《财福双至》第72章


一水堂并没有人家想像中的那么热闹开业。到吃饭之前也就是放了几串炮竹,张青代表一水堂到各桌敬了一圈酒水便差不多了,当然路小菜宣布了今晚将有戏班子唱戏这消息引来了无数村民的热捧。
特别是一些老人家更是欢喜得很,毕竟路家湾很久没有人家请戏班子来唱戏了。
林大人与肖老爷子也在晌午过后便告辞了,毕竟两人能来就很给面子了,路琳也没有强留,一人给了一份礼品,林大人与肖老爷子到是有说有笑的离去。路琳见他们远去,这才长叹一口气,总算他们没有别的想法与说法。
。村里那些无事可做的人便围在一水堂下面打着叶子牌,喝着茶水,到是陈夫子将几位秀才安顿好后好离去了,今天也就陈夫子留下的这些秀才会留宿,并没有其它人来住宿游玩,看来现在一水堂的知名度还没有打响啊。
要做广告才行,路琳坐在二楼阳台喝着茶想道,这个时代还没有广告之说,但是并不妨碍路琳去这么想并且这么做,从洞庭镇到路家湾这几里路虽说不远,但是对于生意人来讲,投宿肯定会选最方便最省时的客栈投宿。像镇里已有的几家住宿店,基本上一到渔期都是人满为患,不过一到冬季就谈不上生意了。
路琳再分析了洞庭镇这几家住宿客栈的客源主要分为两大部份,一是生意人,二是游山玩水之类的学子与富商,第一类人基本上不可能选择一水堂,到是第二类人极有可能来,因为来洞庭镇游玩最主要的还是来洞庭湖边,一水堂就坐落湖边,算是得天独厚的地理位置,看来应该在镇口做一些引导的,否则没有人会一水堂的位置。
晚上的戏班子很卖力,这得益于小菜给的银子,路琳无心看这唱戏,从根本上来讲路琳对这些就不感冒,这可能与前生前世看大片看多了的原因。
突然,一阵炮竹的声音将路琳从暇想中拉醒,远远的就看到村口一行人正朝一水堂而来,不晚还有炮竹的响声,是谁呢,晚上了还在放这玩意,路琳还是从二楼走了下来站到了路边,是李振阳!
正是李振阳,他后面好像是冼老,再后面是李,还有一个像是黄掌柜的侄子,德庆楼胖叔。他们来了,从长沙城来。
路琳迎了上去。
“冼老,李,李大哥,胖叔,你们来了。。。”路琳笑着问道,就没有通知他们,他们会呢,难道是乔天说了出来。
“路姑娘,你太不厚道了,这么大个事情也不通知我们一声。。。”冼老笑着说道,今天的冼老穿着一新,在火把的照耀下更是红光满面,格外精神。
“冼老,莫见怪,这就一小事,怕你们太忙所以没有。。。”路琳被冼老这么一说,就感到不好意思了。
“路姑娘,这不算小事了,修屋,婚嫁。开业,中举都算是人生之大事,本应庆祝的,何来小事之说,振阳,快把我们的贺礼拿出来。。。”冼老笑着挥手道,后面的李振阳迅速朝后跑去,路琳这才后面还跟着两辆马车。
两个赶马车的伙计与李振阳从马车内抬出来两大块匾,其中一块上面写着“开业大吉”,另一块上面写着“财源广进”,两块匾上面散上了金粉,在火把灯光的照耀下闪着点点金光。这可是一份大礼了,路琳与后面赶到的张青,张春两迅速将匾接了悬挂在大堂之上,其它人则陪着冼老一同上了二楼。
张青早就通知了厨房肖大山准备伙食,到是路琳说了留两三道菜还是由来做,肖大山自今天中午见识了路琳的厨艺后,现在心服口服了,就凭路琳颠勺的功夫,肖大山就自愧不如,好歹也是条大汉竟然颠勺都没有路琳平稳,这也着实让肖大山汗颜。
路琳安排小菜去陪着冼老一行人后,便进了厨房,今天冼老与李振阳能够从长沙城赶,说明了人家看得起自个,如果这饭菜再不做好点可就没脸见人了。菜篮里还有一把豆角,正好这个天气很热,吃些凉拌的菜到是不的选择。
碗柜里还有一些黄豆酱,就用这酱来拌豆角吧。肖大山主动担任了副手,看着路琳麻利的将豆角抽筋,折断,洗干净,又放在开水锅里焯熟捞出来后,叫肖大山用碗盛凉水将豆角放进去浸泡,等豆角完全凉下来后捞出控去水,放在木盘里。再把酱用冷开水调成糊状,锅里烧有花椒油,加入粗盐、八角,姜末浇在豆角上,拌匀装盘。
肖大山大惊,这菜不是没吃过,而是这种菜能上桌吗?听小菜说二楼的客人全是从长沙城里来的,这种山野菜蔬能够上得了桌面吗,不会被城里来的人笑话吧。
“路姑娘这菜能端上去吗?”无错小说网不跳字。肖大山还是不放心问道。
“放心,肖师傅,这菜看似平凡,实际上很适合这个炎热的夏季。先等下,我再调两个凉菜,再端上去!”路琳笑着说道,手可没闲着,抓了两打洗好的黄瓜一刀给拍了下去。再切成几截,装盆,没有放任何配料包括盐都未放。随后又从灶台边的一缸子里抓出来一把水辣椒,斜着切了几刀装盆,这水辣椒早就泡在了盐水里,所以捞出来便可以吃了。
肖小山从外面将托盘拿了进来,将这几样凉菜,再配上花生米,酸萝卜条,又拿了两壶黄酒便端了上去。
肖大山还在喃喃自语,这样行吗?
