《这年头烧饭都有埋伏》第49章

显然夏商是想一口气全烤了，所以才会一开始有些应接不暇，翻了这块，那边又快要焦了，夏商有点急，心里不由想起了《为厨者》，便想起了一段话，古有庖牺，串肉置于火上，色变然吃，味虽不美，病无也，千年来，烤仍以火为主，已多变，各种滋味皆有之，为厨者，亦可为火，感其菜，而考之。
想到这里，夏商不由得冷静了下来，翻羊排，刷油蜜汁，鲜亮通红，却没有惹得夏商过多的关注，夏商看着烤网里所有的菜还有烤网之下不同红亮颜色的炭火，夏商觉得自己能够感受到烤网上每一处的温度是不同的，而菜也能够感受到。
夏商之后的动作就没有停过，一平方的烤网完全在他的掌握之中，韭菜该翻了，便抹了点油翻了个身，五花肉熟了，就洒上了孜然，张口喊道：“26桌的五花肉可以了！”
也陆陆续续有新的盘子出现，蒜蓉茄子，猪肉卷金针菇，甜椒串，甜不辣，年糕，猪蹄，鱿鱼……有荤有素，有地上跑的，水里游的，天上飞的，有些菜并非适合烤制，夏商清楚，却像是较上劲儿似的，一定要把所有的菜都烤好。
不停地调各种汁，左手拌着汁，右手还能够翻着烤网上的东西，这么多菜也都记住了它们是来自于哪个盘子，不能停，不能焦，不能失败，这样的念头，不知何时钻进了夏商的大脑里，让夏商沉浸在烤制的过程当中。
短短两个小时，夏商已经不知道自己烤了多少东西了，油亮红色的烤鸡腿，五彩斑斓又鲜亮的烤甜椒，外焦里嫩的烤年糕，驱散了寒气的鲜美的烤羊排，点缀着蒜蓉香气十足的烤扇贝，金黄微焦的烤五花肉……
烤着烤着，夏商突然就觉得自己涌上了一股力量，而有些酸的手臂也不再酸疼，动作不停，脑海里的想法也没有停下，夏商感觉有人在问自己：何谓烤？烤为何意也？火与考有何关系？
夏商突然记起，《为厨者》还有一段内容，一段被他遗忘的内容，烤乃火烹，以火烧之称之为烤，使物受热以化之，驱寒祛病，人皆爱之，然其火气重，为厨者当善用之，此乃二十四法之一也。
二十四法，指的是烹饪方式最常见的二十四种，那么今天这种消除疲劳的力量是不是要完美地掌握所有的，才能随时可用呢？夏商一边烤着，一边若有所思。
到了下午三点的时候，中午场的顾客终于差不多结束了，而高强度的烧烤，也使参赛选手都累得够呛，除了夏商，其他人显然都有些气力不足，本来也是，烧烤场地里平日二十个人的工作让九个人做了，自然是很辛苦的。
周秦跑了过来，很是殷勤地递上了自己偷偷保存着的烤串，又让夏商坐下，按摩手臂，揉着腿，夏商吃着烤串，看着周秦殷勤的小模样，愣是没说自己其实一点都不累，有人服务当然要好好享受了！
作者有话要说： 嗷呜~昨晚忘了，所以我把两章并一章了！是不是超级超级粗长！
你萌是不是忘记蠢年了QAQ
说起来冬天做菜真的好冷！心疼夏商，蠢年帮忙包饺子去了！
大家放假吃好喝好~天天开心~
☆、季节菜
以“烤”为主题这场晋级赛，看似不过一次简单的帮工，而长达五个小时的重复性操作对人的考验很明显，首先是长久的时间，厨师是一个很费体力的工作职业，能够长久地保持体力是至关重要的，其次在经过体力的消耗后还能够使菜美味这就是精力的体现，最后火是厨师必须要掌握的一项元素，习惯炽热对厨师而言是必要的，也是基本的。
可以说结果是很明显的，最后成功晋级的总共五个人，夏商，舒嘉瑜，李哲尧，还有一位年龄不小的壮汉徐明旭和一个貌不惊人的小矮子田征志，三天后他们将进行最后一场晋级赛，比赛主题就两个字——季节，还有一句简短的解释：请用菜来体现一个季节。
夏商知道舒嘉瑜选择了退赛，所以最后的比赛就是四个人，四个人中选两个人，一半的晋级几率，比之之前的淘汰率倒不算高，夏商也放松了些，似乎是因为渐渐发现了《为厨者》的奥妙和了解了这个比赛背后的天厨会，夏商反倒不那么紧张了，底气也足了起来，人也自信了很多，对比赛抱有了一种参加磨练的心态。
