《重生之90年代好种田》第72章


几人回店里时将近七点,马涛与王强去贴对联摆花篮,秦扬则是开火煮早饭吃。
马涛帮秦扬打下手,做面汤,王强则是按着秦扬说的开始烧炭。
隔壁周围几家的粉面店已经客满为患了,秦扬的店铺却没什么人,是以有不同行皆神色不明的不时张望秦扬家的门面,好似在奇怪他们家为什么没客人,又好似在好奇他们为什么这个点才开店门一般。
这些眼神使得马涛几人有些忐忑,秦扬却视而不见,自顾自的煮面。
“秦扬秦扬,好,好大的虫哦……”坐在桌前择芹菜的江宇突然兴奋的喊。
秦扬看也不看,轻笑道:“捉来丢锅里,给你们加菜。”
江宇闻言还真用菜叶包起肉唧唧的虫就要过去,在一旁削土豆的杨越大骇,忙起身抓住江宇,拍掉他手中的虫子一脚踩死,喊道:“秦扬,你太不厚道了,他真会扔锅里去啊!到时候这锅面你一个人吃啊。”
“哈哈。”秦扬愉悦一笑,江宇也跟着傻笑起来,这笑声仿佛会感染一般,一旁三人也跟着笑了起来,气氛算是轻松了些。
五人围在桌边吃面,江宇笨拙的握着筷子绕面条,秦扬把碗里的脆哨夹给江宇,一丝不苟的吃着面条,“吃了饭把配菜备好,先淘五碗米泡着,就可以去喊客了,对了,到时候顺便拿那个钹敲打敲打,搞搞气氛。”
“啊?还要去敲啊……”马涛有些难堪地看看杨越王强两人。
秦扬挑眉道:“当然,得吸引路人的一下注意力,怎么说咱们也是今天开张,总不能这么冷冷清清的,怎么,你害羞吗。”
马涛强词夺理,“……这不叫害羞,这叫脸皮薄。”
“那恭喜你,做这一行就得厚脸皮,不然你怎么跟那些大妈抢客源。”秦扬说着,扭头示意几人去看守在路边吆喝的一群妇女。
几人强颜欢笑,也不多说,开始呼呼吃面。
未等几人吃好,就有两名手提皮箱,穿着十分整齐得体的中年男子绅士的推拒几名妇人的拉扯,好奇的张望着上了台阶,那几名叽叽喳喳喊客的妇人这才遗憾离去,再次跑去揽客。
“秦扬秦扬,有人上来了。”马涛面朝门外坐着,正巧看到了正拾阶而上的两人,遂急忙站起来,冲着背对门外坐着的秦扬紧张地喊。
秦扬一怔,随后不假思索的放下碗,几人则是不知所措的站起来尴尬的看向自觉上门的客户,皆有一股手脚无处安放一般的无措,唯独江宇仍旧在跟碗里的面做奋战,丝毫不受影响。
秦扬面带笑容的几步上前迎去,“两位,是来吃烤鱼吗。”
其中一人冲着店铺里张望一阵,说:“看你们打的广告还不错,我还没见过这种形式的烤鱼,老板,你家做的鱼跟上面的图片一样不。”
秦扬自负笑笑,“广告上的就是现做现拍的照片,两位先里面请坐,若是做的烤鱼不好吃,你们可以自行离去,不需要付钱。”
“嚯!老板,口气挺大,看来对自己的手艺很有自信嘛,那咱们就吃吃看,希望老板不要白白请我们吃免费才好啊。”两人点点头,笑着进了店。

