《卧唐》第131章

“嘶—，我说大哥，你轻些可好？咋，你对嫂子也是这般下得去重手？”欧阳呲牙咧嘴，用力的揉着肩头。众人却是哈哈大笑，将五郎弄了个大红脸。
欧阳揉了几下复又解释道：“都耐住性子，提纲契领不是不行，是怕说的太‘重点’了大家迷糊。且说这酒楼罢，现在分为三层：一楼乃是供给平头老百姓吃喝的地方，二楼乃是家底稍稍殷实的消费之地，而至于三楼则不是大商贾，就是有些身份人的聚餐饮酒之地。在我看来，这之前的东主张老哥是下了一番功夫的，我们想要有所突破，以达到日进百金的巅峰，就要从许多细节入手。”
欧阳说了一阵觉得口渴，正在桌上寻些水来喝，却听到“咯咯”声响起，云娘和楚湘每人端着一个托盘，上面放了些茶酒干果送了过来，老太太也跟在后面。
“还是嫂嫂疼我，刚想着口渴，酒水就到了，嫂嫂真好！”欧阳笑着起身迎接两嫂一母的到来。
老太太伸指点在欧阳额头：“老幺，就你嘴甜！看你那臭屁样儿。”
这本是欧阳一人在此构思，却被七兄弟搅合了，不想家中三位女性也集体到来，欧阳索性招呼七位哥哥将两张桌子并了，将家母和嫂嫂请了上座，众位哥哥胡乱坐了，自己才收拾下思绪，继续开讲。
“咳咳，刚才说道酒楼要想发展就要从细节入手。这第一条，乃是酒楼的根基：菜和酒！若说咱们出云楼，这菜式菜品在晋阳也算排得上号，可若放眼大唐，却不是一流，这酒水就更不用说了，品种单一，多为咱河东好酒，有些客商来了却不见得买账。”
七人中要说嘴最叼的要数歌夜，在做将军的几年中，也是吃了不少南北东西的好菜好酒，闻言点头道：“八弟这话在理，这里确实需要改一改。”
欧阳一笑继续道：“菜的问题简单，原先的两位厨子大哥不动，毕竟做的时间长了有了感情，咱们需要做的就是重金聘请，干股入店。明日。。。。。。不，今日找个城中字写的好的先生，写他百十张告示，就说咱们出云楼要以月俸十两聘请两位天下名厨，若是确实做的无可挑剔，直接送一份干股且月俸不变。还请众位哥哥将晋阳跑个遍，将这个消息带到行商集散之地和传信脚商之处，付些钱财请他们将这个消息给一路传扬出去！”
“啥？我儿，你莫不是脑子烧坏了？十两月俸！？还送干股？虽说这店是你的，可娘有权管你，可不能这样烧钱败财！”老太太一听急了，这一月十两，一年就是一百二十两，四个厨子那可是小五百两！五百两放在盘山村，够自己全家好吃好喝五六个年头还有富裕！
众人也都是咂舌，这八弟果然大手笔，不说不知道，一说吓一跳！
欧阳急急跑到老太太身边拉起手道：“娘你哪里话？儿的就是娘的，这店本就是大家的！你可见儿对那金银在意过？还是说你见儿和傻子一样散财去了？”
老太太闻言心里嘀咕，这老幺却是不是惜财抱守的主，钱在他眼里就和水一眼淡。可是他这么做是为了什么？
欧阳看这众人疑惑不解的目光，出声道：“我这样做乃是为长远着眼，须知总是抱守陈规必然会被淘汰，咱们店里需要新鲜的血液，新鲜的菜式，且都是顶级的！且让人将咱们重金诚心聘请大厨的消息传出，一是提升了咱惜人的名声，二是告诉大家咱酒楼是精益救精的主，可不是胡乱敷衍众人的。大家且拭目以待，莫说这区区一年五百两花了出去，到时候一年怕是要以万两银子入账！”
“嚯！”众人皆是倒吸一口冷气，好似那白花花的万两银子已是摆在面前，闪瞎了众人眼睛。
欧阳抓过一只茶壶“咕咚咕咚”喝了几口，也给众人一个消化的时间，待众人从吃惊中清醒来，他抹了一把嘴继续说道：“这厨子和菜有了，下面我说说酒！酒楼酒楼，无酒不楼，咱店里的酒都是从行脚酒商或是城中商铺贩来，品种就那么几样，单一且没有保证，而且卖的都是别人的酒，长远来看乃是极大缺陷！这样，咱们再店面新开张之前去行脚商那里多做订购，让他们将大唐的名酒、特色酒都进上那么几瓶，带回来大家一一品尝，好得大量进，差的不要。而且，我还有一酿酒之法，可以造些咱大唐甚至其他国家没有的好酒出来，嘿嘿，想到这个真是馋死我了。。。。。。”欧阳说道这里，想起了前世自己和父亲品评的各种好酒，馋的快要流口水。
