先是一抹咸鲜,然后是豆花浓郁的香,滑嫩细腻的口感,几乎是瞬间就要直接划入喉咙,就在此时,辣椒刺激的味道初级到舌尖。
那是一种十分浓郁的香味,一点点刺激的感觉划过舌尖,让他的头皮微微发麻,而此时所有的豆花已经划入喉咙。
他第一时间仓皇的想要去寻找那丝刺激的感觉,却已经找不到。
等反应过来之后,他才陡然反应过来,是……“辣椒”?
刚刚那个感觉是“辣椒”!
他满目错愕,看着面前的这一碗红艳艳的豆花。
刚刚豆花上沾染到的红色似乎并不少,他唇角下压,那边的苏里猜测到他已经品尝了,声音带笑容,“如何?”
靳之呈没有回答,飞快再挖了一勺,满满的豆花带着鲜艳的红色,星星点点的葱花香菜,一点点的腌制菜倒入口中。
这一次,豆花,辣椒,鲜香,葱花,香菜……所有的香味完全混合,他的眸子陡然增大,口中那种独特的刺激的味道仿佛瞬间跳跃和爆炸在他的口中。
咀嚼了一下,豆花的嫩滑划过舌尖,鲜香的汤在舌尖上徜徉,清脆咸香的榨菜交错,然后是那种不同与花椒,生姜等等的刺激触感,让他瞬间头皮发麻。
“好吃。”似乎是回答了苏里上一个问题,然后以最快的速度将一整碗的豆花全部吃完。
额头出了一层薄薄的汗,浑身的毛孔都像是打开了一般的舒畅,他缓缓呼出一口气,四级料理。
仿佛正应了苏里之前的话一般,哪怕如此简单的一碗豆花,竟然达到了四级料理。
他眼里是浓浓的诧异,所以,菜品的定位从一开始就应该是苏里所说的方式吗?那么,这个定位方式是谁定下来的?苏里,又是谁,教出她的人,又是谁呢?
“‘辣椒’是这样的味道……”
苏里笑眯眯的看着靳之呈如此快速的接受“辣椒”,与有荣焉,道,“‘辣椒’,‘花椒’这些原本就是调味品,在恰当的时候,给出恰当的量,自然就能得到更合适的料理。”
“感觉你不太能接受‘辣椒’,我略微少放了一点,如何?”
“很好吃。”或许觉得这样还不够表达他的意思,他又强调了一下,“非常好吃。”
不仅仅是身体,就是精神力在那一碗豆花下去,他都感觉到一种洗礼一般。
如果说,厨师协会大部分的四级料理是一种慢吞吞的方式浸入体内,那么苏里这一晚“咸辣豆花”就是以一种大开大合的方式直接冲过来。
更爽,更刺激。
“这种‘辣椒’是经过处理?豆花里面的鲜香是?我感觉……你应该是没有单独放盐,有味道的是……辣椒和汁水?”靳之呈问。
苏里十分诧异,虽然联邦人不懂得做,但是不得不说,以靳之呈为首的联邦人非常会吃。
“酱油,鲜香是酱油的味道,辣椒是经过油炸后的,更加能够将其香味激发出来。”苏里也半点没有藏私的意思,“汁水不是盐,是酱油加水。”
靳之呈眉头微微皱了皱, “酱油?”
“这段时间,我用了一个瓶子,里面是棕黑色的液体,在卤东西,做肉的时候放的那个,看到了吗?”苏里问。
靳之呈一愣,“这个,代替盐?”
“不不不,偶尔的菜色里面需要这样。”苏里道,“‘酱油’是远华夏许久之前就已经制作出的一种调味品,由豆,麦,麸皮酿造的,有酱香,滋味鲜美。一般来说用来提鲜,调色用的,早期是用肉制作的。”
“我……方便让我尝尝吗?酱油……”靳之呈鲜少提出这样的不情之请。
苏里连忙应道,“当然可以,我将配方给你。”
这一次制作的酱油很多方面达不到系统提供的水平,苏里回忆了一下,配方没有问题,应该是用料和工艺她没有达到。
专业的事情交给专业的人来做,科学院与“阿瑞斯”给她提供的东西,让她十分相信对方的专业性。
“不,不用。”靳之呈拒绝,“我尝尝单独‘酱油’的味道。”
苏里用了不大的瓶子,将“生抽”,“老抽”,“味极鲜”都寄分别装了一小瓶,邮寄过去了一份,并且分别给对方讲述其中的区别。
“酱油的制作工艺比较麻烦,后期如果有大量需求我可能都需要你们……”
苏里还没有说完,靳之呈将其打断,“三种我分别帮你申请联邦专利,如果需要合作,此事我可以牵线你与科学院。”
靳之呈也发现自己的语气有些硬了,“我不代表联邦,科学院也不能,这是你应该得到的。”
“另外,‘咸辣豆花’也是明天‘豆腐宴’其中一种吗?”
