《调鼎天下》第4章


杜总管摆摆手,「去厨房随便做几样试试吧,真不会也没关系,有大厨们带着呢。」
他对沐青的厨艺没抱什么希望,心想随便找个藉口把他留下便是,回头让大厨们带他,再慢慢升他做尚食,宫里讲究与人方便,自己方便,这点儿小忙他还是帮得了的。
三人来到御膳房,皇宫的御膳房自不比普通人家的小厨,端得是宽大恢宏,一应厨具琳琅纷呈,沐青环顾里面的摆设,只看得气血上涌,手颤抖起来。
开心看在眼里,急得上前在他腰间用力掐了一把。
「你别啰嗦啊,让你做菜,又不是让你杀人,你怕什么?」
杜总管也摇头叹息,看沐青模样,他本来抱的三分希望也化整为零了,只好道:「那就做个蛋炒饭吧。」
蛋炒饭总会做吧,这可是最简单的家常便饭了。
开心忙把沐青拽到锅台前,早有大厨把材料备齐放在了他面前,沐青拿起炒勺炒锅,怔怔发愣,手依旧发着颤。
见沐青一脸茫然,开心凑到他身旁,小声呻吟:「你不会是只懂得烤鸽子吧?难道你认为我们亲爱的皇帝陛下每天都吃烤鸽子?」
「不,我只是太激动了。」沐青突然抬起头,看向开心的黑瞳里闪耀着兴奋光芒。
「我从没见过这么漂亮的厨具!」
「哈?」
开心犯傻同时,沭青已转回眼神,放炒锅,起火下油,这边手如翻飞,拿过铜盆,将鸡蛋打碎抛进盆里,几下甩打后,米饭抛进蛋汁里,这时油已加热,他手一挑,融在蛋汁里的干饭流线般抛入锅内,劈啪脆响间,原本糊在一起的蛋汁饭瞬间分开,粒粒分明。
开心瞪大眼,看看沐青炯炯有神的眸光,又看看那翻飞手掌。
乖乖,他看走眼啦,木头以前一定是厨子出身,他双手上的茧子不是练功,而是炒菜磨出来的……
沐青左手扬锅颠癫炒,右手将葱花、蚝油等调味依次扬撒进锅,待熄火,将炒饭落盘,饭香顿时扑鼻传来,铁铲在他手中一个飞花,稳稳放回炒锅,前后不过瞬间。
杜总管将看傻了眼的开心推到一边,上前细细看那炒饭。
外行看热闹,内行看门道,蛋炒饭虽是庖厨中最简单的料理,但越是简单的饭菜越能看出厨艺真功,身为统掌御膳房十几年的总管,他从沐青出手炒菜的瞬间,便看出这青年厨艺不凡。
炒饭是吃的,不是看的。
见杜总管只盯着那炒饭傻看,却不动口品尝,开心在旁边等不及了,端起碗碟大口吃起来。
「米粒颗颗包蛋,粒粒金黄,完美的金包银啊,正宗的扬州黄金炒饭,小兄弟,你是扬州人吧?」
很少看到有人炒得一手如此漂亮的黄金炒饭,杜总管激动的山羊胡子一跳一跳的,被他问到,沐青不知该如何回答,转头看开心,开心正闷头吃炒饭,随便点头。
「是,我表哥扬州人啦。」
「做得不错,你就留下从大厨开始做起吧,好好干!」
发现了新人材,杜总管欣慰地拍拍沐青的肩膀,开始在旁边连连附和。
「好好干,加油干。」
赚到喽,今后美食佳肴可以光明正大的往回拿了,早知木头有这门手艺,他早把他推荐过来了,一寸光阴一寸黄金炒饭喔,他白白浪费了半年光阴。
那盘热腾腾、香喷喷的蛋炒饭杜总管只吃了一口,剩下的都被开心包了圆,吃完后,又顺手拿了几块糕点,才拉沐青出来,回去的路上嘴巴笑得合不拢。
「赚到啦,赚到啦,木头,今后你要在御膳房好好干,争取将来混个三品御厨,那就能吃香的,喝辣的啦。」
「吃香的,喝辣的,你在说你自己吗?」沐青看着这开心,反问。
「有问题吗?别忘了你的命是我救的!你来御膳房做事是我引荐的!你要是敢忘恩负义,我一定鞭笞你,凌迟你,千刀万剐你……」
凌迟跟千刀万剐好像是一个意思。
看着开心一张小嘴叽里呱啦地说个没完,沐青心里好笑,伸手过去,将沾在他唇角的一粒米饭拈起,放进连自己嘴里。
「呃……」
被这个暧昧动作弄得脸一红,开心张张嘴,后面要骂的话忘得一干二净。
「你、你搞什么?」
沐青皱皱眉,脸上略有所思,「尝尝炒饭的味道啊,刚才你吃得那么快,害得我连品尝的机会都没有。」
这块该死的木头!
