《重生1991》第36章


,小惜看了看菜谱,把空间里没有的东西记了下来,打了个电话让楼下的超市送货上门,这个楼下的超市很便利,东西新鲜,品质保证,说是超过十块钱就给送货,但是住在这附近的谁也不会买一东西只买十几块钱,这样省力的购买方式,在大家抱着试试看的心态看过货后,都满意了,所以这家超市的生意相当的好。
小惜想着东西送来还得有一会,就打算先把米饭闷上,装了一碗米,洗净了,放到了电饭锅里,按下按钮,饭就自己开始煮上了,现在能做的只有松仁玉米和紫菜番茄蛋花汤了,其实其他的材料空间也不是都没有,而是虽然也有,但是小惜没法杀猪和鸡啊,而日本豆腐,那却实是真的没有了。
首先,小惜要做的是‘松仁玉米’,看了一下菜谱:
准备材料超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,青红椒各50g。
调料:糖1小勺,盐一点点,水淀粉一大勺。
做法:
1】胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水
2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出
3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟
4】倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟
5】出锅前撒入松仁即可!
小诀窍:
焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好!
不一会这道菜就出炉了。
接着小惜要做的就是紫菜番茄蛋花汤了,又看了一下菜谱:
原料:
西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
温馨小提示:
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。
3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。
紫菜番茄蛋花汤做好了,超市来送货的人也到了,接过东西,付了钱,就又走进了厨房。
“下一个做‘糖醋排骨’吧。”恩,继续看菜谱:
工具/原料
肋排2斤姜6片大葱6段料酒2汤匙、 生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖3汤匙、 盐1/2茶匙
步骤/方法
将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。
平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出。
锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味
放入排骨,调入剩余的2汤匙生抽,老抽,加入开水没过排骨表面。
再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟。
30分钟后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀。然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可。装盘后,撒一些熟的白芝麻装饰。
接下来是‘可乐鸡翅’,看菜谱去喽~飘走:
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。
做法:
1。将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。
2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。
3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉
4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。
最后是一道‘红烧日本豆腐’,看菜谱:
原料:
日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。
调料:
生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。
做法:
1、日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段(每条豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的)
2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块;
3、把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉;
4、锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦;
5、保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀;
6、炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油;
7、把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白;
8、放进青红椒进去爆炒几下;
终于做完了,小惜把刚才让超市送来的超级饭盒拿了出来,洗了洗。这个饭盒是特制定的,可以同时把四个菜和一个汤还有主食一起放进去,保温效果也不错,用来同时向小惜一样装多种菜肴的人来说是非常适合的。
小惜把才装进了饭盒装了两人份的米饭,把盖子封好,换了一件衣服就出门了。
拿起手机给皇甫炎打了个电话,“嘟嘟嘟嘟。”接通了。
“小惜,怎么给打电话了,想我了?”皇甫炎正在忙着看文件,听到电话铃声,拿起来一看,‘老婆大人’,顿时笑了起来,按下了接通键。
“我才没有呢,一点都没有,我是来查岗的,看你有没有背着我做什么坏事。”小惜才不想让皇甫炎知道她想他了呢,嘴硬的说着。
“哦,我记得我听过一句话,‘女人说不要的时候就是要的意思’,那么按照这个理解,小惜是很想我喽!”皇甫炎知道自家老婆那个口是心非的性格,调笑着。
“哼,你在干嘛呢?还在工作吗?”终于问到正题了。
“是啊,还有好多文件没批完,怎么了?”
“那就是说,你还没吃饭呢?恩?”虽说自己今天打算给他送饭,但是他又不知道,这都几点了,还不吃饭,小惜狂化了。
“呵呵,老婆我错了,再有两个小时,我就批完了,回去跟你一起吃好不好,我还没吃过老婆大人做的饭呢!”老婆发怒了,赶紧哄。
小惜想了想,反正自己一会也得去送饭,就不跟他计较了,给他一个惊喜,吓他一跳,让他不*护自己的身体。“好吧,看在你认错态度良好的份上,先原谅你吧。”
“恩,别着急,我一会就回去,吃晚饭,晚上,领你去见个人。”
“谁啊?”小惜疑惑的问着。
“到时候就知道了,先让我保个密。”
“恩,那你忙吧,一会见。”
“恩,老婆,一会见。”挂上电话,皇甫炎又开始处理起文件来。
小惜走出了小区,准备散散步,谁知,突然前方一辆车直冲了过来,小惜向后闪了一下,却还是被撞伤了,小惜被撞飞的那一刻还在想,该不会,就这么一下子,就有穿越了吧。然后昏了过去。旁边的路人打了120救护车,小惜被送进了医院。
“嘟嘟嘟嘟……”铃声又响起了,皇甫炎看了看来电演示,小惜?接了起来。
“喂,您好,是皇甫炎先生吗?”
“我是皇甫炎,手机怎么会在你那里?”皇甫炎的眼睛眯了起来。
“这里是B市总院,手机的主人发生了车祸,我在通话记录里找到了您的号码?麻烦你来一下医院好吗?”
皇甫炎听到了这个消息,有些不可置信,他说的——是小惜?心里漫起了难以言说的恐惧,小惜,你千万不要有事,别离开我,我真的不能没有你。
他听到自己冷冷的声音说了句:“好,我马上到。”
说完撂了电话,跑出了门。
作者有话要说:感谢飞景的地雷呵呵~
莲子找了一些图片
、57五十七章
恐慌无比的皇甫炎皇甫炎疯狂的按着电梯的按钮;但是电梯通常都是不会快的,这次也不例外,心烦意乱的皇甫炎没有再按电梯;而是转过身;向安全出口跑去;跑楼梯下去了,十层的楼梯转眼间就看到了尽头,只见皇甫炎跑到停车场,进入车内没多久;车子就以一个急速的转弯开走了;皇甫炎疯狂的开着车;车速已经达到了一个极限;不断地超越者前面的车辆;闯过了一个又一个红灯,这样违章的行为被很多的警察看到了,但是他们没有管,看到了那辆车的车?
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