《向往的生活》第154章

至于卤味？
叶妈妈可是累坏了，这几天被油味熏得，厨房都不想进了，卤味就更是不想做。她现在只想啃萝卜，肉都不想吃了。
叶家种的萝卜是真的好吃，又甜又脆。
萝卜这个东西也好长，随便开一块地撒了种子，哗啦啦能长一片萝卜。而且随吃随种，一点儿都不耽误功夫。
大妈腌制的泡菜里就有不少白萝卜，这些白萝卜上了架就被一抢而空，比其他菜都受欢迎。
新鲜萝卜好吃，晒出来的萝卜干也好吃。
白萝卜洗干净切成条晒在簸箩里或者塑料布上，几天功夫就晒的干干的了。这些干萝卜条用来炖腊肉或者腌制咸菜，别提多美味了。
休息了几天，叶爸爸又翻出玉米种子来，又要种玉米了。
叶家每年要种一茬小麦，因为面食吃的不多，所以小麦只有七八亩地。如今小麦早就种了下去，已经冒出了绿油油的麦苗了。
水稻种的很多，平时吃的籼米种一茬，粳米种一茬。籼米就用来做米粉饵块之类的，粳米就是蒸大米饭吃。糯米种一茬，糯米比较金贵，又吃肥料，每年种过糯米的田地都要养一养，不能跟平时吃的稻米那样接茬种。
玉米的话，现在种下去，三月份就有嫩玉米吃了。而且叶家的玉米也分好多品种，有专门吃嫩玉米的水果玉米和黏玉米，有专门打玉米面粉的普通玉米。吃嫩玉米的这种玉米都是一小块一小块的种，家门口，后院，山路边上，只要有地就能种一片，可以吃挺长时间，而且每一种中间都隔上一个月，这样能从三月份吃嫩玉米吃到十月份。
至于粮食玉米，他们家都是种过了土豆，收了土豆之后种玉米，间种黄豆的。
叶爸爸要发玉米种子，以及给稻子鱼苗，叶逢河就带着自家兄弟去了鱼塘边儿。程家基本上只要稻田鱼，这鱼塘的鱼不要。所以这些鱼捞起来可以卖给村民，也是一笔不小的收入。从现在开始捞，那些愿意吃熏鱼的就会买回去做熏鱼腊鱼。一直捞到过年，饭桌上也能有鲜鱼可以吃。只要鱼塘不用捞干净，第二年自然又会有一塘的鱼了。等鱼塘的鱼下了小鱼苗，捞一些撒进稻田里，就能养出美味的稻花鱼。
不过就算是稻花鱼也是捞不尽的，因为每年捞完鱼，稻田边儿上都会挖一溜的水沟，那些小鱼小泥鳅就藏在水沟里，等待第二年种稻子的时候浇灌水进来。
老周叔家不种麦子，只种稻子土豆和玉米。他们家地开的少，种的粮食够自己吃就可以了，所以家里很快就忙完了自家的地。
周小宝被老周叔带来，想要在叶家谋一份长工的工作。
“别看瘦，我儿子可是有一把力气的。”老周叔笑呵呵道：“我闺女女婿明年也会来帮我，那些羊有不少踹了小羊羔了，明年都生下来可又是一大群羊，我跟你嬢嬢忙不过来，就让他们俩帮忙。”
叶爸爸觉得周小宝挺好的，毕竟结婚的时候这个周小宝不像别的孩子那么闷，他挨个的打招呼，谁给酒都喝，一看就是个实在孩子。
“我家活儿可累。”
“累不怕，这不是离家近吗？”老周叔吐出一口眼圈，眉眼里都带着喜气，“他媳妇怀了，就让他安安心心在家工作，虽然挣得不如外面多，可是咱这里吃喝不花钱啊，还能守着父母守着媳妇儿呢。”
叶爸爸点点头，“可不是，在家里可安稳多了。小宝，你二伯这里可有不少能人，回头你学个一招半招的可都是赚钱的手艺。”
老周叔道：“可不是吗？我都看了，什么料理果树，养牛养鸡，中药，还有你家老王那做饭的手艺，稍微学一点儿，能吃一辈子呢。”
“有道理，我家阿林就跟着学养殖呢。”叶爸爸十分欣慰。
“二伯，你放心，俺绝对不偷懒。”周小宝还有些稚嫩的脸上带着一抹坚毅与成熟，他都要是做爸爸的人了，以后要赚钱给媳妇儿过好日子呢。
叶逢河见叶爸爸打算收了周小宝，便走过来道：“眼前正好有个活儿，咱家不是养了一些鸭子吗？明年打算养更多。但是这鸭子多了不能总在池塘放，那边毕竟有不少鱼苗，还有客人放进去的锦鲤什么的，怕鸭子多了给祸害了。这不是打算在南边山谷里再挖个水池子吗？回头就让鸭子去那边水池子，这边池塘呢就打算多样点儿鸳鸯啊大白鹅什么的，也好看。”