苏里没有拒绝,对这个方案也很满意,听到后面,笑道,“提前给你剧透了,明天可不能拆穿我。”
第84章 一口老血(2合1)
为了准备“豆腐宴”; 苏里就连今日份的甜品都没有做; 爬到社交网上发了一条十分任性的留言,“今日不更。”
瞬间留言就破了千,一半嘲讽; 一半追捧。
“终于暴漏了?知道自己不是个厨师,编不下去了?”
“呵,没有那个金刚钻,就不要揽这个瓷器活; 如今编不下去,不敢继续了?
“楼上酸话也是够了,人家从没有说过自己是厨师; 至于对方的发出的料理每一种都被婉婉复制出来了; 凭什么就说不是?”
“无知的人; 总是认为别人也做不到,这个博主的甜品无一不是新品; 只是你们不曾亲眼见过人家做,就理所应当的认为人家做不到。但是; 世上的天才大多都是你们想都不敢想的。“
“无能的人,自然总是想着别人和他们一样无能; 却不知道; 真正无能的只有他们而已。”
田婉婉此时也看到了这一条博文,第一反应竟然是; 那我今天直播做什么?
作为一名二级甜品师她当然是不缺信用点和甜品单; 自从试图仿作了“ 桂花糯米藕” 之后; 在给苏里发消息之后,苏里那边同意之后,她每天的直播也变成了“买家秀”。
每天苏里制作甜品之后,只发一张图,她根据自己的理解的想法然后仿作出来。
虽然味道和卖相经常要看缘分,但偏偏就是这样的方式,愣是吸引了无数的粉丝围观。
此时突然“苏苏”不更新,田婉婉竟然还懵了一瞬,不知道今日做什么甜品合适了。
不过,这个念头闪过之后,田婉婉立马亲自下场怼开了,“什么样的实力就绝对了这个人有什么样的眼界,博主的实力根本就不是你们能够比的,何必自取其辱。”
还有人关注到了这里,樊吉安。
他现在头入斗大,一个小小的千岛星系也不知道从哪里冒出来了两个这样的厨师。
一个做料理,另一个专注于甜品。
风格迥然不同。
一个专注与直播,另一个只是在社交网上发发照片,但偏偏这两人都造成了极大的影响。
他看着手底下人,“还没有拿下来吗?”
“对方……拒绝了。”是的,苏里拒绝了厨师协会。
这个意见是系统给出的,虽然不知道为什么,但是苏里依旧是拒绝了。
破系统虽然偶尔坑她的是奖励,但是在关键事情上还是没有什么太大问题。
而且,只是在社交网上发发照片,她直接以自己不是厨师为理由就拒绝了对方。
这边的人脑袋都快要埋到胸口下面了,声音越来越小,“对方说自己不是厨师,所以……”
“不是厨师?那她每天带到学校的是什么?还有她送到秦家的又是什么?”樊吉安直接恼怒道。
他手底下的人:……
樊吉安眉头皱得紧紧的,“和千岛星系挂钩的四级甜点师只有戴安宁一个。
她的徒弟也就是田婉婉,而看田婉婉的态度来看,他们肯定是不认识的。
樊吉安沉吟片刻,开口道,“你去将她请过来,我要见一面。”
这个请,自然是可以用一点手段。
一连两个,没有一个拿下,“炊事员”现在的影响力越来越大,已经有不少星系的“厨师协会” 已经开始关注,他不能再继续坐以待毙了。
可半天等不到手底下人的回复,看了一眼,对方一脸惊恐的看着他。
他一口气堵在喉咙,差点没有提起来,“有什么问题?”
问题?这问题大了,苦巴巴的脸开口,“秦家那位……已经两个周没有人送上四级料理了。”
“谭进闭关,整个‘千岛星’就没有第二个能制作四级料理的,自然没有人送 ……”说着说着,樊吉安的脸色就变了
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