曲江大会:比为下第举人,其筵席简率,器皿皆隔山抛之属。比之席地幕天,殆不为远。
尔来,渐加侈靡,皆为上列所据,向之下第举人复预矣!所以长安游手之民,自相鸠集,目之为“进士团”。初则至寡,洎自大中,咸通已来,人数颇众。
其有何士参者,为之:“酋帅”。尤善主张筵席。凡今年才过关宴,士参已备来年游宴之费。繇是四海之内,水陆之珍,靡不毕备,时号长安“三绝”。
团司所由百余辈,各有所主。大凡谢后,便往期集院。院内供帐宴馔,卑于辇毂。其日,状元与同年相见后,便请一人为录事。其余主宴、主酒、主乐、探花、主茶之类,咸以其日辟之。
主乐两人,一人主饮妓。放榜后,大科头两人;常诘月至期集院。常宴则小科头主张,大宴则大科头。纵无宴席,科头亦逐日请给茶钱。第一部乐官科地,每日一千,第二部五百。则烛皆倍,科头皆重分。
逼曲江大会,则先牒教坊,请奏上御紫云楼垂帘观焉。时或拟作乐,则为之移日。故曹松诗云:“造游日遇三清乐,行从应妨一日春。”
敕下后,人置“被袋”例以图障、酒器、钱、绢实其中,逢花即饮。故张籍诗云:“无人不借花间宿,到处皆携酒器行。”
考进士靠诗赋,所以新科进士在妓女面前卖弄的也就是诗赋。孟东野登科之后,就作了一首千古名诗:
昔日龌龊不足夸,今朝放荡思无涯。
春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。
而妓女们,为了赢得进士们的欢心,也以诗赋趋迎。史载裴思谦“及第后,作红笺,名纸十数幅,诣平康里宿焉”,风流一夜。第二天早晨起来,一妓赋诗一首赠他:
银红斜背鲜明珰,小语低声唤玉郎。
从此不知兰麝贵,夜来新惹桂枝香。
长安名妓刘国容有姿容,能吟诗,与进士郭昭述相爱。郭昭述离京外任,行至咸阳,刘国容遣一女仆骑马追至“长亭外,古道旁”,送情书一份:
欢寝方浓,恨鸡声之断爱;思憐未洽,叹马足以无情!使我劳心,因君成疾,再期后会,以冀齐眉。
新科进士,年少英发,“挟妓宴游,恍如奉皇上诏旨一般,得意忘形”,出尽了风头。更有甚者,长安进士郑宪、刘参、郭保衡、王冲、张道隐等人,“不拘礼节,旁若无人,每春时选妖姬三五人,乘小犊车揭名园曲沼,藉草裸形,去其帽,叫笑喧呼,自谓颠饮。”(《开元遗事》)如此荒唐透顶,如此斯文扫地,令人汗颜。他们的放荡“狂”行,已经朝着文人“儒雅”的方面前进了一步。
玄女法之三:猿搏
玄女法之四:蝉附
(二)“点唤侑樽”与“品花列榜”
享乐意识是宋代文化中的一个突出特点。在宋人的享乐意识中往往表现出对物质享乐和精神享乐的双重欲求。其表征为:第一,饮食业发达;第二,游乐之风盛行;第三,勾栏瓦肆繁华,秦楼楚馆林立。毫不夸张地说,这种“暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州”醉生梦死的享乐意识是前所未有的,后世也属罕见。
(1)酒楼
宋代饮酒非常流行,上自帝王下及士庶都普遍喜欢饮酒。酒的名称非常之多,有蔷薇露、流香酒、洞庭春色、蓬莱春酒、郫筒酒等。自宋太宗起宋代开始实行官卖酒制度,后来至神宗时又开“设法卖酒”之风,等于是提倡以售色相辅助经商,从而更进一步刺激和推动了饮酒业的发展。
南宋杭州酒店分为官营和私营两种。官营酒楼多为高级酒店,有春风楼、和乐楼、丰乐楼、北外楼、西楼、权和、太和、南外库、西溪库等72户,那时酒楼常被称为“库”。周密《武林旧事》卷六《酒楼》载:“以上并官府,属户部点检。每库设官妓数十人,各有金银酒器千两,以供饮客之用。每库有祗直者数人,名曰‘下番’。饮客登楼,则以名牌点唤侑樽,谓之‘点花牌’。元夕诸妓皆并番互移他库。夜卖各戴杏花冠儿,危坐花架。然后娼皆深藏邃阁,未易招呼。”可见这些官营酒楼,有官妓陪客,客人要嫖妓买笑,只要“点花牌”便可任意选择。私营酒楼有熙春楼、绿马拍、严厨、花月楼、巧张、只卖好酒、张花等,“以上皆市楼之表者。每楼各分小阁十余酒器悉用银,以竞华侈。每处各有官私名妓数十辈,皆师妆祛服,巧笑争妍。夏月茉莉盈头,春满绮陌,凭槛招邀,谓之‘卖客’。”每处俱有妓女伴坐,服侍风流酒客买笑追欢,通霄达旦,不知疲倦。
