下一秒,苏里眼里的惊喜就更加明显。
惊喜,太惊喜了。
味觉和嗅觉的提升甚至远远超过了她的想象!
随即苏里就明白了,破系统这是在为她下一次的支线任务做准备,按照她之前的水平,三个月达到“ 大师”级别应该不算特别难,因为苏里甜品和苏菜的“专精”经验已经比较高。
三个月的时间,专注其中一种,达到“大师”级别应该只需要一个特别的契机。
但是,“五感”提升两点,达到这样程度,苏里更加有把握了!
不过,苏里嘴角抽了一下,战斗力不变的情况下,她越发担心自己接下来的考试关卡,也不知道能不能过。
因为“五感”的提升,这一晚上的时间苏里也没有专注与体术,反而将关注点放在“五感”的锻炼和是适应之中,不过,“五感”的增加,也让苏里灵敏性强了许多。
单独的pk效果不是很明显,但第三关依旧是副本模式的团队协作,“五感”的提升,说不定也能在比赛之中给她一定的帮助。
这么一想,在临时抱佛脚的同时,苏里也认真的琢磨了“五感”的作用。
顺便苏里也研究了第二天要制作的甜点。
她这个社交网帐号上有太多和“炊事员”冲突,苏里自己在看了网友制作的分析图都觉得有些害怕。
她不是专业做反侦察,也没有那么高的情商,也不是一个团队。
所以难免在一些事情上有漏洞,还好她当时选择一个马甲用社交网账号发图片,另一个用星网直播。
如果两者都用直播,恐怕用不到一轮,苏里就彻底暴漏。
哪怕让苏里哭笑不得的是,粉丝竟然自己找了理由,直接将两者对立起来,但苏里依旧有了些危机感。
“炊事员”星网直播那边最近也要低调一些,烤鱼……或许可以考虑一次性铺的广一些,多个店铺同时开业,也将时间往后延一些。
暂时降低自己的威胁性,多个烤鱼店同时开业,说不定也能造成一个巨大的影响,效果上说不定也不错。
苏里的梦想是每个城市开一家“烤鱼店”,当然如果实在不行的话,每个星球一家“烤鱼店”苏里也是可以接受的。
要知道,烤鱼得技术含量并不大,只要有足够的调料,多少家烤鱼都能够支撑起来。
另一方面,她和军部的合作要更密切一点,也需要军部给她更多的保护。
而“苏苏”这个社交网账号上,苏里打算最近全部选择西式甜点,暂时不要触碰华夏这边的,以免再不相信让两边撞上。
相似的东西实在太多的话,难免让人看出来什么。
这一次苏里准备的甜点是,“葡式蛋挞”。
蛋挞,这应该是不少人吃的第一道甜点,酥,脆,嫩,鲜,香,甜……
每一个口感都满足了孩子和女生的爱好,哪怕是不少成年人也不得不被“蛋挞”征服。
英国人将蛋挞带到澳门,改用英式奶黄馅,并且减少糖的用量之后,蛋挞更是火了起来,也成为了澳门的着名小吃。
到晚上,“阿瑞斯”也没有联系苏里,苏里觉得对方可能真的受了刺激,专注于这个“电饭锅”的研究,也就没有过多的打扰。
第二天一早,苏里早早爬起来,蛋挞个头不大,烤箱个头足够大,苏里可以一次性做几十个。
蛋挞的步骤分两个,蛋挞皮和蛋挞水。
蛋挞皮是低筋面粉,盐,糖,鸡蛋,水,揉成形之后冷冻,然后加入黄油,折叠而成。
其实简单来说,蛋挞的挞皮,也就是混酥面团。
正制作的时候,酥皮和酥心的比例控制好,差不多是3:1的程度。酥皮多,含油量少,韧性过大却不够松脆,层次也不分明,口感不好。可如果酥心太多,含油量太多,延展性太差,挞皮就容易断裂,还容易油腻。
酥皮和酥心比列控制好,擀制的时候从中间往两边擀,经过三次三折后,再最后一次折叠,最后将面团卷成条。
一共54层,层层分离而酥脆,才能有最好的口感,挞皮制作好之后放入冰箱里稍微冷冻一会儿
随后苏里开始制作蛋挞水,淡奶油,乳脂,糖,牛奶放在锅里,缓缓加热,蛋挞心的口感和味道就取决于蛋挞水的配方,稀了就会软,稠了就会硬。
另外为了避免蛋挞烤制出来的时候有气泡产生,苏里就用加热的方式调制蛋挞水。
