《耕耘记》第127章

“你不在的时候，什么鸡呀鱼呀的，还不是我负责杀的么。村里边哪有小娘子是连血都见不得的。你这样还不是让人家笑话……呀！那猪要挣起来了挣起来了，赶紧按住啊！”
于是后头的人又跟着手忙脚乱了起来。
好不容易将猪给弄死了解开来，已经折腾得天都快要黑了。
他们这群人虽然刀子使得很好，可毕竟不是专业的屠夫，杀鸡杀狗的动作快，轮到杀猪，总还是有些不一样。他们折腾了半天，累得要命，这才将野猪给解成了一块一块的。
兰花儿就在旁边讲：
“以前瞧着屠户上村里边来杀猪解肉的，总觉着这是个很简单的事儿，屠户好像一下子就做好了。这会儿看你们在这折腾的，才发现这个钱也不那么好挣的咧。人家屠户忙活个半晌的，你们能弄这么半天，还弄得没别人好。”
臧狼跟着擦了擦脸，憨笑着讲：
“做多了就熟了么。”
兰花儿想想，觉得倒也是的。她还巴不得这几个人能每天都猎回来一头野猪的，家里边常常吃到野猪肉呢。就是自己吃不完，拿到镇上去卖，那也是能挣钱的呀。
等他们把猪解得差不多了，关雎和方甯嫒也都跟着走了进来。
几个人商量了一下，都决定这猪肉留着自己吃，不卖到镇上去了。
现在镇上猪肉价格是高，可他们自个过年也要吃肉的。三家人一分，每一家得到的肉也不超过四五十斤的。如果再要拿出去卖，又给村里边相熟的送一些，估摸着到手剩下的也就一二十斤的。
他们现在并不十分缺钱，只打算把猎得的小动物给卖了，野猪肉就不再拿出去外边卖。
因为猎了这么一头野猪，兰花儿突然就觉得家里边的家底丰厚了起来。
有酒有肉的，不到过年就已经存下来了这样多的东西。
她干脆学着现代时候那样，让大家跟着吃了一趟火锅。
把猪肉片给切得细细的，直接放在汤底里边烫熟了，涮点儿酱直接吃。菜什么的，各自家里边原本就有，洗一洗切成块儿，直接扔到汤里边，还能当做是汤底煮的呢。比她们几个分开炒几个菜要快得多了。
他们舍不得讲五花肉切片下火锅。
野猪的肥肉比家猪要少得多了，他们都想着要留起来以后用，切下来以后好好地存到一边去了，所以下火锅的都是瘦肉片。
兰花儿已经尽量地用各种材料去将肉腌了一遍，还加了点儿从红花白那拿回来，一直舍不得用的淀粉的，将肉片尽量给做得嫩滑一些，不过还是比不上以前在现代吃的肥牛肥羊。
这也是没法子的事儿。
她又不懂清油的炼制技术，只知道花生和油菜籽可以榨油，不知道该怎么操作，所以只能珍惜地吃着动物油了。
臧狼倒是比较喜欢吃炖肉，毕竟这肉片有些薄了，吃到嘴里就没有了那种大口吃肉的感觉了。不过这古代从来没有人做过火锅的，大家吃得也新奇开心的，热闹得很。
关雎都忍不住点了点兰花儿的脑袋，讲：
“你这脑瓜子里边怎么存了好多点子。你又没到外边去过，怎么会做这么些好吃的。”
兰花儿歪头想了想，十分严肃地说：
“是观音娘娘给我托梦咧。我在梦里边看着观音娘娘哗哗地在我面前做了好多菜的，我就会了。”
她嘴里边刚咽下去了块肉片，小嘴唇红润润油汪汪的，还微微嘟起来，脸上还有点儿婴儿肥的，却还故意装出一副严肃的样子来讲这样的话，一下子把屋里边的人都逗笑了，连颜大郎都扯着嘴角笑了笑。
兰花儿看他们这个反应，顿时就满意了，又趁机夹了块肉片，这才讲：
“我也不知道，就是试着做做呗，横竖又不会浪费。咱平日里边煮汤不也是这么煮的么。一边煮着一边吃，不是又暖和又方便的么。我阿哥讲，阿母以前是个茶饭十分好的。我是不记得咧，不过阿哥说我能做出阿母的味道来。”
改花的确是说过柳燕燕茶饭很好，后边的话是兰花儿自己给加上去的，反正也没有人会去考证。
虽然这东西不大可能遗传的，但兰花儿又讲说自己从小就在家里边烧饭的，给阿弟和自己吃。烧得要是不好，阿弟就要哭的，她自己也吃着不高兴。
大家想想她做了那么久的饭菜，倒也觉得可以理解了。
方甯嫒在旁边小声地讲：
“可有些人烧了一辈子饭的，也都没进步呢。”
