闫颜揶揄地看了一眼闫绍杰,挽着顾月胭就走了,小翠更是笑眯眯的。“闫颜,你想说什么?”顾月胭现在对于闫颜除了喜欢还有感激。
“就是茶杯的事情,你可要帮我好好问问,当然这是生意上的事情,你早点学会了,将来也好帮衬我哥,”闫颜说的是实话,要是顾月胭可以在帮忙的话,闫绍杰以后可以轻松一点。
“生意的事情我哪里知道?”顾月胭被闫颜这么一说,脸更加红了,“放心吧,茶杯的事情我会好好问问的。”顾月胭可以帮上忙,心里很是高兴,这说明闫颜真的没有看轻自己,但是嫁给闫绍杰她是不敢奢求的了。
“月姐姐,只要真心想要嫁给我哥,总会有法子的,办法都是人想出来的嘛,”闫颜见不得顾月胭这个自卑样子,她希望顾月胭就像在舞台上一样,自信、从容、高冷,那是闫颜羡慕的一面。
“我知道了,”顾月胭也不希望这么扫兴,不过结果怎么样,当下是最重要的。
闫颜跟顾月胭在路口分开。一人回家一人去船舫。两天后,顾月胭告诉闫颜,事情已经打听清楚了,那个老板姓严,在沙河镇有一家小的铺子,厂子跟本家都在隔壁镇,闫颜交代闫绍杰一番。让他去跟严老板谈价钱的事情。
瓷器这种东西最好是在附近的地方。这样的运输价格比较低,成本自然就可以省一些了。当然产品也很重要,闫颜不希望买一些粗糙的瓷器来给客人用。那样会降低酒楼的品味。
酒楼的准备工作一一落实,现在就剩一些琐碎的事情,还有食材。鱼就在杨树那里买,徐岩也会带回来一些食材。算算时间徐岩差不多可以回来了,闫颜又去海边看海带紫菜。
三家人的产量很多。目前还可以供应上来,但是以后就那说了,不过不怕,海带紫菜用处很多。就算以后别人也养殖了,自家的还是有法子的,最起码酒楼这边可以消耗很多。
闫颜从海边回来就发现家里有人。进去才知道是徐岩回来了,“你回来了?”闫颜笑眯眯地说了一声。转身就去看他带回来了什么东西。
杨氏说闫颜也不知道问问徐岩辛不辛苦,自己在一边开始翻起东西来。徐岩倒是没说什么,因为在他眼里,刚刚那一幕就像是妻子见出远门的丈夫回来时,问了两句就去翻礼物,他就是喜欢闫颜这个样子。
“哇,香料!好多呀!”闫颜看着徐岩拿来的香料,很是高兴。
“你千叮咛万嘱咐的,我怎么敢忘掉?”徐岩看着闫颜高兴的样子,再多的辛苦也是值得的,“这是给你放在家里用的,其他都在船上没有拿下来呢,也不知道有没有地方放。”
“放心吧,我早就想到了,明天咱们先搬到酒楼去,我会安排人来处理的,单子你稍后给我吧,”闫颜很是满意,但是她知道水果是不耐放的,所以要尽快处理好。
在徐岩回来之前闫颜就招了不少人来工作,当然都是严格挑选过的,传单也派出去了,现在就等事情检查没问题之后就可以开张了。闫颜让那些服务员帮着搬货物,因为都是水果、香料等东西,所以闫颜搬完就让厨子帮忙一起处理好。
这些厨子也是闫颜招回来的,有了前面两家酒楼做例子,这次招工倒是容易多了。闫颜让大家先把水果分类,然后坏了的就不要了,但是放不了的就先做成果酱,剩下的就好好存放起来,闫颜算了一下,这些水果大概可以用一个月左右。
闫颜跟杨树打好招呼,让他准备捞鱼起来,当然都是前一天捞过来的。这些鱼是用来做烤鱼的,一楼大堂基本都是烤鱼用的,当然也是平常百姓吃饭居多的地方。
二、三楼的座位是有稍微间隔开来的,看上去没有那么拥挤,显得高档一点,当然这里是有钱人来的地方。四楼还是包房,有身份、有钱的人才回来这里的。五楼、六楼就是住宿的地方了。
闫颜准备的菜单很多,几乎是应有尽有。传单上主打的是烤鱼,大家都没有吃过,当然很是好奇,加上之前小龙虾、蟹王的噱头,慕名前来的人很多,这都在闫颜算计内。
这一天、阳光明媚、风和日丽,闫颜筹备已久的酒楼开张了!一大早就有围观的人等在那里了,这次闫颜想着还是先揭红布、放鞭炮,然后再请大家进去面吃饭。
这次揭红布的是闫绍杰自己,红布揭开,大家猜测已久的招牌名终于亮相了,“天上人间”四个大字金灿灿的,右下角还有“闫家酒楼”几个字。
“天上人间”是不可能半价的,因为闫颜现在手头几乎没有钱了,但是前300人是可以半价的,还是开张前三天的优惠活动。大家都很是相信闫家的美食,所以倒是没有人嫌弃说很贵,因为嫌贵可以不来的。
“天上人间”到底是比较大气的酒楼,所以一下子酒楼里面就可以做下人了,但是一楼的客人明显比较少,因为吃一顿烤鱼对于平常人家来说还是消费不起的。都是二楼、三楼几乎坐满了人,那些有钱人终于有机会可以显摆了。
闫颜早就料到会是这样的,但是把牌子打响了之后,“天上人间”是不愁没有生意的,因为那会吸引其他地方的人前来。再说了,码头最多有钱人了,所以闫颜一点都不担心。而且沙河镇以后也会富裕起来,吃饭的人只会多不会少。L
ps:“天上人间”,能接受不?
