《小户人家文安意》第30章

田田拿回去的书果然看到赤子眼中的痴迷，田赤从五岁开始启蒙，学的不过是一些简单的《三字经》、《千字文》之类的书，还是自己借书抄下来的，哪里见过这么多的书，于是如获至宝的捧在手里，欣喜若狂的回到屋里去，认真的看了起来。
这样的日子过了十天，秋大豆到了收获的季节，全家人都得出动，就连田赤也请假在家帮忙做家务事，田家用了三天的时间把地里的大豆收了起来。
这天忙了几天的田田又在书房里当书虫了，直到田父过来找她回去，收拾衣物到昌县的堂伯家去，说是作坊的事需要问她，她才急匆匆的往回赶。回到家的田田来不及说上一句话，田孙氏就把行李递给她，把她给送上了堂伯派来的马车。坐在马车上的田田很是无聊，这得要到明天才到昌县，又没带上书，只有无聊的看着马车外的景色。
田田看着马车外的景色，不禁想到她来这个世界已是快五个月了，从最初的只能吃饱，穿旧衣服到现在的每两天能吃上一顿肉，穿新衣服，家里的田地前些天也买了下来，还是李员外家的田地，本来是买不了的，堂伯家把老宅修好了之后就差人买了三十亩的田地，刚好买到的是李员外家的，知道她家也想买几亩地就以八两一亩的价格卖给了她家四亩田地。这对还是半年前的田家来说，能过上如今的日子已是不错了，可是田田觉得还不够，她一定要过上不用下田地干活的生活，不是她要求高，而是她想过着悠闲的生活，只要她家能过上地主级别的日子，她就不会在费尽心思的想法子赚银子了。
昌县的周府田园里，周历早已得到田田到昌县的消息，本来他都把事情处理好打算明天一早就到枫木镇去，没想到她竟然来了。周历坐在书房里，满脸的花痴状，要是被他的属下看到了一定大为惊奇，这么一个严厉的人，竟然对着一张纸发笑。
田江氏和田子恭在田府的大门等着田田，田田到的时候，才不过是辰时初，马车停在了田府的大门口，这个田府还是田江氏将在姚府得到的一进房子给卖了，才买的这么个二进的房子。田田迷糊糊的抱着布袋，下了马车，见到堂伯母和堂哥，礼貌的打了个招呼，田江氏就带着她进了田府。
田江氏看着侄女这么一副睡眼朦胧的模样，吩咐下人赶紧上早饭，吃完早饭就让丫鬟带着到客房休息去了。田兴知道早上田侄女就到了，忙完事情在中午的时候终于赶回了府里。
“田侄女呢，怎么没看见她？”田兴疑惑的看着妻子，田江氏见相公这么问，不由想起早上看到田侄女一副睁不开眼睛，迷糊糊的模样，真是可爱的紧，不禁笑了起来，“她呀，这会儿还没醒呢，相公可是用过午饭了，要不吩咐下人上几个菜。”
田兴一愣，原来这小丫头在补睡，听妻子问就摇了摇头，“不了，用过了，作坊那边吃的，等田侄女醒了就得过去了。”
“这么匆忙，田侄女的豆酱油可是能卖得出去？”田江氏知道相公需要宗族的势力，只是这险冒的是不是成本太大了。
“呵呵，会，你不知道田侄女的本事，她虽小，看问题也不够全面，但是是个有头脑的，你以为她那天在堂叔面前说，堂叔为何不制止她，反而由她说下去。”田兴在那天边明白他的这个侄女是很得堂叔的喜欢的，不然长辈们说事哪里是她一个小辈随便开口说话的份，到底是堂叔看重的。
田田一觉醒来，感觉舒爽的很，打量了屋子里的装扮，粉红色的布帘，普通木材制的梳妆镜，柜子有四个，床的对面是一张桌子，桌子上放着一水壶和五个茶杯，桌子配了四个凳子，除此就没有了其他的物件了。田田打开房门，外面站着一个丫鬟，丫鬟见她醒了，喊了一声“堂小姐醒了，请等一下，奴婢去厨房给堂小姐端洗脸水。”
田田笑着点了点头，知道这丫鬟是堂伯母派来伺候她的，田田没有什么心里压力，心里想着要是以后都有人伺候，那得多幸福啊，她才没有那些穿越女的善良，反正都是花银子请来伺候的，不用白不用。
洗漱之后的田田让丫鬟带着到堂伯母的院子里，请个安，刚好田兴也在，请过安之后，田兴就迫不及待的带着她到作坊去了。
☆、第三十六章　豆瓣酱
