《美味农家乐》第12章


郊洹?br /> 最后还是清竹怕衣服湿透了不好,大家才停下来的,于是大家找了一块大石头坐着歇息,顺便晒晒夕阳的阳光,把衣服弄干。闫颜愣愣的看着太阳慢慢变红,向山头沉下去,这黄昏还真是美好,这一刻闫颜内心特别的宁静。
上辈子闫颜就是一个心思很重的女孩子,穿来以后无论表面多开心,其实心里还是没有安全感的,但是闫青山、杨氏、闫绍杰他们的宠溺关爱让闫颜觉得温暖,梅花她们的姐妹友情让她真正地想融入这里的生活。闫颜一直都羡慕梅花这样的女孩子,直率、天真、无忧无虑,上辈子闫颜没什么朋友,这辈子能和梅花她们在一起,她真的很感谢上天。
亲情、友情,前世闫颜都是有遗憾的,但是这辈子她的遗憾在一点点的弥补回来,她觉得更加有力量了。闫颜回头对大家笑着说:“该回去了,晚了该被骂了。”说完闫颜笑了起来,夕阳的余晖打在她的脸上,晕出了一片宁静。
☆、第三十七章摸田螺
第三十七章摸田螺
闫颜等青螺泡了一天才煮来吃,晚上煮点粥吃是极好的,白天要干活不得不吃米饭,但是晚上可以吃粥。这青螺煮的刚刚好,米也煮的开花,再摊个鸡蛋饼儿卷上土豆丝儿,吃起来可香了,闫青山还要些腌菜配配味儿。这青螺很大肉也多,不过不好吃,得用绣花针挑出肉来才行,一家人吃得很是满足。
“以前没这样煮过,还真不知道这青螺怪清甜的咧,”闫青山打了个饱嗝说道。
“我还想着前儿个没有想起,不然割水稻放水那会儿可以捡些田螺吃,那个也是怪好吃的,”闫颜一脸惋惜的说道。
“现在去田沟瞧瞧也是有的,这地洗好也有些日子了,估计田螺也都粘在泥边上了,我回头就去捡捡,”闫绍杰吃好,放下碗说道。
“那泥鳅黄鳝也是有的,不过不好捉,”杨氏也是笑眯眯地说道。
“回头我就摸田螺去,那泥鳅黄鳝我也不会抓,”闫颜有些可惜,但是这些都是男孩子比好做的,自己又没抓过,还是算了,闫绍杰也是不得空的。
第二天闫颜和梅花她们又浩浩荡荡地向田间出发,依旧是太阳没有那么晒的时候,不过不好去别人家的田地摸,就各自到自家的田地去了。
闫颜瞧着田边满满排着的田螺,心里可开心了,她上辈子就爱吃田螺,闫颜赶紧一路地捡着过去,等把五亩水田的边都捡了个遍时,那个竹篓也是很满了,闫颜再次收获满满的。等大家都摸的差不多了,也就一同回家去了。
这田螺更要泡干净,闫颜放了辣椒、紫苏、蒜、韭菜一起炒,田螺要先切好屁股那头,不然吸不出肉来的,炒得差不多熟的时候就放盐、酱油调味,就可以起锅了。
这田螺可是会吃上瘾的,一吸就吸个没完没了的,闫青山就顾着吸田螺,连饭都顾不上吃了,还是杨氏盯着让吃完饭才可以吸田螺,闫绍杰也是吃得极香的,这咸咸辣辣的可开胃了,味儿重夏天好下饭。
闫青山估计是的上瘾了,隔天回家的时候就提了一竹篓子回来,杨氏他们都是可笑不得的,原来闫青山在拔禾草的时候捡的,也不知道也顺便呢还是特意找的,反正再次满足了他的胃。
梅花来找闫颜的时候提了一小桶的泥鳅,“我也没啥好东西,这是我哥捉的泥鳅,你肯定烧的比我好吃,提来给你了。”
“我正愁没人帮我捉,你就送来给我咧,回头肯定让你吃个过瘾,”闫颜接过小桶就把梅花迎进屋里,顺便留她吃午饭,梅花也没客气当下就应成了。
张小云知道梅花送闫颜泥鳅后,回头就提着一小桶黄鳝来了,张小云的哥哥张大阳可是捉黄鳝的一把好手,闫颜倒是沾光了。
没想到闫绍杰也拎着竹篓回来,“我经过杨树家,他送我的,我可没空去捡田螺,”杨树估计也是注意了,没有自己上门来送。
闫颜也不客气,送来就照吃不误,不吃白不吃呢,别忘了闫颜可是吃货哦。
☆、第三十八章杀猪
第三十八章杀猪
日子忙着忙着倒是过得很快,夏去秋来,眼看着水稻都抽穗了,那些稻花鱼吃的可欢快了,地里的山芋、玉米、番薯、花生都快收成了,估计花生要先收成,闫颜不时地掰颗玉米回来,或者摘些番薯苗做菜,山芋秧子也可以喂猪了,闫颜倒是不用不时地去割猪草。
