石笙这贬低乐哥儿的话直接让余清泽黑了脸,也不再顾忌是否会得罪石家或者赵家了,他说道:“石少爷,口下留德!乐哥儿在我眼里就是最好的哥儿,无人能及一分!余某言尽于此,望石少爷莫再做无谓的纠缠!”
怕这哥儿会忽然闹起来,余清泽又对赵沁说道:“赵少爷,对不住了。我看石少爷不太适合在本店用餐,你还是带他回去吧,以后,本店也不欢迎他。”
话说到这份上,赵沁也没心情去吃点心了,拉着他表哥就走,“表哥,我们快走,回家。”
石笙震惊地望着余清泽,不敢相信自己竟然遭到了拒绝,他大声说道:“你刚刚说什么?余清泽,你会后悔的!这世上怎么会有你这么蠢的人,明知道那哑巴不能说话又不能生孩子还要娶他?!”
“你再说一句?”余清泽黑着脸站在那里,盯着石少爷的双眼阴沉得很,仿佛酝酿着暴风骤雨,可怕。
赵沁和石笙见惯了余老板笑着的脸,这会咋一看到他这副表情,都下意识地缩了下脖子,石笙还想说的话也憋在了喉咙口,不敢再吐出一个字。
“走,我们回家。”赵沁赶紧拉着他表哥就走。
那石笙愣住了,这么恐怖的男人,这个黑着脸威胁他的男人,不是他认识的余清泽,不是。
见表哥愣呆呆地,赵沁叹口气,将他拉走了。
余清泽见两人走远了,才转身,想回店里,他的好心情全被搅和没了。
一转身,他便看到乐哥儿和畅哥儿站在门口台阶那里看着他,边上还有些其他的客人。
而身后不远处,赵管家带着小厮站在那里,已经皱着眉站了好一会儿。
第77章 你在意不在意
“哎,大伙儿散了啊散了啊,美味的点心在等着大家呢……”见余清泽转身,畅哥儿赶紧将围观的人疏散。
“唉,那石家的哥儿也太不知检点了。”
“可不是,这大庭广众的,公然给汉子表白,人家还是有未婚夫的,也不知那石家是怎么教哥儿的!”
“啧啧,说话也恶毒,听他把乐哥儿都说成啥样了?”
“唉,这都什么事!”
“……”
围观的人们纷纷摇头,回到店里继续吃起点心来。本来他们还不知道外面的事情,是那石家哥儿喊得太大声,被坐窗边的客人听到,说是外面出事了,大家才纷纷出来看,原来是石家哥儿看上余老板了。
畅哥儿将人群疏散后,担忧地看了乐哥儿一眼,看他面上似乎很平静,但刚才那石少爷喊得那么大声,那么多人都听见了,也不知道乐哥儿心里会怎么想?不过,这时候,自己安慰也没什么用,得余老板才行。他心里叹息一声,回到自己工作岗位上了。
余清泽回头看到乐哥儿在大门口,心头就是一跳,赶紧大步往回走。可是,他一动,乐哥儿也动了,转身回屋了。
余清泽几步跑回店子,在乐哥儿进厨房前追上他,拉着他的手,将他带进了自己的休息间。
关好门,余清泽转身双手捧着乐哥儿的脸,迫使他抬头看着自己,然后仔细地观察着他的神色。
貌似,很平静?
可就是因为平静,反而让余清泽有些担心。正常人听到这样的话,不是该生气的吗?
“别听不相干的人胡说八道,嗯?”他亲了一下乐哥儿的唇,说道。
乐哥儿眨眨眼,将余清泽的手抓下来,然后比划道:他说的是事实。
余清泽皱眉,答道:“这些事,我们早在表白的时候就谈过了,你知道我不介意的,是吧?”
乐哥儿看了他一眼,点头。
“那不要为不相干的人生气,不值得。”
乐哥儿眨眨眼,摇头,比划道:我没生气。
“真的没生气?”余清泽又确认了一下。
乐哥儿点头,比划道:他说的是事实,我早就不知道听了多少遍了,没有关系。只是,你在不在意别人说你娶了个不能说话还不能生孩子的夫郎?
