《小户人家文安意》第24章

“田老弟，你好，不知两位找我有什么事。”周掌柜伸出手和田父握了下手，打了声招呼，才继续问到。
“你好。”田父慌了下，没想到这周掌柜的还和自己握手，忙伸出手和周掌柜的握了一下。
“我们这里有一种蔬菜，叫豆芽，是用大豆生出的豆芽，很是新鲜，今天上集市去卖，生意还不错，想着拿过来向掌柜的满香楼推荐。”田田示意田父拿下手里的豆芽，掀开纱布，白白嫩嫩的豆芽露出众人面前，田田拿出一根豆芽，“周掌柜，这豆芽炒起来很是可口，你可以让这里的大厨炒出来，尝一尝，就知道我所言不虚。”
周掌柜是见过地里的豆芽的，只是没想到这豆芽还可以长成这样，听到这小姑娘这么说，忙招手叫了个厨师过来，“小姑娘，这豆芽要怎么做？”
“很是简单，这豆芽可以做出很多的菜式，有豆芽炒肉、凉拌黄豆芽、呛爆豆芽、韭黄豆芽、酸菜豆芽、豆芽煎饼、五彩豆芽、银芽鸡丝、青椒炒豆芽、豆芽炒豆腐，不知道周掌柜想尝哪一样？”田田故意把豆芽的菜式说了几样，凡是一家酒楼或是饭馆没有不喜欢新得菜式。
“好，就炒个豆芽炒肉，可是有什么技巧？”周掌柜闻言心里更是高兴，没想到大少爷看到的人是这么个会做生意的人，还以为只是个长得有资色又粗鄙的村姑罢了，果然人不可貌相啊！
“倒没什么技巧，就跟常青菜炒肉一样，一定得是瘦肉才好吃。”田田笑着答道，那厨师一听就自动的拿了一些豆芽开始炒菜了。
厨师的速度很快，锅一热，就倒了一勺油进去，放了一些蒜，倒一小勺的盐，翻了几下锅里的蒜，让香味更浓，倒进瘦肉丝，快速的炒着，肉味和蒜味糅合一起，更是诱人，等肉差不多熟了，才把豆芽放进锅里炒，豆芽的香味就出来了，厨房的人都不由自主的咽了口水，眼睛一转不动的望着锅里。
周掌柜闻到香味眼睛一亮，看样子今天不必去买材料了，这豆芽可以当新菜式推出去，明天说不定来吃豆芽的人还多了起来，是个好机会。豆芽出了锅，那位掌厨的厨师端到周掌柜的面前，周掌柜夹起几根豆芽尝了一下，“不错，味道甚好，小姑娘这豆芽可是卖给我们，我们坐下来好好商量。”
田田闻言一笑，“好，周掌柜，我觉得这剩下的豆芽还可以做上七八个菜，要不您这会儿让大厨们做了出来，免费给今天来吃的客人们尝尝，就当是推荐新出来的菜式。”
“呵呵，老夫正有此意，你们也听到了，就这样办，今天的材料不必去买了，明天还是会送上来的。”周掌柜笑了起来，忙吩咐道，“田老弟，小姑娘，我们去书房谈，请。”周掌柜作了个请的手势，田父和田田随着去了书房。
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今天给大家上传两章，但都是上了三千字的，希望你们喜欢。
☆、第三十章　周历知事
满香楼得书房里，周掌柜亲自给田父和田田各自倒了杯茶，坐了下来，对田父说道，“不知这豆芽田老弟家可还有，要是可以我们满香楼想向你家收购豆芽。”
田父闻言看了田田一眼，后者笑着点头，田父笑了笑，点头道：“豆芽是我们家自己想法子生的，没有人能生得出来，若周掌柜的想向我们家收购豆芽，每天需要多少，每斤豆芽又是多少文钱，我们的豆芽卖的是十二文钱一斤。”
周掌柜见田父看了一眼这小姑娘，才回自己的话，猜想定是她的意思了，“这豆芽味道可口，十文钱一斤，每天先送三十斤来满香楼，以后要是需要再商量，可行？我还有个意见，这镇上的酒楼你们不可再供给。”
田父觉得不错，点头道：“恩，可以。”田田皱着眉，想了一下，才说到，“周掌柜，可否与我们签订一份协议，盖过章我们才能放心。”
周掌柜甚是讶异，真没想到这姑娘小小年纪想事情这么周到，心里对田田的满意就加了一分，她不提自己也是要签订的，“姑娘说的对，我这就写，还请稍候。”说完，便起身走到书桌面前，铺好白纸，磨墨一会儿，拿起毛笔写了起来，一刻钟后，停下笔，对着正在他旁边看着协议内容的田田问，“姑娘看着可行，要是没问题就签名。”