田兴带着田田来到了昌县的东区郊外，东区郊外与宝灵寺相差不远，因此路上到是显得热闹，宝灵寺是昌县最为灵验的，许多人家也乐意往宝灵寺跑，还有一个主要的原因是宝灵寺的风景很美。
田兴买的作坊是原先一家一进的房子，还是刚刚建好的房子，主人没来得及搬进去，家里有事就急着出售，刚好田兴要建作坊，时间比较紧凑，想着这房子才刚建好，里面比较宽敞，就买了下来。
田田在作坊里看了一下房子的格局，五间正房，左边有三间的偏房，右边有三间的房子，靠近正房的那一间是澡房，中间的是仓库，最后一间是厨房，院子里有口井，院子比较宽敞，没有其他的建筑物。田田点了点头，“堂伯，这制作豆酱油需要大量的木桶、竹板、水缸、锅，我看要不把左边的三间房子劈开当温室房，正房就留下两间，一间当作是客厅，一间用来休息，剩余的三间就都给下人们住，您看可行。”
田兴点了点头，“也好，买好的大豆已经放在仓库里，明天就开始制作豆酱油。”田兴回过头，旁边站着十五个工人，“十五个工人可否够制作豆酱油，要是不够的话，再找几个人。”
田田摇摇头，制作豆酱油需要的时间长，得四个月的时间，就是能制作成功了，可中间这十个工人得花银子留着，却是没能赚银子，多亏啊。唉，有没有比制作豆酱油更省时间味道差不多的呢，要是能替代就可以再短期内赚到银子，堂伯哪里也好交待，田田此时完全沉浸在自己的思绪里，“豆酱油，豆酱，豆酱，可以使菜的味道更好，还有什么也可以呢？”轻轻的默念着，突然眼睛一亮，豆瓣酱，哈哈，我怎么才想到，笨死了，田田懊恼的拍了一下脑门，“堂伯，我想到了我们可以先制作豆瓣酱，豆瓣酱只要二十天左右就可以了，而且豆瓣酱比豆酱油的味道要好，最重要的是时间短，我们现在就开始做豆瓣酱，我在这边指挥他们怎么做，等他们会了之后就可以了，堂伯，派人回去给我带换洗衣物过来就好了，早点做完我心里也放心。”
田兴看侄女皱着眉想事情，突然就拍了一下脑门，接着就高兴的对他说，不过他听到的是个好消息，随即就问道：“田侄女，现在就开始么，要不明天再来吧，明天顺便带换洗衣物过来就是。”
田田点点头，自己太急功近利了，“堂叔，我现在就开始给他们安排工作，时间来得及的，明天早上再过来制作豆瓣酱。”田田转过身对着十个工人，都是三十岁左右，看样子是有过经验的，“哦，对了，堂伯，木桶和竹板都买了吗？”
田兴点了点头，田田便把十五个人分了组，第一组四个人，第二组三个人，第三组是四个人，最后一组同样是四个人，田田把四组人都分开安排事情，田田带着第一组的四个人到了仓库的门前，说到：“你们四个人以后每隔四天都到仓库里搬四大袋的大豆，然后倒进木桶里，把大豆洗干净之后，用水泡上四到五个时辰，直到大豆发胀，表皮光滑，没有皱纹，倒掉桶里的水，你们四个每隔四天只需要做这些就可以了，以后无论是谁都不要告诉任何人你们做的是什么，怎么做，可明白？”四个人你看我我看你，才点了点头。
田田带着第二组的人到了厨房，认真的对他们三个人说到，“以后你们三个负责第一组的人拿过来的大豆倒进锅里煮，煮上一个时辰，焖三个时辰到四个时辰，直到大豆用手一捏就碎，并呈糜糊状和黄褐色。”见他们三个点了头，才嘱咐到，“出锅的大豆放进清水里冷却，用面粉拌匀，拌匀后倒进木桶里，用干净的布封好，你们就搬到左边的三间屋子里，必须作好时间标记，屋子的窗户不能看，七天之内都不能打开房门和窗户，除非把封好的大豆搬进屋里，明白了吗？”三人俱是点头，表示明白。
田田吩咐第二组的人完了之后就到院子吩咐第三组的四个人，“你们四个人在右边的三间房里记住第一批搬进去的木桶是什么时候，过了七天就进去搬出来，看木桶上面的时间标记，以后凡是到了七天的就搬出来，搬出来之后打开木桶，木桶里的大豆表面上有一层黄绿色的毛，就可以了，剩下的事就不需要你们了，你们可明白？”
田田见他们也