《白面相公》第19章

作甚？”
见了来人，沈默一记鲤鱼打挺，摔下了躺椅，“咳进屋说”
金陵城中共有三十六家名店，虽是比不上京城的七十二家，但也不差了。
月明星稀，陈宅外车水马龙，各店掌柜悉数到访。
倘若实在抽不开身，便由子侄代劳，至于他们为何而来，大多由沈默亲笔攥书一封特邀至此。
星月楼的掌柜来的很早，自从上次求来了沈词之后，便一直在等沈秀才亲至，届时推杯换盏，可谓是皆大欢喜。苦等了数日没等到他来，只好赴约。
昌运茂的东家没来，来的是少东家、金陵第一才子古逸叶。今日一袭紫袍，身后跟着粉装侍女一名，着实风流翩翩。
城南水中月的大师傅今夜亲至，他们家做的是百姓生意，由店内四位掌勺师傅共同管理，沈默上回路过店门的时候往里面瞅了几眼，与后世的大排档近似，规模却要大很多。
琼玉斋、知千里等各家名店悉数盈门，甚至是与沈默结仇的宝胜坊成衣店也派人前来，门客唱到时，就让不少人转身回望。
既然商界的大佬来了不少，怎能少得了本地官员，沈默厚着脸皮写了书信两封，邀来了
“苏才女来了！”
“沈秀才好大的面子！”
“估计是因为古公子在此，苏小娘子才会赴宴。”
四处招呼的陈映容狠狠地瞪了沈默一眼，才上前迎人落座。
没过一会儿，通判大人到，众人起身拱手示意，待他落座。
老实说，何文章今日压根就不想来，来这姓沈的家里作甚？
他搞宴会，管老子甚事！
白天听说了城内义士之举，晚晴楼内双打衙内的风声，命人探查明细后才得知是一李姓男子所为。
据姓沈的小痞子亲口说，那李太白通文武，擅诗赋
他既然是沈默好友，那会不会赴宴？
嗯！何文章纵然是看不惯沈默，也还是来了。
看着面前的沈秀才一副谄笑嘴脸，何文章摆起了官腔。
“本官今日前来，乃是监察城中商务一事。世人皆知我金陵乃繁华之地，时年新至，诸位掌柜当遵纪守法，为我天完昌盛用进全力。”
开场词随口让他何通判说了，沈默只好举杯示意，共敬天完一杯。
喧宾夺主这种事倒是无妨，那约好的李太白却还没到，倒让沈默有些心急。
他从小梅那里拿来酒壶，逐一敬过。
从苏馨语这里起头，仰头饮尽，却听她说：“沈才子莫要忘了与奴家的约定”
“嗯？”
“呃？”
“”
数道目光看向沈默，他不敢多做表示，微微点头去了下桌。
今夜的宴会共有十桌，呈“门”字型摆放，主座上自然是何通判一人，左侧苏馨语，右侧古逸叶，谁让一对璧人郎才女貌，名头最大且家世不凡。
沈陈二人各自转过一圈，汇集到酒席中央，他后腰上吃了一击扭劲，又听到：“相公与那小妖精有甚约定！晚点再收拾你！”陈映容说完退场，落去一旁。
“噔噔噔”
叩门声传来，李太白终于现身。
沈默急忙邀他入座，不想那李太白竟然靠在门柱边坐下，不羁的性情展露无遗。
宾朋满座，也到了沈默表现的时刻。他略微抬手，招来了张师傅和小梅，随着身后庞大的铁架落地，瞬间吸引了所有人的注意。
初春的夜晚有些微冷，目光扫视一周，沈默很是兴奋，毕竟是头一次在这么多人面前展露，多少也带着点紧张。
在场的众人都是有头有脸的人物，前来的目的也不尽相同。
沈秀才如今名头正盛，有人欣赏，自然也有人嫉妒，抱着来看他笑话的人便是不少。
闭目深吸，缓缓睁眼
第24章　家宴（二）（）　
诸多书籍中记录了金陵的繁华。
经过历史的一个拐点，拐进了一条不知去向的道路
沈默摸不清往后历史发展的脉搏，只能小心翼翼的试探，用诸多方法一块、一块砸下去，就算没有得到多少回声，也能砸下一坑。
“炙，炮肉也！从肉，在火上。”
沈默走去铁架旁，小梅立刻递来一大盘肉串。
