《料理女王》第85章


炼拱ぁ?br /> 董忱经过我身边,恨恨的咕哝了一句:“骚样儿。”
我手停了下来,向他阴冷的扫过去一眼。
然后我把土豆重重的丢到碗里,瞪他:“想死了是不是?”
他冷哼一声,不咸不淡的说我:“看你情绪蛮高,乍了?昨晚又和谁约会了?”
“知道我是去约会,干吗不去捉奸?”
“呵,你还知道个奸字?你这个没心没肺的!”
身后又来了两位主厨,董忱马上又煞有其事的说道:“师妹,你做什么呢?”
我也随声配合的说道:“准备做汉堡土豆泥呢,大师兄。”
他扬声说道:“这个土豆呢,你在煮时有没有加盐呢?”然后又低声:“死丫头。”
我也流利的回答:“当然要加盐了,这是最基本的,我能不知道吗!”然后我也低声:“你也给我等着吧!”
………………
“焦熘羊肉段”
董师伯亲自在厨房做给我们看。
“羊肉细嫩,炒起来也比猪肉和牛肉吃起来口感要好,但是各人的做法不同,怎么做的好吃就个人的搭配和发挥了。”
我们几个站在一边看董师伯的做法。
董师伯又慢条斯理的说道:“其实这站厨房的姿势也和蹲马步一样,下盘要扎的稳才行,你们几个小家伙,天天还戴着耳机子炒菜,一心二用,怎么做的出好菜?”
朱明泉他们嘻嘻的笑。
年轻人有几个不潮的?
董师伯在做菜时,照例是董忱在打下手,董师伯锅中下油,取羊肉段放锅里炸,董忱那边马上调汁。
他用盐,酱油,白糖,醋,淀粉,水,混搭成汁,调的时候问父亲:“这样子,可以吗?”
董师伯看了一眼,“酱油多了,下次记着不要这么多。”
“是。”
朱明泉在我耳边说道:“别小看家常菜,就家常菜考验人功底,因为咱们毕竟面对的是大众,不是宫庭贵族,再说了,就算是宫庭贵族,那也得吃五谷杂粮。”
这个我知道。
他又继续说道:“大师兄就是有天分,你看咱们御煌楼的经典菜系里,现在多数都是他研发的。”
董忱很快在父亲的指示下做完了这道菜。
董师伯点头,说道:“虽然是平常的菜,但是一分一毫,也要用心。”
“是,爸爸。”
我们围过去,品尝那道菜,我默默的在心里想董师伯的做法,其实我也看不出董师伯有什么独特之处,他的做法很普通,但为什么这肉入口就是比我们做的好吃呢?
不管做什么,天份都是很重要的,就象我们去学厨艺,最重要的其实就是烹调的方法,只要掌握了烹饪的技巧,菜点上,看你如何去做创新了。
今天我下晚班,八点多才下班。
下班时,董忱早忘了白天时和我的唇枪舌剑,我换好衣服出休息室时,他倚在楼梯口等我。
“明天见。”我和他道别。
他问我:“做了也快一个月了吧?做的习惯吗?”
我想了下,“还好,大家对我也蛮好,我也跟着大家学了不少东西。”
他原来是抄着手的,现在从腋下下拿出一个小的保温盒,递给我。
我好奇的接过来,打开一看,闻了下,“这是什么?”
“看的出来不?”
我仔细看,是炸的东西,若是不尝,单看,还真的猜不出来。
我捏了一块放到嘴里,“山药?”
“是,山药卷,带给师叔尝尝。”
我明白了他的意思,向他亮一下拳头:“还不死心呢?还想和我爸爸挑战。”
他嘿嘿一笑,和我一道下楼,边踏踏的下楼,边说道:“若是不得到他的首肯,怎么把他女儿弄上/床啊!”
我皱眉,痞子就是痞子。
他和我一道出来。
走到路边,他拉开车门,人先坐了上去,接着叫我:“来,上车。”
“等下!”我看路边有卖烤地瓜的,赶紧跑了过去,买了三个烤地瓜。
回来时我埋怨,“现在地瓜都买不起了,三个烤地瓜,花了我十块钱。”
他斜斜的白我:“就自己吃,也不想着分享。”
我剥好了一个,张嘴就咬,嘴里说他:“你在开车啊,我自己吃自己的,哪能再照顾你,你等我吃完了吧!”
“嘿,你这家伙!”他忽然一把把我的手抓过来,就着我咬的那个地瓜上嘴就咬了一口,我叫:“这我吃的啊!”
他冷哼一声,“亲嘴都亲了好几回了,吃你个地瓜跟咬了你肉一样!”
