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梅子早就将饭做好,一家子都等着鱼儿他们回来吃饭,何氏坐下又站起,一会出去瞧瞧天色,一会又进屋坐下,这天都是黑了,还不见那俩孩子回家,这路上高地不平,可是不好走,别是出点啥事,何氏终是坐不住,让小虎找出灯笼点上了,何氏领着小虎往路上找去。
鱼儿怕了这静悄悄的夜晚,拉着肖熠四下胡侃起来,鱼儿都说着些奇奇怪怪尽是肖熠没听过人情风貌,听得是津津有味,时不时的还和鱼儿争辩上几句,倒也去了鱼儿害怕的心。远远听着好像是何氏的叫声,有了上次的经验,鱼儿知道这必又是娘出来寻自己了,连忙大声应了,待得在前头看见了何氏,鱼儿这下是完全放松了,将牛车交予小虎赶着,自己和娘在后头和着肖熠一起坐了。
回到家里,已是有些饿了,只是饭菜早就做好到得现在都是冷了,梅子忙端着去厨房再热过,鱼儿想着买回来的猪脚,既是大家都还没有吃饭,那便一起给做上了,一会也能吃上热乎乎的红烧猪蹄不是,好久也是没吃上这个的,可是有些馋了。喊过何氏,让何氏帮忙将猪蹄给洗了,在镇上肉铺时,鱼儿就叫那卖肉的屠夫将猪蹄给剁了的。梅子在外锅里热着饭菜,鱼儿就在里头锅里烧上水,水里放上点生姜片,水烧开后,将洗净的猪蹄放入沸水煮尽血水后捞起,然后再用凉水将猪蹄洗一下,沥干水。将锅烧热了,倒入猪蹄,加水,水里倒上些酒,姜片,葱段,再放点花椒进去,盖上锅盖,大火焖煮。这锅里煮不想前世有那高压锅一压省事,这焖煮起来可是要费上不少时间,大家都是没吃饭的,鱼儿也不能让大家等着,这边锅里那猪蹄自炖着,这一会子工夫是吃不上的,那边留着当夜宵吧,鱼儿这般想着。
梅子将热好的饭菜端上桌,何氏招呼着大家一起坐下,因着肚子都是饿了的,桌上倒也无人说话,只是一味的埋头吃饭。鱼儿记挂着那厨房里炖着的猪蹄,匆忙吃完饭,就去了厨房照看着。这一炖可就炖了差不多一时辰。揭开盖子,用筷子插了插猪蹄,感觉差不多了,将猪蹄捞起控干水,锅里还剩些汤也盛了起来放着。将锅洗干净了,烧热,倒油,放下姜片,蒜瓣,花椒,再来一点点的辣椒,爆香,赶紧倒入猪蹄翻炒,再加入盐酱油,继续炒着,刚才那盛起的炖猪蹄所剩下的汤这会子也是派上用场,将汤倒进锅里,翻炒后盖上锅盖,大火闷着,到汤汁没有了,这会猪蹄也就好了,装盘上桌。虽说大家晚饭吃的都很饱,可这会子闻着那猪蹄的香味,没有人不愿意去尝下的。肖熠更是应景,闹着让何氏拿出点酒来,就着酒,啃着猪蹄,那完全不像是小王爷,倒像那乡下粗爽的汉子,一手拿着猪蹄,一手拿着酒杯,还好是酒杯不是酒壶,就这样吃起来。
正文 第七十九章 肖熠回家
地里已是找着白先成帮着拉了牛去翻地了,待翻好地后,就准备着撒下第二批菜种子,何氏这两日在家都是帮着鱼儿一起给那些个腌制的菜进行翻缸。小虎每日就带着小奇在后山上头瞧着那些个牛啊羊啊鸡的,瞧着小虎每日看管那些个家畜很轻松的样子,鱼儿在考虑着是不是再多添些个鸡牛回来养着,只是这酱菜还没有卖出,娘手里的钱必是剩下不多的,小美也从镇上回来了,家里现在并无外钱可进的。
前院靠墙边一溜儿排着十来个大缸,里边都是腌制的萝卜黄瓜白菜,墙上头都是搭着草棚子,这大缸放下头也不怕太阳晒着。何氏带着梅子鱼儿一个缸一个缸的翻过去,那些个白菜是不用翻,可这萝卜和黄瓜是要弄的,隔上三日,就得倒腾一次。
院子里栽的果树开花了,那李树上都已结出了小小的果子,还有那枣树,花开得正茂,那石榴树上含着小小的花苞。鱼儿一直想在院里搭个葡萄架子,底下种上几棵葡萄树,等那葡萄藤缠上架子,底下放把躺椅,往上头一躺,瞧着院子里那些个果树开花,瞧着那些个果树结果,瞧着小虎带着小奇满院子闹着,瞧着娘带着小美坐在果树底下做着绣活,这就是鱼儿的幸福。