☆、第两百七十一章美味烤鱼
进去“天上人间”的客人看着装潢漂亮的酒楼,心里也觉得来得好。服务员赶紧上茶、递菜牌,因为是刚刚开张,大家不知道有什么菜品,难免会挑的比较久,所以闫颜让服务员留意一下,那些人已经看了很久了,但是还没有下单的,可以上前去帮忙推荐,当然要结合客人的口味。
“客官好,请问有什么帮到您的?”服务员前去询问二楼的几位客人,看样子是一家四口。
“什么事水果茶?”姑娘指着菜牌上的饮品一类问道。
“水果茶是用水果做的茶水,适合女性养颜美容,对身体很有好处的,”这些都是闫颜教的。
“我就要这个!”姑娘立马就指着这个下单,女生哪有不爱美的?
“你们这里的烤鱼是特色?”男人开口问道,对于水果茶没有反对,看来很是疼爱女儿。
“是啊,这是咱们酒楼的特色菜,可以挑选你们爱吃的鱼,然后挑一些菜搭配,我们会根据你们选择的口味来做的,还有其他一些小吃也可以看看。”
在服务员的介绍下,男人点了清江鱼还有其他的菜,主食是米饭,服务员立马就去厨房下单了。闫颜看着自己亲手培训出来的服务员,每一个都是尽心尽力在工作,厨子也是,每一道菜都是做得很好。
鱼是几个人负责杀,几个人负责装盘里,然后由一个人做好标记放进烤箱里,烤箱很多,足够应付的。烤鱼出来之后就是几个厨师负责摆盘、收尾。因为烤鱼比较重,所以都是男服务员来上菜。女服务员来下单,分工合作。
“看来跟着你是没错的,”徐岩不知什么时候来到闫颜旁边,此时两个人站在四楼的小阳台里看着楼下的场景。
“我是谁呀?”闫颜又开始傲娇了。
“这烤鱼真的那么好吃吗?”徐岩没有吃过,不知道。
“等一下人齐之后,我亲自给你们做去,保管满意。”因为梅花、小云怀孕了。所以这几家人这段时间见得很少,闫颜让杨氏跟闫青山去请人,开张大吉的大家都会来的。
“那我倒是沾光了?”
“是呀。不说了,我去下面看看,差不多的时候你把人带到四楼包房里,我都安排好了。我会看着时间做菜的。”闫颜说罢就走,一般闫颜都是去厨房看着的。前面有闫绍杰,徐岩也会帮帮忙。
徐岩让服务员告知闫颜一声,闫颜就开始动手了。闫颜算了算人数,打算做麻辣烤鱼、豆花烤鱼、水果烤鱼、孜然烤鱼。鱼的品种都是不同的,有清江鱼、鲈鱼、鲤鱼、草鱼,因为小云跟梅花几乎没有忌口的东西。不然闫颜也不敢请她们来了。
除了烤鱼当然不够了,闫颜还做了一大盘的麻辣小龙虾。清蒸大闸蟹,八宝鸡,海鲜豆腐汤还有其他的菜品,足足摆了一大桌子。闫颜做完菜几乎浑身湿透了,立马到五楼自己预留的房间去简单梳洗一下才去吃饭。
“我们的大老板来了,”闫颜推开门,梅花的声音就响了起来。
“哈哈,这话这话没说错,”大家都起哄地说道。
“你呀,都是孩子的娘了,还这么没正经的,”闫颜
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