在旅游项目的开发计划展开之后,张辰又有了在合适的项目中增加酒庄的念头,例如美利坚阿拉巴马州的那块地方就很适合种植葡萄树。今后总要建设几处不同的酒庄,如果能够有一套自己独特的酿造方法,酿出及高品质的葡萄酒来,对于整体的旅游项目和汉府酒店等项目也是一个很大的好处,现在不如就自己先尝试着做起来。
大陶罐烧制好的第二天,张辰就出现在了琉璃厂的汇德斋后院。院子里的葡萄都已经成熟了,正是采摘下来酿酒的最佳时机。
当初这院子的老主人也是个会享受的,院子里的葡萄树全部都是优质葡萄品种,其中有八个品种是最适合酿造葡萄酒的,如适合酿造红酒的赤霞珠、品丽珠、内比奥罗和桑娇维赛,适合酿造白葡萄酒的赛美蓉和雷司令。
还有几个品种是适合用来直接食用的,有欧美杂种的红瑞宝、黑奥林,也有引进的西亚原种马nǎi,都是相当不错的品种。另外还有少量的提子品种,和几株鲜食、酿酒皆宜的麝香葡萄。
张辰准备了二十多只大陶罐,就是按照这院子里的内容准备的。其中有十六只罐子准备用来酿造那八种最适合酿酒的葡萄品种,十只酿造红酒,留至酿造白葡萄酒。另外他还准备用其他的食用葡萄酿造一些,也许就会有新发现也不一定。
还有三只罐子是专门为无花果准备的。张辰当年曾经喝过一种用大枣酿造的高度白酒,那种一入口就从嗓子眼烧到胃里的感觉至今难以忘记。红枣酿酒之所以度数高,就是因为有足够的甜度,而无花果叶有足够的甜度,张辰想试试看,能不能酿造一种极高度数的无花果酒。
汇德斋的员工也已经知道张辰被提名诺贝尔奖了,听说张辰来了,都挨个儿跑到后院去和张辰打招呼。今天的张辰,在她们眼中是全新的,是一个颠覆了概念的人,就连看起来也和以往有了很大的不同。
这件事对于她们来说还是很新鲜的,一个在古玩行里名声显赫热人物,突然之间成了物理学方面的顶尖高手,这样一个事实的确需要用一段时间来消化。
不过这并不能影响到她们对张辰的崇拜,张辰是她们真正的大老板,这一点是大家都清楚的。如果买下原来书店的人不是张辰,她们现在估计已经分别处于不同的岗位了,根本不可能还想原来一样工作在一起。更不可能拿着如今的高新。
员工的忠诚度和向心力其实也很简单,只要你愿意尊重他们,愿意把自己的利益拿出一部分来和他们分享,他们就是全世界最好的员工。张辰在这一点上做得很好,他把汇德斋的一小部分股份分给了店里的员工。让她们有了当家做主的感觉。员工当然要为了老板和自己的利益更加奋发努力了。
至于什么所谓的高品质管理,张辰根本不会用在汇德斋这样的地方,满打满算超不过五十个人的单位,搞那么多的条条框框干什么。只要让员工知道自己的利益适合汇德斋的利益绑在一起的,汇德斋的股东们都是古玩界的大拿,好好干必定会有前途,这就足够了。
在真正的系统管理,那至少都是要用在像唐韵、琳琅。艾莉娜和克威游艇会那个级别的公司才会有实际意义。甚至是再大一些的海外旅游项目才能用到。至于汇德斋这个们目前还只是一间古玩店的公司,如果郑达瓦能够把它发展成为一个古玩界巨无霸的时候,才适合用系统的管理,现在说那些都是扯淡,只会让员工认为老板太苛刻。
南瑮是所有员工中最活泼的,也是工作能力最强的,现在已经被郑达瓦提拔为汇德斋的副经理,如果再有一间店开张营业,这丫头估计又要高升了。
她是第一个跑过来和张辰道喜的。笑眯眯地对张辰道:“张总,恭喜你了哦,我以前真是想都不敢想,古玩行居然能出现一个诺贝尔物理学奖的候选人,怎么看这件事都不科学啊。可这样的事终究还是发生了。而且就发生在我的身边,还是张总您本人,我也就只剩下恭喜了。”
张辰对这个小丫头还是比较欣赏的,小小年纪就干作为大家的代表站出来帮所有的同事说话。还能够帮助比较困难的同事争取条件,单是这种担当和胆量。就足以成就她的未来。而且在后来的学习中,南瑮也表现出了不错的学习天分,对于各种知识的掌握都很快,也很稳当,所以她才有机会被郑达瓦提拔,如果没有张辰点头,谁说了都没用。
