《秦小猪》第175章

秦小猪便把收藏起来准备做传家宝的紫檀交给栓子，交代再三，说那刻下来的木屑可得给她留着。秦八角笑道：“《千金方》上有载，紫檀精粉可缓解筋骨疲劳，治疗关节炎症。想不到小猪你广博至此，连这样生僻的法子都晓得。”
秦小猪闻言也笑了，讪讪道：“我不是用那个治病，是用来美容的。”想到这世道只有男子才需以容貌取胜，本身她就被人说是胭脂习气，再把美容挂在嘴边，简直没法活了。她后面的话越说越小声，秦八角没听清楚。她也不是真个要过问秦小猪如何用那些碎渣子，反正这小猪的花样多着呢，随便她玩去吧。
在秦八角和栓子的古怪眼神中，秦小猪又用那堆反字给樊家两个和方家各印了一封书信，美其名曰考验锦儿和方夫人的智慧。然后便当着二人面封了信，信封正面写上地址收信人，反面还画了个猪头。和秦八角一道，帮忙栓子把死沉的檀木送回她的住处。这会才能和秦八角好生坐下来说话，其实二人也没什么好讨论的。话题中心便是方明德中了探花，不管是谁请客，总之是要吃一顿以示庆贺。
照秦小猪的意思，她自己动手味道最好。只是委实麻烦了些，最近也不得闲。太贵的不行，丰乐楼那样的太贵消费不起，档次太低又不成样子。最后定下州北八仙楼，既有名气，也不是顶贵，几人凑份子就差不多。因着秦小猪在军械监混的不错，秦八角叫她出大头。秦小猪爽快应下，这当然是瞧在樊大郎的面子上，和方明德本人无干。
秦八角前脚离开，姬璞后脚进蔡府二门。他的心情现在越发不好，满心期待想去折腾秦小猪。到了军械监扑了个空，被告知这人今日休沐。老天也和他过不去怎地，他是个不达目的不罢休的，于是又追到蔡府上来。盘算了一路等见到秦小猪，就一把把大菠萝丢她脸上去。
哪知他一进府就叫多玛身边的小子截胡，把人迎到少爷房里去了。多玛面有不豫，见到姬璞来，脸色才好了几分。见他手里拎着个大包裹，叫拿过来看了，却是个大个菠萝。这下他也不摆脸色了，满眼期待看着姬璞，问道：“可是给我带的。想着见你，你就来了。来便来了，还带这么金贵的东西。”
姬璞再没别的好说，木着脸说道：“不错，是给你的。”他也不是可惜东西，只是觉得一会见到秦小猪，手里没东西丢她有些缺憾。又不好拿折扇丢过去，这把是他心爱的。上面有蔡玉琦提的诗画，拿到街上有事没事扇两下很是拉风。丢给那个文盲猪，实在平白糟蹋好东西。
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第一百七十四章　家务事（文）
姬璞发了一会呆，才想起关注多玛。这小子刚才是怎么了，那模样看起来不大高兴。可看着多玛现在抱个菠萝嘻嘻笑的傻样，又不知道该怎么开口问他。只好就事论事，和多玛研究怎么吃喝。多玛道：“这个闻着真香，可惜吃了嘴疼，只能摆着看。”姬璞笑道：“胡说什么，怎么不能吃了。我记得做成点心就挺好吃的，你们府里不是有个专做点心的厨娘吗。”
他们这说的是栓子了，二人就着人去找人。一会功夫，栓子到了看见这么大的菠萝，也是啧啧称奇。这玩意在栓子老家也是金贵，以往她只见大厨娘动过手，如今叫她自己做。她不禁有些心里发虚，面前两位一个是今上的皇子，一个是本府少主夫婿，身份都贵不可当。万一她做砸了，这二人动动口，她就免不了吃苦头。
栓子苦着脸小心翼翼接过东西退了下去，姬璞叫她变着花样做，也不拘于点心。只有一样，一定要好吃。不然的话，哼哼。栓子在蔡府时日久了，也晓得些二皇子的神奇事迹。知道这人大多数时候，都是说到做到。自己又是仰仗他的脸面进的蔡府，又岂能不尽心尽力，只是她有心无力而已。栓子抱着东西也不回厨房灶间，赶紧一溜小跑去找师傅秦小猪去了。
秦小猪在送走秦八角后，想着方明德中了探花。不知她是进翰林院做翰林，还是会申请直接做官。只要不是做地方官，她都会继续在京城待下去。迟早会把樊大郎接来，也不知樊二郎和锦儿会不会一道来。秦小猪想起两次抱着樊二郎的情形，第一回印象太模糊，记不大清了。第二回倒是印象深刻，手感还不错。她抱着个枕头当做樊二郎。使劲在上面蹭了蹭。弄的发髻散乱，脸色也是红红的。
