《美味农家乐》第116章

“可以，但是我有一个要求！”夜轩看着闫颜，无声地请求，闫颜点点头他才说道：“走之前，我要上门拜访一下！”
“为什么？”闫颜没想到他会提这样一个要求，“你想要认识我爹娘？”这样的话不对呀？
“当然，先见上一面，以后提亲的话就不会显得那么突兀了！还有，我吃你做的饭菜！”夜轩抱着闫颜笑眯眯地说道。
“你这个浑人！”说道提亲，闫颜有点不好意思，因为她还没有这方面的想法。
“行了，就定在十二月初一吧！”夜轩可不管闫颜，独自拍板。这事儿就这样定下来。
十二月初一，一大早闫颜就跟闫青山一起去买食材，虽然闫颜觉得夜轩来吃顿饭没什么，但是杨氏跟闫青山非要盛情款待，无奈闫颜只好一起去买食材了。
闫青山好客，总是要买鱼肉这些荤菜，闫颜已经被他弄疯了。好不容易才买完。回到家杨氏又抓着她准备午饭，因为夜轩是来吃午饭的。
闫颜先是煲了个排骨豆腐海带汤；将海带洗净控水，切成长方块。排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净，玉米切段。豆腐切小块，砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水。用大火烧开，撇去浮沫，再开用小火煮约20分钟，放入倒入海带块、玉米段。再用旺火烧沸20分钟，最后倒入豆腐再续煮15分钟，拣去姜片、葱段。加精盐调味，撒上香菜末即可。
“颜颜。这个汤是不是清淡了点？”杨氏在旁边看着她弄，觉得这么清淡的汤不大好。
“娘，这个汤秋冬时节喝最是合适，这豆腐跟海带是互补的，对身体好！”闫颜心想日本人认为这是“长生不老”的吃法呢！
“真的？”杨氏一听笑眯眯的，不再阻挠她。
闫颜接着做粉蒸肉，大米和糯米（约2：1的比例）混合均匀，加10粒花椒，入锅小火炒至发黄，然后捣碎成粗米粒大小即可，另取花椒炒至微焦，香味浓郁，放凉后捣成粉，五花肉洗净沥干水，切大薄片；加入剁细的豆瓣酱、五香粉、花椒粉和少许酱油，加入蒸肉粉，彻底搅拌均匀，用葱姜汁调整干湿度；整齐码好肉片，冷水上锅，大火烧开后转小火蒸1。5小时。
“好香呀！这是啥呀？”杨氏在一边摘菜，闻到香味就凑过来问道。
“这是粉蒸肉，很好吃的！”闫颜很久没有做过了，有点生疏，而且有些调料这里没有，但是相信味道还是不错的。
闫颜又赶紧做口水鸡，正所谓“无鸡不成宴”；鸡洗净放入锅中，加入漫过鸡的冷水，放入姜片、葱段、黄酒大火煮滚，撇去浮沫，改成小火，火的程度使水面微微翻滚就可以了，这种方法出来的鸡肉非常的嫩，皮也不容易裂开。将鸡煮10分钟，然后关火焖15分钟，焖的过程中不要开锅盖。准备一盆冰水，越凉越好，将焖好的鸡放入冰水中冰镇，期间最好换一次冰水，直到鸡凉透。
然后做红油。首先把花生米炒熟，放凉，去皮；后将去皮花生米捣碎，跟熟芝麻、辣椒粉、盐放入小碗中拌匀；锅烧热倒入稍多一些植物油，放入姜片、葱片、蒜片、大料、花椒、桂皮，用小火炸出香味，直到葱蒜变干略变色，关火，将锅中调料盛出不要；炸好的热油倒入盛有花生碎的碗中，迅速用筷子搅匀，然后用一个盘子盖住碗口，焖一会，可使红油颜色鲜艳，味道香浓。
麻酱加适量煮鸡的汤调成粘稠状，放入生抽、香醋、白糖、蒜蓉调匀，一定要使白糖完全融化才可以；放入适量炸好的红油，放入适量煮鸡的汤拌匀即成浇汁，镇好的鸡切成小块，码好入盘中，淋入料汁，后再撒上辣椒圈和香葱末调味。
“太香啦！”杨氏深深吸了口气，赞叹道。
闫颜笑着摇摇头，接着做鲜香白玉卷；将猪肉剁碎，猪肉是三分肥七分瘦，将香菇也切碎，将香葱，姜都切碎，和香菇一起放入肉馅中，加盐、耗油、酱油、糖、料酒、黑胡椒碎，拌匀，腌制一会；将白菜煮软，过一次冷水，用白菜把肉包起来成团状，蒸一刻钟即可。