“什么？八弟你竟会造酒！？”
“还是，还是大唐乃至他国都没有的？”
“八弟，你肚子里到底有多少东西！今日要不给哥哥们都抖搂出来，看哥哥们怎么收拾你！”
一众哥哥都是馋酒的货色，一听欧阳居然会酿酒，而且还是独一份的美酒，都是激动起来，摩拳擦掌就要将欧阳“拿下”。
欧阳一脸苦相求饶道：“哥哥们，你们可没问过我会不会酿酒对吧？能怪得我么？我可是家中老幺，怎能如此‘欺负’我？”
众人被欧阳那装样儿逗得大笑，急急催促他将新酒一事继续说下去。
【153】盘龙三店（中）（）　
欧阳看着眼前众人一脸“磨刀霍霍向猪羊”的急切样儿，自己仿佛就是那待宰的“猪样”一般，不敢犹豫继续言道：“先说咱大唐的名酒，荥阳有土窟春，富平有石冻春，剑南有烧春，郢州有富水酒，乌程有若下酒，岭南有灵溪酒，宜城有九酝酒，长安有西市腔酒，还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒，当然还有葡一些西域葡萄酒，以及咱河东道的竹叶青，都是交口称赞的美酒。”
欧阳如数家珍般将大唐现有名酒一一点出，要归功于前世和老爷子的品评讨论。可现下一说，却是又震撼了一把眼前众人。
“哎，自愧不如，不如自愧，我真真儿的想撬开八弟的脑袋瓜子看看了，到底是咋长的。说道啥总是有模有样，一副老学究的样子，哥哥佩服你！”歌夜说罢，伸出大拇指晃了晃。
众人看到连见识最广，饮酒最多的歌夜都赞叹一番，方知欧阳没有胡编乱造，话里话外皆是有些考究的。
欧阳生受了歌夜一赞，快速说道：“葡萄酒俺就不说了，酸酸甜甜的适合很多人饮用。而其它酒品，皆是淡而无味，想我以。。。。。。咳，众位哥哥定知，咱们平时吃酒，三五碗下去那只是打打牙祭，若真是朝着醉里喝，没有十来八碗是打不住的。而我所要造的酒，莫说是十碗，只怕两碗下去就会醉的东西南北都分不清楚。这酒倒入杯中清澈透明，没有丝毫杂物；若将酒倒一滴在指上去触摸，就如同丝绸一样光滑；闻起来柔柔淡淡，喝起来酒香就在嘴里四散，很快就滑落入喉。待将酒咽下后张口吸气，闭口呼气，无穷韵味便再其中。当然还有一种更极品的，除了以上特点，入喉后就仿若一道火龙直窜肚腹，能让你觉得要燃烧起来。。。。。。”
“咕咚—”、“咕咚—”接连几声口水入喉声响起，众人中几个已是听得入迷，只听听便馋得直咽口水。
“世上竟有如此好酒？八弟，你需答应我，这造出来的第一杯酒要给我喝！”秦风腾的站起身来，直勾勾的盯着欧阳。
欧阳心想，俺可是兑现了让你一辈子在酒楼喝酒的承诺，但你要和上面六位哥哥抢，怕是要被灌得极惨。他干咳一声应道：“七哥，我这里没有问题，到时候你自己应付众哥哥就行。”
众人一听，齐刷刷的望向秦风。秦风却是天不怕、地不怕的模样，坦然入座。
欧阳暗赞兄弟你好“胆识”，继续说道：“这两种酒中，略淡香的一种我欲起名叫‘盘龙’，乃是纪念我和义母、大哥、二哥在盘山相聚之事；而另一种较为猛烈的酒我欲起名叫‘兄弟’，意指。。。。。。”
他话还未完，却被五郎抢言道：“那‘兄弟’酒必是指我等八人聚义之事，红红火火，热热烈烈，兄弟之情可昭日月。可对？”
众人一听，心中都是暖意顿生，这个老幺，什么时候也不会忘记了大家，总是将众人摆在第一位。
“对，大哥说的极对！好了，现在店中两样奠基事物已是说完，还有几样关于酒楼的重要事务要交代给大家，第一，酒楼要翻修，一层略加装饰，二层加设屏风，三层精装大改，还有最重要的一点，要将顶掀了，加一个四层！”欧阳不想浪费时间，将心中的主要想法索性一齐倒出。
这次却是将