正宗,只要让人们觉得是时髦消费就行了。”
方景煦的提议让我立刻想起2003年T市第一家平价西餐馆的开业情景,人们在门口大排长龙,等上两个小时是常有的事——我怎么就忘了这一块巨大的蛋糕了呢?
虽然现在是92年,但人们追求新鲜的猎奇心理是一样的。
“OK!就这么办!”我抚掌笑道,但随即又想到一个很严重的问题,“但是,谁出面呢?”言下之意,我们两个实在太小了。
“我三姐,我姑妈家的,虽然才17岁,但她已经工作了,也有身份证。”方景煦想也不想就答道,“我们俩一起长大,感情很好,之前我不方便出面的事也是她替我做的。”
蒋雪是一个胖胖的、戴着眼镜的姑娘。在方景煦私下里向她求助后的一个星期里,她极其利索地将两家门面以极低的价格租了下来,所有开店的相关手续也一一办好,外表根本看不出的精明能干。
出于回报,也为了让蒋雪替我们保密,方景煦和我商量后,给了她五百块钱外加一张口头上允诺的VIP白金卡。
两家店均位于东门街,具体地址是方景煦选中的,我没有任何异议——我们两个清楚地知道,现在最繁华的新华街过几年就会没落,而尚属冷僻地段的东门街会取之成为T市寸土寸金的商业中心街。
好不容易将这一切忙完了,我和方景煦一边在大人的眼皮底下继续装乖宝宝,一边时不时地以蒋雪的名义前去新店监督装修进度——我亲自设计招牌和室内装饰,颇费了一番心思,也让工人们在装修过程中费尽了波折。但不管怎么说,大体上还是让我满意的。
幸好两家店离家不远,大人们都没发现我们的小动作,只当我俩经常出门玩在一起,也没怎么在意。
我自然不会傻乎乎地去纠正他们的想法,何况,对于方景煦,因为有着同样的秘密,我的确有强烈的亲近感,在这一天天的相处中也确立了朋友的良好关系。只不过,不是大人们所想的玩泥巴的伙伴,而是开店的合伙人——不知道大人们听了,会不会晕倒?
“阿煦,阿吉,开这两个店真的有前途吗?”虽然蒋雪代替我们做了一切相关的准备工作,但实际上,她一直对我们所做的事表示一种怀疑和不理解。
我们俩相视一笑。
“姐,我的能力你还不清楚吗?总之,相信我就是了。”方景煦摊开手,自信地说道。
“我当然相信阿煦你的能力拉!只是,阿煦你到底只是个孩子,以前根本没接触过生意这一行,三万块啊!一下子全投进去,如果……”蒋雪担忧地望着我们。
“雪姐,放心了,阿煦和我算好了,这两家店一定会赚的。”知道蒋雪是真的替我们担心,我不禁对她大起好感,当下接过方景煦的话头笑着答道。
“其实,让家里人知道也没什么不妥。”送走了蒋雪,方景煦突然冒出一句。
我看了他一眼,摇摇头:“我知道你的意思,以我们的年纪,根本不能直接出面管理店里的事,以开店来说,简直是不可能的事,所以最好是大人们来接替这件事。但是,你有没有想过,我们要如何解释钱的来源?说实话,蒋雪不保留地信任你的反应已经让我相当吃惊了……另外,还有一点,你忘了中国人向来的一个很重要的特点?”
“什么?”
“Business is business,这是重生传说》里周行文说的,如果我们开了这两个店,父母还好说,关系稍微远点的亲戚、朋友还坐得住吗?虽然他们嘴上笑着说不客气,不客气,但最后能不给他们打折吗?这样积累下去,你敢说这不是亏损?”我翻了个白眼。
事实上,还有第三点原因,也是最重要的一个原因,我没有说出来,那就是,我期待着做出一番让家人瞠目结舌的大事业。
“的确,但是不完全依靠成年人,我们也是寸步难行。”方景煦冷静地指出这一点。
“是。所以你要找雪姐帮忙,而我,也有一个合适的人选……”我嘿嘿奸笑。
与此同时,路栾打了个大大的喷嚏。
“奇怪,感冒了吗……”
暑假快结束前的两个星期,东门街两家相邻的新店不引人注目地低调开张了。
首遇挫折
我不得不承认,方景煦是个让人觉得很可靠的男人——或许现在叫男孩比较合适。
虽然名义上两家店是二人共同所有,但开店所需的资金、具体运行的相关人事安排、收入与支出的分配……几乎全是方景煦在幕后一人独力操作了。
虽然说凭着数理上绝对的优势,这些杂事对方景煦还造不成什么困扰,不过难免的,我这个闲人总是会有一点小小的羞愧的。
“噢,没关系,反正你也帮不了什么忙。”方景煦一边飞快地拨着算盘计算这些天的收支,一边对我如此说道。
我被这句话彻底堵死,决定将所有事都推给他!