闫颜还做了鱼香肉丝、醋溜土豆丝儿、酸菜鱼和腊肉炒白菜，荤素搭配，还有汤，闫青山跟杨氏很是满意，赶紧摆桌，夜轩也是掐着时间来的。
“伯父伯母好，让你们招待真是不好意思！”夜轩进来就一副翩翩公子的样子，身后跟着安掌柜，手里还带着礼物。
“哪里哪里！夜公子肯来是给咱们面子，”闫青山最是高兴，拉着人就往饭桌走去，杨氏也是招呼大家开饭，闫颜跟在一边不说话，闫绍杰毕竟是长子，也跟着招呼，虽然他不大想，因为他觉得夜轩这是有见岳父的嫌疑。
“真顿饭真是丰盛！想来闫颜跟伯母都很是辛苦了，”夜轩看见桌上的饭菜，眼里几乎冒出绿光。
“粗茶淡饭，招待不周，”闫绍杰淡淡地说道，闫青山跟杨氏在一边傻笑。
“如果这是粗茶淡饭，我倒是想吃一辈子了！”夜轩说罢，还意味深长地看了闫颜一眼，闫颜对上他的目光立马低头，有点不好意思。L
ps：小echo喜欢吃，也喜欢做菜，看到流口水的亲可以自己尝试做一下哦，
小echo写得很详细了，呵呵
☆、第一百八十九章回去过年
“来来来，赶紧吃吧！不然菜就要凉了！”闫青山说道，大家一一就座。闫家请了好几次客之后，男女倒是不大分桌了，因为来人都是冲着闫颜来的，而且杨氏出去做生意之后，眼界变得开阔了，所以倒是不大拘着闫颜。
“夜轩，祝咱们合作愉快！”闫绍杰举起酒杯，给夜轩敬酒。
“合作愉快！”夜轩倒是痛快，一口闷，“咦？这就怎么是水果味？”夜轩皱着眉疑惑地问道。
“哈哈，夜公子不知道了吧？这是我闺女自己酿的果子酒！”闫青山一脸自豪地说道：“她说我喝酒伤身，所以就酿了这果子酒，而且不同的果子酿的酒作用也不同，对身子大有好处！”
“真的？在下真是佩服！”夜轩看着闫颜说道，眼里有什么光亮在闪烁。
“好了，咱们也不要空腹喝酒，还是吃菜吧，不然妹妹的辛苦可就白费了！”闫绍杰怕父母看出什么，赶紧给闫颜掩护。其实就算看出什么也没事，毕竟他们已经在一起了，但是闫绍杰到底是觉得夜轩不适合闫颜，不为什么，就是男人的直觉问题。
“对对对，吃菜！”闫青山又在给夜轩介绍菜式，闫颜谁也不管，自己埋头苦吃。
其实闫颜的性子就是这样的，两个人在一起的时候，她可以撒娇、任性，但是跟长辈在一起的话，她会扮演好乖乖女的角色。尤其是在这里，要是杨氏知道了，指不定就要夜轩娶了她，但是她还么有这个想法。
两辈子了，结婚的问题她从来就没有想过；而且认识半年。她对夜轩还是很了解，以她的理智来说，她说不会轻易答应一个人去成亲的，因为她没有安全感，所以到现在为止，她不否认自己对夜轩是有好感的，所以一直跟他用情侣之间的方式来交往。虽然她是第一次谈恋爱。
基于种种原因。今天是不会跟夜轩多说什么的，因为她担心夜轩会做什么，毕竟他那么“粘”她。要是提出提亲的问题，她该咋办？闫颜就是这样在胡思乱想中把饭吃完了的。
夜轩要走了，闫颜才回过神来，但是看见大家聊得这么开心。她心里是松了口气的。夜轩是富家公子，安掌柜一脸的面瘫。她真怕闫青山跟他们聊不来，看来是她自己多心了。
“闫颜，可以送送我吗？正好有点问题要跟你说说，”夜轩临走的时候说道。
“好的。”闫颜低眉顺眼地随他走出去，闫青山跟杨氏知道肯定是生意的事儿，这些他们不了解。自然不好说什么，所以也不觉得闫颜跟外男说话有什么不对。看着两人走远。安掌柜到马车那边去了，其他人也就回屋里去了。
“颜儿，我要走了，”夜轩站在河边，看着睡眠说道。
“嗯，”闫颜觉得没什么，只好点点头，“一路顺风！”
“你！”夜轩气结，转身看着闫颜说道：“你就没有不舍吗？”夜轩简直是一脸的气急败坏。
“不舍当然会有，但是我知道你过完年就会回来呀！”闫颜柔声说道，“过年本就应该跟家人一起过，咱们只是分开一段时间，还是会再见的呀！”闫颜微笑着安慰他。
“颜儿，”夜轩抱着她，埋首闫颜的颈项，闷声说道：“如果……”
“嗯？什么？”闫颜没有听清楚。
“没