牵约夯故嵌嗲炕绿逯什判小?br /> 回家的路上,王槿就想要不还是像父亲在时那样,每天早上领着弟弟妹妹跑步。可是在村子里跑太扎眼了,恐怕不太合适。后门不远处就有座山,要不爬山也行,正好上山也可以找些山货。王槿打定主意,决定明日早上就自己先去后山探一下路。
她回到家直奔厨房,烧开一锅水,放入大肠和猪肚,又下了一捆葱结,倒了些酒,切了几块姜去腥,才盖上盖子煮起来。她麻利地将那两个猪腰对半剖开,片去白色筋络,切了麦穗花刀,放到碗中泡进清水里。接着从腌菜的塔子里用筷子夹起一根酸笋,洗净切片,再跑到前院的菜地里割了些空心菜,摘了几个茄子青椒,全都洗干净后放在一边备用。此时大肠和猪肚都已经煮熟了,王槿寻了个大碗将它们捞起装好晾凉。准备工作就绪后,王槿先把米饭煮上,才在另一口锅内噼里啪啦地炒起菜来。
酸笋炒猪肚,辣子猪大肠,枸杞腰花汤,蒜泥空心菜,蒸拌茄子…
在王槿炒猪大肠的时候,王棠就跑了过来,问她在做什么,怎么这么香。跟着陈氏也过来了,往锅子里一瞧,笑道:“还是咱家槿儿手巧,这猪下水都能做得这么香。”语气里隐隐带了自豪。
待所有菜做好了,王槿才发现她特意买的肋条和猪肉反而没用上,只好留到下次了。她将几样菜装进食盒,米饭和那一罐汤则装进一个大篮子里,抓了王牧的壮丁陪她往棉花地里送饭去了。
到了地头,王槿寻了个树荫,把饭菜放下,冲还在忙的栓子他们喊道:“吃饭啦!”
众人听得声音,纷纷放下手里的活计,先去不远处的水塘里净了手,再聚到了王槿身边。
王槿和王牧盛好饭,分给围坐一圈的众人,把菜端了出来,都是用大汤碗装的,量很足。干了一上午的活,雇工们也确实饿了,和王槿客气了几句就大口吃起来。
“唔,王家侄女,这个是什么肉啊,真香真好吃!”许叔嚼着嘴里的辣烘烘油滋滋又很有嚼劲的猪大肠问道。
“对啊,王家妹子,这个酸笋烧的是什么,吃着不像肉,味道倒是好得很。”旁边的杨大春也跟着问道。
“这辣的是猪大肠,这酸笋烧得是猪肚,这瓦罐里是猪腰子汤。”王槿一一介绍。
众人听了皆不大相信,猪下水会这么好吃?那许叔又夹了块猪大肠,仔细品了品,疑惑道:“要说这口感确实挺像的,但是怎么一点都不臭啊。”他瞧着王槿问道,“咱们家穷的那会,要是馋肉吃也会买点猪下水,但是怎么烧都有股子臊臭,王家侄女是怎么弄的,怎么烧这么好吃?”众人纷纷点头,也看向王槿,很是好奇。
“其实也没什么,不过是洗的时候要添些面和盐,使劲搓洗,要反复好几遍才能把那味道去了。”王槿照实答道。她并不指望靠这个发财,因而也不会刻意隐瞒。
“还要费面和盐那,那怪不得,咱们农家哪里舍得好好的吃食拿去洗东西。不过王家侄女这茶饭手艺真不错,咱们都有口福了!”许叔笑道,把手里已经空了的碗递给离米饭最近的杨大春:“大春,快给你许叔再盛碗饭,这么好吃的菜,不多吃点饭怎么行?”
哪知杨大春正埋头苦吃,根本停不下来,只含糊不清道:“许叔你自己盛吧我正忙着呢!”
王槿赶紧接过他的碗,添好饭递给他。许叔不好意思地道:“原本就是不想麻烦你的,这样倒像是让你伺候我们大家吃饭了。”
王槿玩笑道:“大家这么辛苦干活,我做这些也是应该的。许叔总这般客气的话,我都不好意思喊您多干些活了。”
众人皆笑起来,蒋大伯点头道:“王家侄女说的对,咱们该干活的时候就使劲干活,该吃地时候也要放开肚皮吃。”
“蒋伯伯这话才对,今天带来的这些菜大家伙可都不能给我剩哟!”王槿感觉和雇工们的关系又近了些,心里也很高兴。
众人这下更是没了顾忌,最后一粒米饭一滴汤都没剩,让王槿和王牧两人提着轻飘飘的空盒子和空罐子回家去了。
到了家,翘首以盼的王棠和王牧一看到他们就急急回头朝陈氏喊道:“大姐大哥回来了,娘,开饭啦!”
