《美味农家乐》第23章

清竹见闫颜不说话，就抬头看了看她，见她默默地摸黄蚬子，心里知道她是真的关心自己的。“闫颜，谢谢你。”
“没什么，”闫颜看了看清竹，“我希望大家都是幸福的，”闫颜看着不远处的其他女孩子说道。
“会的，桃子和小云我会帮忙的，梅花有她娘在，倒是不用操心。”
“也是，你和小云成了姑嫂，倒是没啥矛盾。”闫颜想想就觉得清竹嫁给张大阳倒是不错，毕竟他们俩都看对了眼。
“以前就觉得大阳哥不错，那天他背着我，我的心跳得老快了，”清竹红了脸颊说道。
“那是你动春心了，呵呵。”闫颜觉得可以嫁给一个有好感的人，真是不错的，尤其是在这里，这么保守的地方。清竹算是幸运的，毕竟她和张大阳互有好感，双方家庭都是好相处的，日子想来会过得顺心的。
闫颜自嘲的笑了笑，她担心了这么久，到头来却啥事儿都没有。都怪闫颜自己只想到舆论的厉害，倒是忘了问问当事人的想法。一个是青年好伙子，一个是贤惠淑女，怎么能不产生火花呢？倒是她自己白操心了。
“你们在说啥？”梅花喊了一声，就跑了过来，衣服裤子都湿了，脸上全是汗水。
“还能说啥？说你这个淘气包，还有点女孩子的样子吗？”清竹说道。
“这不是没别人吗？你们又不会乱说。”梅花扯了扯衣角说道。
“看你嫁出去之后咋办？”闫颜瞪了她一眼说道。
“你也到了该说亲的年龄了，就不能让你娘省省心吗？”清竹说道。
“好了好了，别再说了！我娘念我就算了，你们还说我，我有那么糟糕吗？”梅花嘀咕道。
“行了，跟你娘好好学学吧，收收心，别再玩了。”闫颜觉得梅花再不学学，将来肯定会被夫家欺负的。
“小云就好了，有清竹当嫂子。”梅花羡慕地说道。
“那是，我也觉得很好，”小云一直很喜欢清竹的，现在成了嫂子，相处就更没有问题了。
“你嫂子不好吗？”闫颜奇怪地问道，那天瞧着倒是不错的。
“对爹娘哥哥都挺好的，就是跟我杠上了，总觉得我不用干活儿似的，没人的时候就问我啥时候嫁出去？真是的，那是我家，我哪里碍她眼了？”梅花气愤地说道。
“看不出来她是这样子的人，”闫颜很是惊讶。
“想来她在家是受宠的，跟你一样，嫁过来还不适应媳妇的身份，看见你就想起自己在娘家的时候，自然看你不顺眼，你跟你娘提点一下，她知道该咋做的。”清竹到底是年长一些，一眼就看出了问题。
“行，我回头就说去，之前不敢说，生怕哥哥和她生分了。”梅花知道这不是啥大问题，就放心了。
“好了，我看差不多了，该回去了。”闫颜看见大家都是满满的一竹篓，快到中午了，就提议回家去。
“回去吧，都有事儿要做呢。”清竹起身收拾收拾自己。
“下午去摸青螺吧？好不好？”梅花估计还没有玩够。
大家你看我我看你的，反正也出来一早上了，把下午也玩了吧。于是在下午太阳没那么大的时候，大家又一起去了去年夏天摸青螺的地方，这次梅花玩水玩得更加尽兴了。闫颜也再次欣赏了这个小村庄的夕阳。
☆、第六十一章梅子
第六十一章梅子
吃过黄蚬子夏天就过了一半了，因为闫绍杰要准备考试，杨氏和闫青山就早早地做好农忙的准备。先是下好秧苗，紧接着就开始收割水稻了。
因为只有两个人，所以杨氏和闫青山都是一大早就出门的，闫颜就要赶紧干家里的活儿，然后做好饭，煮好绿豆汤放到井水里冰着，把饭送到田里给杨氏和闫青山吃。再回家打扫院子，这是要用来晒谷的，差不多的时候就把绿豆汤送到田里去。
闫颜就在田里揽揽稻谷，闫颜不想闫青山和杨氏太累，就自己上门去借牛车，时间跟别人错开就成了。这样倒是省了挑稻谷回家的力气，本来就弯腰累了一天了，再挑稻谷铁人都受不了的。
两个人用了三天时间来收割稻谷，闫颜除了第一天到田里来帮忙，后面的时间都是用来晒稻谷的，总是担心会下雨，害得闫颜神经都是高度紧绷的。