一说亲嘴我马上脸红,正好拐弯不远就是个红灯,我悻悻的转身,忽然间,趁他不注意,我一把扳过他的头,把一半地瓜照着他的嘴,全塞了进去。
、26:我可以约会你了吗?
塞完了我才骂:“塞给了你都是Lang费粮食。”
他从车前面拿面巾纸擦嘴,倒是一点也不恼,然后他忽然说道:“毛豆,咱俩结婚吧?”
这是哪跟哪没头没尾的话啊?我正剥下一个地瓜呢,听到他这话我诧异的转头,“董忱,你怀孕了啊?”
他皱眉:“我的作用是把女孩变成女人,我可以负责传宗接代,但是不负责做育儿袋,没那功能。”
我笑笑,“你知道小海马是从哪里养大的?告诉你,就是海马爸爸带大的,你就不能学学人家海马爸爸,也增加点那种功能。”
他向我意味深长的投过来一眼,忽然又悠悠的说道:“刚才是我向你求婚呢,你又没答应。记得哦,我向你求过不止一次婚了。”
我不以为然:“干吗要答应,你都不知道向多少人求婚了。”
“好啊!”他一拍方向盘,“下次我也不向你求婚了,以后也不求了,到此为止。”
“巴不得呢!”我继续往嘴里塞地瓜。
我下车的时候,他却又叫住我:“毛豆,男人女人的耐心也有限,追求喜欢的人其实也是一个费心费脑的营生,如果发现自己始终得不到回报,那任何人也都会灰心的,是不是?”
我站在路边不太明白他这话的意思,他一踩油门,Q5在我面前象汽车总动员里的跑车,喷出一股白烟,跑了。
妈妈在家里长迂短叹,面前摊着一副扑克牌。
我好奇的问她:“谈丽芳女士,您几时换职业了,怎么,在占卜啊?”
妈妈没好气:“是啊,我在掐算,看什么时候能把你嫁出去!”
“切!”我咕哝:“您就那么想把我昭君出塞,可是这么些年了,您的追求也应该变变了,我七岁时,您希望我跟赵小毛结婚,说他从小看就是有个有出息的孩子,现在他怎么样?关里面去了。十二岁时,您希望我跟刘大伟,说他家里不错,跟着他吃不着苦,现在他怎么样?肥的跟个猪球一样,因为太肥,脂肪肝,血压高,哪个有闺女的家长都不敢把孩子送给他,万一早早守了寡,搁他们家那种体性,还能分家产给媳妇?现在您又掐算出我会和谁成一对?”
妈妈皱眉,愁眉苦脸的说道:“这也不知道准不准,我怎么算着你得跟你爸仇人的儿子凑一对?”
“咦?”我叫起来,“我爸这么忠厚的人哪会有仇人?”
我妈妈也摇头,“可不是,你爸可是老好人呢,他这辈子哪有什么仇人,对了,你这胳膊底下挟的什么?”
我妈和我一样,都是吃货,一打开盒子,闻了一口味道,她也赞:“看起来很不错啊!”
我们娘俩马上下手去拿这山药饼吃,吃的时候我问我妈:“妈妈,吃出来是什么做的不?”
我妈摇头:“吃不出来,不过很好吃,唉呀,我哪有你们爷俩那么多追求,现在两盘肉递到我面前,就算一盘是唐僧肉,一盘是猪肉,我也分不出来。”
我皱眉:“您可真给我们毛家大主厨丢脸呢!怎么我爸爸倾国倾城的厨艺,摊上您这么个不会品尝的人呢?”
爸爸稍有些晚才回来。
我礼貌的讨好他:“爸爸,战书又来了!”
爸爸呵呵一笑,看着剩下的山药饼。
他捏起一块,尝了下,摇摇头,又放下了。
我很奇怪的问他:“什么感觉?”
“你吃呢?”
我实话实说:“我觉得很好,我做不出来,而且我觉得这是我吃的最好吃的山药饼了,董忱还有一招,他会把山药做成饼,然后夹着玫瑰花瓣和酱一道吃,入口里,酱有肉香,玫瑰花瓣有清香,山药还有软软的腻腻的甜味,我确实很佩服他,一道那么普通的食材,他居然能做的这么好吃。”
爸爸却问我:“他从来没问你什么?你去御煌楼也有这么长时间了,学到什么东西没有?”
“有。”我点点头,“主厨们对我都很好,董师伯也夸我刀功有长进,还有,下个月我要拿厨师证。”
爸爸忽然问我:“董忱从来没问你什么?”
“没有。他对我很好,天天除了和我拌嘴倒也不说什么。”
爸爸又不作声了。
我很奇怪的问爸爸:“难道有什么玄机吗?”
爸爸又意味深长的说道:“也许是我看错了董忱,我总觉得他把你招到御煌楼去,别有用
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