王槿心知这两人怕是馋坏了,便配合地赶紧去洗了手,端了饭菜上桌,一家人也热热闹闹地吃了顿饭。
第二天,王槿抽空村子里转了转。虽然之前也将播种的注意事项和村民们讲过,但总要亲自去看看才放心。不料,却意外听到了几句让她既惊讶又有些气愤的话。
☆、第三十三章 闲言
这天一早,王槿比平日起得稍早些。洗漱完毕后,将王棠交给王轼先带着,又嘱咐陈氏给栓子他们送水,自己则挎了个小篮子和一把镰刀往后山行去。行至山脚下,王槿环顾四周,选了个杂草相对稀疏的地方用镰刀辟出了条小路,方便下次上山。其实说是山,也不过是高一些的丘陵罢了,生的多是松树和一些阔叶树,因而地上常年都铺了层厚厚的落叶。也因此这片区域并无猛兽出没,最多也就些野兔野鸡之类的,王槿干脆连弓都没有带。行了一会,树木渐密,荆棘也多了起来。王槿将篮子放下,用镰刀清理了好一会,直到身上已沁出密密的薄汗才停下休息。
她在一棵松树下寻了块干净些的位置,刚想坐下又突然想起什么,蹲下身子在松树下的枯叶层里翻了翻,竟然真的被她找到了一丛松菇。她不禁惊喜道:“想着前两天下了场雨,山上可能会有菌子,没想到这一找就这么多!”
她挑拣了个头比较大的挖起来装进篮子里,又把土和树叶重新铺好,在旁边压了块石头做标记。接着便提着篮子在附件树下转悠,果然被她又找到了几处。一一做了标记后,王槿又继续往山顶上爬,一路将蜇人的枝条砍去,还顺便发现了几株木耳丛,几棵野板栗树。一直到了山顶,王槿才坐下吹了会风。远远地瞧着清水村,颇有些会当凌绝顶,一览众山小的感觉。几缕初生却金灿灿的阳光从树叶的缝隙中洒下来,温暖地抚摸着王槿的脸庞,这一刻,她的心里只觉得极其的宁静平和,仿佛融合在了这样静谧安宁的环境中,将心中纷杂的烦扰,困惑,忧虑都暂时忘记了。
好久都没有这样放松的心情了,不用思考怎么追查父亲遇难的真相,不用惦记紧张那棉花地的进展,不用想着怎么在这清水村真正立足下来。王槿就这般静静地坐了将近一个时辰,才起身拍了拍衣裙,下山回家。
今天依然是她掌厨,主料是昨天买的肋条和五花肉。那些下水量虽多,但太受欢迎,加上她晚饭时还给黄大婶送了一碗,昨天就全部吃完了,王轼还撑得直哼哼。她回想黄大婶一家尝了那份辣子猪大肠后,一副不敢相信的神情,还拉着她确认了好几遍,心里不由有些得意,看来自己还是有点穿越效益的嘛。
她心情大好,边忙活边哼着小曲,给她烧火的陈氏瞧她这副高兴样,笑问道:“今儿这是碰上什么开心事了,都哼起曲儿来了?”
王槿不好实说,就指指旁边那一筐菌子道:“不是捡了这么多菌菇嘛,高兴呗。而且我还在那些地方做了记号,下次就更好找了。”
陈氏不禁摇摇头,嗔道:“我瞧你这高兴样还当你是白捡到钱了呢!”
“嘿嘿,这蘑菇也是钱呀,若是有的多,咱们把它晒干了可是能卖的呢!”王槿俏皮回道。
“哇,大姐,好多蘑菇呀!”循着王槿正在做的回锅肉的香味而来的王棠,一下子就被小伞一般可爱的蘑菇吸引了,小手抓了一把玩起来。
“棠儿,你二哥呢?”王槿问道。
“在和大哥写字呢,让我来找大姐玩。”王棠脆声回道。
“恩,最近轼儿读书可认真许多,再也不像从前那般没个定性了。”陈氏语气略带欣慰道。
王槿点点头,对王棠笑眯眯道:“棠儿帮大姐把这些蘑菇洗干净好不好?”没办法,固定童工王轼如今是使唤不得了,只好让小王棠闪亮登场了。
“好,棠儿来洗!”王棠丝毫没有被利用的觉悟,反而很兴奋地提着小篮子,蹬蹬地跑到装了水的木盆边,把菇子一股脑倒了进去,有模有样地清洗起来。
王槿瞧着甚是有趣,教了她几句注意的地方,就随她自己玩去了。毕竟探索的过程和乐趣对小孩子是很重要的嘛!
等她的糖醋排骨出了锅,王棠才把洗好的菇子拿过来。王槿一看,除了有几个被洗碎了,破了相,
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