甚至还有满满一大盆的小饼干,多亏了后院刘叔有双无所不能的巧手,先前那么精细的饼干模子送来的时候,连小米都惊叹不已。如今刘叔正在同两只黄铜火锅奋战,就是不知道又要让众人如何惊喜称赞了。
坛肉那东西,不是一时就能做好的,虽然短暂,但也要经过岁月的沉淀才能拥有那个醉人的味道。
于是,小米退而求其次,只能多做肉肠。家里不缺淀粉,直接混上肉馅,加进各色调料,塞进薄薄的羊肠子里蒸个六分熟,然后就扔到烧了果木炭火的炉子里熏,只熏得整个老熊岭都被烟火笼罩才算罢休…
忙碌整整一日,众人累的是人仰马翻,午饭和晚饭时候,江大娘和陈月仙就提议说吃个打卤面之类,对付一口就成了。
但小米却是不肯,坚持还是六个菜一个汤,累的满头大汗,也不愿敷衍。
众人都是不解,转而想起她平日别的爱好没有,就愿意捣鼓吃食,也就没有多想。
累了一日,天色一暗下来,陆家大院就都熄了灯。后院里,小米听得青花青玉两个躺在炕尾睡得打着小呼噜,却是瞪着大眼睛,直到夜半才睡去…
第二日就到了陈信上门做客的日子,小米早早就爬起来,扔了猪骨牛骨和一只整鸡进大锅,足足熬了大半日,那香味馋的脸色一直不好的高仁都是绕着灶间走个不停。更别说一众淘气小子们,读书时候因为嗅着香味分心,挨了好几下戒尺。
小米这次没有让嫂子帮忙,撵了她回去好好梳洗打扮,毕竟陈家人要来做客。虽说十年媳妇熬成婆,没有进门的媳妇儿不做厨活儿的,但哪个亲娘当真见到也是不舍得啊。
好在如今家里也不缺人手,青花青玉两个年纪小,最近同牛胜几个都同村里淘气小子们一起读书,但两个小丫头勤快又有眼色,做活可是不慢,江大娘也是熟手了。
小米大半时候只用动动口,食材就都处理好了。
待得太阳西斜的时候,陈家的马车终于到了。
陈信扶了老父老母出来,正好见得陆家老少迎出来,于是赶紧互相行礼。
陈夫人是第一次到陆家做客,很是好奇,瞧着院子算不担心,拾掇的很是干净,就拉了小米很是夸赞了几句。
白氏过世的早,没人陪女客,小米就把陈夫人同嫂子安顿在自己的后院,然后忙着继续整治酒席。
陆夫人拉着闺女很是说了几句体己话,待得到前边入席的时候,再看陆家人简直感激的不成。
为这闺女先前的那门亲事,市井里的那些流言,她暗自流了多少眼泪。如今闺女终于寻了好归宿,公爹方正,夫君疼爱,小姑小叔又好相处,没有一处不舒心,简直比她美梦里设想的都好。
别说今日陆家盛情款待,就是给她吃树叶子,她也觉得美味至极。
可是,话是这么说,待得看清桌子上那只古里古怪的黄铜锅子,她还是吃了一惊,忍不住问道,“这是什么东西?可是要在屋子里煮菜吃?”
众人都是笑起来,陈掌柜应道,“可不是,我也猜了半晌了,小米聪慧,说不定又是什么好东西,等着咱们吃惊呢。”
陆老爹赶紧摆手谦虚道,“这丫头整日里不爱女红,就喜欢鼓捣这些怪东西,陈老弟和弟妹不笑话就好了,可不能再夸赞了。”
“陆大哥,可真是身在福中不知福。若是有这样的闺女,我怕是做梦都能笑醒。你若是嫌弃,不如送我们陈家好了,我定然把小米当眼珠子疼。”
陈夫人难得爽快玩笑一次,惹得陆老爹脸红。虽然嘴里说的好似闺女千般不好,其实心里又何尝不是如珠如宝。
正好小米从外边进来,倒是碰巧给老爹解了围。
她手里端了大大的托盘,上边摆了六七只盘子,盘子里装了切得薄薄的肉片,白生生的鱼肉丸子,黑漆漆的木耳片,细细的粉条,金黄色的豆皮,还有碧绿的青菜苗,最主要还有一盘嫩生生的蘑菇…
先前几样都不值什么,如今这个季节,青菜苗可是少见了,蘑菇更是都被风干成了黑褐色,哪里有这个诱人模样。
冯简眼见她小小的个子,好似随时要被托盘压倒,赶紧起身接了过来,帮忙一样样放到桌子上。
小米眼底一闪,却是扭头笑着望向陈家三口,“今日大伯和伯母来做客,我可是拿出压箱底的本事了,这菜苗和蘑菇也是方才摘下来的,就为了这火锅宴。大伯和伯母可要多吃点儿,还有陈大哥,这就是我说的新买卖,你看看到底成不成?”