能者多劳嘛!
“阿煦,你觉不觉得用计算机比较省事一点?”虽然说方景煦拨算盘的情景已经近乎于一场眼花缭乱的表演,煞是好看,但本着人道主义精神,我好心地提出一个建议。
“这也是一种投资,笨蛋!”
我摸摸鼻子,决定不再说话。
这几天,一向平静的T市突然一下子热闹了起来,其话题均离不开东门街上新开的两家店,一家名为“FUN-FUN”的咖啡馆和一家名为“心晴”的西餐馆。
这两家店毗邻在一起,又都在同一天开张,所以有好事者就猜测实际上两家店的老板是同一人,但因为这个老板很神秘,就连开张都未露面,所以真正的答案不得而知。
尽管如此,两家店的经理人就很让人惊叹了,都是非常年轻的女孩子,而且其中一位还是难得一见的超级大美女。
“心晴”西餐馆开业后,因为是新兴事物,又定位于大众消费,从早到晚几乎没有不大排长龙的时候,其营业额一路攀升,让这家店的主事人蒋雪险些笑塌了下巴。
而另一家“FUN…FUN”咖啡馆,其内部装潢的堂皇和价格的昂贵让一般人望而却步,却受到了中产阶级的热烈欢迎以及情侣们必定要约会一次的“圣地”,再加上主事人路栾的容貌因素,单身男子来这闲坐的情景成了咖啡馆一道独特的风景线。
“看来光顾的人很多啊!”我看着咖啡馆内已经坐满的位子高兴地说道。
“看来不用担心会出现入不敷出的情况了。”方景煦一脸平静地接口道。
“呵呵,咖啡的生意很好哦,还有蛋糕生意也出乎意料地做得极好呢!”因为是周六,路栾也难得出现在主柜台后,她笑着给我和方景煦端上两杯红茶。
“Low Tea 也大受欢迎,甚至有很多人专门在下午四点过来。”路栾继续向我俩说着这几天的营业情况。
“因为最符合小资情结嘛……我想喝kent煮的咖啡!”我举手。
“不·行!”路栾将红茶推到我面前,“你太小了。”
我郁闷地咬住吸管:“身为老板,连自己店里煮的咖啡都喝不到,没天理啊……”
Kent是通过路栾的关系请来的,虽然薪水高了点,但他煮的咖啡在所有客人中都是有口皆碑的,吸引了许多眼光挑剔的顾客。
无聊中,我开始打量店里的客人。
“呐,路姐,你有没有注意到,那个人很奇怪,老是盯着你看。”我指了指角落。
一个戴着黑框眼睛,头发乱糟糟的青年男子连忙掩饰性地低下头去。
“大概是被我的美貌吸引住了吧。”路栾毫不在意地答道。
“……也对。”看那人一脸懦弱,没什么存在感的样子,我也很快将他抛到脑后了。
“想不到开业仅半个月,我们就赚了这么多钱。”我喜滋滋地捧着帐务簿看来看去,简直恨不得亲上一口。
“西餐馆可以考虑开分店的事了。”方景煦敲敲桌子说道。
“会不会快了点,阿煦?”蒋雪提出异议。
“不,条件完全符合。你没看到西餐馆外排着那么长的队伍吗?如果再不解决这个问题,顾客抱怨会越来越大,对店的声誉不好。”
“是啊,是啊。”我点头道。经历了未来的我们,不仅对这种事有切身的体会,而且也知道在哪里开分店同样会造成火爆的情景。
“那么就这么决定吧,回头我告诉王叔。”经历了这件事,蒋雪已经对我们两个的决议非常信服了。
“姐,要不你考虑一下辞工作的事吧?你那家厂子以后……总之,东门街的西餐馆有王叔负责,但分店一时找不到负责人,我觉得你挺合适的。”
“唉,我考虑一下吧。”蒋雪犹豫了一下也答应了。在工厂和餐馆间两头跑,她也觉得有些吃不消,势必要放弃一个了。
“阿煦,不错哦,很有商业眼光。”从刚才开始一直一言不发的路栾突然笑着开口道,“我现在知道什么叫?
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