大家坐着说了一会儿话,又继续干活。静涵怕小胖子累到,总是干一会儿就让他休息。
一上午的功夫,大家就把该摘的全都摘了下来,铭宇也把所有摘下来的蘑菇和木耳都倒腾到了那边晒上了。静涵一看干的差不多了,就领着大家回去休息。
正好薛氏她们也把饭都做好了,就让大家洗手吃饭。这个时候,中午还是很热的,所以桌子都放在外面的棚子里。棚子上面苫着木板和草,四周只有几根柱子,这样在阴凉的地方吃饭,还能好受一些。
中午吃的是大碴子水饭,就是把大碴子干饭做好了,用凉水过一遍,这样吃起来凉、爽口,北方人夏天都爱这么吃。静涵觉得这样不健康,不过大家都这么吃,也没见到谁有事,入乡随俗嘛,渐渐地也就习惯了。
这个时候的菜,也就是豆角茄子之类的。桌子上一盆炖豆角,里面放了不少的肉,另一个则是蒸茄子,旁边放了用鸡蛋和大酱蒸的鸡蛋酱。薛氏蒸鸡蛋酱很拿手,蒸出来的鸡蛋酱嫩的很,上面还放了一些切碎的辣椒粒,这样用茄子蘸鸡蛋酱吃,非常的好吃。
薛氏怕李铭宇没吃过水饭,不一定能适应,所以特意留了些干饭,放到了铭宇的面前。“你可能没吃过咱们的大碴子饭,来尝尝。晚上单独给你焖点大米饭,先将就一顿吧。”大碴子是一早晨就泡上了的,不能临时换样。另外天气太热,薛氏也不愿意再多烧火,所以中午也就这个饭了。
铭宇捧起碗,直接往嘴里扒拉饭,“听好吃的,婶子就不用给我单独做饭了,我能习惯的。我来这不是为了享福,婶子不用麻烦了。”说着,拿起筷子夹了些豆角,“嗯,这菜也不错,还是自己家现摘下来的新鲜,吃着也好。”小胖子吃了豆角,然后学着大家的样子,夹起一条茄子,蘸了点鸡蛋酱,放到嘴里。“嗯嗯,好吃。”
静涵明白,这是这个小胖子在宽大家的心呢。他的家世一看就知道不普通,从小到大还不是锦衣玉食的供养着?没想到来了这里,竟然能够咽的下去这农家的饭菜。就冲这一样,静涵就对他的看法改变了不少,想当初自己来的时候,对于这些饭菜还有些适应不良呢。虽然如今的条件好些了,可是对于一个从小就没吃过的孩子来说,也是很难下咽的。
“铭宇,你要是吃不进去就别吃了,下午我给你擀面条吃。咱家别的没有,白面还是能够供得起的。”静涵生怕这孩子吃伤了。
“没事的,姐姐,我能吃的进去。大家都是一样的,我没那么娇贵。”铭宇捧着碗吃的很香,不停的夹了茄子蘸酱。“说实话,我还没见过这么吃茄子的呢,很好吃。”
“好吧,那咱们下午去抓危粒砩细阕鑫|蛄豆腐吃。也带着坞子,咱们坞鱼去。”下午没啥活了,静涵决定领他们去江边玩去。
“这里有河么?可以去抓鱼?危粒鞘鞘裁炊靼。俊泵钆欢埠档氖鞘裁矗辖粑实馈!安皇呛樱谴蠼丁U饨锩嬗泻枚嘀钟隳兀让魈煸绯磕阍绲闫鹄矗颐谴闳タ础N|蛄是一种很好吃的东西,可以做成危炼垢部梢宰×顺裕绞焙蚰憔椭懒恕!本叉狄涣车靡獾乃档馈?br />
☆、第一百一十九章危炼垢?br />
未时初,正是阳光最烈的时候。静涵从江边找了很多的大叶子,顶在头上,这样可以阴凉一些。这种大叶子的植物,当地人叫做大骨杆子,底下只长了一根单独的茎,上面长了一片很大的圆叶子。那茎大概有成年人的大手指粗细,春天的时候,茎还很嫩,是可以吃的。咬一口,酸酸甜甜的味道,很好吃,是孩子们的最爱。这东西最爱长在江边的石头砬子底下,静涵她们每年春天都会来采些回去吃。
大家全都脱了鞋子,光着脚在江边浅水的地方翻石头,几乎每一个石头底下都会有危痢C畹谝淮慰醇馕|蛄,觉得非常稀奇,直接就用手去逗弄它,没想到一下子被那危劣们懊娴镊「凶×恕L鄣妹钪焙埃熬埠憬悖憷窗。舛骷形摇!?br /> 静涵赶紧过去,在危恋目巧鲜咕⒌艘幌拢俏|蛄才放开了铭宇的手。铭宇白胖的手指被夹出了血印子,疼得他直咧嘴。“姐姐,这东西太可恶了,还夹人呢。”
“你啊,抓危烈ニ暮蟊衬抢铮阏鼓苋プニ那镑∧兀空饫锏奈|蛄个头都大,比起螃蟹的鳌也差不多,这一下可不是够狠么?”静涵看了一下,铭宇的手倒是没出血,不过也够疼的了。“你先上一边歇会儿吧,等一会儿就能好点了。”
铭宇摇摇头,“没事的,姐姐,这点疼我能忍着。江边太好玩了,我喜欢这里。”铭宇回头看见了志新他们在那边洗参籽,就问道,“姐姐,叔叔他们在干什么呢?”