鸡也开始下蛋了,每天都可以捡七八个鸡蛋,鸭子估计要初冬才可以下蛋,那头年初捉来的小猪也很肥壮了,而年前没有杀的那头猪也要杀了,太肥壮了。
趁着大家最近不是很忙,闫青山找屠户商量好价钱就选了个好日子准备杀猪,李老三、张长河、赵四顺、杨江都被请来帮忙,一大早的院子就闹哄哄的,有些村民是来看热闹的,也有想噌碗杀猪汤的比如石头娘。
闫颜和杨氏就烧好热水,等杀好猪就可以用了。屠户一来,大家就把猪往外赶,“这猪真肥壮,”屠户看了看猪说道。
“旧年没有杀,养到现在也差不多了,”闫青山笑呵呵地说道。大家一称,屠户说有两百斤了,村民都说闫青山会养,养得这么肥壮。
接下来就是杀猪了,闫颜早早地躲在厨房里捂住耳朵,梅花她们也在,看见闫颜这样都笑了起来,结果那猪的叫声还是那么大,连黑狗听到这么渗人的叫声都跑进来趴在闫颜脚边,闫颜还笑它胆小,大家就更乐了。
闫颜早就调好盐水让杨氏端出去接猪血了,很快杨氏就端着猪血进来了,闫青山也进来提热水,杨树也进来帮忙,但是不好说什么,打了声招呼就走了,闫颜也没在意,倒是黑狗叫了两声。
大家手脚麻利地把猪杀好了,闫家留了一半,杨氏和闫颜、梅花她们就赶紧做杀猪汤,要请大家喝的咧,还要做些菜,不然不好看的。
杨树娘和梅花娘也在帮忙,本来不来的,结果闫青山说啥都要大家一起来,反正也没啥事儿就来了,厨房全是媳妇女孩,闫颜觉得走一步都要踩到人了。
“闫颜,你家的猪真肥大,你准备做多少菜?”
“我倒没啥经验,也不知道今儿个来了多少人,要是不够就糟了,”闫颜瞧了一眼院子就觉得压力山大。
“我给拿了些泥鳅来,也可以做碗菜。”梅花指了指角落的小桶。
“我也带了些黄鳝,不然也不好意思来了,”张小云也指了指小桶。
“我只有鸡蛋和咸鸭蛋了,”清竹无奈的说。
“够了,让你们来可不是指着你们的东西的,”闫颜无奈的笑笑。
“闫颜,你们几个女孩子就去砍些菜洗洗,把泥鳅黄鳝也弄干净了,”于是闫颜她们就转战菜园子去了,幸亏当初弄好了水沟,不然现在可要到井边去洗菜,怪麻烦的咧。
清竹、桃子负责砍菜,张小云、梅花就洗菜,闫颜清理泥鳅黄鳝,大家一边说笑一边干活,而且又在厨房后面,倒是隔开了院子的吵闹。
☆、第三十九章八卦
第三十九章八卦
厨房里杨氏、梅花娘、杨树娘都在做杀猪汤,梅花娘来闫家比杨树娘勤,因为梅花住在村中偏村尾,杨树家倒是住在村头了,所以来的比较少,但是都是聊得来的。这不梅花娘带了些腊肉来,杨树娘带了些鱼干,这几家都是走得近的,不过赵四顺的媳妇和儿子赵兴旺都没来,其他那些来往少的就来了男人,媳妇都没来,也不好意思这么厚脸皮儿。
“真对不住,来晚了,咋样了做得?”小云娘风风火火的走进厨房,抹了一把脸上的汗珠,看得出来是刚刚赶来的。
“让你来喝碗杀猪汤,搞得像让你上赶着来做饭似的,”杨氏嗔怪道。
“那样我都不好意思来咧,给,就带了些腌辣片,”小云娘放下一坛子腌辣片。
“来就来还带东西,小云才提了黄鳝来,”杨氏接过罐子说道。
“你家多福啥时候娶亲啊?”小云娘八卦的问梅花娘,边处理猪血。
“这不没钱嘛,总不能啥都不花就白白娶了人家闺女吧?”梅花娘涮了涮锅,准备做菜。
“你家李老三不是有空就到码头干活去了吗?总得有点家底吧?”杨树娘烧好柴火说道。
“就赚那么丁点,都不够塞牙缝,”梅花娘看看了菜,想着怎么搭配比较好。
“那倒是,码头的活儿累死累活都攒不了啥钱,”小云娘赞同的说道,“绍杰娘,你今年卖菜赚不少吧?”
“钱倒是有点,就是累人,颜颜见天的洗洗煮煮,而且在外头卖菜也不好受的,”?
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