约18公分。此外,还有烟缸(彩花古瓷或铜质雕铸)、烟合(象牙或牛角制成)、灰合(铜质)、挖斗(铁质)、掇子等物品。
第五部分:销金窟:烟膏店与烟馆吸烟的讲究(2)
对于有钱的烟民来说,吸烟是显示身份、派头之事。他们吸烟时,讲究烧工、烟具、服务,极力追求舒适、豪华、享乐。
首先,讲究烧工。煮熬好的烟膏,是一种浓稠的半固体形状,吸食时还须挑下一小块,烧成烟泡,方可装上烟斗吸食。就是这个烧烟泡,也是名堂众多,极为讲究的。如四川宜宾军阀刘文辉部下的旅长覃筱楼,是个瘾君子,他依仗财势,每次煮烟,动辄上千两的南土上 等货。他嫌当地煮烟匠手艺太潮(不好),每次都从自贡请来“技师”,细煮?
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