“鱼儿,你来放这些个调料”何氏带着梅子和小美,将那腌制好的萝卜都给切成花片,再放进那大缸里,等鱼儿将黄豆酱还有那各色调料往里放了,将大缸里的萝卜和酱都拌匀了,封上盖子,放上几日,就可以吃了。几人一起合力将萝卜和黄瓜都给酱上了,封上盖子,总共都有十二大缸,瞧着这些个缸,鱼儿就觉得银子在自己眼前飘着,等这酱菜卖了,手里头有了钱,就先盖座新房子,家里每人一间屋子,这旧房子也不拆,就留着装些个杂务,还有这些酱菜缸。至于新屋的选址,鱼儿早就和何氏探讨过了,就在那后山脚下菜地旁,那里有块稍平缓的小坡,将那坡平了,在那盖上房子,还可以和这旧房子连起来,这么一下来,还成了那两进两出的院子了。
“梅子,你去做饭吧,剩下的这些我和鱼儿来弄”何氏说着接过梅子手上的棍子。小虎和肖熠在屋檐下摆上个小桌子,拿两板凳,在那下棋下开了,小奇蹲一边上看着,时不时的还指点下,小奇都是学会了象棋。“娘,你去歇会吧,这剩下的也不多,有小美帮着我就够了”鱼儿很是心疼何氏,娘还这么年轻,却被自己这几个萝卜头拖累着,夜夜孤身伴着青灯。
“鱼儿,鱼儿在家吗”院子门口随着叩门声一起传来一阵喊叫声。鱼儿听得有人找连忙放下手里的东西,去一边盆里洗了洗手,走到院门口一看,院门口正停着一辆马车,赵子浩正站在车前。“赵叔”鱼儿欣喜的喊道,今儿早上起来心里还惦记着呢,这酱菜眼看着就好了。“鱼儿,也不请我进去坐坐”瞧着鱼儿那欣喜样,赵子浩就知道这丫头必是紧张着那些个酱菜。“赵叔,快,快请进”鱼儿忙让开,让着赵子浩在前头进去。
那厢屋檐下,肖熠和小虎正下得热闹,全然不知道赵子浩进了院子,“小虎,来客人了,快去备茶”鱼儿是知道肖熠不愿被赵子浩发现的,连忙大声对着小虎喊道,也意在警示肖熠,可那厮却偏偏不知,瞧着小虎要站起,还拉着小虎不放。“这,这不是小,肖公子吗”赵子浩进了院子就发现肖熠了,他在那屋檐下和小虎下得热火朝天,声音那么大,想不发现都难,只是赵子浩拿不住鱼儿家里是否都是知道了肖熠的身份,故此连忙换成了肖公子。“赵叔”这下由不得肖熠了,只得站起打着招呼,本是想在这乡下多避些时日的,现在这个样子肯定是不行的了,肖熠边叹着还边呲牙咧嘴的对着鱼儿撇嘴巴,意思鱼儿不早点提醒自己,把个鱼儿给郁闷的,自己明明高声暗示了,可这厮自己不理会。
“赵叔,进屋里坐”鱼儿让着赵子浩进屋了,肖熠自是也跟在后头进了屋,才坐下,何氏亲自端着茶水上来了。“赵掌柜,来,来,山野粗茶,请尝尝”何氏给众人端上茶后,就退下去了,这些个生意自是有鱼儿做主就好了。“赵叔,我前几天还上镇上找你了呢”鱼儿轻轻抿了口茶水,“我刚回来,活计就告诉我你来找过,这不,我就马上上你家来了,怎么样,可是酱菜都做好了”赵子浩知道鱼儿着急的是这个,“嗯,都好了,总共有十二大缸,有四缸酸白菜,五缸酱萝卜,三缸酱黄瓜,我想过了,这些个酱菜要是就这按小坛子装了,那么多的小坛子也不好运出去,不如咱们就按着大缸往外拉,那价钱就按照一缸一缸的算,赵叔,你看可好”鱼儿也是懒得再去装小坛子,那太麻烦了。赵子浩低头沉思了一下,“行,我看这样挺好,具体价钱一会咱们俩个再商定,回头你带我瞧瞧那些个酱菜去。”赵子浩应了下来,这些个价钱的事情,王爷府上众多产业,单酒楼这一块是全部委托自己来办着,自己可以全权做主,赵子浩倒不并担心自己议多了价钱那王爷会怪罪。
“小王爷,你怎么会在这里”赵子浩虽说是和王爷相交相熟,但对着王爷还有王?
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