《大明流贼》第209章

“这是为啥？”吴老二依然很蒙，“好好的为啥要禁酒？”
“我估计要打仗了，我们小队听到的消息很多，营里可能还要再变化。不让我们喝酒，一定是怕误了事！”李报国分析着。
“那打赢了仗有没有酒吃？”吴老二想多挖点信息出来。
“不知道，这种事情我不是特别清楚，也不敢多问。”李报国实话实说。
“唉”吴老二大失所望的走了，出李家门不远脸一掉又朝市井方向去了。野鸡他没好意思带走，还算有风度。
“哎！别去了，那边估计也要没酒了”李定国远远地喊了一声。不过，他估计吴老二没听到。
“儿啊，谁来了？”屋子里传出一声苍老的喊叫。
“娘，是您的另一个儿子！”李报国答应了一声，又补充说道，“来找我要酒喝！”
“哦，是老二啊！这孩子，都不学好的！”苍老的声音絮絮叨叨起来。
吴老二自听了李报国的话后，不由得产生了一种危机感，当下就决定说什么也要去寻一碗酒来喝喝：万一是最后一顿呢？
时间回到张献忠下令禁酒的那日。
严锡命碰了一鼻子灰之后，老实了许多。
张献忠并未立刻就雷厉风行的让人执行政策，他得首先给商人们找到另一条路才行。
散会之后，张献忠让人找来蜀都的各个大商人。对他们说道：“诸位应当是忧国忧民之人，今日找你们来，是因为已经决心下禁酒令，各州县暂时不得酿酒。如今天下战乱，百姓食不果腹，不该再浪费粮食来酿酒，希望你们能明白。”
在座的人物之中，许多人名下也是有酒坊存在的，这也是一大笔收入。而且，各家哪里会没有没有库存呢？
但是，李铭言听了之后当下就点了点头说道：“大王下令，小人定然会照办。如此，从今日开始，李家酒肆便不再酿酒就是了。”
高少昌一听着急了，要是酒馆酒楼不卖酒，客人岂不是就不能喝酒了？没酒喝的日子，那可是苦日子，他当下忍不住说道：“大王，我们的酒肆不酿酒，那大家的酒楼卖什么？”
张献忠微微一笑说道：“不一定非要卖酒不可的，还有许多东西可以营生。况且，也不一定非要用粮食来酿酒不可，本王只是禁止以粮酿酒而已。”
“大王，莫非您还有绝妙方法说与小的们？”高少昌一下子就清醒了过来，这两年他名下的产业扩张了几倍不止，除掉税赋之外，也赚的盆满钵满。这可是多亏了大王指的新鲜招数啊！
“哈哈哈，不让你们喝，那你们可以吃啊！”张献忠大笑一声，“高掌柜喜欢吃鱼吗？”
高少昌不明所以，他一把老骨头了，还被问这样的问题，实在尴尬。高家的山珍海味还少？
“回大王，小人时有吃鱼肉。”
“那高掌柜喜欢什么鱼？”张献忠不等高少昌回答，便又说道，“比起猪肉本王也喜欢吃鱼，而比起河鱼，我更加喜欢吃海鱼，比起浅海鱼我更喜欢吃深海鱼。”
高少昌果断愣住了，大概张献忠这句话里的专业术语太多了些吧，但是他还是努力的表现出一副听懂的样子。再一瞄其他人，个个也如自己一般。
也许也是觉得气氛有些讶异，张献忠问道：“你们觉得这蜀地的鱼怎么样？”
商人们估计也是第一次遇上这种事情，高少昌呆愣了一会说道：“很鲜美。”
“唔”张献忠摸了摸下巴，神秘莫测的说道，“当年在河南，本王就觉得黄河鲤鱼还是糖醋的好，蜀地的鱼。还是弄成那种烤鱼，上面撒点孜然花椒，才是人间美味。”
众人又愣住了，他们现在觉得自己和大王之间的差距似乎比天还大了。
“草原上的鞑子喜欢吃牛羊肉，可羊肉有羊膻味，假如只是靠火烤，去不了那膻味，会让人食欲大降，但是倘若在烤的时候撒上些孜然，可以祛腥解腻，而且闻上去更加鲜香，令人欲罢不能”
咕咚
这是吞咽口水的声音。
李铭言忽然知道大王出的法子是什么了，当真是‘不能喝，那就只有吃了’！
他现在倒是有些期待，禁酒时期的酒楼生意了。
本章完
第226章　其实除了吃，你们还可以喝果酒啊！（）　
