《温柔老板凶厨娘》第8章


我说:“好呀好呀,那就来杯自由古巴吧。”
丁喆随手拿走那杯冷掉的热巧,留给我一个可人儿的背影,我差点没控制住自己吹个流氓哨出来。人人都是方寸一张脸,上面两只眼睛一个鼻子,按理说重复组合的概率实在太大了,可是偏偏上帝造人几乎就没有重复,好比丁喆,眉毛眼睛鼻子拆开都只是还好,组合在一起却那么有韵味,笑起来就像那份已经被我吃的干干净净的法式烤土司,又暖又甜,不笑的时候眉眼又干干净净,像份精致可口的RB料理。我妈活着的时候就很担心我对男人外貌要求太多,我解释说没办法,一份菜要求色香味俱全,首当其冲就是色,男人也同理,肯定先要皮囊好看,这个改不了,因为我这是职业病,我妈翻翻白眼,骂我说:“净是歪理,这要算职业病那你撑死还能算工伤不成?”
丁喆端了两个杯子走回来,一杯是我的自由古巴,一杯是他的白水,看他坐下来我问道:“你已经下班了吗?被老板看到会不会影响你?”他回答说:“被老板看到倒没什么,被员工看到倒是会传八卦。”我正琢磨这句话的意思,他哈哈笑起来:“我就是老板,这段时间实在忙的走不开,没有办法把你约到这里,顺便请你参观下我的店。”
我说对不起哈真没想到,他笑笑说:“恐怕还有你没想到的。”
我问是什么,他说:“我大你七岁,你知道吗?”
这下我真有点傻眼了,说起来我一直都是姐弟恋的体质,历任男朋友不是比我小就是和我同岁,三十五岁用时兴的说法也算大叔了,跟大叔谈恋爱也不知道是让他hold住我还是我努力hold住人家。
丁喆看我不说话以为我犹豫了,假装叹气道:“果然是年纪大了不招人喜欢了。”
我有意逗他:“是啊,现在流行小鲜肉。”
丁喆哈哈大笑:“鲜肉肥嫩多汁,但是论起好吃,还是得要烟熏火燎过的腊肉。”
我说“哦?何以见得?”
丁喆嗔道:“你不是厨师吗?怎么还考起我来了?”
其实我自然是知道的,腊月里农家把自己杀的猪,选上肚子上的好肉条,用粗盐、花椒面、山胡椒粉、桂皮粉、橘皮粉抹匀,腌制一周后晾干挂起,再用山胡椒、花椒、肉桂、松枝翠柏檀木等的浓烟千熏百烤一百天,等到吃的时候,用淘米水泡过再耐心的洗刷出金黄的色泽来,或蒸饭或炒青菜,脂肪部位金黄透亮、瘦肉部分暗红紧实,在齿间纠缠,在舌尖生味,口口都混杂着烟香和肉香,确实不是鲜肉能够比拟的。
想到这儿我竟情不自禁吞了口口水,丁喆这块腊肉,恐怕是我见过颜值最高的,老李这次送我的这份年货,真是送到我心坎儿里去了。、++!已经有300万的道友选择了,各种网友经典书单!不用再担心书荒问题!xhsjyd【
李氏红烧肉() 
那晚跟丁喆谈笑风生,直到店里打烊,他本来执意要送我,可惜我住安鲁家,万一两个男人大晚上碰上了,怕是我全身有一万张嘴也解释不清,所以我心有戚戚焉的拒绝了,灰姑娘一样打了个车跑掉了。回到家安鲁竟然在客厅等我,我问他有什么事情,他说没什么只是以后回来的晚跟他说一声,他可以去接我,我心想有人抢着送,有人抢着接,李天天你今年的春天来得可够早的。果真第二天一早又有第三个男人抢着给我打电话,我睡眼惺忪的接起来“喂”了一声,那边传来老李的声音:“昨天相亲觉得怎么样?”
我跟老李之间向来羞于谈这些儿女情长,所以我特意把整个人的状态的高贵又冷淡:“哦。你说昨天那个老腊肉啊,就那样吧。”
老李在那边一头问:“什么老腊肉?”