那估计得让两位破费了。”秦扬笑着招呼两人入座,“马涛,快烧水泡茶。”
“好,好……”马涛紧张的应着,忙提着水壶去接水烧。
一人奇道:“你们连茶都没泡?是我们来早了,还是你们偷懒啊。”
秦扬十分绅士的笑笑,“两位来得正好,本店因为是今天才开业,许多东西都还没有完善,是我们招呼不周,两位多多谅解。”
其实并不是,秦扬受到二十一世纪的夜市影响,先入为主的认为烤鱼只有下午时才会有人来吃,所以之前的打算是中午开始营业,谁知道居然早早的就来了客人,还真是始料不及。
两人见秦扬这般客气,好感顿生,“没事没事,是来吃饭的,又不是来享受高级待遇的,哈哈。”
秦扬帮着两人把行李放好,“两位,这烤鱼得需要些时间,你们得多等一会儿,不过你们放心,绝不会让你们白等,烤鱼的味道不会让你们失望。”
男人说:“没事,等得起,菜单给我看看。”
秦扬去碗柜上拿来菜单,摊开给两人看,“这鱼就两种,江团跟草鱼,江团刺少,建议两位吃江团,鱼是按斤秤,十一块一斤,配菜不需要钱。”
“十一,价格还挺贵,那就秤一条小点的江团。”
生意谈定,几人顿时心安不少,面上也泛起开心笑意。
“好,两位先坐会儿。”秦扬收起菜单,快步走去把菜单放下,对傻站着的杨越王强道:“吃好了没有,把碗筷收好,王强,快看看你的炭燃了没有,怎么还一直在冒烟,杨越,你去准备配菜,没问题吧。”
“炭已经起火星了,我再弄弄,很快就燃了。”王强说着忙小跑出门去弄盆里的炭。
“没,没问题,我还记得。”杨越说着,跑到平台上新修的水池前开始洗菜,几人瞬间忙活起来。
泡茶,淘米泡米,洗配菜,马涛一边盯着水,一边拿出新买的玻璃杯来洗,因为客人上门太突然,几人都还未做好准备,是以一时间忙成了一团,秦扬一边忙一边时不时出声指挥一下众人。
秦扬当着两人的面秤鱼,杀鱼,短短片刻便收拾妥当,开始腌鱼,趁这会儿空挡,秦扬提锅开始炒王强辛苦弄出来的配菜。
很快,麻辣香味四处弥漫,勾得正谈话的两人起身跑到秦扬身后去看,平台下的路人闻到味道之后更是驻足张望,不多时便有不少人顺着阶梯上来问,虽然多数人都因为价格高昂摇头走了,但这奇特的吃法与实打实的香味还是吸引了一桩生意。
一瞬间,店里就来了两桩生意,直把众人乐得手忙脚乱,在店里忙得团团转又忙不出个头路来,直把客人看得颇感无奈,多亏了有秦扬从旁指挥,一边炒菜还一边分配几人做事,着实强悍。
几人泡茶的泡茶,蒸饭的蒸饭,两个煤气灶开始轰隆隆的运转。
米饭用的是分蒸,这是农村一种特殊的蒸饭秘法,先是把米泡个二十分钟左右,随后把生米倒进饭甑里蒸,蒸个十多二十分钟用勺子戳戳米饭,变得紧实之后就直接把米饭倒进蒸饭的锅里,让水将其淹没,等米饭把热水吸收干净,再重新装进饭甑里蒸个二十分钟就可以了。
秦扬几人忙成一团,江宇则是被秦扬勒令乖乖坐在一边,只得傻傻的看着秦扬熟练的翻炒锅里的配菜,口水险些流了出来。
配菜炒好之后,秦扬便开始烤鱼,这滋滋的味道更是令人嘴馋。
炭火十分旺盛,工具也好用,二十五分钟后,盖着飘香配菜的烤鱼摆上了两人的桌面,马涛在秦扬的指挥下给几人打了一钵刚下锅的米饭。
秦扬无暇去看两人吃到烤鱼的反应,把烤鱼撂下又开始炒第二桌客人的配菜。

哟,怪不得这老板口气这么大,这味道还真是好,第一次吃到这么好吃的鱼,看来咱们今天吃不成白食了,这米饭也好吃!”两人边吃边夸赞,炭火烤得红油滋滋作响,第二桌的三名客人牢牢的盯着第一桌的客人,看着两人吃得不住叫好,也不禁来了口水,不住催促秦扬快些做,得到别人认可的几人自是十分开心,干活也更加卖力。
半个小时后,第二桌烤鱼做好了。
秦扬擦了擦汗,把鱼端到客人桌上,三人抽出筷子便迫不及待的动手开吃,吃了几口之后开始秦扬赞不绝口。
秦扬谦虚的笑笑,坐到呆呆瞅着客人桌上烤鱼的江宇身边,抬手揉了揉江宇的脑袋,让他不要看得太露骨吓到客人。
“好,好香哦。”江宇抿抿嘴唇。
秦扬宠溺笑笑,“晚点客人走了给你做。”
马涛等人也挨着秦扬坐下,看着几人吃得热火朝天,不禁开心的相视一笑。
虽然只有两桌客人,但这无疑让几人吃了定心丸,也有劲头干活。
不等几人休息多久,又有五位提着行李的客人上门了,还十分豪气的把剩下的两只草鱼都点了,差点没让几人高兴得蹦哒。
看这架势,估计得再去买二十条江团跟二十分配菜备着,是以秦扬将王强留下来帮自己,掏钱去让马涛跟杨越两人跑去买食材。
小傻子也跟着在店里跑来跑去招呼客人,几人忙得跟陀螺似的转个不停。
而周围那些原本以好奇跟探究眼神看着秦扬们的老板些,此时脸上全是羡慕与排斥。
第53章 业绩
店里因为三桌客人的到来无比热闹; 盛着烤鱼的铁盘上方炊烟袅袅; ?
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