放宽心态后夏商就琢磨起了比赛主题，用菜来体现一个季节这倒是个有趣的说法，若是单单用时令菜来做菜或许符合主题，但是显然没有这么简单，夏商想，对菜而言重要的是色香味，如果能有一道菜能够色彩上给人以冲击，香气上给人以迷惑，味道上给人以身临其境之感，这样绝对能体现一个季节。
想是这么想，可实施起来却不容易，借了个禹州公馆的厨房后，夏商就反复做了起来，夏商心里想做的是夏天，因为现在正处冬季，相反的季节给人带来的冲击也更大，同时由于时间的间隔，人们对于间隔许久的夏季的印象也会模糊些，这样放大出来的效果会更好。
夏天一想到的往往是热，所以一开始夏商是打算做辣的菜，而辣菜有名的就是川菜，可是川菜固然色红，味辣，但是一味的红反而少了些夏天的味道，盛夏有着的不仅仅是炽热，还有旺盛的绿色，是绿叶最茂盛的季节，与那种热意相对比的是享受的一时清凉，这些给人的印象更加深刻。
怎么样让一道菜既有灼热感，又有丝丝凉意呢？夏商想破了头脑却终究有些没思路，不是没想过换个季节为主题，可是一开始决定了做夏天，后来放弃了总归令人心里不爽，反而多了一股气，犟着也要做出一道拥有夏天味道的菜。
这边夏商在冥思苦想，那边被夏商打发得只能坐着自己玩的周秦却是忙的很，临近年关，周秦的父母都发来消息问周秦几号回家？要是平常周秦自然是算好行程，订好票，报备一声就好了，可现下这幅模样，周秦却是怎么也给个定数，就干脆说自己要去M国开会，可能过年都不回家了，电话接不了，微信折腾了老半天才说通爸妈的周秦有些头疼。
正头疼着周秦又看到父母问了一句：小秦啊，你现在女朋友谈了么？你三姨她外甥女，24岁，海归，人长得可漂亮，过几天刚好要来你们那，你要不见见？
周秦嘴角一抽，淡定地回复了一个“炸弹”回去：我在追我媳妇儿，忙着呢，没空见那海龟。
周秦父母一看这回复，第一反应是儿子烦了所以找借口诳他们呢：你那公司十个里就一女的，你追谁啊？小秦，你要是烦了，我们不见就是了，你可别骗我们啊。
周秦瞥了眼在厨房里忙个不停，还自言自语的夏商，笑着回复道：我这媳妇儿，菜烧得特别好吃！我现在吃他做的饭，都分得出酸甜苦辣咸了，长得很可爱，人也很好，很老实，很听话，虽然有点笨，但是有时候也很机灵，就是情商不太高，不太好追。
周秦父母看到第一句的时候就很惊讶，自己的孩子自己最清楚，周秦先天性味觉失灵他们一直都很心疼，这会居然有个“姑娘”烧的菜能让自家小子尝出味道？！光凭这一点，就是个做他家儿媳妇的料！再者看了自己孩子后面的形容，一口气说这么多话，虽然不都是优点，可语气里的喜爱完全做不了假，显然是真的了，看来这回自己孩子终于可以有个伴了。
他她不分的周秦父母，没有注意到这儿媳妇根本不是姑娘，很乐呵地发信息说：看来很不错啊，那小秦你可要加把劲儿，一定要把他娶回家，有什么问题尽管问爸爸妈妈就行！这追媳妇儿啊，一定不要不好意思，不然人都和人跑了！你也千万别和以前一样板着脸，要对人温柔些，还有啊，偶尔送送小礼物，制造点小惊喜，好好记住人都喜欢什么……
周秦看着父母发过来的各种追妻小妙招，不由乐了，把有用的记了下来，还都做了备注，认真得就和期末复习似的，还现学现用得当即就在淘宝上挑起了礼物　，真正情商不高的周学霸，挑了好久，最后挑了一本个人志。个人志是不错的，是夏商追了很久的一本书，夏商自己也想偷偷买的，可是个人志作为完整版，满满都是肉……为周学霸的情商点蜡。
周秦得到了家里人的支持，又干了件“大事”，心情愉快，拍了一个夏商模糊的背影，还顺手到微博秀了一下恩爱。
历代王朝：媳妇儿在研究新菜谱，坐等午饭＇得意＇＇开心＇＇附图＇
@王朝大大粉丝会会长：WTF！王朝大大媳妇儿是男的？快来人告诉我