本来微红的脸颊顿时变得大红,被气的,开心大叫:「今晚你给我跳台阶两个来回!」
当晚,明月高挂,御药库前两只小青蛙正反背双手在石阶上蹬蹬蹦跳,沐青是惩罚,开心是自愿的,边跳边问。
「木头,今天在御膳房练习做菜,有没有刺激到你的记忆?你会扬州炒饭,还炒得那么地道,也许真是扬州人。」
有家产,会厨艺,在开心眼里,沐青已升级到江南名家菜馆少东家的地位了,如果帮他恢复了记忆,钱财先不用说,单是美酒佳肴也会食之不尽,饮之不绝的。
从救人到现在,他总算找到一点儿救人的价值了,现在曙光就在眼前,为了美食生涯,开心决定在今后的日子里,要将沐青压制、管制、牵制到底!
「我什么都记不起来。」沐青继续往石阶上跳,轻淡淡的回话。
开心不死心,又道:「没关系,今后你在御膳房里可以慢慢想,反正一拿炒勺,你就会自动想起要如何做菜,说不定以前的事也会这样一点点想起来。该死,怎么还有这么多蹬台阶,我决不能输给木头……」
看着奋力向上跳跃的开心,沐青微微一笑。
在御膳房做菜的感受就跟昨天他烤鸽子一样,不需要多想,那些本来可能就存于他脑海的东西便会自然涌上,可是其他记忆呢,失忆之前他是谁,拥有什么样的身份,对此,他却没有任何头绪。
可是,这又有什么关系呢?船到桥头自然直,沐青的个性一向大而化之,能把过往想起来固然好,纵使什么都想不起来,对他来说,似乎也没什么太大影响,现在的日子也不错
啊,因为身边有开心。
想到这里,沐青忙问:「开心,跳完台阶后,我吹箫给你听好不好?」
「不……好……」
惨叫从前方传来,惊起一树飞鸦。
沐青进御膳房对开心来说,绝对是件天大的喜事,至少他的宵夜丰盛了不少,那都是沐青打包拿回来的。
御膳房有供大厨们入住的地方,不过沐青还是习惯每天做完事后回原来的住居休息。
可能他掉落山谷时,除了撞失忆外,还撞坏了脑子,要不怎么会每天巴巴的跑回来听开心骂人?不知何时起,这已成了每日一课,听不到聒噪声,总觉得少了些什么。
另外,最近他还多了一样心病,那就是会经常想起在暹虹山上碰到的三皇子,他长得真的很出众,那顾盼生辉的神情,只看上一眼,便让人心生亲近……
「木头,你到底有没有在听我说话!」
一声怒吼自耳边响起,沐青回过神,见开心正站在自己面前,一脸的咬牙切齿。
「没有,你能否再说一遍?」
他走神了,刚才来给开心送宵夜,顺便听他啰嗦,谁知半路却神游天外,本来想说声抱歉,可看到开心这副神情,话到嘴边临时改口,变成淡淡的回应。
开心果然被激怒了,跳起来,揪住沐青衣领大吼:「他爹的,老子口干舌燥地说了半天,你居然敢说没有在听!」
开心比沐青矮一个头,揪衣领骂人对他来说有些吃力,偏偏他还乐此不疲,沐青叹了口气,抓住他的手拉到一边,问:「你每次都踮着脚揪我,不觉得累吗?你这么喜欢揪人衣领,不如再长高一些……」
「老子高兴,你管得着吗?咦,什么东西这么香?」
凑近了,开心突然闻到沐青身上诡异的芳香,他贴上前,嗅着鼻子很快找到香气的来源——沐青怀里的一个小香荷包。
「说,这香囊是从哪里来的?离开几天就开始勾三搭四,别忘了,你是我的!」
「哈?」
对上沐青疑惑的目光,开心一瞪眼,「……仆人!你说,你是不是把签的契约全都忘干净了?!」
『我是天,你是地;我是主,你是仆;我可以随时弃养你,你则永没有逃离的权利……』
这么苛刻的契约他怎么敢忘?
沐青扫了一眼被开心甩手扔在
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