第25章 乳扇
“大爹大妈; 忙着呢?”叶逢河笑眯眯的走了过去,看见叶兴国和庞娟正在熬煮猪食。
“是这样的……”叶逢河拿过大妈手中的大铁勺在锅中搅拌,“大爹大妈; 你们也知道咱人手不够多,所以我们请了老周叔家来帮忙。”
叶兴国猛地抬头; “咋……我们能忙得过来。”
叶逢河笑道:“那一个人也不能劈成两半的忙吧?而且这块交给大爹大妈我也放心,我是说阿林那边。”
庞娟的脸色变了变,道:“阿林也忙得过来,他年轻; 累点儿没什么的。”
叶逢河摆摆手; “不是累不累的事儿; 我想把养鸭子和竹鼠的事交给阿林; 咱这里近水源,养鸭子竹鼠都方便。至于养羊; 老周叔房后就是一大片草甸子,还有一处山泉口; 最适合养羊了。”
庞娟和叶兴国互相看了一眼; 试探道:“不就是养鸭子和那个什么竹鼠吗?阿林放羊就顺便把竹鼠照顾了,我养鸡养鸭子都行; 你大妈我能干呢。”
叶逢河知道他们担心什么; 却没有直接说破; 道:“现在能干; 如果加大量呢?咱养的东西是要卖去帝都的; 一个照顾不好浪费的就都是钱。我知道大爹大妈能干; 但是年后这鸡和猪我都打算加量,羊也是。咱这边近山,养羊实在是有点儿麻烦,现在就一百来只羊,压根不够吃的。”
叶兴国刚要在说些什么,被庞娟拽了一把,“哪行,咱侄子脑袋瓜灵活,你说啥咱就做啥。”
叶逢河笑着点点头,“对了,我给阿林带来基本养殖的书,以后咱养东西得讲究科学,阿林不上学了有些可惜,如果愿意看看书就好了。”他说着,把挂在后腰的一个塑料袋解了下来递过去。
“愿意看愿意看。”庞娟接过那几本厚厚的书,叹气道:“阿林就是太老实太听话了,知道家里穷,他哥他姐上学没少挂连你们,他……算了不说了,愿意看的,阿林自己也研究怎么能把咱家东西养好呢。”
“那就行,回头大妈问问阿林还想要什么书只管跟我说,我让朋友从帝都那边带专业的书来。”叶逢河把铁勺子又递了回去,“那我就带老周叔去找阿林说这件事儿了啊。”说完,就笑眯眯的走了。
等叶逢河走的看不见了,叶兴国才道:“你说他二娃这是啥意思啊?”
“还能是什么意思?”庞娟捏着手里的书,叹口气放在一旁,继续搅拌锅里的猪食,“咱把人家惹着了,没听人家说吗?先找老周家都说好了才来跟咱说的。”
叶兴国脸上不太好看,“还把不把咱们当大爹大妈了?”
庞娟白了他一眼,“人家是短你吃了还是缺你喝了?当初借的钱可还都没还呢。你看看人家俩孩子,每天吭哧吭哧的干活,还能跟帝都有朋友。咱家的……除了老大,哎……”
叶兴国也叹气,“咱家娃都养娇了,当初就觉得养出个大学生来脸上好看,光宗耀祖。如今一瞅,人家那是有家底儿的。他们宋家怕是留下不少好东西,就算什么都没有,那套房子也值钱了。”
“那也是人家宋家的,你家当初穷成啥样自己心里没数?你弟能娶宋家独生女不定多少人眼馋呢。”庞娟见猪食煮的差不多了,让叶兴国抽了火,“当初咱觉得自家出了大学生,了不起。可是现在看看都不如人家能赚钱。”
叶兴国抿了抿唇,道:“能赚钱又怎么了?咱老大是公务员,姑娘是大学生。”
庞娟哼了声,“都不如老三赚得多。”
叶兴国有点儿上火,“你这是觉得咱家孩子不如人了?”
庞娟一摔勺子,“你冲我嚷嚷什么?我说什么了吗?你也说了咱家孩子养娇了,怎么,能你说不能我说啊?”