想想昨晚的情景,我差点没憋住笑出来:“一个三十五岁的男人,自称是块老腊肉。”
老李知道我平时都是报喜不报忧,像现在这种情况都是报忧不报喜,估计我没说不同意,八成是有戏,也心情不错的邀我回去吃饭,我问有啥好菜,老李只说了一道“红烧肉”我就马上答应下来。
倒不是我没出息,一道家家会做的红烧肉就能把我骗回去,而是老李做这道菜的次数实在少之又少,怪只怪这道实在麻烦又费时。
方子据说还是我奶奶传给老李的,肉自然是选最好的五花腩肉,只是买肉烹饪之前就要先准备两天。第一天要熬些米汁,混着煤粉和木炭粉,细细和了做成小煤饼,放在太阳下晒干。第二天煤饼晾晒的差不多了,取最好的成品放在家用的小手炉里,慢慢焙成暗火养起来,五花肉买来用红曲和各种香料腌好,只是不能见水。第三天,取章丘大葱的葱白,全部切成两寸来长,铺在瓦罐里,放入五花肉,上面再覆上满满一层葱白,还是滴水不加,全靠葱白里香甜的汁液慢慢渗到肉里,一切准备好就可以把瓦罐封好放到手炉上煨上一整晚,等到揭盖的一刹那,葱香、肉香跟不要钱似的一个劲儿的往周围人鼻子嘴巴里灌,等用筷子划开葱白吃上一口,这么说吧,只要是在我家吃过这道菜的人都说从来没吃过这么香的红烧肉。
一道菜要做三四天,不怪老李嫌弃,若不是这次我老老实实去相亲,老李也不能这么犒劳我,想想因为一块“腊肉”才能得了个吃红烧肉的机会,还真是亲爹能干得出来的事儿。
走到老李家门口,隔着门就能闻见丝丝缕缕肉香,进门一看果然人家三口人正围在桌边等着我来开饭。老李心情不错,倒上三杯白酒,拿起其中一杯语重心长的跟我说:“李天天你这么大了,一直自己都特有主意,我什么也管不了,现在只希望你能有个稳定的归宿,这次阿姨给你介绍的这个男朋友,感觉不错就好好处着,别再让我操心,借着这杯酒你也谢谢你阿姨吧!”。老李说这番祝酒词的时候,我嘴里已经塞进去两块红烧肉了,正幸福的浑身颤抖,旁边我弟馋的一个劲儿看我,可是慑于老李的淫威,只能自个吞口水。我嚼着肉,含混不清的说道:“谢谢阿姨。”对面我阿姨一脸功臣的样子,顺着老李的话邀功道:“我拿天天真是当女儿的,这次这个小伙子,我一听条件不错,跟天天也是半个同行,赶快就打探了下来,天天你可要珍惜机会哦。”!,!!
单身狗便当() 
冬季午后的太阳照得人昏昏欲睡,我瘫在老李书房眼看就要睡过去的时候,收到了丁喆的一条信息:“嗨,有空吗?”
我:“什么事儿?”
丁喆:“我家有条狗,快要饿死了,急需某位帮忙喂狗。”
我:“我对大型犬过敏,你家是什么狗?”
丁喆:“我家是条单身狗,体型虽大,性格温顺,还很有良心,吃了好吃的还会报恩。”
我哑然失笑,自古真情无人识,总是套路得人心。
我:“怎么报恩?衔骨跪拜吗?”
丁喆:“哈哈,不止。还会煮咖啡、马杀鸡、暖被窝、陪唠嗑、帮刷卡。”
我:“最后一项我喜欢,地址给我吧。”
我妈要是活到现在知道这事儿一定要骂我不检点,哪有姑娘家家的主动给人送上门的。我其实也知道这一点,丁喆虽然长得是我那杯茶,但其他一切未知的情况下我可不会投怀送抱,别看我面上营旗飘飘,但是内心大军粮马驻扎的稳固着呢,像他这样美貌又体贴的男人到了这个岁数竟然还没有出手,谁听了也会觉得奇怪吧,一个男人要是有什么猫腻,在他家最容易发现蛛丝马迹。
我觉得自己真是太聪明、太冷静了,目前这次完美打探军情之行只需要一个道具就可以了——准备一份快手便当,当然展示我的才华,还是要尽量做的好吃一点。我略一思索,打算做个日式便当。
当年去RB坐新干线的时候,我有幸见识到同时供应170种便当的店家,完全是逼死选择恐惧症的节奏。不过万变不离其宗,一份好的便当只需两点:一是要有山的味道和海的味道,简单来说就是营养均衡;二就是好吃。
我从老李冰箱里倒腾出一份猪颈肉,也叫雪花肉,这种肥瘦融合的肉加上照烧汁很容易腌渍入味,烧热铁板两边略略一煎即熟,撒上黑胡椒,就可以整齐的码放在米饭SH带、紫菜、豆腐加上味增煮好一锅海魂汤,我李天天快手打理的就齐活了,看看计时器,我表示很满意,临出门时突然想安鲁也算是只单身狗,要不要改天也给他试一试。
丁喆住在LC区一片高高低低
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