《长白山下好种田》第79章

“咱们先别动这墟子，静婉，你也别怕，这些东西应该是好东西呢。要是我没看错的话，这墟子，将来可能会吐丝。看这个样子，大概还得一个月才能结茧，咱们这阵子经常来看看，到时候就能知道是不是山蚕了。如果真的是，咱们明年就可以养着东西了，到时候说不定还能挣点钱呢。”静涵心里已经认定就是山蚕了，只是不好吧话说的太满。
“姐，这些可怕的虫子能有啥用啊？还好东西呢。”静婉看着那墟子，有点害怕。
静涵笑了笑，女孩子一般都会怕这些软软的，会爬的小东西。“静婉，这墟子有啥可怕的啊？它又不咬你。好了，咱们以后每天都过来看看，现在还是找天麻吧。”
静涵让静婉她们离那棵柞树远些，自己则是在四周看了看，有发现了两三颗树上有这墟子。心里算计了一下，如果这些山蚕能够剩下一半成功结茧的话，就能留下很多的种茧了。虽然养蚕的确是麻烦了些，不过收益应该还是不错的，就是不知道这个时空的人，认不认这种柞蚕丝。算了，到时候再说去吧，还是先挖天麻要紧。
静涵她们在林子里转悠了一头午，挖到了能有三四斤的鲜天麻，静涵看看到中午了，就领着大家伙回到参场子，正好薛氏她们要做饭，静涵就赶紧把天麻刷洗出来，扔到锅里煮上。
☆、第七十七章发参籽
接下来的日子里，静涵她们每天早晨都去看看那墟子。有的时候，静涵还拿着个大剪子，把那墟子聚集太密的树枝剪下来，然后移到别的树上去。这样，才不会因为太过密集而使它们没有吃的死掉。
静婉每次都离得远远地，有些怕这墟子。倒是静娴不怕，和静涵一起，剪树枝啥的都敢动手。看过了这墟子，静涵她们才去挖天麻，这片林子里天麻真的不少，每天都能挖个二三十斤。
这天她们没去那片林子，而是去了南边的老林子里头。正走着呢，静涵就看到旁边的倒木上，长着几朵很鲜艳的蘑菇。这蘑菇是浅粉红的颜色，长成一大片一大片的，看上去非常的好看。“哎呀，是树鸡蘑，今天可是遇到好东西了呢。”静涵喊道。
一般的蘑菇都是颜色越艳越有毒，可是这树鸡蘑不一样。这树鸡蘑长得非常鲜艳，但是却能吃，而且味道非常的鲜美。这东西长得非常，今天你看到的时候，也就比手指甲大一点，明天就能长得比成人的巴掌还大。所以采摘一定得及时，要不然就会变老了，这东西一老，就跟木头一样邦邦硬，也就不能吃了。
静涵赶紧上前看了看，用手一掐，蘑菇的主体还是挺嫩的。赶紧的掰下这蘑菇，放倒了筐里。这棵倒木上长了好几块的树鸡蘑，静涵都掰下来了。“今天中午，咱们就吃树鸡蘑炒韭菜好了，正好今年咱家也有韭菜了。”这树鸡蘑炒韭菜，味道可是鲜美至极的，也是长白山地区的一道特色美味了。
文宣他们没见过这树鸡蘑，不过他们相信静涵，只要静涵说能吃，那就是能吃。大家继续往前走，找天麻去了。
中午的时候，孩子们回到了参场子。“奶奶，我们今天遇到了树鸡蘑，咱们今天炒树鸡蘑行吗？”静涵拿出来采的蘑菇，问陈氏。
“呦，这可是难遇上的东西，行，我去割点韭菜，中午就吃树鸡蘑炒韭菜。”陈氏当然认识这种蘑菇，赶紧拿了镰刀，去菜地里割韭菜去了。
静涵把蘑菇上面的树叶和树枝摘掉，然后用水洗干净给了薛氏。薛氏吧蘑菇切成一条一条的，然后用热水焯了一遍捞出来。这边静婉和陈氏把韭菜挑好洗净，薛氏也切了，一会儿留着炒菜用。
这树鸡蘑炒韭菜非常简单，就是把两样菜下锅炒一下就行，不过这里面的火候啥的，就得是经常炒菜的人才能拿捏准了。薛氏炒菜做饭的是个能手，这点事情自然难不倒她，几下子把菜炒好，厨房里就飘出来了一股香味。静涵吸吸鼻子，果然是这个味道，真香。
中午饭也就是饼子，还有小碴子粥，菜当然就是刚炒的树鸡蘑韭菜，另外也就是小白菜，黄瓜啥的了。再加上一碗大酱，这就是一顿饭。
