他乖乖的站到妈妈身边,看着她将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂。
捣烂的过程需10分钟左右即可,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳粉、质地晶莹的团块。
玫瑰花糖的做法非常的简单,只要将捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放就行了。
自制玫瑰花糖可以保存很长时间,而且越存花香越浓郁。吃的时候用小勺挖出,是很方便的一种美食。
“下一次可以试一试用红糖做玫瑰花糖,应该也是不错的。”
苏菲一边思考用红糖做玫瑰花糖的可能性,一边将特意留下的部分玫瑰花泥做成汤圆面是艾丽一早就和好的,水和面的比例刚刚好。
白砂糖是以甘蔗为原料的蔗糖,比甜菜制作的绵白糖更好。而红糖是用甘蔗浆汁熬成的原糖,更加本色,自然也更加健康。用红糖做成的玫瑰花糖,效果想必不会差。
“少夫人,下次您可以用同样的方法制作桂花糖,茉莉花糖、薄荷糖等等,我觉得也不错呦。”
包好玫瑰花馅的汤圆,等到水煮开后,艾丽就把大小差不多的汤圆轻轻放入沸腾的水中。看着在水中沉沉浮浮的白色小圆球,突然觉得很可爱。
艾丽并没有把所有的汤圆都下锅,长期和少夫人在一起的默契让她养成了为不在家的少爷留一份食物的习惯。
虽然小少爷和少爷都不太喜欢甜食,可偏偏他们又非常纵容喜欢甜食的少夫人,甚至愿意陪她一起吃,即使吃的不是很多。
汤圆煮好后,苏菲先拿出一个小瓷碗装了几个汤圆,端到已经坐在餐桌上等待的莫里斯面前,“尝尝看,好不好吃?”
执起碟子旁边放着的瓷勺,不费吹灰之力的舀起一个汤圆,凑到嘴边,立刻就感受到那烫人的温度,唇不自觉的后退一些。
苏菲也察觉到这一点,取出他手中的瓷勺,放在自己嘴边轻轻地呼气,感觉不是那么烫之后,将汤圆喂进莫里斯嘴中。
软糯的汤圆和甜甜的玫瑰芳香溢满唇齿,口感嫩滑鲜美,再加上又是妈妈亲自喂的,小莫里斯一口气就把一碗汤圆吃干净,摸摸有些发鼓的小肚子,满足的叹口气。
“妈妈做的真的很好吃,爸爸一定会喜欢吃的。”
“真的吗?!”
“嗯!”非常肯定的回答。
其实就算你做的非常的难吃,爸爸也一定会笑着吃光光的。幸好妈妈的厨艺很好,否则他和爸爸就得受罪了,莫里斯瘫在沙发上默默的想着。
“肚子不舒服吗?是不是吃太多了?要不要紧啊?”注意到儿子揉肚子的小动作,苏菲紧张的询问。
莫里斯摆摆手,不以为意的淡声道:“我没事,好像是吃太多了,有些撑而已,休息一下就好了。”
“妈妈给你揉揉。”苏菲坐到儿子旁边,动作轻柔的扶着儿子圆鼓鼓的肚皮,听得他一声声舒服的轻哼,像极了一直惬意的小猫。
但这仅仅只是表象而已,亚力克和杰斯特的训练可不是白做的,有些真实的东西早就刻进骨子深处。没有显露出来只是因为他不愿意将那一面给妈妈看见,爸爸也是一样的。
有时莫里斯觉得妈妈是知道的,只是大家都选择了默契的不说而已,只把最真实的自己展现给彼此。
这样的三口之家真的非常的幸福呢!
