待到了村长家,推开院门,村长家的结构类似于四合院,左右四面都是盖上了房屋。“村长在家吗”何氏没有贸然进屋去,就站在院子里喊到。很快,有人掀起门帘子,探出头来“是白大家的啊,快请进,外边冷,来这屋吧”一老妇人开口招呼到。何氏忙带着鱼儿进了屋。将手里的礼物放在一边桌上。
屋子放着个火盆,里面燃着木炭,屋子里倒也暖和。“坐,坐”老妇人招呼着,这老妇人鱼儿是没见过的,估摸着应该是村长夫人了。鱼儿扬起脸,甜甜的笑着“谢谢奶奶”,老妇人见状,也是笑了“这丫头嘴甜的很,可不想外头人说的那般”,听这话,鱼儿就知道,自己才在自家爷爷奶奶那闹了一场,这全村就传开了。故作矜持的一笑没再言语。“大娘,我今天来找村长想商量点事,他不在家吗”何氏开口问到。“刚去后院瞧他那宝贝牛了,马上就回来,你在这坐着”“瞧你们家日子也不好过,这来就来了,还拿什么东西”老妇人往火盆里加进两块木炭。这院子,就住着村长老两口,是有儿子儿媳的,不过儿子儿媳在镇上开了个杂货铺,没到过年前一天,是不回来的。
三人有一搭没一搭的闲聊着。正闲聊间,村长就进来了。何氏慌忙带着鱼儿站了起来。“坐,坐,不要客气”村长很和蔼。“村长,我今天是来找你,是想和你问问,这村里有没有人想卖地的”何氏直接将目的说了出来。村长听了这话,直视着何氏“大侄媳妇,你可别和我开玩笑,这前几天就听说你们为了银子在孩子奶奶家闹了一场,这马上又要买地,这。。。。。。”村长的意思不言而明,就是怕何氏这买地又引起矛盾。“村长爷爷,没事,我娘的银子都是我自己挣的哦,我爹没留下一钱银子”鱼儿决定对村长坦白。“你这小丫头能挣银子,要知道买地是要不少钱的”村长好笑的看着鱼儿。“真的,爷爷,是我挣的,不过怎么挣来的,可得保密”这个是不能告诉,就是告诉了也不好解释清楚。“算了,算了,你们顾好自己就行了。”村长大手一挥。“买什么地,是湿地还是旱地,这湿地可是没什么人愿意卖的,那可关系到自身温饱,旱地我这倒是有几个人托着卖的”村长拿出个册子翻看着。关于买地,鱼儿早就和何氏打听清楚了,虽说地契都是在各家手里,买卖都是自主,可乡下人也吃亏,土地是立家之本,平时也不是随意买卖的,故此,有人想卖了,也是找到村长这,让村长做个见证。
“村长爷爷,旱地有多少呢”鱼儿问到,“旱地总共有十二亩,不过我可先说了,这些旱地都是种不出什么东西的,才有人家愿意卖了。你要是愿意买,我去和他们谈,让他们给你便宜点。”村长很是为鱼儿家里考虑。低头沉思了下“村长爷爷,旱地我都要了,也麻烦您帮着打听下,村里还有哪家愿意卖的,最好的话是能连着我家附近的,有多少我都要。还有湿地有人家卖吗”鱼儿不怕地贫瘠,只要自己多加打理,肯定是能变废为宝的。“湿地?我这是没有,不过我帮着你问问,现在自己吃的都不够,谁家有那多余的地来卖。”“你真要买湿地,我家倒有几亩,离你家也不远的,村里的地大部分都是在你家那边的。我儿子儿媳在镇上经营小买卖,我们老两口也是快种不动了,不过,我家地不卖,可以租给你,租金嘛,随便给点就是。够我们老两口口粮就是。”村长一说完,鱼儿就乐了,自己怎么没想着租地呢,买地别人难以接受,可自己能租啊,地还是他们的,自己还能给他们银子。保管是比他们自个儿种划算。
“村长爷爷,那说真的啊,您家地我租了,那摆脱您帮问着了,要是有人家愿意卖的,价钱好说,不愿意卖的,您也帮着问问愿不愿意租出来。我是不会亏待他们的,我还要雇他们帮我干活呢。”鱼儿这会激动的很,相信租是有人愿意的。“好,这几天我就帮你去问问,不过你也别抱太大希望,村里人都是将地看得比自家孩子还金贵。”村长泼着冷水。村长能帮着去说说,鱼儿已是很满意,至于结果,等到时候再看吧。“村长爷爷,那事情就这么定了,您先帮着问问大家的意愿,至于租地的租金和买地的租金,您看我出的可还行”“湿地一亩十两银子,旱地一亩二两银子,如果租,湿地就一亩八百文,旱地两百文”鱼儿是算过的,现在白面粉一斤是十文,大米是十二文,乡下人种地,一年最多也就种上两季,加上不善于打理,就靠天吃饭,一年到头来,也没有多少粮食的,自己给出的价钱也是很公道的,再说,自己有了地,也还是得雇村里人帮忙照看。这样,他们一直是有工钱拿的。