田田点了点头，表示没问题，周掌柜见此写下了自己的名，还盖上了指纹，然后问到，“你们谁来签名，盖指纹？”
田父笑了下，对着田田说：“田丫头，这生豆芽本是你的注意，就由你来签名，反正这都是你赚的。”田田闻言看了一下田父，“爹，我签你的名，然后由你来盖指纹，也不是什么大不了的事，都是一家人，哪里就分个你我他的。”说着不由田父回话就拿起毛笔写上田父的大名，“爹，过来盖指纹。”
田父叹了口气，这小女儿真是个孝顺的，听了田田的话，走了过去盖上了自己的指纹。周掌柜在一旁听到田田这么说，心里也暗自点头，大少爷的眼光是不错的，他其实不是周家的下人，而是周家大少爷周历的人，当初大少爷让他来替代枫木镇满香楼得掌柜，顺便帮助这位小姑娘在五年之内得成为地主，自己狠狠的震惊了一把，可是他也知道大少爷作下的决定是没人能改变的，连老爷夫人都没能让大少爷改变主意过，也就接过画像来到了枫木镇。
周掌柜想起田田在下面说的菜式，“田姑娘，刚刚在下面说的那几个菜式我按五两银子一到买了下来，你看行吗？”看见田田惊讶的看着他，心想她可能不知道菜式的可贵，“菜式是你的做法，在酒楼菜式是很贵的，这银子给你就当是满香楼向你们买的法子。”
田田开心极了，没想到无意中说的话，也能赚钱，豆芽是赚不了多少，只是没想到这菜式可以赚这么多，“那就谢谢周掌柜了，也就周掌柜为人厚道，要是其他人可就欺骗我这个不知事的小丫头了。”
“呵呵，田姑娘以后可要谨慎点，刚刚说了十个豆芽的做法，我付给你们五十两银子，至于刚刚的豆芽免费送我们可是好？至于豆芽的订金我付你们一百五十文钱，明天送来了之后再付剩下的，你看行吧。”周掌柜想了一下就问到。
“好，就这样。”田田接过周掌柜拿过来的银子，很是小心的递给了站在旁边的田父，田父双手颤抖的接过，小心翼翼的放进衣袖里，两人向周掌柜告辞，出了满香楼。
“爹，我们去买布就回家吧，我们回家再商量。”田田满脸通红，压抑着对田父说到。
周掌柜的亲自送了田父和田田出了满香楼，正往回走，一小二走了过来，欣喜若狂的说：“掌柜的，大家都喜欢吃豆芽，还问有没有。”
“你去告诉他们，明天才正式推出新得菜式，要吃明天赶早。”周掌柜走回了书房，拿出白纸写下今天田姑娘的事飞鸽传书给周历。
田园里，一排排的苦楝树，光秃秃的立在池塘的周围，池塘里的荷叶甚是孤零零的，只有池里的鱼时不时的浮出水面，池塘的南边是一个小亭，亭里放着一壶茶，旁边是两盆点心，茶杯里的热气正袅袅升起，整个园子里安静的如同没有声音。周历坐在石凳子上，手里拿着信件，眼神认真的看着，嘴角时不时的翘起，显示出了主人的心情愉悦。
周历看着从枫木镇飞回来的信鸽时，心里的高兴胜过了店铺赚银子多的时候，迫不及待的看起了信件，信上写的是今天田田拿豆芽去满香楼买的每一句对话和动作。周历嘴角微扬，没想到他的小甜甜这么厉害，看着园子里的景色，心情再次不可压抑的好了起来，这园子本是景斓院，他从枫木镇回来之后就改了名字，连园子里的苦楝树也是因为田家村有，才偷偷的让人到田家村买了回来种下的，想着以后田田嫁进来看着这熟悉的景色时脸上的欣喜，明明知道她的名字是田田，可自己却更喜欢叫她“甜甜”，因为她笑起来很是甜美，白皙的皮肤，在阳光的照耀下，很是耀眼。周历觉得他应该去趟枫木镇才行，这样日思夜想下去可不行，他会疯掉的。
周家的小妹，周莲来到田园的时候就看到自家大哥一副心满意足的坐在池塘边的小亭子里，惬意的靠在亭子的柱子上，眼神虽是看向池塘，可是没有焦距，连自己这个妹妹来了也没看到。
周莲示意身边的两个丫鬟不要出声，她小心翼翼的，放轻脚步，慢慢的向周历身后走去，在还有几步路的时候周历突然就转过了头，看了她一眼，甚是无奈的说：“莲儿，你怎么来了，这会儿不好好的休息，到处乱跑什么。”
周莲撅起小嘴，不满的走过去，坐了下来，“大哥，为什么你每次都