《空间之异世养家》第84章


“娘,我来做饭吧,你再回去睡上一会儿吧。”
宋老娘一大早起来就在厨房里忙活了,她就不是享福的命,儿子孝顺她高兴,但让她什么都不干,她觉得自己都能闲出毛病来。等开春了,她还想要再下地干活去。
况且,今天二狗有重要的客人来,她要帮衬点才安心,林小河哪个样子可指望不上。
“人老了,觉就少了,让我整日躺着也没有什么意思。郑方他们什么时候来,鸡汤我昨晚上就熬上了。”
“他们来的时候怎么也要到白天了,时间还充裕的很,咱们慢慢准备就是了。”
前两天郑方为了天香楼的事情来找宋辞商量,宋辞考虑过后就答应了。他现在就正缺一个卖鸡蛋、卖鸡的路子呢,就有人送上门来。
集市上卖普通的鸡、鸡蛋自然是够的,可是他这是高档品。
珍珠和鱼目混在一起,会拉低自己的身价的。
本来宋辞是打算好好打听一下县城这几家酒楼的情况,根据风评名声再决定找路子和哪一家搭线的。现在的他没有一点儿根基,朋友也没有结交上几个,有人想要抢自己的东西,还真是不好解决。
要是每一个和他作对的人,都被他用空间整死了,这不明摆着告诉别人他有问题吗。
担心那些酒楼仗着有后台,想要强买他那并不存在的养鸡方子。
宋辞就没有鲁莽的行动。
现在郑方认识天香楼的掌柜,他想来是不会太吃亏的。
至于天香楼的窘境,郑方当时就告诉他了,这就是告诉他让他坐地起价的意思吧,宋辞觉得这朋友交的可真是不错。
“小叔,我又发现一个有小黑点的。”
白天的时候,阿梅大宝又来帮忙捡鸡蛋了,他们来帮忙,二狗叔每次都会送他们一些那样好吃的鸡蛋,而小宝则是害怕那些比公鸡还要凶的母鸡就在旁边玩沙子。
每捡到一个蛋,大宝和阿梅都要放到太阳下瞧瞧有没有小黑点,以确定这个蛋能不能孵出小鸡来。
“大宝可真能干,递给小叔,让小叔给放到竹篮里。”阿梅道。
大宝小脸红红的将鸡蛋给递给了阿梅。
“阿梅,大宝干的真好,中午的时候奖励你们吃鸡蛋,还有炒肉哦。”过来帮宋老娘拿鸡蛋的林小河对着两个孩子道。
“我也要,叔么,我也要。”小宝抱着林小河的大腿喊道。
“好好,也有小宝一份,中午都留在二狗叔家吃饭。”怕小宝绊到林小河,宋辞两只手从后面掐住小宝的咯吱窝将人给高高地举了起来,引来小宝一串咯咯的笑声
“给娘说少做几个菜,做多了吃不完,咱们又要天天吃剩菜了。”宋辞道。
“娘有分寸的,她是想要隆重一些,多用咱家的这些鸡蛋和鸡整上几个菜,给那位酒楼掌柜的好好尝尝一番,这样人家那里能多一分可能买咱们的鸡了。”林小河道。
听说这笔买卖做成了就是个长久生意,他们家的鸡和鸡蛋也就不怕卖不出去了,宋老娘自然十分看重。能和大酒楼做生意,这也是一份体面。
宋辞明白他娘的想法了,就是觉得太辛苦了。
对方既然是酒楼的掌柜,总该有两把刷子的,一两道菜也就能尝出来味道了。
“有二宝在,咱们不会剩下多少菜的对不对。”林小河逗弄二宝。
“对。”二宝点头道。
“耿叔,你过来了呀,我还正打算去接你呢。”
见到耿掌柜从停在自己家门前的马车上下来,郑方急忙迎上去。
“接什么呀,大坪村我又不是没来过。咱们快去你那个朋友家看看那些草药鸡呀。”耿掌柜就焦急的道。
他能不急吗。
过年期间,相比醉仙居的红火,他们天香楼冷清到了喝水凉水都塞牙的地步。
天香楼已经到了生死存亡的时候,若是那些鸡真想郑方说的一般,凭借草药鸡的名头和那绝佳的滋味,他还有把握打一个漂亮的翻身仗。
“好,我这就领着您去。”
郑方家在村口,离宋辞家有些远,耿掌柜又上了马车,郑方坐到驾车的位置,一刻也不耽搁地就赶着车往村子里走。
“李四,你留在这里看着马车,我和方子进去就行了。”
“是,掌柜的。”李四道。
“二狗,在家吗。”郑方领着耿掌柜来到宋家院子。