陈信举起大拇指,笑道,“不用尝味道,只这新奇的锅子摆上去,青菜和蘑菇摆旁边,怕是立刻就会客似云来。”
小米怎会不知道,他这话里含了一半夸赞奉承,但她也不戳破。有些东西,只有尝试过才知道啊。
随后跟进来的青花青玉和江大娘也都没少端盘子,冻豆腐,土豆片,毛肚丝儿,干豆腐,海带根儿,白菜心儿,五花肉,虾肉球,爆浆肉丸子,鱼豆腐,鸡肉丸,应有尽有,看的众人是眼花缭乱。
小米又去灶间取了两大碗蘸料,今日人多,分了两桌,调料也分了辣料和不辣两种。
大桌上,陆老爹同陈家父子,连带陆老大和陆老二兄弟,还有冯简主仆三个和初一,九个人坐的满满当当。
小桌上,陈夫人同陈月仙,加上小米,江大娘同青花青玉,倒是松快一些。
☆、第112章 火锅必火
小米揭开了黄铜火锅口的盖子,铜锅下边的炭火接触到空气,迅速燃烧起来,很快就把锅子烧的半红,于是里面装的半下的骨汤锅,眼见就沸腾了。小米站在桌子边夹了一片肉在热汤里涮了涮,待得熟透捞起时,犹豫了那么一瞬,就放到了冯简的碗里,“冯大哥,你沾了酱料,尝一尝味道如何?”
冯简眼底闪过一抹喜色,众人也没觉得哪里不对,毕竟小米站在冯简同高仁中间,就近让他先尝尝也是应该。总不能让高仁一个小孩子吃第一筷子吧。
冯简依言动作,末了仔细尝过,真心赞道,“吃法新奇,味道很好。”
小米吐吐舌头,扭头望向众人,“好了,看冯大哥的样子,应该是没毒,大伙儿可以吃了。”
这是把冯简当试毒的人了?
众人都是笑起来,转而却是提了筷子,夹了自己看中的菜色赶紧扔锅里去涮。
熬制了大半日的骨汤早就成了奶白色,即便不加食材进去也是鲜香之极,更何况还添了肉片肉丸,青菜蘑菇…
一时间,金光锃亮的铜锅里,肉片翻滚,肉丸颤动,青菜畅游,只看着就是食欲大增。
待得熟透,加出来在酱料里滚一滚,送进嘴里,立刻就被那种别样的热烫香浓,彻底征服了身心…
“好吃法,有这样一锅肉菜,再冷的冬日也不怕了。”
陈掌柜碗里倒得是辣料,几口下肚就是大汗淋漓,但还是不肯停了筷子,末了兴起嚷道,“小米,这锅子是不是要配烈酒才更够味道?”
“大伯真是行家,火锅配烈酒,再没有比这更好了。”
小米放了筷子,从桌子下扯出一坛子好酒。高仁立刻就接了过去,拍开黄泥封口,却是最普通也最烈的苞谷酒。
大桌儿上的众人,不管老少,上至年岁最长的老杨,下到初一,都是满了一碗。
女子这桌儿却是一坛子南边运来的果子酒,酸甜味道同果汁儿没什么区别,倒是让小米动心想要自己酿些葡萄酒。但今年已经错过了季节,只能等待明年到来了。
众人都是举杯,欢声庆贺相聚。男人们喝的是红光满面,女人们也是如同擦了胭脂一般,脸色艳如桃花儿。
陈信最是兴奋,他先前还真是有几分奉承客套,如今才知道,小米出品,必属精品。
人家想要在京都开酒楼,是当真有闯荡京都的底气。
京都那些喜好热闹新鲜又不缺银钱的贵人,只要宣扬手段得当,这火锅怕是没几日就能红透半边天,到时候他就是想把银子拒之门外都不可能。
他漂泊京都这么多年,一直给人家做管事,不是能力不够,就是缺这样的机会。
不想,如今妹子嫁了个好人家,居然还连带送了他一架登天的梯子…
这般想着,他就端了酒起身,特意同小米敬酒。
“小米妹子,先前是我这做兄长的看低了这份买卖,都是我的错。今日我当着家里人的面前,跟你郑重承诺,我会尽所有力量,一定把这酒楼开起来。必定不后悔让你失望,否则我陈信就白在外边闯荡半辈子了。”
他这话说的实在,半点儿没有客套
小说推荐
- 多面公子,种田娘子要发家
- 多面公子,种田娘子要发家作者:钦睿宝贝穿越很杯具,共创好生活第一章节 人生就一悲具(已修改)第一章节 人生就一悲具(已修改“杀、杀、杀”一阵娇俏的嘶杀声在这个不足三十平方的空间里荡起,显得恐怖怵然昏暗的灯光中,一个扭曲的女子身影坐在电脑前浴血奋战,情绪时而紧张时而兴奋得大吼大叫,丝毫都没查觉夜已深扰