。
☆、第一百四十三章:六角琉璃花灯
揉着揉着,莫里斯慢慢的就睡着了,苏菲一直揉到莫里斯睡熟之后,才抽回手,捻起挂在沙发边上的毛毯盖在儿子身上,防止他着凉。
“艾丽,艾瑞克生日那一天,送点玫瑰糖过去,早点去送。我记得艾瑞克是最喜欢吃糖了,就是不知道玫瑰花糖合不合他的口味。这么多我一个人也吃不完,对了,要是你也喜欢,也可以拿一点去。”
“好的,我会记得早点送到的。”艾丽微微颔首,转身进入大厨房。
古德森堡有一大一小两个厨房,大厨房是厨子们做料理的地方,无论是世界著名的甜点,果汁,酒酿还是各国闻名的餐点,这里的厨师们都能做。
只有你想不到的,没有这里的厨师们做不出来的。而且这些厨师还自创出很多特色的餐点饮品,哪怕是风味小吃也难不倒他们。
至于小厨房,就是专门让少夫人练手的,虽然小厨房的面积只有大厨房的三分之一,但是该有的一样不少,所谓‘麻雀虽小,五脏俱全’就是这个道理了。
原本是没有小厨房的,但是因为少夫人喜欢做点甜点,少爷不喜欢少夫人到大厨房和那些厨子们呆在一块儿,就专门建了一个小厨房。
由此可知,他们家少爷的占有欲是多么的强烈,简直到了一种外人无法理解,但是少爷和少夫人却自得其乐的地步。
苏菲本来还想让儿子尝一尝她做的玫瑰甜粥,现在好像不可能了,只好晚饭再给儿子吃了,还有杰斯特也可以吃一点。
把初步做好的玫瑰花粥加热,估摸着等晚上的时候粥就可以熬好了。苏菲有些期待杰斯特喝粥时的反应,不知道那张俊美无波的脸上会是一副怎样的表情,好期待啊!
之所以选用玫瑰花为材料,一是因为玫瑰花此时开得正是时节,二是前些天看了一本营养杂志,心生动手尝试的想法。不过那本杂志上介绍的是用百合花为主材料做成的美食。
加入的蔗糖营养丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血、安神养气。不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
能知道这么多是因为艾丽每一天都会喝一杯玫瑰花茶,对于女性来说,玫瑰花茶喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。
最重要的不是上面的,而是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。对于经常性痛经的艾丽来说,玫瑰花茶简直就是救命良药。
女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。
在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。
尤其是在规矩严苛的古德森堡,身兼重职的艾丽所要面对的压力真的很大。
尤其是那一大一小两位特别挑剔的主子,本来一个少爷就够变态洁癖了,再加上一个轻微洁癖的少夫人和又一个严重洁癖的小少爷,这日子就不是那么好混的了。
负责古德森堡一半内务的艾丽,每一天都是处在水深火热之中。另一半内务是吉尔管家负责的,不过保洁这一块是归艾丽全权负责的。
这真是一个吃力不讨好的活儿!
艾丽有时甚至会想:吉尔管家是不是早就预见有这一天,才会把她提携上来!
如果不靠什么减点压的话,她怕自己更年期提前啊!
陪儿子睡完下午觉,苏菲便坐到卧室阳台上的沙发椅上,一本稍厚的原文书,一杯加了蜂蜜的玫瑰花茶便陪伴她度过了整个美好温暖的下午。
而此时的莫里斯,一边喝着妈妈泡好的提神绿茶,一边认真的完成爸爸交代下来的作业,晚上的时候还要把写完的作业拿给爸爸检查。
“味道怎么样?很难吃?”苏菲非常紧张看着旁边吃汤圆的某人,秀雅的细眉皱的紧巴巴的。
“有点甜……”
很含蓄的提出自己的建议,但还是面无表情的吃完苏菲盛到面前的一碗汤圆,尽管他真的不喜欢甜的食物,可是却喜欢那种甜到心里的滋味。
“那下次少放点糖?”
一碗汤圆见底,苏菲也没觉得有多甜,味道也不错。怎么儿子和老公的味觉都这么变态!她好像也没放多少糖吧。
正在吃饭的莫里斯和正在喝水的杰斯特不约而同的点点头,还好她没有做很多的玫瑰馅的汤圆。
下次还是让她做点正餐比较好,甜点什么的尽量阻止她做。
玫瑰花糖和汤圆事件过去不到三天,据说收到冰冻过的汤圆的丝碧和艾瑞克赞不绝口,不仅吃光了苏菲送过去的,还把苏菲仅有的存货也统统吃掉了。
其实这道甜点非常容易做,教会丝碧做也只花了不到两个小时的时间,丝碧临走前提醒苏菲不要忘记参加艾瑞克的生日宴会,礼物什么的随意就可以了,不必费心的。
苏菲说:“好,一定会记得的。”
丝碧便高高兴兴地端着自己的成果去荼毒另一个不喜欢吃甜的某人,而那个人就是丝碧的老公——亚度尼斯先生。
美好的双休日,英国的街道上处处可以看见人的踪影,商铺里也满是购物的人潮。
苏菲带着莫里斯逛了一家有一礼品店,买了很多她喜欢的但是不适合送给艾瑞克的小物饰,
给杰斯特和莫里斯买了墨绿色的护腕,护腕上?
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