挖水池子可是个累活儿，因为山谷里除了那些长得乱七八糟的灌木草丛，还有一堆堆的石头。挖起来锄头不能太用力，否则吃亏的还是自己。
当初挖池塘的时候，老周叔也来帮忙干活过，知道很累。他看向他儿子，“你咋说？”
“俺没问题的。”周小宝憨憨的笑。
为什么要在那边挖个水池子，就是因为那边有好几股泉眼儿，随便挖个水坑就能蓄水，赶夏天雨季水多了，还会往山下流淌，也不会出现淹水的事儿。
而且那边的山坡叶逢河也打算给收拾出来，种果树和政府安排的那几千棵树苗和要扦插的枸杞。
叶家要挖水池子，除了周小宝一个长工，其他都是临工。这些虽然是临工，但是也在叶家干过好几次活儿的，所以干起来倒也顺手。
尤其是他们知道，这山谷里挖出来的那些野果子苗，尤其是红泡黄泡黑泡啥的更要留着了。叶逢河打算把这些长刺的野果子就种在鸭棚通往新水池子的两侧，这东西看着不起眼，但是刺多，好歹能防一些野猫野狗的来偷鸭子。
挖水池子这活儿虽然累，但是叶家的伙食相当不错，南瓜米粉汤，肉末炒红薯，辣椒炒肉，还有满满一大锅的米饭随便吃。这些饭菜看着简单，但是吃在嘴里不知道怎么的，就是比自己家做的好吃，喷香喷香的。平时能吃两碗饭的量，配着这些就能干掉三碗饭！
周小宝挖了半个月的水池子，人没瘦，反而还壮了一圈儿。
挖完了水池子，就给山上两处比较近的泉眼挖开，又修了条水路出来，让这泉水大部分都顺着这条水路流到水池子里面，估计没几天就能蓄满水了。
挖完了水池子，临工走了不少，因为要种水稻了。
一月份，落云山已经开始洋溢出了淡淡的春意。虽然温度还是有些冷，可是一些不怕冷的小花儿们都开了。尤其是那些枇杷树，从十一月开始开花，一直陆陆续续开到一月份，然后开始长圆溜溜的小果子了。
“草莓熟了。”陆叔从山上下来，顺道钻进了大棚。那些开花早的草莓如今已经长满红彤彤的果子，空气中都开始弥漫出草莓的芬芳。
草莓需要大肥，但是叶家最不缺的就是肥料，什么猪粪牛粪，茶枯油枯和豆饼，一车车一堆堆的，经过发酵和闷烧暴晒，早就变成了上好的肥料。叶家这么多地，就靠这些肥料养着呢。
他掐了几个早熟的草莓，自己啃了一个，给叶爸叶妈一人一个，手里还剩下一个。跟在他身后的欧教授眼巴巴的看着，然后就看见陆叔把草莓吃掉了。
“哎哟，这草莓可真甜啊。”叶妈妈咬了一口，有些震惊，“比镇上卖的可好吃多了，这草莓味儿多正啊。”
叶逢河从厨房拿了个盆子出来，“红的多吗？前两天就有发红的了，没想到现在就能吃了。”
陆叔随手扯了个三角梅的叶子把手上的果汁擦掉了，道：“不多，但是也够吃一顿的了。你不等孩子们放学再去摘？”
叶逢河迫不及待的跑了，“先摘点儿，给他们留点让他们放学回来自己摘。”
欧教授终于有话说了，“这些草莓都是很优质的品种，果子大，果味足，还抗病。”
陆叔没理他，溜达着去洗手了。
叶妈妈看不懂这俩人究竟咋回事，“欧教授，你跟小陆这是……又吵架了？”
为什么说又？上次上山的时候明明俩人一起上去的，感觉应该和好了吧啊。可是现在一瞅，似乎并没有……
欧教授尴尬的笑了笑，也不知道这话该怎么说。
难道说是陆叔跟他是炮友关系？这话说出来也不好听啊，而且他还有不少学生在这里呢，让人听去了影响多不好啊。
叶妈妈没得到答案，只能摇了摇头，“哎，你们这些城里人……”她还是去做卤味吧，自家卤味这么卖钱，比从这里八卦强多了，八卦又不给钱。
叶逢河摘了半盆子草莓回来，笑道：“有的西瓜也开花了。”他还在大棚里放了个蜂箱呢，估计蜂蜜也能摘不少了。
钟小胖不在，他那几十个蜂箱如今撒的漫山都是，这樱花季节刚过，就开始去收蜂蜜了。今