“那是在洗参籽,咱们这里出产人参,这参籽要把外头的果皮洗掉,里面的好晒干了放起来。等到明年撒到地里,就能再长出来人参了。”静涵耐心的给他解释着。
铭宇就像是一个啥都没见过的小孩,对什么都好奇,赶紧的跑到了志新那边去,看人家洗参籽。他见国安在一个袋子上踩来踩去的,然后袋子里头就淌出来很多黄褐色的水,觉得很有趣,也要上去试试。国安没辙,也就只好让地方给铭宇,让他试试。
静涵在这边看见了,忍不住摇摇头,这李铭宇就是一个没长大的孩子。从小被养在深宅大院里,可能也没出来过几次,所以见到什么都觉得很新奇,都想去试一试。也不知道这孩子能在许家住上多长时间,要是能多住一段日子倒是也不错,多见识见识。
大家嘻嘻哈哈的在江边玩闹着,没用多长时间,就抓了一桶的危痢D潜叩牟巫岩捕枷吹牟畈欢嗔耍拘潞椭久飨劝巡巫涯没厝チ耍僮叩氖焙蛑龈来蠹遥⒁獍踩?br /> “爹,你放心吧,我们都是水边长大的,水性好的很呢,就连静涵和静娴都会水,没事的。”文成倒是不担心这些。
志新有些不放心,特意留下了国安陪着这些人,然后才走。
文成领着大家去把下好的鱼坞子起了出来,往桶里一倒,果然有很多大大小小的鱼儿被倒进了桶里。铭宇看见乐得差点蹦起来,“太好了,竟然有这么多的鱼呢。”
大家全都莞尔一笑,没有对铭宇的大惊小怪发表意见。静娴毕竟小些,撇了撇嘴说道。“这有啥?你等着明天早晨再看,咱们用挂网挂的鱼才大呢。有的能有三斤多沉,你要是看见了,还不得更高兴了?”
铭宇一听,就嚷着明天早晨起鱼的时候,一定要带着他。
静涵看时间也不早了,他们带的家什也全都装满了鱼和危粒退狄厝ァ4蠹叶济簧兑饧谑蔷吞ё磐巴刈摺?br /> 山上早就安了石磨,所以静涵晚上要做危炼垢裕饪墒嵌钡囊坏烂四亍?br /> 铭宇一听什么危炼垢秃芷婀值奈实溃骸敖憬悖闼档氖前颜飧鑫|蛄和豆腐炖到一起么?那能好吃么?”在他的感觉里,危炼垢赡芫褪钦饷醋龅陌伞?br /> 静娴在一旁听了忍不住笑出声来,“铭宇哥哥,你还是别问了,等一会儿帮忙做也就明白了。危炼垢刹皇怯梦|蛄和豆腐一起炖呢。”
李铭宇知道自己又闹笑话了,只好揉揉鼻子,无奈的说道,“行,那我一会儿帮忙。我还真是不信了,危粱鼓茏龀龆垢矗俊?br /> 大家先是把鱼倒进了大盆里,挑出那些巴掌大的鲫鱼瓜子,剩下的一些小鱼都挤了用盐卤一下再晒上。那些鲫鱼被薛氏给清理干净了,然后用材料腌起来,等会儿裹了面炸着吃。平常薛氏可不会做这么费劲的菜,这李铭宇在,总得弄点好菜。
等鱼全都收拾好了,大家开始动手做危炼垢恕5谝谎比皇歉|蛄揭盖,然后把黄抠出来单放着,接下来再把尾巴那横着掰一下,肠子就能抽出来了。处理好的危炼挤诺搅艘桓雠枳永铮热即硗辏埠投俗耪庑┐砗玫奈|蛄来到了外面的石磨那里。石磨早就刷好了,把危练诺嚼锩嫱屏顺隼矗酶雠杞幼拧0颜庑┩瞥隼吹闹涸儆昧讲闵床脊艘幌拢统闪艘慌杌坪稚闹骸?br /> 静娴去地里割了一把韭菜回来,挑好洗净之后,切成了碎末,留着备用。
薛氏这边也烧开了一锅水,底下的火也烧的旺旺的。然后薛氏端着那盆汁液慢慢的往锅里倒,随着汁液进了锅里,刹那间,翻滚的锅里就开满了粉红色的花朵。这边薛氏又把黄也倒了进去,少放了点盐,最后撒上韭菜末,然后就把危炼?
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