《[系统]美食江湖》第141章

缘恼庖蛔廊床⒉皇钦饧父龀雒难缦械娜魏我恢帧?br /> “这些菜，都是我吩咐厨房特意做的，虽然散了些，不是成套的宴席，不过这里面每一道菜的水准都要比宴席类的高一些，这其中还有几道菜是我动的手，品质上我自己可以保证。”突然，她停下了口，看向王佳琪，“另外，其中还有一道是我弟弟做的，佳琪，你觉得这里面哪一道是他做的？”
王佳琪皱了皱眉，张思怡这问题，对于普通人而言那是肯定无法辨别出来的，但是对她来说，只能是有难度。
她敏锐的味觉和嗅觉能够帮她归类出同一种风格的菜肴，另外，她还可以用系统鉴定来查看菜肴的品级，当然，这就有些作弊了。
不过，不等她用系统来看，就自己看出了结果。
凉菜中的诗礼银杏、伏案阅书以及热菜中的尼山踏青应该是张思怡做的，因为个人经历的缘故，张思怡做菜最喜欢添加自己的个人观点，一有灵感就把自己见过的东西做成食材，或者仿照那样做成菜肴，这种做法可比王佳琪按照自己的见识融合玉食宴要激烈地多，用张思怡的那种做法做出来的菜肴，废品率高得惊人，当然，良品、优品也有一些，只是不多而已，这几道菜应该是张思怡自王佳琪出去游历之后又选出来的良品，都有三品的水准。
张思怡的这几道菜，在众多菜肴中已经很有特色了，可是比起另外一道菜却有些不够看。
那道带子上朝，用的是一鸭一鸽砂锅煨煮的做法，这种做法做出的成品菜肴色红肉烂，是最传统的孔府菜做法，跟张思怡那各种奇思妙想的菜肴比起来，有种重剑无锋，大巧若拙的感觉，仅凭着自己扎实的色香味，就征服了食客的味蕾，就连王佳琪都觉得能做出这种菜肴的人，水平绝对要比张思怡高。
“应该是这道带子上朝吧。”她指着那道红绿相间的菜肴说道。
张思怡瞪大了眼睛，惊声道，“真是奇了，要不是这道菜是我看着送过来的，我就要怀疑有人提前告诉你哪一道是我弟弟做的了，不过，就连我自己都辨别不出来的菜肴，你怎么辨认出来的，我弟做的菜可是传统地不能再传统了，要是不从手艺上来看，几乎就要看不出他做的和酒楼内其他厨师做的区别了。”
“不能说这菜没有特色吧，返璞归真就是他最大的特色，另外，还要加上我的第六感。”除了这些，她还有句话没说出来，那就是系统鉴定出这道带子上朝有两品之上，一品以下的水准，算是整桌菜肴中，品级最高的了，其他最高都只有三品左右。
听到王佳琪和张思怡的一来一往，李迅也忍不住尝了尝那带子上朝，“诶，王佳琪，你这第六感是不是也太神了点，我怎么没尝出来？怎么说我也是个极品吃货了吧。”
“你是吃货，不是厨师。”卓以默一句补刀。
“嘿，黑狗子，你不是也没看出来么……”李迅对卓以默的语气很不满，那意思就像是在说他不是专业的，水平不够一样，虽然卓以默说的就是实话，不过鉴于极品吃货以及一名老饕的自尊心，他觉得自己还是能反抗几句的。
就在这两人说话时，张思怡却默默地退出了包厢。
王佳琪以为她是要去洗手间来着，可是没等一会儿就见她领着个穿着白色厨师服，带着厨师高帽的年轻人走了过来。？
☆、烧秦皇鱼骨
？ 这人长得普普通通，甲字脸，柳叶眼，在这眉眼间，与张思怡颇有几分相似，他扫视了一眼在座的几人，最后将目光定在了王佳琪身上。
张思怡开口：“这是我弟弟，张思悌。”她介绍时，并没有着重指明她是介绍给谁听的，但是她那瞧着王佳琪时，眼睛中藏不住的兴奋，却很清楚地表明，这就是她专门讲给王佳琪听的。
“你就是古大师的徒弟？”没等张思怡向他介绍在座人的姓名，张思悌就直接地问了一句，当然，这句话肯定是是在问王佳琪。
王佳琪皱着眉，这位张思怡传说中的天才弟弟，并不像她想象中的有礼貌，按理说，在这种大家族中长大的人，应该不会问出这种话，因为说这种话的时候，就像是在问“你就是XXX的儿子？”，“你就是XXX的孙子？”这类话，显得非常不尊重人，这样就像是只注重对方的身份背景，而将对方本身忽略了一样。
