期间夏商点亮了庭院的灯,还泡了一壶甘醇浓烈助消化的乌龙茶,还做了一盅陈皮萝卜汤温在一边,又做了几碟子糖皮山楂糕,省的他们吃多了难受。
等他们吃得心满意足坐着唠嗑的时候,天早就黑得不能再黑了,夏商也就任他们唠嗑进了厨房看走到自个儿师傅身边老老实实受训。
“你自己看看,几天不来刀工都扔到哪去了?这是丝?分明是片!还有外面那群家伙都年纪不小了,你烧菜的时候能不用白糖提味就不用,烤羊排呢你又把蜂蜜抹多了!你以为大家都和你一样嗜甜啊?还有啊,这个青椒呢我原来是处理着让你炒青椒土豆丝的,结果你炒了酸辣土豆丝,醋放那么多你想酸谁啊?”
“你这次呢,做的最好的是滑蛋牛柳,捞出的时机很合适,刚好让牛肉的肉质还在很鲜嫩的一个度,不过下次做菜除了好吃以外也更多地要考虑食客们的身体,满足他们的舌头的同时,更要满足他们的身体,你明白了么?”
“好了,我也不说这么多了,下次你自己多注意些,先吃饭吧!……又用手拿!洗手了也要用筷子!……鸡腿拿着咬有劲?!放下!去洗手!”
夏商享受着师傅做的美食,红烧鸡腿,扬州炒饭,紫菜蛋汤,都是很普通的东西,却令夏商吃得很满足,鸡腿肉多汁多,炒饭量足令人大快朵颐,紫菜蛋汤清淡香鲜。
到了快十点的时候食客们才陆陆续续地离开,连糖皮山楂糕都被打包的一个不剩,夏商正打算抱着周秦回家,却被他师傅叫住:“今晚睡客房吧,明天起来做早饭。”
夏商想了想,点头答应了。
作者有话要说: 今天更新这么早你萌肯定晚上才来看>O<
最近晋江受老是抽,所以蠢作者回复评论可能会慢点么么哒!
还有蠢作者收藏评论不多肯定是被晋江受饥渴地吃掉了!【我坚信着QAQ】
☆、厚蛋烧+猪肉烧麦+青菜粥
夏商师傅这有一间固定客房是给夏商的,阳台向阳的一个大房间,光看房间里的装修摆设比起夏商自己租的房子要好不少,红木家具打造的中国风房间,雕着厨神模样的木制书柜上面摆满了各种美食书,甚至还有线装的书籍,都是宣拓辄游历各地收集而来的,纹路精美的花瓶配上长条的案几,青花瓷的茶具摆在花梨木的茶几,放着兰花的花几,柚木的地板,垫了软垫的紫檀木摇椅,还有一张铺着厚实的绣花床垫的围子床。
被夏商拖着摇篮车进来的周秦看到这简单低调却奢华的房间不由吃惊,他虽然是自己开公司做的软件和系统,可是他的爷爷极其喜欢各种古玩各种有中国韵味的东西,他自然也耳濡目染,这陈设可不是一般的人能置办得起的,大件不说光是那些好看用的花瓶,也都是有些年份的。
这是客房?也就夏商信了!果然夏商师傅不是一般人啊,但是宣拓辄对夏商的袒护是个明眼人都能看出来,也的确教会了夏商很多,这难道真的只是因为师徒之情么?周秦心中疑惑,却觉得额头一阵温热,回过神来,正对上夏商放大的脸。
“果果在想什么呢?”夏商纯粹是看着周秦一张小脸绷得紧紧的感觉很好玩,有些好奇,夏商将额头对着周秦的额头,鼻尖轻轻蹭了蹭周秦的鼻尖,夏商觉得小孩子的皮肤就是好,软软的,蹭起来真舒服。
周秦却是又一次被夏商亲昵的动作弄得有些有些心跳加速,他能非常清晰地感受到夏商呼吸的热气,夏商眨眼的时候睫毛会像小扇子一样刷在他脸上痒痒的,仿佛痒到了心底,他的唇正好贴在夏商的鼻头,周秦忍不住想,如果他在往下点,是不是就能……
周秦被自己的想法吓了一跳,下一刻,夏商的脸突然就往上,亲了一下周秦的额头,而在这个过程中,嘴唇恰好有一瞬间擦过周秦的嘴唇,夏商毫无所觉,然而那一瞬间,却让周秦的喉咙发紧,嘴唇都有种麻麻的感觉。
看着夏商什么都不知道地离开对他自然地笑得一脸温柔的样子,周秦身子有些僵,眨了下眼睛,突然有些不甘心,明明是小胖子亲的他,为什么小胖子是完全毫无所知的样子?如果他还是原来的样子,小胖子是不是会脸红地都笑不出来?……他为什么会有想亲吻小胖子的想法?周秦心下一沉,闭上了眼睛。
夏商并不知道周秦想了些什么,只是见周秦把眼睛闭上,看了眼表,已经晚上十一点了呢,怪不得果果困了,自己真是不称职,以为周秦倦了的夏商也就没疑惑周秦红红的耳尖。
夏商蹑手蹑脚地拿着帕子擦了擦周秦的脸,期间周秦有挣扎地动了两下,但眼睛始终没睁开,夏商动作放得更轻了,嘴里却慢声细语地哄道:“果果乖,干净了才能睡觉,很快就好。”
夏商忙活了好一会,出了一额头的汗才把周秦弄干净,换了睡衣,然后夏商才自己去洗了个澡,好好洗漱了一番,毕竟晚上做的菜有鱼类味道比较腥,熏着果果了怎么办?