- 其他
- 最新章:第156章
- 农家娘子喜种田
- 《农家娘子喜种田》作者:蟹小妞 作为一个穿越者,还是穿越到古代落后的农村,儿小夫弱,家徒四壁,上有恶公婆,下有坏叔嫂,慕贞表示压力山大。没有金手指,要怎么混?不过,做为穿越女,懂吃会吃都是发家致富的良方。不信?你问问,吃过椿芽儿吗?知道红薯可以变成面粉一样吗?见过神仙吃的豆腐吗?知道什么是野鸡爪子吗
- 科幻穿越
- 最新章:第218章
- [种田]林家三娘子
- 《林家三娘子》作者:蓝艾草文案:母女分离的郡主本以为十几年后,自家闺女会长成个温柔淑女,却不曾料到软萌闺女最终长成了一枚励志女汉纸,这真是个伤感的故事╭作者君告诉你:市井生活很热闹啦,林三娘子表示她木有适应不良,水土不服啦,她一直有茁壮成长啦,只是…不小心长歪,这真不是故意哒!内容标签 穿越时空 种
- 都市言情
- 最新章:第244章
- 锦绣农家:娘子好种田
- 简介:倒霉的莫千千穿越了,回到了不知名的朝代。从现代的大学生,沦落到又穷又苦的古村落。悲催啊!饭吃不饱,衣穿不暖。这可让自己咋活啊!经过一系列的思想斗争,莫千千终于决定让自己再重新活一回,带着家人努力赚钱,打猎,种田,经商奔上小康的生活。日子一天天的好过了,身边却出现了一个帅哥,还是个极品的皇子,妈
- 其他
- 最新章:第504章
- 穿越农家种田忙
- 书名:穿越农家种田忙作者:七朵花 文案 男主种田文,第一次写文,写的不好见谅,欢迎拍砖,纠错,普及知识 架空历史,考据党误入 一个当过三年兵的现代人李俊,一朝穿越到古代的农家,没有金手指!没有外挂 好在家人都很和睦。日子虽然清苦,但是只要努力,相信就能过上安稳的生活 普通人的生活流水账 内容标签 穿
- 科幻穿越
- 最新章:第101章
- 家长里短种田忙
- 《家长里短种田忙》第一章 婆媳是冤家“你个丧门星,生不出儿子的绝户头,生个女儿养不活,要死了要死了(后省略上万字”这是一老妇人声音洪亮、跌宕起伏的咒骂声“你个死老太婆,活了几十岁还这么可恶,连自己儿子孙女都不放过,小心死了没人给你收尸(后同样省略上万字”这…是一年轻妇人声音清脆、干净利落的回骂声。二
- 都市言情
- 最新章:第430章
- 灵泉种田:悍女当家撩夫忙
- 《灵泉种田:悍女当家撩夫忙》作 者:万俟暖暖顾莲刚睁眼面对的就是逃荒,爹病弱娘包子,拖姐带弟住野外啃草皮。安定下来原以为日子好过了,没有想到不要脸的大伯一家居然赖了上来打秋风,挑事情,得,这年头极品忒多,顾莲撸袖子放狗身怀灵泉,种田不在话下,她的梦想是种遍天下“美男,美男,这是你掉的媳妇儿么”顾莲搓
- 都市言情
- 最新章:第510章
- 种田娘子
- 《种田娘子》小说阅读网VIP2013-10-23完结简介:凤凰村首富的女儿赵鱼儿,嫁给了富贵村已故族长的儿子张山。成亲第二天,鱼儿去村里的妓院春风楼找张山。却被他活活打死,丢在乱葬岗。重生之后,命运改写,她从春风楼把张山硬是拉回了家。但是家里一拨拨地来人,先是来讨赌债的彪形大汉,后是来要嫖资的青楼姑
- 科幻穿越
- 最新章:第164章
- 种田小娘子
- 作者:化雪掌第一章胸腔,四肢,都传来一阵一阵的痛,徐越用着最后残留的意识想要去挣扎,却发现渐渐地那痛都变得虚无缥缈了。工作?计划方案?月底要完成的业绩?上周还未搞定的合同?相亲对象的拒绝?好像,都远去了…也许死了反而是种解脱,是连上帝都看不下去了吗?让她在三十出头的年纪得了癌症,就这样去了吗?徐越眼
- 都市言情
- 最新章:第79章