张思怡听到张思悌直接这么说，心中暗道糟糕，她的这个弟弟一心就只是学厨，对于人情往来的事情都是要多低能有多低能。她之前在厨房中跟她弟弟说了有个人要他见见，但是他弟弟并不高兴应付这种浪费时间的见面，所以就出了道题，只要王佳琪能找出哪道菜是他做的，他就会出来看看。
王佳琪将题答出了，张思悌才慢吞吞地从厨房出来，他觉得能答出这道题的人自身的手艺也不算差了，至少比他们家酒楼中的厨师要高，另外，他知道了王佳琪是古名泉的弟子，对自己这个未来的对手很好奇。
因为，他姐之前就在他耳边说，她认识了一个天赋不比他差的厨师，学厨不到四年，在最开始手艺跟她比就差不了多少，到了现在已经完全超越她了。张思怡的厨艺水平他很清楚，在高级厨师中虽然不是最一流的，但是也是中上的水平了，这个王佳琪能在短短几年内获得这么大的厨艺成就，天赋是不用说，不过他到不是非常在意她的天赋，而是更想知道王佳琪是否真的能成为他的对手，而第一步就是送上这道带子上朝，以这道菜来审视王佳琪。
张思悌自以为，这种方式是闻弦歌知雅意的，是两个厨师之间特殊的交流语言，殊不知，他的这个方式太过诡异了，再加上他本人说话的不讲究，导致了王佳琪对他的印象很不好，觉得他完全就是个高傲自满的厨师。
张思怡无语望着天花板，这样的弟弟，真是让她无话可说，除了会让她不停地扩大与天才对比产生的心理阴影面积之外，还要不停为这蠢弟弟说错的话做错的事而擦屁股，所以她才那么不愿意呆在家里，不过现在，她还是要为这个蠢弟弟擦完这一把屎为好，“佳琪，你不用理他，我弟弟是个厨艺痴，他整天呆在厨房里练习厨艺，所以跟人交流有些问题，你当他是个厨疯子就行了。”
“厨疯子？怎么感觉有些像连武功练得走火入魔的武林人士一样啊，不过天才和疯子常常只有一线之隔，我还是头一次见到这样的人。”既然张思怡都出面说话了，王佳琪还是给她面子的，就没有太过生气，看张思怡说的，应该是真的。
“你是不是古大师的弟子？”见自己姐姐和王佳琪聊得正欢，没有回答他的问题，张思悌又问出了这一句。
这时，王佳琪和张思怡两人都停了嘴，她同情地看向张思怡，有这么个弟弟，张思怡真是辛苦了，张思怡只好叹了口气，认命地给她弟解释，“我之前不就是跟你说了么，王佳琪就是古大师的弟子，你怎么不把人家的名字记住呢？”她觉得自己这个弟弟是该好好学学礼貌了。
“我当时一心在做菜，没注意你说的话。”
这一句，将张思怡噎得说不出话来，她弟弟的确是有这么个习惯，在做菜是习惯一心一意，天塌下来了都不能阻止他炒菜颠锅。
“张思悌，你的这道带子上朝，我发现了个问题。”虽然她不生气了，但是对于张思悌，还是想让他知道自己也不是吃素的，所以她就着之前张思悌给出的题，在此基础上发现其漏洞。
“问题？”一说起自己的菜肴，张思悌果然就被吸引了注意力，他仔细地想了想自己得菜，发现并没有什么地方不对，“你说说看。”最终，他还是放弃了搜寻不对的地方，准备让王佳琪来告诉自己。
“你这道带子上朝，在味道上倒是符合了菜名的中正平和之意，可是在形上，却没做到形意结合。”她只是开了个头，可是这个头已经是最关键的部分了。
只说到这里，张思悌眼睛一亮，立刻就跑出了包厢。
徒留包厢中的几人面面相觑，张思怡尴尬地笑了笑，跟王佳琪等人告了一声罪之后，就追着出去了。
“王佳琪同志，你是灌了什么迷魂汤啊，让这么个眼睛长在头顶的人被你一句话说得掩面而逃啊！这一仗，你打得倒是落花流水，直叫我们这些旁观者看得是畅快淋漓！快哉！”刚刚一直是懂得厨艺的三人间说话，李迅这个纯粹的吃货插不上嘴，现在人走了，他终于能一次性说个够了，所以他走到了王佳琪面前，朝她比了个大拇指。
她?