《美味农家乐》第222章


“夫人。这个很像咱们之前吃的那个,”香兰眼尖。看见鱿鱼就嚷嚷开了。
“上次咱们吃的那个叫章鱼,这个是鱿鱼,个头没有那么大。”
“我瞧着差不多,”香兰是分不清章鱼和鱿鱼的。其实闫颜也没有计较,觉得都是差不多的。
“海参!”闫颜居然看见海参了,看来劳动人民的智慧都是伟大。闫颜转了一圈,眼睛的看不过来了。但是收获却是满满的。
闫颜买了海参、带子、八爪鱼、石斑鱼、青口贝、白蚬子、牡蛎、扇贝等,简直是乐呵呵的回家去,当然身后跟着的一串葫芦人,早就变成了人工搬运。不过大家都是兴冲冲的,因为他们想知道闫颜又会做出什么美食来。
闫颜回来直接就去了厨房,南洋香料多,而且很多食材都是沙河镇那里没有的,闫颜早就想大展身手,然后痛痛快快地吃一顿了,不过,还是有顾忌的。
“徐岩,你派人去问问风大夫,看看我有什么需要忌口的,上次他也没说,说不定又忘记了。”闫颜可不希望这几天喝的药都功亏一篑了,毕竟那不是一般人可以喝得下去的。
“行,”徐岩很少吃药,对于吃的几乎是没有避忌,这会儿听到闫颜这么说,心里暗想:要是风大夫又忘记了,估计真的要好好看看病,回头开些治脑子的药了。
徐岩派了管事过去,自己留下来给闫颜打下手,“徐岩,把石斑鱼收拾干净了,”闫颜挑的石斑鱼很好,刚刚捕捞回来闫颜就买下了,生命力顽强得很。
“香兰香菊,把这些都洗干净了,”闫颜让她们把青口贝、白蚬子、牡蛎、扇贝都洗干净,自己则去处理海参、带子,八爪鱼当然是徐岩来弄啦。
闫颜把海参处理好,把花胶泡发,让王婶把乌鸡弄干净,然后把海参、乌鸡、花胶、红枣、枸杞、淮山、生姜全部放到砂锅里,大火煮开然后慢火炖两个时辰。
闫颜让大财把扇贝都撬开、洗净,闫颜把扇贝摆好盘子,然后给蒜蓉、姜葱沫、盐、香油、豆豉调味,接着把粉丝卷好放在上面,再加料酒,把炸过的蒜蓉和油加进去,蒸一刻钟就好。
闫颜前几天在厨房里见到有牛乳,问了厨娘才知道,原来这里的牛很多,所以大街上都是有卖牛乳的。闫颜打算做牛乳青口,把油热锅,倒入青口炒到开口,然后把青口倒入砂锅了里。
加入少许水,这里没有白葡萄酒,闫颜只好用白酒来代替,然后把牛乳倒进去,炖一刻钟就可以了,要是太久海鲜口感就回不好。最后加胡椒粉、盐、两滴香油,撒把香菜就可以起锅了。
闫颜让王婶先把带子的边和肉分开,把西芹准备好,这样闫颜就直接西芹炒带子了。把蒜头爆香,倒入带子煎一煎,加点料酒、清水煮一下,然后把西芹另外炒好,给带子加盐调味、用生粉、酱油勾芡,把西芹带进去翻炒一下就可以起锅。
闫颜让大财把牡蛎肉都挑出来,洗净蚵仔准备好,粉也调好,大火把蚵仔煎一下,把调好的粉倒进去,接着把小白菜、鸡蛋都加进去,两面都煎一下,起锅加上酱汁就可以吃了。
白蚬子很简单,加辣椒、紫苏、姜丝、蒜头炒就可以,闫颜把腌好的石斑鱼加姜葱清蒸就行了,闫颜喜欢清蒸鱼,因为这样更加原汁原味。
最后就是闫颜喜爱的鱿鱼了,把鱿鱼洗净切好,直接爆炒,加孜然粉、胡椒粉、盐、酱油、香油,最后起锅的时候倒点蜂蜜调调味,撒把香菜、葱花就是香喷喷的了。
闫颜和大家一起热火朝天的煮好饭菜,把菜都端上饭桌了,管事这才回来。“怎么样?”闫颜可不想风大夫说了什么不好的话,她要吃鱿鱼啊!L
ps:好久没有美食了,赶紧来一顿好吃的!
☆、第三百三十七章吃人手短
“风大夫在后面,”管事指了指身后,风大夫大摇大摆地进来,看见一桌的美食眼睛都冒出绿光了。
“不知风大夫远道而来,有何贵干?”闫颜想他可以让自己着急,现在她偏偏不让他吃!