“……”原来乐哥儿是在担心这个?余清泽放下了一半心,然后轻轻将他抱进怀里,在他发顶亲了一下,说道:“我又不跟他们过一辈子,要是在意,我当初就不会喜欢你了啊。”
闻言,乐哥儿抿紧的唇勾了勾,眉眼弯了弯,环紧余清泽的腰,脸埋在他的颈窝,静静感受着这个怀抱的温暖。
两人腻歪了一会儿,余清泽这才放开乐哥儿,准备出去忙活。
临开门前,乐哥儿转过身,看着余清泽,笑着比划道:你斥责石少爷的那些话我都听到了。谢谢你维护我,我很高兴。
“这是当然的。你可是我未婚夫,不维护你,维护谁?”
闻言,乐哥儿笑着踮起脚尖,在余清泽唇上亲了一下。余清泽顺势就加深了这个吻,将乐哥儿按在门后亲了好一会儿。
等到两人出去,赵管家已经等了一会儿了。
余清泽见了他,将他请到后院桂花树的石桌下,又端来几碟小点心和新推出的点心。
“余老板,你未婚夫没事吧?我看到他也听到石笙的话了。”赵管家问道。
余清泽摇头,道:“他没事。赵管家您也看到了?”
赵管家点头,道:“刚好买完过来就看到石笙……唉,辛苦你了。”
说到石笙,余清泽皱眉道:“只希望他以后不要再来打搅我们就好了。”
“希望吧。”
余清泽想到自己过两天不在店里,又跟赵管家说道:“对了,赵管家,过两天我有事回村里住几天,这几天不在店里,如果你们有什么需要的点心,找乐哥儿就行。”
“行,你安心忙你的吧,我回去给你好好说说。”赵管家说道。
余清泽真诚地道谢:“多谢赵管家。”
“客气。”赵管家摆摆手,示意不用在意。
送走赵管家,余清泽去铁匠铺看了看铁匠师傅做的那个平板手推车的进度,发现他们已经做好了两三台了,铁架子,木板承重面。
他试着推了推,发现还不错。他又跟他们说了一下,让他们到时候拉着这东西,装上重货到街上溜一圈,然后两人又定好了价格,余清泽这才回去了。
隔天,赵管家传来消息,说石家已经把石笙禁了足,一直到他成亲,不会再出来了。
余清泽闻言,终于放了心。
次日,畅哥儿和他阿么将换洗衣物等东西带了过来。余清泽将店铺的事情交代好,他便到市场上买好了需要的材料和猪肉、猪肠就回村里了。
腊肉腊肠这东西,各地有不同做法,余清泽就用了他们家乡最简单的做法。
因为这次是尝试性做,他就做了两种腊肉,每种弄了五块,一种是只放盐腌制纯咸味的,还有一种是混合了香料腌制后再熏的。
将香料碾碎混合,肉条分别抹上足够的盐和香料,用力搓揉让调味品入味,然后放在盆里腌两天,过两天后洗干净晾干水,再挂起来烟熏。
腊肠则要复杂一点,先把肥瘦适中的肉剁碎,放入盐、一点糖、一点白酒、五香粉搅拌均匀,喜欢吃辣的还可以放入辣椒面,让肉馅腌制一个时辰。
将猪肠子洗净,然后将腌制好的肉馅灌到肠衣里,每隔一段距离弄根绳子系紧,然后继续灌,直到灌完。
随后在灌好的肠衣上用竹签均匀地戳一些细孔,再挂起来晾几天,再熏制。
做法挺简单,余清泽说一遍,常爷爷基本上就知道了。两人忙活了一天,将腊肉和腊肠全部做完,然后就等过几天再熏。
随后,余清泽又开始准备做红薯粉了。
因为以前没做过,余清泽也不敢保证自己能做好,他便先用了一木盆的红薯。
将红薯洗净切碎,然后用石磨磨成浆,随后过滤掉粗粒和杂质,静置两天。
在等待红薯淀粉浆静置的时间里,余清泽又跟常爷爷到河里打了鱼,将鱼剖开两半放盐腌制好,到时候可以和腊肉腊肠一起熏。
腊鱼也很好吃,还有腊鸡腊鸭,味道都很好。
余清泽干脆又趁空去了趟城里买了两只鸡两只鸭,顺便去小吃店看了下,见一切都好,又放心地回去了。
过了两天,等到里面的淀粉完全沉淀下来后,再将面上的水倒掉,里面便是淀粉块。将淀粉块取出来晒干,晒的过程还要将其碾碎变成粉末状,完全干后便是红薯淀粉。
接下来就可以做红薯粉了。
按照余清泽师父的说法,手工做这红薯粉有两种方法,一种是放在盘子里水蒸出来的,还有一种是漏粉法。
两种方法,水蒸的要简单些,但是不适合量产;漏粉法则需要耗费大力气去揉面团,好处是?
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