温度保持在40度的样子,将这几种材料充分混合之后,在加入鸡蛋黄搅匀,力度要轻,又要始终顺着一个方向搅动。
苏里开始给烤箱预热,上火控制在260度,下火230,预热十分钟,然后将蛋挞水倒入冻了一定时间的挞皮上。
先考七分钟,表层变色之后,在取出,掉个头,反方向再烤两分钟。
这样才能够达到受热均匀。
不均匀的受热会让同一锅的蛋挞有不一样色泽和质感,根据烤箱的状态,尽量控制蛋挞的受热。多闻,多看,最终的蛋挞成品要能够达到挞皮松软香酥,内馅丰厚绵软,香味浓郁就足够完美。
刚刚出炉的蛋挞,是最美味的,精致圆润的挞皮,层层叠叠,酥脆的像是轻轻触摸一下就会掉渣,金黄的蛋液,看起来比内脂豆腐还要软嫩,表层一点点略黑的焦糖……
刚刚打开烤炉,香味瞬间就充斥在了整个房间,越发灵敏的嗅觉让苏里将每一丝香味都分辨的清清楚楚,越发觉得馋。
苏里一点都不迟疑,直接塞进了嘴里,有点烫。
上牙先破开了表层的焦糖皮,然后是柔嫩又足够丰厚的蛋挞心,烫得苏里吸了一口气,但是这一口吸入的是浓浓的香味,让苏里没忍住的又是吞咽了一下口水。
也不管烫不烫了,一口咬了下去,层层酥脆,内里柔嫩,奶香和酥香融合。
可能是因为“五感”的提升,苏里也能最大限度的去品尝“蛋挞”的味道。
也是因为“五感”的提升,她明显感觉到自己在用料的时候,更加精准,所以这一次的“蛋挞”较之前来说,更加出色。
苏里吃得惊喜连连,自己都没有忍住的,一脸吃了两枚。
这才开始用食盒开始装,戴安宁、秦家,以及……靳少将。
苏里是个俗人,像是靳少将这样的大腿肯定是能怎么抱,怎么抱。
整理内容发到社交网上之后,苏里另外又迅速考了一整烤箱,全部装起来去学校。
另一边的孙忠心不甘情不愿的被钱进指挥着到靳少将的办公室,他脸皮再怎么厚,总归是还是要脸的,这会儿恨不得捂着脸过来,“靳少将,钱团长让我来给您汇报消息。”
“进。”靳之呈道。
孙忠刚刚一进门,就整个房间的开始各种打量,每个角落都看一遍,虽然没有找到东西,可孙忠的鼻子就告诉他,有一股相当,尤其香甜的味道在房间里往出溢,靳少将身上的味道尤其重。
他眼神幽怨的看着靳之呈。
靳之呈瞥了他一眼,也不隐藏了,拿出最后一块蛋挞,塞进了嘴里。
对于社交网博主苏里,孙忠哪怕再怎么不关注,也是有所了解的,这一眼就看出来,这是博主苏里制作的蛋挞。
不公平,太太太太不公平了!
第128章 不要脸,太不要脸了!
孙忠眼里的幽怨都快要化做实质了。
明明是他和小主播先认识; 也是他这个伯乐先发现了小主播,牵线让小主播和军部合作,怎么到最后成了靳少将每天有特殊待遇?
而且; 那个博主苏里不是和小主播是对立关系吗?
再么又跟靳少将的关系好到每天寄各种甜点?
孙忠看看靳之呈的脸,忍不住思量,难不成真的跟颜值有关系?
再看着靳少将浑身蛋挞的香味,孙忠又没忍住的咽起了口水。
他是坚定站在小主播这边的,可……这个博主苏里似乎真的有几分实力; 不说其他的,就是这个蛋挞的香味也确实是足够浓郁,味道想必也不会差吧?
越想越觉得幽怨; 靳少将明知道他们这会儿会过来汇报; 怎么能怎么小气,提前一步将所有的东西全吃了?
靳之呈看看吃完蛋挞手上的油渍,再瞥了一眼孙忠,要不是孙忠在,靳之呈是真想舔一舔手指了。
靳之呈已经是第四次品尝苏里制作的甜点; 可以说每一次都在进步,今天的甜点和上一次的甜点相比较; 进步的不是一点半点。
也不知道苏里到底是怎么做到的,明明厨艺上的进步是那么难的一件事; 怎么在她这里; 就像是喝水一样简单。
如果说其他的东西可以作弊; 但是;
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