等夏商感觉到枕头边的震动的时候,夏商连忙起来,这会天才微微亮,迅速地刷了一个牙,用冷水洗了把脸,夏商走下了楼对着庭院里打着太极的师傅打了个招呼:“师傅早!”
“不早了,天都亮了,快去做早饭!”宣拓辄一身宽松的白金色太极练功服,脚踩手工布鞋,一边对着夏商淡淡地说着话,一边太极的招式也没停下,“材料都在厨房,做好了叫我,不好吃你儿子没午饭,你自己看着办。”
这考验人的话说出来和威胁人似的,偏生语气平淡得就是一个陈述句,夏商早就习惯了自己师傅的脾气,老实地应了一声好,然后就进了厨房。
看了一眼厨房里的材料,夏商就决定好了早饭做什么,猪肉烧麦,香芹鸡肉厚烧蛋,搭配清香青菜粥,这么想着,夏商开始处理原材料,先是蒸锅煮水备用,随后淘洗了大米用水浸泡着,然后将芹菜叶清洗干净切碎,接着把鸡肉切成丁,鸡蛋打散在碗里,水煮沸后,再把将面粉倒在案板上,用加少许盐的沸水边烫边搅拌,搅匀后,和成面团,把面团摊开晾凉,再揉成面团,放在一边饧。
紧接着夏商把猪肉剁成茸,倒入盆内,加酱油、切碎的海米、精盐、姜末、味精煨一会,再加一点凉水,按一个方向搅拌均匀后,加葱花、香油成馅。
之后夏商把青菜洗干净切碎,把浸泡过的大米倒进高压锅中又加了点沸水,犹豫了一会还是没加油,把切碎的青菜也加了进去,盖上了盖子,开始煮粥。
接着把把饧好的面团搓成长条,长条按扁,撒上淀粉,用小擀面杖擀成又圆又薄的圆皮,再把五六个圆皮摞在一起,用圆走锤压在面皮的边缘上,右手带动走锤向前滚动,左手向后牵动旋转,擀成波浪式花纹的麦穗花边皮。
烧麦皮做好后,夏商左手打皮,右手打馅,又用五指捏合了一下,整个烧麦就鼓鼓的开着口,小花边特别的招摇,然后把烧麦一个一个放进了笼屉里,放在蒸锅上。
然后夏商鸡蛋,芹菜叶,鸡肉肉混合均匀,变成一碗蛋液,在锅内涂薄薄一层油,烧热,转中小火,摊上一层蛋液,待蛋液还有一点没熟透的时候,卷起,在摊上一层蛋液,如此反复直到蛋卷有些厚厚的,才把蛋卷卷好后,又稍微煎了一会,关火,用铲子把厚烧蛋放进盘中,一连做了两个。
夏商先去庭院唤了一声:“师傅好吃饭了。”马上就跑上楼,生怕果果在自己做饭的时候自己醒来了。
但胡思乱想了很久的周秦此刻睡得正熟,夏商想了想,看了眼表还是没舍得把周秦叫醒,悄无声息地离开了房间,下楼后,夏商看见自己师傅已经吃得很开心了,夏商的脚步加快,师傅那个大胃王,可别他的份也吃了!
肉香四溢却不会腻味的猪肉烧麦,十足的肉,皮不厚但很有嚼劲,一口咬下去十分有实感,淡淡的芹菜香混合着鸡蛋的香气还伴有鸡肉的香气,黄黄的厚蛋烧的厚得很,接缝细密,口感绵密而且肉嫩松软,软滑的大米粥加入了清香的青菜更是令平淡的粥增色提鲜不少,一口烧麦一口厚蛋烧,再来一勺青菜粥,满足的早晨就这样从早饭开始了。
直到将烧麦和厚蛋烧都吃完,宣拓辄用纸巾擦了擦嘴角,然后淡淡地说了一句:“猪肉可以再剁细一点,厚蛋烧不错,不过你的粥没有加任何调料,味道稍微差了点,总体来说及格了,但是你的早餐对象是我,不是你儿子,所以对象错误,还是不行。”
“同一道菜,哪怕是同一时
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