《一代商娇》第238章

事呢？”
话一问完，安思予的脸更红了，牙关咬紧，只作不言。
商娇歪着头看他半晌，见安思予不言不语只红了脸，再在脑海里将当日之事过了一遍，突然便懂了。
“大哥！”她无奈地，又心疼地叫了他一声。
她的安大哥，必然是看到她一人守着小摊的窘境，遂来帮她摆摊，帮她分担。
因为害怕她知道真相会有所顾虑，所以他干脆向她撒谎，只道自己在牙行业绩不佳，所以想另换工作。
枉她还自以为自己当真是安思予的救世主，每月给他开着三两的月钱，看着他每日在摊前又当厨师又当伙计，忙得脚不沾地，还觉得心安理得！
思及此，商娇由衷地感叹道：“大哥，我真的，真的欠你太多了。”
安大哥，这样的情谊，你让我怎么还？
这一切，只怕早还不清了。
安思予却摇摇头，浅笑着摸了摸商娇的头发，温言道：“娇娇，你我之间，莫说‘欠’字。这一切，都是大哥心甘情愿的。”
说到这里，他将木盒又往商娇的面前推了几分，缓道：“这些钱你权且收下。快些与高大嫂联系，将铺子盘下，莫要错失了良机，这才是当前的紧要之事。”
“如此也好。”商娇想了想，点了点头，伸手接过了木盒，郑重道，“只这些钱，便当我借你的。将来连本带利，我一定还你。”
安思予点点头。
商娇又想了想，道，“还有，安大哥，从即日起，你便是我的大掌柜，将来无论我的生意做得大还是做得小，但凡是我的生意，你与我皆共担风雨，共享盈利的五成。并且，”商娇说到此处，声音略略大了些，“大掌柜的薪俸照拿！”
商娇这话便是重了。这相当于算是承认了安思予占了生意的五成股份。若商娇只是做些营生的生意倒还罢了，若她生意做得大了，安思予相当于便掌握了她生意的半壁江山。
安思予也意识到这个许诺所代表的意义，正想开口拒绝，商娇便一摊手放开木盒，耍赖道：“你若拒绝，那便算了。”
安思予便无奈起来。
他知道商娇的脾性，一旦她任性耍赖起来，便是五匹马也拉不回来的。
遂他好笑着点点头，拱手应道：“行，那便一言为定。今后安大哥就得为娇娇……不，东家你的生意，也为自己的生意拼死卖命啦！”
话音刚落，商娇便扑地一声笑了起来。
安思予放下手，摇了摇头，也无奈地笑了起来。
事情既然议定，那便事不宜迟。
第二日，商娇与安思予二人便赶到了“利来牙行”找到高大嫂，请她居中牵线，联系到郓州的客商，约定见面。
那郓州的客商姓黄，人称黄三爷，长得墩厚老实，为人也挺好说话，几番交谈下来，商娇与安思予都觉得其人不错，便与他一同前往十三巷中的铺子实地看察。
黄三爷的铺子便在十三巷中，两个开间的铺面很是宽畅，摆得下七八张圆桌，素日里往来客商很多，人流量也大，灶间一应齐全，店内还有水井与下水道，用来做饮食生意再好不过。
于是商娇与安思予再不迟疑，与黄三爷敲定了买卖地契的事宜后，便一切交由高大嫂办理去了。
高大嫂也是个爽利人儿，地契交割之事既交给了她，未几日便有了回复，将商娇托付的事处理得妥妥贴贴，一张铺面的地契，便到了商娇的手中。
商娇聪明，见高大嫂办事确实细致，又托高大嫂去乡下帮她租到几亩农家的田地，全部种上了辣椒——这样，她再不担心辣椒的原料问题。
得了地契的商娇也不含糊，便连日找到当初与她在陈氏商行中曾有过交道的装璜师傅，用手中剩余的钱财，开始大刀阔斧地装璜起自己的店来。
一个月后，曾经的“明月串串香”改名为“名月楼”，便脱离小摊点儿，正式在十三巷的铺面里开了张，既保留冷锅串串，更有了火锅可供来客选择，价格却依然公道。开张之初，生意便更为火爆起来。
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卷五　君恩情，还不尽，愿有来生化春泥　223、伙计
