这次叶妈妈做了两大桶的卤汁,一桶是酱香味的,一桶是香辣味的。光是闻卤汁的气味,就馋的人不行不行了的。
庞娟一边收拾手里的东西,一边笑道:“这要是做起来,也是个大生意呢。回头让阿林多养一些鸭子,咱用自己家的鸭子不是更省心吗?”
叶逢河正在洗萝卜,他们家种的白萝卜特别的甜脆,一点儿辣味都没有。最近院子里这些小伙子大姑娘一个个的都不吃那些什么苹果梨了,就专门啃萝卜。洗干净皮一削,咔嚓咔嚓一顿能啃大半根。
不过这萝卜好吃也不能吃太多,否则通气太过,会有些小尴尬。
他听庞娟这么说,道:“那可不行,咱家的鸭子可贵的很,吃小鱼小虾和粮食养出来的鸭子,做卤水才能赚几个钱?光鸭蛋就比卤水赚得多了。”
只不过他家鸭子养的晚,到现在还没有能下蛋的,回头这天气一冷就更不下蛋了,想要吃鸭蛋怎么着也得明年开春了。
“也是,”庞娟笑道:“咱家的牲畜都养的金贵,否则那些帝都的人也不会一趟趟的拉去吃,他们哪里吃过这么好吃的肉呢,多少钱也得买。”
叶逢河道:“咱家的菜也好吃,大妈,回头你做好了酱菜咸菜什么的,咱也卖去帝都。”
庞娟连忙摆摆手,“这东西哪好卖去帝都啊?人家都是金贵的嘴,吃什么咸菜。”
叶妈妈就不乐意听了,“金贵咋了?金贵就不吃咸菜了?天天大鱼大肉吃了容易三高,吃点儿小咸菜才好呢。就我这手艺腌的咸菜他们都一罐罐的买,也没看他们说啥呢。”
庞娟听到这里,有些犹疑,“那我也做这个,会不会抢你生意啊?”
叶妈妈哈哈的笑,“咱可是妯娌,哪就分那么清楚呢?再说我现在弄这个卤味,根本没空做咸菜。姐你的咸菜做的可比我的好吃多了,兴许还能比我的多卖上一两块钱呢。”
庞娟不好意思道:“哪就那么好吃了,就是个咸菜,咱都吃腻了的。”
叶逢河听着他们聊天,蹲在旁边咔嚓咔擦的吃萝卜。
庞娟聊着聊着,话头就顿住了。她看向叶逢河,“阿河啊,你从帝都回来我也没好意思问你,那个……黄莺在岳经理家,干的还好吧?”
叶逢河嚼着萝卜道:“黄莺姐辞职了,去哪里不知道。岳总跟我说了,说好像是跟一个部门经理被挖去其他公司了,岳总留她她也不愿意留下来,说那边给的工资高。怎么?黄莺姐没跟您说?”
庞娟刚有些高兴的脸色就沉了下来,她叹了口气道:“说?说什么?那孩子我也是说不动了。从来不往家里打电话,我给她打电话她还不乐意接。我就是想问问,头些日子给她打电话她说找了个有钱的对象,我这不是以为你知道吗?”
叶逢河连忙摆摆手道:“这我可真不知道,反正我听说她离开岳氏的时候,还没对象呢。”找了个有钱的对象?还真敢说啊。
第80章 放假
叶逢河不敢把叶黄莺的实际情况跟庞娟说; 这离的大老远的; 别再把庞娟气出个好歹来。他仔细的看了看庞娟; 庞娟也就比叶妈妈大个四五岁; 今年五十好几了,可是却比叶妈妈看上去老了不少,头发也都花白了,黧黑的脸庞上有了不少的皱纹。
再看看叶妈妈; 也许是心宽,也许是灵泉水的作用,让叶妈妈显得白净又年轻,乍一看也就四十刚出头。
其实大爹大妈那边叶逢河也撒了不少灵泉水,毕竟他有鸡和猪在那边呢。可是庞娟实在是太操心了; 生了仨孩子,老大老二都让她费心; 也就只有个老三,算是个让人放心的孩子。因为过度操心; 就连灵泉水都看不出作用来; 仍旧显得老态。
叶妈妈见状; 连忙岔开了话头; “前几天给你们拿过去的蜂巢吃了没?”
庞娟忧愁的脸上露出一丝笑模样,“吃了; 挺好吃的。我现在每天晚上都泡一碗水喝; 感觉精神都爽利了不少。”
“咱家这边的蜂蜜是好东西; 多吃点儿总是没坏处的。”叶妈妈有些不耐烦弄那些鸡翅了; 干脆去洗鸭肠,“还有咱家这边种的萝卜和莲花白,客人们都喜欢吃的不得了。尤其是莲花白,放点儿辣椒一炒,他们一个个吃的嗷嗷的。”
庞娟笑道:“可不是么?咱吃了大半辈子这种菜也没觉得多好,但是去外面吃一次就知道自己家里的好了。”
她把手里弄好的鸡翅放一边水盆里,又道:“这眼看十月一中秋节了,你们这边得挺忙的吧?”