兰花儿挠挠头，关雎已经帮她把话接了过去：
“烧饭跟绣花一样，用心的有天赋的，自然能做好么。有些人就是怎么都学不会，也是一样的理儿。”
一百四十九心意【一更】
因为和山上说好了要将酒给卖过去的，因此兰花儿之后花了好几天的时间，一直磨在了灶间，将之前挣过的糯米又都发酵了一次，然后重新又发酵了蒸成糯米酒的。
她当初担心这个酒糟会不会都要放坏了。
还好这是冬天，北方的天气又干燥得很，一点儿不像南方那种把饼干放在外头，一下子就会软掉的天气，因此存在地窖里边的酒糟还是好好的。
她先是蒸了一点儿试试，等确定这酒糟还能好好地蒸出酒来，才放心地动手蒸。
要是这一堆酒糟不能用了，她就只能重新泡糯米，重新将糯米和上酒曲让它发酵的。她还想着要留点儿糯米，在腊月的时候做糯米饭吃呢。
这次做得顺利，倒真的能剩下不少糯米来。
她在蒸酒的时候，臧狼自然是在旁边负责做酒桶的。
家里边原本可没有那么多木桶，连原本挑水用的木桶，这会儿都临时被拿去做了酒桶用，臧狼每天早上挑水的时候只能到旁边去找铁生借两个桶。
后来既然答应了麦青连酒桶一块卖给他们的，家里边的桶就显得更加的不够了。幸亏臧狼现在做木工活儿已经十分的顺手了，现在又是农闲的。兰花儿就给颜大郎送了点糯米酒，让他帮忙一块做木桶的，很快就做出来了三十几个来，放在空地上晾干了，也不用上漆的，直接晒好了就能用来装酒。
他们特地挑的都是好的木头，用来装酒以后，日子久了，酒里边就也都带上了一股香醇的木头的味道。兰花儿以前曾经有喝过那样的酒，觉得十分的不错。
她自己都在地窖里边存了几瓶的——是专门让臧狼给做的木瓶子，用来存着酒。想着多放几年，等以后改花娶媳妇儿或者是她出嫁的时候拿出来撑场面的。
兰花儿这次把酒都给卖了出去以后，赵家存着的钱瞬间就多了起来。
她晚上的时候拖着臧狼，把家里边存着的银子和铜钱都倒到炕上去铺开来，给仔细数了一遍又一遍的。她看着钱，臧狼就在旁边看着她，两个人互相对望一下，就笑得傻呵呵的。
自从穿越过来以后，兰花儿还从来没有见过这样多的钱呢。虽然卖给山上的那些糯米酒的钱还没有收上来，可兰花儿只要想一想。就觉得十分的幸福。之前一直担心着改花说媳妇的钱，或者是狗蛋考试的钱，经过这么一次以后好像瞬间都轻松了不少。
虽然这些钱加起来也不足以让改花说上一个好娘子家来的。可这毕竟是一大笔收入了。
兰花儿把钱都数了一遍，就又放到钱罐子里边装好了，抱着钱罐子在炕上打滚，一边滚一边问臧狼：
“阿狼，你觉着要给我阿哥说媳妇的。要花多少银子咧，花光了这些还不够的吧？银子可以再挣，可我阿哥的事儿不好再拖着。还有你……哎，你年纪也不小啦，就比我阿哥要小一点儿的。村里边人年纪像你这样大的呀，大都已经成婚了。至少也好定亲了。上回关雎讲，说你们城里边的人婚事现在倒是晚一些，不像村里边的这样赶早。是么？”
臧狼点了点头，想了一下，讲：
“城里边娘子，到了……到了关娘子这样的年纪还没有出嫁，也是有的。”
兰花儿就跟着“哦”了一声。也跟着轻松了一些：
“我常常想着阿哥这年纪了还没有说亲，以后能不能说上好媳妇咧。不过你这样一讲。城里边还是有好多和我阿哥年纪相当的娘子还待字闺中的吧。这样倒是不着急。阿哥也是在外边见得多了，所以自己就不着急的吧。唉，阿哥也不和我讲这些，我也不知道外边是怎么样儿的，只得自己在村里边胡乱想的，倒是叫阿哥笑话了。”
她在炕上抱着钱罐子打了个滚儿，想想颜大郎，又想想关雎，倒真是觉得这事儿不着急了。
改花在镇上，常常见着的估计都是些云英未嫁又和他年纪相仿，或者是比他年纪更大些的，他这样看着，到底认识了些人，也知道些事情，比兰花儿这样窝在山坳子里边的，自然是眼界要开阔好多。
兰花儿便觉得有些悲伤了，觉得她阿哥的事情好像已经用不着她去担心了一样。而且就算她想要去担心，也