闫青山和杨氏更是累人，才收割完水稻，就要洗田赶着插秧，闫颜家里的活儿也是离不开人的，尤其是晒稻谷，闫颜每天都在祈祷快点过去吧。
还好这样的农忙不过十天左右，闫青山和杨氏真的是累狠了，忙完农忙，舒舒服服地泡了个热水澡就好好的睡上一觉了。闫颜也是，等稻谷入仓就松了口气，狠狠地睡上一个好觉。
闫绍杰更是难熬，自己舒舒服服地读书，家人却累死累活的，但是更因为这样，他要更加的努力。还好农忙过去了，他也跟着松了口气，赶紧静下心来好好读书，这次他一定要成功！
农忙过去了，闫颜才发现院子里的梅子树结果了，“娘，梅子树结果了。”
“也该结果了，过几天就可以摘了。”杨氏看了看梅子说道。
“你们喜欢吃吗？很酸吧？”闫颜不是很喜欢直接吃梅子，总是觉得有种酸涩味。
“你爹和你哥倒是不太爱吃酸的，回头送点给别人家吧。”杨氏看这梅子树倒是结了不少的果。
“行，到时候我做些好吃的让大家尝尝。”闫颜想吃脆脆的腌梅子。
等到梅子可以摘的时候，闫青山上树去先摘些黄黄的，还青涩的可以缓缓再摘。闫颜把梅子分成不同层次：黄黄的大的就用来做脆梅，小一点的没有那么熟的就用来做梅子酒，大的没有那么熟的就用来做话梅；剩下的就可以用来做梅子酱了。
梅子酒很容易做，洗净沥水，放到坛子里加白酒和糖，喜欢甜一点的就多加些糖，注意白酒的度数。闫颜想这梅子酒自己倒是会喝，度数稍微低一点。
这梅子酱也不难，用盐腌一下，洗去苦涩味，再泡水几个时辰，切碎加糖、酱油煮烂即可。这梅子酱可是做菜的好搭配，闫颜想想就觉得流口水。
比较麻烦的是脆青梅，先用盐、明矾和水浸泡两天，再把梅子刺穿孔再泡五天，然后把梅子倒入明矾液中泡直到脱去盐分略带有咸味；接下来把梅子倒入腌缸中，加糖和水，前两天不动，以后每天都加两斤糖并不时翻动使糖溶解，不喜甜的可以少加一些糖；注意发酵的时间，不要超过一天，不然梅子会软而不脆，前后时间大概两个月。
这话梅也是费功夫的，先用盐水浸泡月余再晒干，晒干后再用清水清洗再晒干，晒干后再用糖水浸泡再晒，反复多次才可以。可谓“十蒸九晒，数月一梅”，最后才可以吃到肉厚干脆、酸甜适度的话梅。
虽然很麻烦但是闫颜爱吃，梅子酒也要四个月以上，倒是梅子酱可以快一点。为了美食，闫颜也是等得起的。给别人家的一般都是摘好送过去的，有人爱吃青青的梅子，倒是可以过过嘴瘾。
“梅花，我家的梅子树结果了，给你送些来，”闫颜送梅子到梅花家。
“酸不酸？”梅花虽然眼馋但是还是先问清楚的好。
“还行，看你自己的口味啰。”闫颜觉得有些还是不错的。
“还不错，挺好吃的。”梅花随口就吃了一个，倒是不错。
“梅花，你吃梅子，梅子树知道吗？”闫颜冷不丁的问了一句，梅花傻在当场，梅花娘和梅花嫂子倒是笑得前仰后合的。
“闫颜，你欺负我。”梅花半天儿才反应过来，嘟着嘴不干啦。
“好了好了，就一句玩笑罢了。”闫颜总是习惯性地保护梅花她们这些妹妹，虽然身体比她们小，但是心理年龄却是个成熟的。她总是不自觉地宠溺、纵容这些女孩，希望她们可以保持这种纯真。
“闫颜，你用梅子做了啥好吃的？”梅花一脸的馋相。
“我送你梅子，你倒还惦记上我家里的了，回头自个儿做去。”闫颜戳了戳梅花的额头。
“就是，好好跟闫颜学学，比人家大倒是让人家来照顾你。”梅花娘也是捏了捏梅花的鼻尖，一脸“恨铁不成钢”的表情。
“梅花有了新嫂嫂，倒是可以跟着学了。”闫颜看着李多福的媳妇说道。
“教小姑子那不是应该的嘛？”多福媳妇脸僵了一下，又笑笑说道，看得出来她还是和梅花不对盘。估计李多福也是没有好好管教媳妇的，希望不要因为姑嫂矛盾影响了梅花兄妹感情，尤其是一家人的感情。
“到底是闫颜能干，把儿媳妇和梅花都比下去了，我真真