223、伙计
既有了铺子，生意也还好，店里只一两个人自然再忙不过来，商娇便合计着招人。
因为有着自己寻工艰难的经历，所以商娇便将招人限制放得很宽，无论男女，只要年龄合适，手脚利索，都可以来面试应聘。一时间，厨房便招了三个婆子，采买、切菜、打杂洗碗的都有了。
常喜闲着没事儿，见自家小姐的生意火火红红，她这个元老也于有荣焉，索性便也到店上帮忙，每日监督着几个婆子做事，倒也妥贴。
只后厨人手倒是够了，可婆子们木讷不善交际，女子更不能跑堂，而商娇面试过几次前来应聘跑堂的人，却都不甚满意，不是反应慢不够机灵，懂得随机应变，便是记菜算账拎不清。所以招聘一个好的跑堂便成了商娇的心病。
一日，午时阳光正暖。商娇做完的生意，坐在铺前晒着暖洋洋的太阳，后厨的几个婆子忙完了活计闲着无事，也磕着瓜子在她身旁讲着家长里短。
正昏昏欲睡间，一个一身短打，精精干干的小伙儿背着包袱经过明月楼时，无意地朝墙上贴着的招工告示看了一眼，便瞬间停住了脚步，慢慢踱上前来，站在告示前细看。
看完告示，那小伙子在原地似乎犹豫了一下，紧接着便一甩背上的包袱，一双精明的小眼左右一打量，便朝着商娇走了过来。
“老板，请问您这里还招跑堂么？”他问，丝毫没有迟疑。
商娇眯缝着眼望了他一眼，只觉这个小伙儿浑身透着精干伶俐，似曾在哪里见过，她又确然想不起来了。
见他唤自己“老板”，商娇不由心下一奇，瞌睡虫也跑了个精光。
“你怎么知道我是老板？”她好奇地问，扭头看了一眼正在柜台上算账，听到动静也正望向这边的安思予，“他可是我们店上唯一的男人呢，为何他不是老板？”她指了指安思予。
那小伙儿看也不看安思予，只看着商娇，笃定地道，“那位先生是掌柜，你才是老板。”
有意思。听了小伙儿的话，商娇来了精神。
一般的人皆道女子不可能做生意，所以更不会在情况不明的状况下，一上来便猜一个女子是老板。
但这小伙儿不仅如此做了，还说得如此笃定，猜得如此准确，看来也的确有两把刷子。
商娇遂笑眯眯地看着那个小伙儿：“你凭什么这么笃定？说来听听。”
那小伙儿便笑道：“一般老板只会在打烊之时，关注一日流水进账，不会拿着账册时时核对。而此时午时已过，这位先生却还不休息，仍在柜上核对账册，那他必是专管监督核对账目的掌柜。”
商娇点点头，“有些牵强，但也有些道理。”说着，她笑着一指自己，“那你说说，你如何觉得我是老板？”
说罢，她一指周围几个帮佣的厨娘，笑道，“为何你不认为我跟几位婆姨一样，只是帮佣的厨娘？”
那小伙儿便又答道：“厨娘一日皆在灶间忙碌，衣服、袖口油污必然很重，且手指必然也很粗糙。但我看姑娘十指纤纤，指甲也保养得很好，身上衣服虽平常织物，却干净整洁，便猜姑娘必不是厨娘，此其一；
其二，姑娘一个风华女子，长相也佳，我若是老板，必不会舍得你在厨房内烟熏火燎。更何况，”他一指商娇旁边正瞠目结舌瞅着自己的几位婆子，“几位婆姨膀大腰圆，一看就是料理后厨的好手。而姑娘弱质纤纤，若说有人雇你在后厨这种使力气的地方帮佣，只怕也不合适。
其三，姑娘既不是掌柜，也不是厨娘，店里跑堂又尚空缺，但姑娘却能在这间店铺门口悠然自得的打着瞌睡，俨然不怕老板开除自己……那除非，姑娘自己就是老板……亦或老板娘！”
那小伙儿胸有成竹地道，末了还补上一句。
一席话，有条有理，分析也很到位，竟把商娇逗得乐了。
于是商娇向安思予招了招手，两人共同问了小伙儿几个问题，如如何招呼客人进门，如何迎客，如何算账，如何看出一桌人中谁是真付账的人等等……
别看跑堂似乎很简单，但这些问题里全是门道。
小伙儿也不惧，答得洋洋洒洒，有条不紊，让商娇和安思予很是满意。