看着这个将来也许会被重点培养的丫头,张辰笑着问道:“怎么,我就不能得个把其他的奖项吗,谁说咱们古玩行的人就不能在其它方面有出头之rì了。真要说起来啊,这有真才实学又博学多才的人,在古玩行里是最多了,哪一行没出头的机会,咱们古玩行也得有。”
“什么啊,张总你这可就冤枉死我了。我可没说您不能,我也没那个本事。这诺贝尔奖是多了不得的世界级大奖啊,不是说古玩行的人,就是物理学界的人,又有几个能够得到呢。我是说,如果是别人得了这个题名的机会,我兴许还会有些怀疑;但是您的能耐那是出了名的,跨界都跨到没边了,我这里绝对不会有任何的怀疑,正能是真心实意地祝贺您。您怎么能这么……”
说到这里的时候,南瑮突然说不下去了,她本来是想说个这么不识好歹,可又想到面对的是自己的老板,这不是找着挨批呢吗,谁敢这么骂自己老板啊。
“这么什么,后边没好话吧,没好话就别说了,今天罚你帮我摘葡萄。这院子里的葡萄树你也是了解的,每种都给我摘一半下来,一定要小心,弄坏了一颗,我就扣你一百块。”南瑮做事很小心仔细,有那么点张辰做事时候的意思,张辰本来就有心请她帮忙的,这时候正好顺便了,出发什么的当然只是玩笑,真要一颗扣一百块,估计南里要在汇德斋白干很久了。
南瑮刚刚说话差点说过了头,恨不得马上自动消失掉才好,这时候张辰让他摘葡萄,就想得到了大赦似的,风一般地拎起一只装葡萄的筐子就跑。
刚跑出去没多远,就撞在了一个人身上,还以为是其他的股东来了,心说自己今天真是倒霉,连连在股东和老板手里做错事,刚要抬头道歉。却发现是曲莲。
伸手拍拍胸口,压下内心的慌张,道:“莲姐,原来是你啊,还真是差点把我吓死。也得亏是你。真要是再来一个股东。我估计就不用干了。”
“嗯?你犯什么错误了,没有惹到张先生吧?你平时很稳当的啊,今天是怎么了,家里有事还是什么其它的呢?”曲莲年龄偏大了一些。是当初留下来的人中年最年长的,但是靠着自己的努力,已经是仅落后于南瑮的员工,现在都是二楼的主管了。就是因为他的努力和进步,店里所有的员工。甚至连郑达瓦都很尊敬她,员工们有点什么事也都愿意和她念叨念叨,渐渐地成了一个类似于政委的角sè。
南瑮还惦记着自己的惩罚呢,虽然张辰说扣钱的事她也知道是玩笑,可是她却不能不把老板的话当回事,这个惩罚的任务还是要好好完成的。赶紧把自己刚才差点说错话的事给曲莲说了一下,然后就跑去摘葡萄了。
曲莲摇摇头,继续往张辰那边走去。张辰的优秀是所有人都了解的,这些年轻的员工们在张辰面前多少都会有些表现的意思。虽然不会有涉及到男女之情的意思,可谁不愿意在这样的一个老板面前展示一下自己呢。
张辰看到曲莲过来,也笑着和她打招呼,他对曲莲的情况也有了解,在心里也有些敬佩这个女人。这个女人活得很坚强。也活得很自在,足以作为现代女xìng的典范了。
她男人在几年前车祸去世,因为是责任方,还赔偿了别人不少钱。公婆因为她生的是女儿。在那之后就和她没来往了,她自己的父母去世比较早。没依没靠的,只能自己带着女儿过。期间也有不少人看上了她的姿sè,提出了诸如包养之类的要求,都被她一一拒绝了,宁愿带着孩子过苦rì子,也不愿意让着自己的人生染上任何的污点。
之前在书店工作做的时候,就因为长得漂亮被其他同年龄的同事所排挤,又因为一个人带着孩子生活比较紧张常常被其他人挖苦讽刺,总是联合起来把最苦最累的事都留给她来做。在那样的情况下,她都没有改变自己的原则,依旧是带着孩子苦苦坚持着。之前的那位老先生和张辰说过不少曲莲在困苦条件下的坚强和拼搏,这个人品xìng那是没得说
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