栓子跑来求救时，看到的秦小猪便是这副凌乱样。栓子道：“师傅，你这是怎么了。”说着，指了指她的口角。原来秦小猪想到高兴处，口水都流下来了。小猪闻言，忙胡乱抹了一把脸，搪塞道：“没事没事，想好吃的呢。”这个解释勉强混过去。秦小猪又问栓子干嘛来的，不过一会功夫怎地又跑过来。
栓子把怀里包裹打开。秦小猪一见是个大菠萝，顿时乐得不行，口中连呼道：“徒弟。你有心了，竟然知道师傅我爱吃这个。”栓子闻言，摇头摆手道：“这可不是我孝敬你老人家的。”便把二皇子带着东西登门拜访，和多玛少爷两个叫她去拿下去做吃食的事说了。
言罢，满面愁容看着秦小猪。等她的下文，口中哀求道：“师傅，你若是会摆弄这玩意，可得快些说，徒弟等着您的法门救急呢。”秦小猪听说这是姬璞拿来的，赶紧丢开。脸上神色变幻不定。可是小徒弟还是要救的，便道：“我道是什么事，不过是拿菠萝做些花样。简单的很。”
栓子听说秦小猪连这样奇异的东西也晓得如何摆弄，不禁大喜。秦小猪和栓子一道回到灶间，两人一起动手。秦小猪挖果肉，栓子弄来一碗盐水，把菠萝片成小块丢到盐水里泡上一会。栓子记得大厨娘处理这个时。似乎也有做过类似的步骤。这是那位大厨的独家秘方，自然也是栓子偷偷探察出来的。没想到秦小猪连这个也晓得。看来她刚才的说法不是夸口。
等待的时间也不能耽搁，叫栓子准备鲜肉，猪肉牛肉都行。大顺是农业国，北方的黄牛南方的水牛，都是要在田里劳作的畜力，一般不允许民间宰杀卖肉。便是有些牛肉交易也是私下进行，像秦小猪在席家村时就没吃过牛肉。但蔡府一来规格不同，其次因为多玛是蕃民，饮食特殊的缘故。在蔡家寻摸些牛肉也不是什么难事，栓子去大厨房讨牛肉。秦小猪就着此间做点心的原料，准备做个菠萝派。
不一会栓子拎着牛肉来了，同行还有府里的其他厨娘和丫头小子。这些人听说秦小猪亲自动手，做的又是少见的食材，都跑来凑热闹涨姿势。秦小猪见到这些人来先是有些不好意思，经不住众人夸赞。被人几句话说得找不到北，竟然大咧咧要请大伙一会品鉴。栓子忙上前阻拦，对着众人解释，这是两位主子爷钦定的。再说大伙人多，便是分了也不够一人一口的，还请众位饶了她栓子吧。
众人一听这话，情知是吃不成了。秦小猪笑道：“大不了以后我请大家吃。”哪知大伙一听这话，竟越发个个脸上失望。秦小猪不了解行情，她们却是知道这东西是远道而来。等着秦少监请客，不知要到什么年月。秦小猪面上尴尬，栓子还想为自家小猪师傅挽回些颜面。那些人已经自己想出变通的法子了，说是请秦小猪待会别忙着走，在做些其他吃食大伙有得分便成。
得，这倒是不难。
秦小猪和栓子两个便不再耽搁，像取出三分之一泡好的菠萝，和面做点心馅料。只是这回用了个金属模具，上下两张特制饼皮，中间是用牛乳、糖、盐、玉米粉的菠萝酱汁和颗粒。往后就是栓子熟门熟路做惯了的烤制工作，秦小猪叫她自己去看着火候。自己开始做菠萝牛肉，这道菜时间大都花在前期准备上。炒制这个环节，至多不过一分半。时间不能长久，一来怕牛肉炒的久了变老，二来菠萝加热时间长也会发酸。
一道菜装盘，看看栓子那边还没搞定。秦小猪又找了些玉米青豆香菇火腿来，还有一碗剩饭。说是剩饭，其实就是凉透了的大白米饭。讲究些的大宅院都不吃隔夜饭，上顿吃剩的也不大爱吃。不过蔡府好些人都是行伍出身，在外面没法吃，吃野果啃树皮的事都干过。吃完干干净净的剩饭算什么，所以都好好留着。不好给府里几个主子吃，伙计们自己吃也使得。
秦小猪就在木桶里盛了碗出来，大伙心道，秦少监这是做好吃的做到肚子饿了吗。别个怎样不知道。反正在场这些人都觉得那道菠萝烧牛肉，和烤炉里菠萝馅饼的香味勾人。大伙腹中馋虫蠢蠢欲动，就想在栓