他以银筷夹起炭火，放进铁架，着蒲扇撩拨。
顷刻后升起几枚火星子，才滴上几枚油。
他的动作很慢，有意的拖缓时间让众人看仔细，要把戏做足、做满。
“今日造访宾客共三十九人。当然，也包括了沈某与拙荆”拿起竹签放上铁架，鹿肉在炭火的烧烤下剧烈收缩，弯曲出诱人的弧度。
“沈某的左手边，乃是远山坊出品的笔砚，请看”砚台里平铺的羊油沾上了生毫笔，剔透的落在鹿肉上。
只见他加快手上动作，肉串在铁架来回翻滚，一阵烤肉的香气开始弥漫，搭配上羊油的鲜味，便让人馋涎欲滴。
“沈秀才，你是帮远山坊做宣传呢？给了你多少好处啊！哈哈！”
“莫乱说，沈才子哪里会贪恋那些。”远山坊掌柜连忙出声辩解，颇为自得的扶了两下胡须。
“往后是该叫沈才子呢？还是沈掌柜呢？”
“依我看，就叫沈大厨吧！沈大厨亲自为我等烹饪，你们好大的面子啊！哈哈哈”
山珍海味不足以动容，珍馐美食不足以乱心。
沈默拿起桌旁的瓷瓶，撒下细细粉末，勾起阵阵火星，一股难以名状的奇异香气散发出来
李太白闪身到他身后，小声道：“莫非，这就是上次吃野兔所用的佐料？”
微微点头，沈默上下翻滚竹签，至外圈酥脆时立刻拿起，招来下人分发。
“品此佳肴，不宜狼吞虎咽，还需注意仪态哟”沈默递于太白一串，才从签子上嘬下一口，不禁频频摇头。
他许久没有吃过烧烤了，恨不得一吃到底，奈何方才说出了注意吃相的话，只能忍着嘴馋，细细咀嚼。
沈默的烧烤不会发光，但同样能让人食指大动。
他尚未吃完，已有不少人吆喝起来。
“沈才子啊，我确实吃出了鹿肉味，外焦内嫩、肉质鲜美。可为何还有一种很奇怪的味道，起初吃起来很难吃，但吃第二口”
“你也有这种感觉？”
“是啊！”
沈默不急不慢道：“昔日周天子挚爱，诸位当真是好口服咯！”
“啊？这便是周天子御膳？”
“沈才子当真？”
“难怪，难怪。”
“原是如此。”
沈默故意卖了个关子，从丫鬟手里接过食材，放去铁架上示意张师傅来烘烤。
他走进场中，笑说：“沈某翻遍古籍，于一孤本中得知此法。诸位已见过烹制步骤，与番邦烤肉之法近似。但关键之处在于选料与腌制，至于控制火候的手法倒也不难。”故意略去调料不说，待看众人反应。
“沈才子有心了，我等今日倒是有口福咯！”
“沈才子可愿透露些方法，家中老母胃口不好，不知”
“沈秀才啊，鹿肉虽好，但我金陵城附近可没那么多可取！”
各方问话东一榔头西一棒槌，绕得人云山雾绕，也难为沈默还能弄清条例，一一解答。
“您是知千里的文掌柜对吧？待会沈某再为尊上烹制一份带去即可。至于水中月大师傅所问，某也有考虑，请看”
铁架上羊肉发出滋滋响声，滚油顺着羊肉纹路慢慢滑下，焦黄油亮时洒下粉末，奇异的香味再次充斥整个院落。
“我平时不吃羊肉的人，也没觉着有膻味。”
“不油不腻，沈才子怕是藏了手艺。”
“琼瑶壶的老刘，你今日到我们沈才子府上，也没带几坛好酒来？小气，小气。”
“瞧您说的，沈才子，麻烦您唤来几名下人，去我琼瑶壶取来陈酿，能拿多少拿多少。今日啊，这酒我老刘全包了。”
露天烧烤果然是最容易拉近人与人感情的休闲活动，随着气氛的高涨，沈默也不知吃了多少杯酒下肚。到出门拿酒的人回来时，他已然换成了酒坛，正与古逸叶对饮。
“逸叶兄可还用得惯？”
“尚佳。沈才子借周天子之名，恐所图非小啊。”
“见笑，见笑。”
两个聪明人之间的闲谈，点到即可，互饮一坛。
在场中奔走的沈默瞥了眼主座方向，不知从何时起，那李太白坐在何通判身旁，看样子很是投机。
随着最后一道烤脆骨上桌，宴会也到了该结束的时?