“笙儿心疼了,那就想办法好好安慰安慰为夫!”
作者有话要说: ‘哥夫郎’相当于‘嫂夫人’。
第105章 一步一步更靠近
秦老板果然按时将店铺清空腾了出来。
拿到店铺的那天上午,余清泽带着乐哥儿去看了新铺面。
新铺子单层的面积跟现在小吃店的面积差不多大,二楼以前做茶馆时是分隔开做雅间的。
因为余清泽说他要重新装修,秦老板将原本的雅间隔断都清空了,现在整个二楼跟一楼一样,完全都是空荡荡的。
“乐哥儿,你看,我想一楼就像小吃店那样,放散桌,然后二楼,弄几个包厢。哦,包厢就是雅间。到时候别人有些谈生意的或者谈事情的,就有个比较隐秘的空间了。你看怎么样?”余清泽拉着乐哥儿的手,在二楼空旷的厅里给乐哥儿说着自己的设想。
乐哥儿看着这宽敞的空间,比划道:做不了几个雅间,会不会划不来?
“放心,雅间的钱赚的绝对不会少。你想想啊,一般要用雅间的是什么人?”余清泽引导着乐哥儿去思考。
乐哥儿想了想,比划道:大户人家的人,不喜欢跟别人一起坐大厅的;谈生意的;还有一些请客吃饭的?
余清泽点头,刮了下乐哥儿的鼻子,笑道:“我夫郎真是越来越聪明了!”
乐哥儿扬唇笑了一下。他喜欢余清泽这么夸他。
因为本身见识有限,乐哥儿已经在很努力地跟上余清泽的步伐。他跟着余清泽学算术学识字,学习他思考问题的角度和方式,处理问题的方法。
而且,余清泽每一次有关店铺生意的事情,都会跟他商量。他也感觉到,余清泽这是在有意教自己。
这让乐哥儿很开心。他愿意学,也想学。
他想一步一步更靠近自己的夫君,希望夫君在说出什么新鲜的点子的时候,自己能马上理解到他的意图。而不是,鸡同鸭讲,对牛弹琴。
他想跟夫君能心有灵犀。
从小吃摊到小吃店,这整整一年里,乐哥儿自己都感觉到自己已经跟之前大不一样了,眼界开阔了,脑子也变灵活了,现在偶尔提的一些建议,余清泽也会采纳。这可让他高兴坏了,也更加积极地去思考有关店铺的事情。
“所以你看,大户人家的,谈生意的,有钱能请客聚会的,这些客人,是不是都希望能有一个独立的空间?”余清泽又说道。
乐哥儿点点头,如果自己想跟别人谈生意,肯定也不想让别人听了去。
余清泽继续将道理给乐哥儿说透:“而且,一般这些人,会更舍得花钱。你看啊,如果我们自己去吃饭,两个人,可能点两三个二三十文三四十文的菜或许就可以了。”
“但是这些人,大户人家有钱,会对吃的要求高一些,吃得也精致,就愿意尝试稀奇一些的菜式。而谈生意的和请客的得充充场面,那就有可能会点八九十文上百文甚至两百文一份的菜。这样一算,人家单是一个菜的价格,可能就抵一楼普通桌一桌的饭钱了,你想想是不是?”
乐哥儿一听,顿时豁然开朗,原来还可以这么想。
他立即比划道:我懂了!
见乐哥儿懂了,余清泽笑道:“所以,雅间,是必须要有的!”
乐哥儿点头,非常同意了。
随后,余清泽在厅里横竖走了走,比划了下,说道:“大雅间放十到十二人的大桌,小雅间放四到六人的小桌,好好设计一下的话,大概可以做四个大雅间,两个小雅间,中间还可以隔出一个休息的地方。”
两人在里面看了一上午,讨论了许久。余清泽掏出当初开小吃店的时候记事的那个小本子,将事情都一一记下来,然后再一一去准备。
装修店铺、订桌椅、人员招聘培训与安排、菜单及价格拟定等等,事情繁多。
这次,余清泽没有再一个人去忙,他都带着乐哥儿一起。小吃店里,铁柱和二牛经过两个多月的练习,已经能跟畅哥儿阿么配合好将厨房里的事情做好,乐哥儿就可以腾出手来了。
过了几天,两人刚从外面回小吃店,畅哥儿说大河回来了,还带了好几箱的东西回来。
余清泽闻言,双眼一亮,赶紧跑到后院去看,就只看到后院屋檐脚下堆着十来个箱子,但是并没有看到大河。
他又跑回大堂,问畅哥儿:“大河呢?怎么不见人?”
