《农门悍女》第47章

“好吃，好吃。”连赞了两声，张有道有吃了两口，才放下筷子，认真的看着苏雅，“苏姑娘刚才说可以为我们长期供货。”
“是啊。”苏雅眨眼，“若张掌柜的能看的上眼的话，供货不成问题。”
张有道立刻笑道，“苏姑娘太过谦了，这样美味的咸菜，今天真让我开了眼了，不知怎么做的？”
“这个嘛，哈哈，秘密。”苏雅故意卖着关子，也并没有想把这泡菜的法子告诉人，她还想靠这个赚钱了。
张有道也理解，就道，“是在下唐突了。”接着，又爽快的说，“这两样，我都要了。”
“你也不问问价就全都要了。”苏雅歪着小脑袋打趣道。
张有道是很老实的生意人，被她这样也说，愣了下，旋即也笑了，“苏姑娘尽管开价。”
“哈哈，掌柜的真是发财了。”苏雅玩笑似得说了，却并没有急着开价，而是吩咐李汉，“将这豆芽洗干净了，我给你们做两样菜。”
李汉应了一声，当真将自己当成一个打杂的端着箩筐去洗菜了。
张有道就好奇的问，“苏姑娘要做什么菜？”
“这豆芽怕你们不会炒，我做个示范，对了，还有水煮鱼，和我以前教你们的酸菜鱼还有剁椒鱼头，三样就可以组成你们店的招牌菜了。”苏雅道。
张有道点头称是，“现在客人来了，大多是点那两样菜，我店里以前有名的菜倒无人问津了。”
“呵呵，无妨，客人们现在还在新鲜头上，以后就会好的，一个店要想生意好，也不是单靠这两样菜就能好的。服务、卫生、环境、价格呀，很多方面都是影响客源的原因。”苏雅随意说道，一面看李汉在池子那边洗豆芽，嘱咐道，“李汉，那豆芽不能用手搓，一搓就碎了，还有那芽和豆子也不能摘开，就那样放在水里漂几下就行，它本来就很干净的。”一直在在水里长的能不干净吗？
“好。”李汉答应着，将一箩筐的豆芽全部洗净了，然后分别放在几个干净的大汤碗里。
“苏姑娘，请。”
“好。”苏雅稍微捋了捋袖子，就走到锅台前，吩咐李汉，“烧火去，火不要太大。豆芽容易炒，火太大了容易焦。”
李汉还想看看她怎么炒的，想学点手艺呢，就吩咐其他人去烧火，自己在一旁看着，说是好给苏雅打下手。
苏雅抿唇一笑，也没点破他那点心思，就吩咐他切点葱姜蒜，还要两颗小尖椒，李汉很爽快的应了，不得不说他到底是科班出身，他这刀工真是不错，两节小葱都能切的那么匀细。
她很满意的接了这些调味料，这时，锅也烧热了，倒了点油，等油一热，就将这些调料倒进锅里爆香，再豆芽倒进锅里煸炒，大火爆炒后改小火翻炒，炒至黄豆芽变色，再加酱油盐等，再大火翻炒，炒至黄豆芽发干，锅里没有水分后，接了李汉递给来的菜盘，盛出锅。
整个过程非常简单，就在众人似乎一眨眼的功夫，一道看似不错的干煸黄豆芽就炒好了，苏雅将盘子往边上桌子上一放，“你们尝尝。”
然后，对张有道说，“虽然比不上大鱼大肉，但是吃惯了那些油腻腻的菜过后，偶尔吃些清淡的也会不错，而且，豆芽造价不高，若是能普及开来，成为老百姓餐桌上的一道美味菜肴，是是不错哦。”
张有道还未说话，那边的几个伙计就已经抢着吃了，都说好吃好吃，然后有人递给了张有道一双筷子，“掌柜的，您也尝尝，确实好吃。”
苏雅微笑的看在一旁，这些人虽然不是什么名厨，但都是在厨房里做活的，对吃的都是有些研究的，他们能说好吃，自然是不错的，而且，她也自认为自己做的不错，在现代，她就非常喜欢吃这道菜，自己也喜欢做，因为它既经济也实惠，容易做，而且还好吃。
张有道吃了也是赞不绝口，说是比自己寻常吃的那些小菜要有味儿的多，没想到看起来那么寻常的东西能做出这样好吃的味道来。
陆天佑陆天禧兄弟俩一直站在边上，见众人都对苏雅做的菜赞不绝口，两兄弟脸上也都洋溢着快活的笑来，苏雅为他们争光了啊。
只有苏雅一人觉得挺好笑的，要是他们知道这豆芽菜在现代，不过是百姓家中最普通不过的菜，小孩子都能炒的好，不知他们会作何感想啊。