“咳,”风大夫摸摸鼻子,不是应该他们求着他问可以吃这吃那的吗?怎么现在感觉情况颠倒了?“徐夫人,虾蟹这些寒凉的东西就暂时不要吃了。”
“哦,本来就没有这些,”闫颜当然知道了,所以压根就没有买,“这样的话,咱们开饭吧,”闫颜不理会某人,直接开吃,大家都忙活一下午了肚子早就抗议了,还是吃饭要紧。
“徐岩!”风大夫不敢拿捏闫颜,对着徐岩倒是叫得哀怨,闫颜鸡皮疙瘩都起来了。
“干嘛?”徐岩熟练地给闫颜夹鱼肉,眼里只有自己媳妇,一点都没有要管风大夫的意思。
“哼!”风大夫气愤极了,瞪着饭桌上一群人,连下人都可以一起吃饭,凭什么他一个客人就要站在这里?
“风大夫,请入座,”香兰担心风大夫继续吵下去,到时候徐岩会直接把他扔出去,于是好心地给风大夫拿来碗筷,让他坐下吃饭。
“小姑娘,你是我见过素养最好的姑娘了,”风大夫见香兰给自己台阶下,得意地看了闫颜一眼,还不甘心地出口讽刺闫颜一把,但是闫颜一心都扑到美食上,哪里理会他得意的小眼神了。
倒是徐岩抬头瞪了风大夫一眼,眼里写着:不吃赶紧滚!风大夫不好继续得瑟,赶紧坐下吃饭。
“嗯嗯,”风大夫一边吃一边点头。哪里还有刚刚得意洋洋的样子,一边吃一边抢,活像一辈子没吃过饭一样。吃到最后连一向吃相最差的大财都嫌弃了,大家都端起自己的碗赶紧吃完离桌,生怕风大夫把筷子伸到自己碗里。
“风大夫真是个好大夫,”大家都离饭桌远远地看着,忽然香菊说出这句话。
“为什么?你看出来了?”香兰心里打鼓。这个大夫可以给闫颜看好病吗?
“你们看他简直是几辈子没吃过好饭好菜一样。肯定是看病时不收穷人的钱,长期下来没有钱,所以一定是好大夫!”
众人立马笑出来。虽然香菊的理由太好了,但是风大夫的吃相真是太糟糕了,真像是几辈子没有吃过好饭好菜一样。
“好饱!”风大夫几乎自己一个人吃了半桌的饭菜,闫颜心想咋就没有把胃撑破了?“你们在干嘛?”风大夫吃饱了。这才发现饭桌上只有自己一个人,其他人早就站在一边去了。
“风大夫。您吃好了?”香兰赶紧开口,生怕香菊又说出什么惊天动地的话,虽然风大夫看上去不靠谱,但是他们这么远来到这里。司马也要当活马医,所以风大夫暂时不能得罪了。
“吃好了,”风大夫看见香兰过来收拾。自己也不含干坐着,于是过去徐岩那边。闫颜让大家都散了,自己也想走,但是某人是不会轻易放过她的。
“徐夫人,明天起咱们就要开始治病了,”吃人手短,风大夫觉得自己还是不要跟一个小女子计较了,于是说起了治病的事情。
“不知道风大夫打算怎么治?”闫颜想针灸还是其他,先说一下心里有个底也是好的。
“针灸、艾灸、药浴、喝药都要一起来,当然徐岩也要出力,这个到时候再说。”
“一天一次吗?”闫颜知道这些疗程都是麻烦事。
“是呀,但是不同的疗法时辰不一样。”
“徐岩,咱们要不搬过去住?这样来回跑一个多月我可受不了,”三伏天三四十天呢,天天跑哪里受得了?
“没问题,风那里有房子住的,”徐岩也知道三伏天是一年中最热的一段时间,每天来回奔波,铁人都受不了,所以他不会让闫颜受苦的。
“你们不要欺人太甚!”
“吃人手短,你刚刚才吃完,这就不认账了?”徐岩瞪着风大夫,语气阴森地说道。
“喂,吃饭的又不是只有我,大家都吃了,凭什么就欺负我一个?”闫颜看着风大夫,那个眼神要多幽怨有多幽怨,语气更是委屈哒哒的,不知道的还以为闫颜跟他抢丈夫呢。
“这顿饭我们每个人都出了力,只有你,一进来就坐下吃饭!不就是借用一下你的破草屋吗?有没有金银珠宝,小气什么?”徐岩这话简直是把风大夫往死里逼的节奏。
“你们!”看看,风大夫的手指又哆嗦了,闫颜叹口气,不管这两人自己先走了。
“哼!”风大夫知道跟徐岩根本就没有商量的余地,所以带着一身的怨气走了。心里恨极了,不就一顿饭吗?有什么了不起的?不就是好吃了一点,吃多了一点嘛,干嘛这么欺负人?
第二天徐岩和闫颜先过去,香兰香菊?
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