人人总觉得古代人肯定在生活上有许多不便之处，那是因为人们总是拿现代的眼光来看事物罢了。
马克思曾经说过，要学会辩证的看问题。
这一点，张献忠已经有了深刻的体会：以前听说辣椒是个舶来品，但眼下的风靡蜀地的火锅里漂的不正是这个东西吗？不仅如此，这辣椒还极辣，让安文思和利类思这两个人都忍不住想带一些回家乡。
不仅如此，他还明白了另一点：如果你是一个酒徒，又生活在明代，你会大有口福。纵然蒸馏技术还不完善，这时期的酒口感颜色不如后世，但名酒还是有的。
当然，这里的名酒，不会是“茅台”“五粮液”之类的事物。
拿蜀都来说，其郫筒酒在这中华大地，也算是小有名气。
余者如大官之内法酒，京师之黄米酒，绍兴之豆酒、苦蒿酒，高邮之五加皮酒，更是色味冠绝。山西之襄陵酒、河津酒，关中之蒲桃酒，中州之西瓜酒、柿酒、枣酒，博罗之桂酒
明成祖朱棣迁都北平后，南京虽不再是京师，但依然是南方最重要的城市。很多士大夫更是纷纷在家中酿酒，一度蔚然成风。因为他们觉得，市面上卖的酒非常粗劣，色重味浓，如同隔夜的浓茶，而且味道还很苦，一点都不精细，适合市井百姓畅饮，但不符合士大夫饮酒“清雅”之风。他们的酒，怕是另一种风味了。
如此，只是禁止以粮酿酒，也不是不可。更何况，张献忠也没打算赶尽杀绝，一票否了。他的禁酒政策，包含的道道多着呢！
“收起你们的口水，别弄脏了地面！”张献忠喝醒了做梦的诸人，“想必大家还记得那顿火锅吧？！除了那个，本王还知道许多美食的做法，只要你们支持本王的做法，好处自然多多。但若是有人反对，你知道我对待反对者的办法，而我的支持者也很乐意看到有反对者。”
“小人们不敢，大王说什么就是什么”地下一片心怀惊悚的回应。
“不过，你们也千万别为难。”张献忠补充说道，“粮食关系蜀地稳定，多多益善，故而不宜酿酒。但这禁酒令不是长久之计，禁酒期间，你们仍可以以果品代替酿酒。”
“只是这果子酒怕是口感不好，不得百姓喜欢。”一位商人担忧道。
“本来就是让他们少喝酒的，聊胜于无。况且，我们卖的是美食，酒只做添头罢了。”李铭言觉得这些人很不开窍。
“无妨无妨，本王倒是找到一个好匠人，酿的一手好喝的果子酒。他的法子可以告诉诸位掌柜。”张献忠不疾不徐地说道。
“当真有？”掌柜们蠢动起来。
“那是自然，本王何曾诳过你们。”说着，张献忠命左右宣入一人。
来人约莫二十出头，不高，极瘦。而且周身并无酒味，不像是会酿酒之人，倒像是侍弄庄稼的年轻佃户。在他身后，有两婢女分别捧着一只果盘和一坛酒走了进来。
“这盘中蜜饯你们可曾认识？”张献忠指着盘中物问道。
“认识认识”
“就是梅子干嘛”
“不错，此物正是青梅干。做成蜜饯酸甜可口，更重要的是这青梅能酿酒，如果酿的好，可比米酒还香醇。”
“这野果子也能酿酒？真的还是假的。”很多人还是不信。
“青梅酒酿起来的确比米酒要稍微复杂一些，酒曲的比例也更精确一些。但是，这位小哥确实真的酿出了味道不错的青梅酒来。诸位，你们尝尝看？”张献忠示意侍女将酒每人分一些过去。
端了酒碗，各人先嗅了一嗅，又各自抿了一口。
“好酒！”
一试之下，立刻有人赞道。
“的确，酒味清香，入口清冽，实在佳品。虽不如其他酒的烈，倒也别有一番风味。”又有人接着说道。
“所以我说，没有大王搞不定的事情。我们跟着大王，一定不会错的！这禁酒令，我高少昌坚决执行！”高少昌一番高谈阔论，全然没了当初的顾虑。
“不仅仅是青梅酒，本王记得大唐诗人王昌龄曾写过葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催’一句，可见那时即有葡萄美酒?