玄女法之五:龟腾
玄女法之六:鹤交颈
中国官营娼妓制度的历史轨迹唐宋元明时期的官妓制度(3)
(2)茶坊
宋代有饮茶之俗,不论达官显贵或村夫市民,都喜欢茶。到了南宋,茶肆业就更加发达。杭州茶肆张贴名人字画,插四时鲜花,装点门面,吸引顾客。茶肆按季节变法更换品种,力求四季均有“奇汤异茶”。茶肆分为若干种类:供富家子弟等人聚会、学习教曲之类者,称为“挂牌儿”;供百行行首碰头议事者,称为“市头”;网罗妓女从事唱歌卖淫者,称之为“花茶坊”;摆设桌凳,以茶为由,以妓陪聊,年轻后生甘于费钱(谓之“干茶钱”)者,称之为“水茶坊”。叙茶坊、大茶坊、花茶坊、人情茶坊……并非以茶汤为主,其实是醉翁之意不在酒,在钱、在色罢了。不过,楼下开茶肆,楼上搞成色情场所,茶坊里也可与妓女戏耍娱乐,也算宋代人享乐意识的一个花花点子。
(3)歌馆
据周密《武林旧事》卷六《歌馆》记载,南宋杭州的歌馆颇多,而且各有等级差别,大多集中于上下抱剑营、漆器墙、子皮坊、清河坊、融和坊、新街、太平坊、中子巷、狮子苍、后市街,是名花荟萃的地方。如此,清乐茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、连三茶坊、连二茶坊等茶肆,也蓄养收留妓女、歌女。这些歌馆、茶肆“莫不靓妆迎门,争妍卖笑,朝歌暮弦,摇荡心目。凡初登门,则有提瓶献茗者,虽杯茶亦犒数千,谓之‘点花茶’。登楼甫饮一杯,则先与数贯,谓之‘支酒’。然后呼唤提卖,随意置宴。赶趁祗应扑卖者亦皆纷至,浮费颇多。或欲更招他妓,则虽对街,亦呼肩舆而至,谓之‘过街轿’。前辈如赛观音、孟家蝉、吴怜儿等甚多,皆以色艺冠一时,家甚华侈。”尽管出入歌馆的花费甚巨,但其依然门庭若市。人们为了获得身心的舒展和快感,仍不惜挥金如土。
(4)妓院
勾栏瓦肆是宋代开始出现的一种大型游乐场所。北宋汴京的瓦肆已具有一定的规模,而且兴旺热闹异常,是汴京的繁华之地。《东京梦华录》卷二载:“街南桑家瓦子,近北则中瓦,次里瓦。其中大小勾栏五十余座。内中瓦子、莲花棚、牡丹棚、里瓦子、夜叉棚、象棚最大,可容数千人。瓦中多有货药、卖卦、喝故衣、探博、饮食、剃剪、纸画、令曲之类。终日居此,不觉抵暮。”勾栏瓦肆中的主要演员,多是妓女,如“小唱李师师、徐婆惜、封宜奴、孙三四等”、“嘌唱弟子张七七、王京奴、左小四、安娘、毛团等”,统称之为“勾栏妓”。嘌唱是一种民间流行的歌曲,词和曲都类似古时郑卫之音,多为靡靡之音,宋人称之谓淫靡之声。南宋杭州瓦肆多达十七处,城外有二十多处,城内瓦肆著名的有南瓦、中瓦、大瓦、北瓦、蒲桥瓦,有勾栏十三座。瓦肆勾栏中表演的技艺专业化程度更高,种类更多,有说书、讲史、影戏、傀儡戏、杂技、鼓子词、诸宫调、舞旋、舞剑、嘌唱、吟叫、教走兽、弄水、放风筝等不下五十种,林林总总,热闹非凡。勾栏妓比较知名的,如“嘌唱赚色施二娘,时春春、时住住”,“棋为沈姑姑,‘演史’为宋氏、强氏,‘说经’为陆妙静、陆妙慧,‘小说’为史亚美,‘队戏’为李端娘,‘影戏’为王润卿”(《太平清话》),色艺兼优,魅力夺人。这里不仅是“士庶放荡之所”,而且也是军士武卒忘却亡国失亲之痛,“招集妓乐,以为娱乐之地”。
秦楼楚馆是一种比勾栏瓦肆更为高雅的娱乐场所,乃富家子弟和文人雅士追欢买笑之地。其消费也自然比勾栏瓦肆昂贵得多,是地道的“销金窝”。据孟元老《东京梦华录》记
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