畅哥儿还在跟乐哥儿说话,转头答道:“他说还有东西没搬完,去搬了。”
余清泽回到后院,围着那几个箱子不停转悠,他好想打开来看看,看看里面都是些什么东西。可是大河又没回来,不好就这么把箱子打开了,真是着急。
转着转着,他忽然闻到了一种特别的气味,臭臭的,感觉像是大葱放烂了的腐烂味。
该不会是……榴莲吧?余清泽又贴近了箱子去闻,在最底下的箱子确实散发着榴莲的味道。
余清泽惊喜:……居然带了榴莲回来!
过了一刻钟,大河就回来了,肩上扛着一个箱子,手上还拎着一个麻袋,里面装着什么,看起来不是很重。
“大河!你回来了!快快快,喝口水,给我说说你都带了些什么回来?”余清泽看见大河,赶紧帮他把肩上的箱子给卸了下来,还挺沉。
“余大哥,乐哥儿。”大河将麻袋放下,叫了一声,然后接过乐哥儿端过来的水,咕咚咕咚喝了。
喝完后,大河边拆箱子上的绳子,边说道:“这次去的南方,带了好几种东西回来,有两种是水果,有一种是蔬菜。还带了三样蔬菜种子。”
余清泽也帮着开始拆起来。
“这十来箱全是给我带的?你自己有买吗?”余清泽问道。
大河点头,指着最边上的两箱,说道:“我带了两箱。”
“你们这次去得很远吗?时间挺长的。”
“之前的远一点,长是因为老板到了那边后生病了,在那边耽搁了十天。所以我找东西的时间也比较长,才找到这些。”
“原来如此。”
“这个跟冬瓜有些像,但是要小很多,当地人叫小冬瓜。我看咱们这边没有,当地人说能很久都不坏,我就带回来了。”大河打开他那边的一个箱子,在干稻草里面躺着的是一整箱的深绿色的小冬瓜。
是节瓜。余清泽打开自己那边的一箱,也是节瓜,他点头说道:“这个是可以储存很久,应该也很好种。”
两人继续拆。
刚打开自己面前的箱子,余清泽就闻到了一股清香,在稻草的包裹中,里面是满满一箱子拳头大小的番石榴。有些还是绿色的,有些因为放的时间过长,熟过头变成了黄绿色。
“这个叫鸡屎果。当地人说可以保存一个月,摘的时候还是生的,运回来可能太久,变成这样了。”大河在一边解释道。
“鸡屎果好难听。”余清泽笑了笑,拿起一个变淡黄色的番石榴闻了下,别说,还真有点像鸡屎的味道。他扭头叫乐哥儿:“乐哥儿,拿两个篓子过来,这些熟了的要挑出来放着。”
乐哥儿闻言去拿了。
大河笑道:“因为当地人有些觉得那味道跟鸡屎有些像。”
等乐哥儿过来了,余清泽让他将里面的番石榴都挑拣出来。
番石榴也有两箱。
剩下四个箱子要大很多,一打开,余清泽双眼就亮了起来。
果然是榴莲!
箱子被打开的瞬间,独属于榴莲的那股强烈的臭味就飘散开来。
乐哥儿对气味很敏感,立即捂住了鼻子。
“这个叫,叫什么来着?”大河皱眉想着。
“……榴莲。”余清泽双眼发亮地补充道。
“对对对!就叫这个名字!闻起来臭臭的,但是吃起来很好吃。”大河看着箱子里已经黄了的榴莲,说道:“摘的时候还很青的,现在这么黄了,会不会坏掉了啊?”
“这个不怎么禁放。我们试一试就知道了。”余清泽进厨房去拿了一把刀,然后拿了一块木板出来垫着,拎起一个开了口的榴莲,开了。
开了后,那气味就更大了,乐哥儿直接捏着鼻子跑厨房去了。
余清泽捧起来闻了一下,惊喜道:“还没坏,估计是刚开口的。不过也要赶紧吃了,不然放不了两天就得坏!”
余清泽去厨房,看到乐哥儿,就笑道:“那东西很好吃的,出去试试?”
乐哥儿疯狂摇头。他的鼻子超级灵敏,对气味尤其敏感,那气味那么臭,都飘到厨房里来了。
“唔,什么味道?臭臭的,乐哥儿,是不是我们什么东西放坏了?”畅哥儿阿么忽然转过来说道。
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