“你这价钱也算是高的,我就照着你这去和村里人说说”村长痛快的应下了这事。和村长谈下了这事,鱼儿很是高兴,连带何氏都是满脸笑容。这事暂且按下不说,鱼儿开始考虑长远之事,按着自己这么个种植面积,光镇上酒楼是消耗不了这么多的,回头还得再去镇上和赵叔谈谈去。
正文 第三十六章 过年
家里的猪肉有一半被鱼儿给腌在了大缸里,准备腌上几天,再拿出来做成腊肉,因着这次准备时间不足,猪杀的晚,腌制的时候鱼儿特意多放了些盐进去,到时候再拿出来放松树枝下给熏熏,这腌制的肉里面,鱼儿是准备一半做成腊肉,另一半给做成酱肉的,鱼儿还腌了两条鱼,准备到时候做些酱鱼酱肉,现在要多开发些新产品。
今儿个就是大年三十了,大早上开始,何氏就带着孩子们开始打扫家里了,拿个长竹竿,上面绑一把竹条子,竹条子还要带些叶子的,何氏举着杆子四处打扫着墙壁,鱼儿和小美拿着扫帚扫着地,小虎和小奇也是参与进来,拿着抹布擦着桌子柜子。末了,家里头弄干净了,大家还一起将猪圈鸡舍并牛栏都是给打扫的干干净净。就这么四处仔细的打扫着,一个上午就这么过去了。家里到处干干净净,虽说是些破旧家具,可打扫干净了,瞧着也是很顺眼。鱼儿本是提议家里再添置些新的家具进来,可何氏说了,现在家里又是养猪又是养鸡,再添家具,该被人惦记了,还是就这么着吧。
中午做饭时,何氏顺便熬了小半锅浆糊,这个是拿来贴门联和年画的。因着晚上是要去鱼儿爷爷奶奶家那祭祖的,何氏吃了饭就带着鱼儿他们贴对联。这里的习俗是年三十晚上祭祖,每家每户都会在屋里摆上祖先的牌位,然后在祖先牌位前摆上供品,点上香,然后再烧纸,最后是后辈们轮番磕头,老辈们还在旁边嘴里念叨着诸如“求祖先保佑,保佑小辈们身体健康,事事如意。。。。。”,当然这些都是鱼儿事先向小虎那打听来的。
何氏站在椅子上,将门板两边都用干净抹布给擦了擦,再拿浆糊朝上一抹,然后再依次贴上对联,门神画像,最后完了还不忘去猪圈鸡舍牛栏上都给贴上个福字。
贴完这些,何氏就去准备起晚上自家要吃及要拿去公婆那边祭拜所用的供品来。这是鱼儿来到这个世界上的第一顿年夜饭,鱼儿很是期待。一家人嘻嘻哈哈的闹着挤进厨房。因着是大年夜饭,这次准备的东西可比任何时候都要丰盛。不过,因着菜是晚上才吃,所以这会倒也不急着烧制,只是该洗的洗,该切的切。芋头丸子是要先行炸好的,何氏倒是先弄起了这个。鱼儿之前一直想做的肉糕这会也是得先行准备好,这道菜是要热热的做起,放凉后才能拿来蒸的,当然也是可以炒着吃,煮着吃的。这道菜在这个年代是没有的,鱼儿就想做了给大家尝尝,鱼儿自己也是极喜欢吃的。
先拿过鲜鱼,家里上次买的鱼因着天冷,又被何氏用冰给围着放在屋檐下,这会倒是还新鲜的很。将鱼去刺去皮,再拿过些五花肉,两者拌在一起剁成肉泥放一边待用,再将豆粉倒入盆里,加入清水和盐进行搅拌,然后再将肉泥放进去,继续搅拌至互相融合在一起。然后再剁些姜末,葱花,蒜泥放入盆里。让小虎将锅烧热,倒入油,待油微微冒烟时,将盆里搅拌好的豆粉肉泥混合物倒入锅中,拿着铲子不停的翻炒,时不时的还得提醒小虎将火弄小点,火大了可是容易烧糊的。就这么来回的搅拌着,直到慢慢变成胶状,这会就可以停下来了,取过一盆,将锅里炒好的肉糕,当然还是半成品,盛出放入盆中,待得冷却下来,就会全部变成固体状。这个时候,锅里是留下了一层锅巴的,鱼儿用锅铲产下来,递与小虎他们几个吃?
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