路琳早就忙开了。锅里下油,上花椒青椒丝等锅里冒烟时,将碗里腌着小半碗肉丝到进去,随意炒动几下便出锅装碗,这菜是农家小炒肉,很普通的菜了。
肖大山也没有闲着,早上泡好的笋干现在用来炒着吃最好的,不过时路琳叫肖大山将五花肉放缸里加水放到炉子上煲着,到现在这五花肉也煲出了香味,加之里面又放了五香,八角,生姜大蒜等料,香味便更浓了。
“肖大哥,将那些笋干放进煲里,再煲半柱香的便可以起锅了,记住笋干要盖到上面,不要翻动了。。。”路琳一边切着苦瓜一边说道,肖大山现在对路琳的话那是说一是一,全部听从,不过对于笋干不要翻动之事到是不太明白,见路琳正忙也不好意思过问,便照做了下去。
等肖小山下来时,灶台上又出来了几样热菜,有农家小炒肉,苦瓜炒鸡蛋,野芹菜炒野山菇,这几样菜可百分百的原汗原味绿色食品,猪是从村里买杀的,鸡蛋是张青养在农场旁边的,野芹菜与野山菇这些可是稀罕货,全是路小菜发动一群小屁孩从山上采摘下来的,这些菜平时在长沙城可买不到的。
“哥,你是不,今天上面坐的可是当年黄鹤楼的主厨冼老,开始我以为是看花眼了,借着送菜的机会再看了一下才真是冼老,前年咱们不是在黄鹤楼里见过一次面吗。当时是爹带我们去的,想不到冼老与我们东家竟然认识,还从长沙城赶,看来。。。”肖小山口无遮拦的拉着肖大山说道,当然路琳也听到了肖小山的声音,只不过没当回事罢了,一个人不管地位有多大,以前有多风光,现在坐到我一水堂就是我的客人,对待客人都一样,没有好差之分。
“冼老,小山你不早说,快,这次送菜由我去了,你到这里给东家打下手!我把这几道菜送上去。。。”肖大山一把就从肖小山手里抢托盘端着菜就走了出去,看他急急忙忙的样子,可想而知当年冼老在厨艺界是多么的让人崇拜。
路琳忙活了一会,叫小山将五花肉煲的笋干捞起来装碗,再浇上汁,再炒了一个素菜便与小山一同端着上了二楼。
二楼里,张青正举着酒壶给冼老等客人倒酒,老远就听到了众人在评价做的菜非常不之类的话,路琳少不了自我满足一下了。
路琳推开门将菜放下,便被冼老给拉住了,“路姑娘,今天真是打挠了,还让你去厨房里忙活,真是过意不去,我半老头子一个,今天这酒就敬你了!大伙一起来,祝路姑娘一水堂与德庆楼生意红火,财源广进啊!”
路琳举着张青递的一碗酒,说道谢谢大家,谢谢大家从长沙城赶来这里,这酒我喝,我喝!”路琳举起了碗,眼前一片模糊,路琳能够感觉到他们的真诚,冼老,李,李振阳,黄家侄儿。
“路姑娘,你哭啥呢,今天是个高兴的日子,一水堂不,刚才我去转了一圈,可以说是方圆几百里都不会出现第二家一水堂了,路姑娘,我冼老头子这几天可就在你这里打挠些了,你可别怨我哦,莫哭了,是高兴的日子应该笑起来!”冼老大声的说道,声音透过窗户传得很远。
'正文 090.小永'
090.小永
当晚,路琳安排众人住下。戏班子戏唱到很晚才收工,路琳又叫肖大山下了一些红薯粉条子,曲散人终,总算是把各项事情给办了下来。
第二日早上,路琳就见到冼老在湖边散步便走了。
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