不过，笑归笑，当着人面，苏雅还是说的极为自豪，“当然好吃了，我苏家菜可不是蒙人的，好吃着呢。对了，李汉，准备鱼，姐现在就给你们做份水煮鱼，你可瞧好了，就一遍，学会学不会的，我可不重复二遍。”嘿嘿，既然都封自己为厨神了，厨神就得有厨神的样子，苏雅心底偷笑。
李汉等人顿时打起十分的认真来，立刻去准备了。
等一条肥美的草鱼洗剥干净，所有调料准备就绪，众人自觉闪到一边，静等苏雅这位小厨神动手。
苏雅也不含糊，整个过程干净利落，还带着那么点优雅闲适之风，直到一盆香辣扑鼻的水煮鱼摆在众人跟前，众人才恍如从美梦中苏醒一般。
原来，做菜也可以如此行云流水、赏心悦目！
今天他们真正算是大开眼界了。
别说吃，就是光看苏雅做菜那也是一种顶不错的享受啊。
“都愣着做什么，尝尝，对了，李汉，可学会了？现在正是冬天，这鱼吃的又美味还暖和，而且营养价值极高的。”苏雅道。
李汉连连点头，“记住了。”心底对苏雅的佩服又高涨了几分，直如那滔滔江水连绵不绝。
陆天佑陆天禧在旁瞧的也是热血沸腾，虽然苏雅这几天也不时给他们做些好吃的，可是，厨房他们不常进啊，因此，也不常亲眼见到她做菜的样子，只享受着过后的美味罢了，却不想原来苏雅做菜是这样的——和她做的菜一样美味可口，真所谓饱了口福也饱了眼福。
众人围着一盆水煮鱼吃的那叫一个爽快，直说舌头都快馋掉了，太好吃了，陆天佑都没能忍住，也跟着众人吃了几筷子，心底赞不绝口，鱼肉鲜美他是知道，可是能做出这等味道，也是绝了。
陆天禧边吃着就边央求苏雅，以后还想吃。
苏雅食指点在他的头上，“就知道吃，以后吃成小肥猪，可别怨我。”心里却是欢喜的不行，她喜欢做菜，也喜欢别人爱吃她做的菜，这对她来说，同样也是种享受。
陆天禧就道，“能吃上雅姐姐做的菜，就算变成肥猪也愿意。雅姐姐要是一辈子都能吃你做的菜该有多好。”
本是小孩子讨好人时惯用的一句话，陆天佑一听心里却动了下，手指朝陆天禧头上敲了下，“美的你。”其实吧，他是想到另一层面去了，苏雅是他未来的娘子，要做菜也只能做给他吃，陆天禧是小叔子，现在可以，将来也是要成家立业的，怎么能一辈子吃嫂子做的菜。
嘻嘻，陆天佑这是吃弟弟的醋了，只是，他自己还不觉得罢了。
众人吃的欢快，张有道却放下了筷子，“苏姑娘，借一步说话。”
是该谈正事了，苏雅想，就和张有道到一处小偏厅里。
两人落座，张有道就十分感性的道了谢，“苏姑娘，谢谢你。”
“谢什么？”生意还没谈呢。
张有道十分诚恳的说，“我知道，这些都是你祖传的菜，而今，姑娘却一点不落的全都交给了我飘香楼，说实在的，几句感谢的话，在下实在觉得太轻了，而银子……。我知道，这并不是几十几百两银子的事。苏姑娘对在下的信任，让在下很感动。”
嘿嘿，苏雅干笑两声，“张掌柜的别这么说，我也受之有愧。其实，这就是生意，我还指着它挣大钱，过好日子呢。”说她受之有愧也是真的，毕竟这些菜也是后人做的，跟她半毛钱的关系也没有，说来，她还是讨巧了。
张有道闻言，忙从怀里掏银子，也许是今天身上带的不多，他四下一摸，觉得不够，就尴尬道，“我这里现在就八十两银子，苏姑娘且等一下，我这就去取银子。”
说着，就要起身出门。
苏雅连忙喊住他，“站住，谁跟你要银子了。”
“苏姑娘。”张有道愣愣的看着她。
还真是实诚啊，苏雅瞧着他，道，“快坐下，我话还没说完呢。”
张有道也觉得自己唐突了，苏姑娘虽然需要银子，但也不是那种见钱眼开的人，不然，她那些菜谱完全可以卖给对面一品香，说不定能卖更高的价钱。
当即，张有道羞愧起来，在苏雅面前觉得自己俗不可耐起来，他忙听话的坐下，“苏姑娘，有话请说。”
苏雅见他一脸窘色，忍不住恶趣味的打趣道，“你打算给我多少银子？”八十两不够，还想回家拿不成？