“在。”宋辞在听到院子里的动静立马就已经从鸡舍里出来了,走到两人面前打了个招呼,“您就是耿掌柜吧。”
“老夫正是,这位就是贤侄吧。”
“没错,这就是我给您说的二狗。”郑方在一旁道。
“耿掌柜的先里面请吧,家中已经备好酒菜,就等着您过来了。”
“不必如此客气。”耿掌柜客气地道。
宋辞将耿掌柜领到招待人的堂屋里,就赶紧去厨房端菜了。
“二狗,我也来帮忙。”郑方道。
陆陆续续上来五六个菜,耿掌柜心中满意,觉得这虽然农家,但礼数上还是十分周到的。
“赶车的那位小哥那里您不用担心,我娘已经给送过去饭食了。”宋辞端着最后的鸡汤进来的时候对着耿掌柜道。
“多谢了。”
“我今天来这里的目的,贤侄应该是知晓的。那些礼节咱们都省了,直接吃菜吧。”耿掌柜地道。
他闻着这些香气四溢的菜色,心就已经安定了下来,接下来该尝味道了。
“您老做主吧。”宋辞附和道。
耿掌柜先是夹了一口韭菜炒鸡蛋,细细地咀嚼过后,满足地道,“十分不错,就是韭菜将草药的香气盖住了一些,换成小葱我觉得可能会更好一些。”
“您说的是。”
其实西红柿炒鸡蛋,才是那道将他家鸡蛋的好处淋漓尽致地给展现出来的佳肴,酸甜的西红柿配上清香的鸡蛋,是好看又好吃。
想想都要流口水。
只是来这里这么久,宋辞发现了许多华夏古代没有的菜,就是没有西红柿。
他也不好贸然提起。
鸡蛋盒子里面还是有韭菜,耿掌柜就先略过了,用汤匙尝了一口鸡蛋汤,竖起了大拇指对宋辞道,“鲜。”
等最后吃到压轴的鸡汤的时候,耿掌柜的久久说不出话来,自顾自地喝下了两大碗的鸡汤,好像在确定着什么。
“贤侄呀,你这鸡和鸡蛋都想要怎么卖。”耿掌柜问。
“掌柜的,您觉得我的草药鸡,就这么一盅鸡汤,卖上二十两银子有没有人要。”
“就是三十两也是供不应求,贤侄养的鸡还是太少了。”
“您也知道这鸡金贵,能养出他们来,我就快把整个家当给赔进去了,这数量上自然是差了一些。不过物以稀为贵,好东西都是贵精不贵多的,像我家的鸡您老饥饿营销肯定比一下子都弄到酒楼卖效果好。”
“何谓饥饿营销。”
“就是控制好货物卖出去的量,别人越是想买的东西,咱们就越是吊着他,定量的往出去卖,还要少于他们的需求。就比如您一个月酒楼卖十只鸡这样的鸡,隔上两天往出去卖一只,这样想要来吃鸡的,就只能天天数日子盼着您开卖,酒楼的生意被带动的也能慢慢好起来。”
也正好克服了货源不够这个短板。
“妙呀。”像是一般酒楼自然是不敢这样的,怕得罪客人。
他们天香楼却是不怕的。
“贤侄,你说了这么多,到底是想要怎么卖你家的金鸡呀。”放下了心头的大石头,耿掌柜有心开玩笑了。
郑方的这个朋友真是比他鬼多了,说了这么多,就是想要抬价吧。
“我这点小心思哪里瞒过您,您老给说个数吧。”
“五两?”
见宋辞似乎有些不满意,耿掌柜的又追加了一些,“八两?”
“您老吃肉总要给我喝口汤吧。这每日用的药材,还请人给担山泉水花费可是不少的。”宋辞苦笑道。
他的灵泉水还没有算进去呢。
“十两不能再多了,这材料再好,还要人工和调料来配的,我光是给这些鸡配菜也不比你家鸡的价格少多少了。”
“清水出芙蓉,天然去雕饰。您老听过没有,这东西越是原汁原味越是好,您用那么多的东西把鸡肉本身的味道盖过去了可就得不偿失了啊。”宋辞尽力争取着。
“贤侄还会诗文呢。”
“小时候上过几天的学堂,学的不好,被夫子给赶出来了。”
“这还不好,都能用到谈价钱上了。”
“您老别臊我了,要是让夫子知道了,非得要吐血不可。”这给鸡崽念个书,就是有辱斯文了,再知道他用作商贾的事情里面,那老秀才还不给
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