“不忙,”叶妈妈道:“你看这里里外外的都是木头砖块,哪里敢让人过来住呢?就算来也都是一些老客人,人家不嫌弃咱这里。如果是新客人咱也不熟悉,回头来了一看,这是什么样子啊。”
“不忙的话咱俩去镇子里逛街啊?”庞娟道:“我昨天一看,阿国的衣服都磨破了,穿出去实在是难看。想着去街里买几身衣服。还有阿林,他也得添置几套衣服了。咱这边来来往往的人穿的干净又漂亮,就算咱是干活的,也不能太邋遢了不是?”
“我看行,我也得给阿邦买几件。不过我家这俩孩子就不用了,他们可比咱要好。”叶妈妈说着,还剜了叶逢河一眼。
叶逢河把最后一口萝卜塞进嘴里,站起身拍拍衣服,装没听见的走了。他跟叶逢海都是见过一些世面的,这边镇子上卖的那些衣服他俩是在看不上眼,宁愿就买牛仔裤T恤穿,也不穿那些印着莫名其妙英文和花纹的衣服。
不过这边像他们这么大的人基本都穿着镇子上卖的衣服,上面不是骷髅就是奇怪的印花。不顾这些衣服也便宜,一条裤子一百块三条,能穿好几年呢。
今天叶妈妈就试着做了一些卤味,买回来的其他东西大部分都放进了冰柜。
炖卤味的锅就放在一个连眼儿灶上,下面放了几根柴火慢慢的烧,香味咕嘟咕嘟的往外冒,哪怕已经吃过饭了还是馋的不行,恨不得再捞个猪蹄儿出来啃一顿才罢休。
这边中秋节没有吃月饼吃螃蟹的习惯,不过叶逢河想要应个景,他早就在网上买了几个月饼模子,决定回头打几个月饼吃。
月饼分咸甜两种馅料,咸的是鲜肉蛋黄的,咸蛋黄和肉都是在镇子上买的,看上去还不错。甜得有玫瑰花核桃馅儿,有各种豆沙馅。
叶爸爸很会做豆沙,家里的豆子种类也多,什么红豆绿豆芸豆白豆,每种豆子做出来的味道都不一样。他又剥了两斤莲子,打算着再做点儿莲蓉蛋黄的。
虽然没有螃蟹,但是小龙虾有不少。山脚下那边种着十多棵大柿子树,如今果子都红了,只不过还很硬。
这些柿子已经可以收回来做柿饼了,去年做了一百多斤的柿饼,又糯又甜,好吃得很。那些柿饼就给程家送了十来斤,剩下的都没等程家继续要,就已经都被客人们瓜分干净了。
今年叶逢河打算再多做点儿柿饼,干脆就把这几棵柿子树上的柿子都摘了算了。
这边当地的柿子个头都不大,圆圆的红红的,水分多又甜,特别适合做柿饼。有不少村民都会在自己家种上一两棵,除了吃,还能看。毕竟到了深秋很多树都光秃了,这柿子树上叶子也掉光了,但是却有着一树小灯笼似的柿子,火红火红的看着就好看。
一大早,叶妈妈做的卤味就出锅了,馋的几个习惯性赖床的小伙子大姑娘都爬了起来,围着叶妈妈溜溜的转。
早上这一锅都是肉类,等把这些鸡翅鸭头猪蹄子都捞起来,切好的藕片豆腐土豆片也都下了锅。素菜都熟得快,估摸着到中午就能吃了。
“晾凉了再吃好吃啊,现在太烫了。”叶妈妈看着那群人的馋样儿忍不住笑,干脆老了一大碗鸡爪子放在外面的阳台上,让他们先吃点儿解解馋。
“好吃好吃,怎么这么好吃啊!”
“嘶……有些烫,不过是真的好吃,感觉比那些什么味什么鸭的好吃多了。”
“诶,这俩鸡爪怎么长得不一样啊?”
“婶子,这鸡爪是不是好几个做法儿呢?”
叶妈妈笑呵呵道:“是,有的是炸了之后卤的,有的是炒过卤的,怎么样?味道不比外面的差吧?”
“别说差,可比外面的好多了。”
“我是真心觉得这一碗鸡爪,我一个人吃都不够。”
“……谁说不是呢……”
等叶逢河收拾好几个竹筐和摘柿子的东西,那一碗鸡爪连汤都没剩下。
“你们可真行,都不知道给我留一个。好了好了先赶紧把早饭吃了,然后愿意活动活动的就跟我去摘柿子。”他嗅了嗅空气里的香味
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