叶兴国的火气刷的灭了,他又叹了口气道:“我没那个意思,大学生怎么也高人一等。”
庞娟白了他一眼,道:“行了行了,再煮一锅就能喂食儿了。好好干吧,别到时候阿河又找人把咱俩替了。”
叶兴国一边儿嘟囔着那不能,阿河不会那么做,一边重新起了锅。
“吵什么啊?”叶黄莺正在屋里睡懒觉,听见爸妈吵架的声音,不高兴的爬起来推开窗户,“这才几点啊。”
庞娟气的不行,“几点?都八点了!你叔叔家老的小的都起来干活了,就你还睡懒觉。”
“我上班天天忙死了,好不容易回来睡个懒觉怎么了?”叶黄莺有些不高兴的摔了门。
“你不是说今天去面试吗?赶紧起,收拾干净了。还有你那个脸别涂这么白,咱这里不兴这个!”庞娟提高嗓门,“嘴唇也别画那么红。”
“知道啦!”叶黄莺咣咣的舀水洗漱,一脸不情愿。
叶逢林对自己不养羊要养鸭子也没有什么意见,“这边草地是少,我还想呢以后羊多了要怎么放,给老周叔养挺好的。老周叔,你那边羊圈盖好了我就帮你把羊赶过去。”
老周叔哎了声,高兴地抱起一只小羊羔,“我就说你家羊养得好,看看……这毛白的,肉也敦实。”
“是阿林养得好,要不是这边草地少我是真舍不得。”叶逢河拍了拍叶逢林的肩膀,“就这两天,我的孵化箱也到了,到时候收点儿鸭蛋咱们自己孵鸭子。我还想着在圈一小块地,把鹌鹑也弄过来让阿林养。鸭子,鹌鹑和竹鼠,以后有阿林忙的了。”
阿林黧黑憨厚的脸上露出一抹笑,“不怕忙,就怕不忙。三哥,你得跟我讲讲那个竹鼠怎么养。”
“这个没问题,我也是在摸索呢。对了我给你买了几本养殖的书放大妈那边了,你回去就多看看,不懂的就问我,我帮你找资料。”
老周叔数了羊,又问还有多少养踹了崽子和以后打算养多少只之后,就急匆匆回去弄羊圈了。对他来说养羊也不费什么心,而且还有工资拿,简直比出去打工强多了。
“哦,对了。”叶逢河刚要走,突然又想起什么来,“明天多挤点羊奶,家里客人想要吃乳扇,让你婶子多做点儿。”
叶逢林点点头,“嗯。”
叶逢河说完转身就走,没走几步,叶逢林又喊了他,“三哥,你家的牛要我放不?顺便也能放了。”
“行,你忙得过来就一起放了,今年要是能多赚点儿钱我还打算再养个十来头,除了拉犁还能拉车,或者吃牛肉什么的。”
“嗯,忙得过来。”叶逢林挥了挥手里的鞭子,笑的更开心了。
第二天,叶逢林拎了两桶羊奶过来。
其实乳扇大多是用牛奶,不过叶家没有养奶牛,倒是今年下崽的母羊挺多,羊奶也能做乳扇,程爸之前提过一嘴,叶逢河就上了心。
羊奶要比牛奶更有营养,也更容易被人体吸收,但是因为膻味过大所以不太受欢迎。不过不管是程爸还是叶家人,都有着去掉膻味的妙招。
乳扇做起来比较麻烦,羊奶煮熟去膻味,点成奶豆腐,然后在洗出胶状物,拉成薄片裹在竹竿上晾干后才是乳扇。因为羊奶足够多,叶妈妈还做了乳饼,但是乳饼也需要时间去静待。
裹着乳扇的竹竿放在屋檐下晾干,乳饼也用纱布包裹好放在一个竹筐里面,上面压了石头,就跟做豆腐一样,等待水分释出。
叶家院子现在除了玫瑰花的香味,还有浓郁的奶香味,令人闻着就觉得嘴里唾液不停分泌,总想吃点儿什么。
不过馋归馋,春季正是忙的时候,馋也得忍着。
家里的玫瑰花因为开的不是很多,再加上程家人愿意帮忙,所以自己家就能搞定。可是现在正是春笋萌发的时候,叶爸早早的雇了一群邻居山民们,上山挖笋子去了。
除了挖笋,还要摘一些时令春菜,譬如说香椿和树头菜这种,只要过了季节,就再也吃不到的。
笋子被一筐一筐的运回来,剥干净切成条,要么做泡笋,要么晒成笋干。这些都是程家早早就预定了的。
栗阳的柴窑还没凑齐一窑的量,如今也不着急,就跟着陆叔一起切笋子晾笋干。三个小豆丁睡醒爬起来,大的带着小的洗脸漱口来到院子里,芸豆和糖豆都举着头绳来找栗阳叔叔梳小辫。
整个叶家,就只有栗阳会梳漂亮的小辫子。
栗阳洗了手,先把假发团团给喜欢臭美的糖豆带好,还别了两只粉红色的塑料花卡子,哄糖豆去一边玩等着吃早饭,然后就开始给芸豆编蝎子辫。
编好的蝎子辫上别了几朵小花,栗阳还顺手捡了一朵开的正好的玫瑰花给芸豆别在鬓边,给芸豆美的小脸都反光。
“我也要花,叔叔。”糖豆一看,倒腾着小短腿跑了过来。
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