志新他们去参地薅草了，这会儿也都回来，陈氏赶紧让他们洗洗手，然后好吃饭。大家全都坐到了桌边，老爷子看到了桌上的菜，“哎呦，这还有好东西呢。来志新，咱们吃饭，今儿中午还有这树鸡蘑呢，大家伙都来尝尝，这东西难得遇上正好的。”老爷子夹了一筷子，放倒进嘴，“恩，味道不错，这个味儿啊，还真是鲜。”
大家伙也全都动筷子，全都去尝这树鸡蘑。好在今天的树鸡蘑挺多，这才算是够吃。孩子们都挺爱吃的，薛氏和朱氏一看，也就吃了两筷子就完事，留给孩子们。
“要是这树鸡蘑能经常有就好了。”文昌一边吃一边说着。
老爷子一听就笑了，“文昌啊，这东西可不是经常能弄到的。山上是有不少，不过啊，这东西长得，今天你看着它长得小，可是明天再去看说不定就变老了。你们能遇上这么些没老的树鸡蘑，还真是运气呢。”老爷子给孩子们讲起了树鸡蘑。“说起来啊，咱们这山里还真就有不少好吃的蘑菇呢，你像是榆黄蘑、树鸡蘑、猴头蘑，挺多的呢。这榆黄蘑更是味道鲜的很，可是不能晒干，一大背筐也就能晒一小把就不错了，而且一干了味道就不好。猴头蘑倒是能晒干，可是太少了，一年能遇上几个就不错。树鸡蘑就更不用说了，时间短，一老了就跟木头似的，不能吃。唉，要是这些蘑菇能多些，那该多好啊。”老爷子感叹道。
静涵一听这个，心中一动，对啊，她怎么把这个给忘了？前世的时候，不是已经有人工养殖蘑菇的了么？现在他们在山上，就是不缺木头，只要能够弄到菌种，种在木头上，不就和野生的一样吗？对了，她应该琢磨琢磨这个的。这些蘑菇味道鲜美，又营养丰富，都是难得的好东西。这里的人一般都用来送人啥的，那可是非常受欢迎呢，要是能够种出来，应该会很好卖的吧？静涵觉得自己找到了一个好法子。
这事不能太着急，要一点点的来，得先把菌种培育出来才行的。静涵心里有了计划，就开始慢慢的琢摩着这个蘑菇该怎么种了。
虽然存了心思想要人工培育蘑菇，可是这并不是急切之间就能干成的，所以静涵依旧是每天该干什么还干什么。早晨依旧去看看那墟子，然后白天去林子里采药材。文昌每天早晨都和志明一起进镇子，去卖鱼和危痢Ｓ械氖焙颍且不嵩谙葳謇锛竦揭拔铮笙奶斓模圆簧暇突峄档簦砸话阋不嵘拥秸蛏下舻簟?br /> 参地里的活是干不完的，今年志新和老爷子商量了，要三十丈参土。这样正好可以把去年拦的那些参籽也都撒上，以后慢慢的发展，就可以栽很多的棒槌了。这参籽并不是直接撒在地里就能出苗的，而是要经过发酵才能开口，只有开了口的参籽，撒到地里才会出苗。
这个把参籽提前发酵，让它开口的过程，就叫做发参籽。发参籽又分干籽儿和水籽儿，干籽儿一般是在六月里。在地里找一块地方，底下用黄土夯实，然后铺上一层薄布，上面再铺上沙子和黑土的混合物，这里面就要拌上参籽了。参籽自然是去年晒干的那些，略微用水浸一下，拌到沙土之中，上面再盖上一层土。最后，还要在这块地上面搭上棚子，用来防止雨水落进去而使参籽烂掉。
发水籽儿基本上差不多，唯一的区别就是当年采下的参籽，直接拌土发酵，然后秋天撒籽。这干籽儿和水籽儿相比较，干籽儿的发芽率比较好，出苗也齐。而水籽儿容易出现霉变，而且出苗也容易不齐，很多都会在撒籽后的第三年才出。所以一般的人家，如果不是急着用参籽，都会晒干了，吊在房梁上，等到第二年发干籽儿。
许家去年弄了不少的参籽，今年光是撒籽就得用十五丈参土。所以今年发参籽的地方也比往年大了很多，上面做了一个木头棚子，还苫着草，就怕雨水落进去。
周村长早就带着村里人分好了参土，这阵子志新和志明两人就忙活着刨参土。由于志明还要每天去镇上，再加上今年多了十丈，所以这参土刨的就慢些。好在有了那种宽镐头，咋地也能比往年强些。刨土的活儿累，陈氏就让志明他们经常买些肉回来，饭菜里倒是油水不错。
今年开春，陈氏抓了两头小猪，如今也长得半大了。每天静涵他们还要负责去打些猪草回来，掺上一些玉米脐子、豆毛、橡子