“话说,今天一直没见到李如新,他人上哪去了?”
“不会是临阵脱逃了吧,哈哈哈。”
“哼,在复赛上取得满分成绩的人,会临阵脱逃?”有人不满的反驳道。
“那可难说,对手不同,层次不一样,复赛和决赛能相提并论么?”
“你”
引起众人争议的主角,此时此刻,还待在饭馆的厨房里,靠着椅子翘着腿,闭目沉思。早上的一副场景跃然于脑海中。
“李师傅,请留步。”
“是你啊,廖掌柜,又有何事?”
廖掌柜笑了笑,道:“我只是来告之李师傅,那天商量的事如今依旧有效,只要你肯答应与我们合作,今天这前五之位,绝不会出现李师傅缺席的情况。”
李如新一摊手,道:“我不与你们合作,这前五也缺席不了,所以你别来烦我了。”
“这可难说,比赛比赛,总会有爆冷的时候。”
廖掌柜说道:“悄悄告诉你一个消息,我家陆横师傅,早在吴师傅回杭州时,便已拜入他门下,特别为了这次的厨艺大赛,下了好一番功夫培训。”
“你想想,吴师傅是谁?烟雨静风楼头号人物,又贵为特级厨师,有他在旁事无巨细,方方面面的亲身指导,陆横如今的厨艺可谓大有长进,不可同日而语,相信在复赛上的表现,你也应该清楚了。”
这也算威胁?如果被这吓倒,李如新不用出来混了。
老子现在的目标,毫无疑问便是冲击那特级厨师的头衔,若说搬出一个特级厨师的徒弟,就想来吓唬自己,未免太瞧不起人了吧?
懒得搭理他,李如新直接走人。
“哼,那咱们走着瞧。”
看着李如新无视自己离去,廖掌柜面色阴沉得可怕。
“比赛开始了,快走吧!”
门被推开,余烟风风火火的闯了进来,将李如新从思绪中拉醒,李如新点了点头,起身往后边一指,道:“帮个忙,把锅子端上,一起去。”
原先的三口大锅,如今只剩下一个了,虽说如此,余烟上去试了试,依旧还挺费力的,便叫上王小虎一起帮忙。
就这样,两个提锅,一个领路,三人快步向赛场走去。
第57章 小葱拌豆腐()
“李如新还没有出现,真的要放弃比赛了吗?”
“原来这小子是个怂包,自己不现身,让一个姑娘家出来撑场面,简直太过分了。”
“可不,那姑娘真可怜,要遭受这种折磨。”
“哼,也是她自己作的,什么不好,非要跟李如新那种人凑一块,近朱者赤近墨者黑。”
李素默默的站在灶台边,忍受着全场人指指点点。眼下比赛已经开始,她不得不这么做,因为她代表着李如新,若她不出场,那李如新就要被取消参赛资格了。
陆横那边已经挑选好食材,正着手做菜,李素由于李如新不在的缘故,什么也做不了,只能像靶子似的孤零零站着,接受四周射来的非议。对于一个姑娘来说,这实在需要非常强大的内心。
“哎,来了来了!”有人忽然喊道。
“什么来了?”
“李如新啊!”
人群中分出了一条路,李如新大步踏进场中,在他身后,还跟着两个提着大锅的人。
西溪饭馆的廖掌柜就坐在场边,李如新经过身边时,他忽然冷笑一声,眼神说不出的阴柔。
李如新不屑一顾,正眼也不去瞧一下,管你什么阴谋诡计,在绝对实力面前,一切都会粉碎。自己之所以选择这道菜,这道传说中的菜,从早忙活到现在,难道还会畏惧什么吗?
“李大哥!”
李素迎了上前,激动的握住李如新的手。
“素素,我们来晚了,辛苦你了。”李如新带着歉意说道。
李素抿嘴摇头,正欲说什么,姗姗赶到的余烟叫道:“喂,这锅要放在哪里?”
“上灶,赶紧生火,别让它凉了。”李如新赶忙指挥道,又对李素说:“素素,你去帮我挑选一些上好的白菜过来,记住要整颗的。”
随着李如新登场,质疑声渐渐消失了,人们的注意力,又放在了李如新带来的那口大锅上。
时间一分一秒过去,夜幕降临,赛场四周挂满的彩灯悉数亮起,五光十色照耀全场。不远处的西湖,也出现了无数大小不一的花船,游客逐渐增多,聚拢在这赛场周边叽叽喳喳,一时间,气氛又回到了白天那般热闹。
铜锣声敲响,主持人大声喊道:“时辰已到,请两位师傅将菜品呈上擂台!”
让李如新比较惊讶的是,对方的菜,似乎也是压哨完成,不知会拿出什么东西来。
菜品分成十份,依次摆在十位评委面前,无论是李如新还是陆横,都用了盖子遮住,里面的东西藏得好好的,谁也不清楚是什么。
一众评委商量后,决定先从陆横开始尝试。
陆横点了点头,亲自上前,将瓷盖一一揭开。
“这是”
看清里面的东西,评委们都有些傻眼了,白豆腐,绿葱花,简简单单,这不就是
“小葱拌豆腐。”陆横笑着说道。
小葱拌豆腐?听闻陆横的话,周围观众顿时喧哗不已,什么情况,小葱拌豆腐?
没开玩笑吧,小葱拌豆腐也好意思拿出来比赛?这可是全国厨艺大赛的决赛啊,这陆师傅,怕是不想赢了?
同在台上的李如新也是眉头一皱,摸不清情况。
抬眼看去,桌上亮出的菜,确实是小葱拌豆腐无疑,虽说已是夜幕,但擂台上灯光十足,不可能看错。难道廖掌柜脑子秀逗了,还是他是一个抖m,自己已经明确拒绝,他还是硬要保送自己?
关于小葱拌豆腐,有个歇后语叫小葱拌豆腐,一清二白。这道菜拿出来,可谓是绝对点题了,甚至可能没有比之更贴切的,但话说回来,小葱拌豆腐是一道极为普通简单的家常菜,甚至一些小孩都能轻松做出来,上限非常有限,难道还能玩出花来?
不止李如新这么想,无论评委还是观众,此时皆是一个想法,这陆横,是要放弃比赛了,哪怕是跟其关系匪浅的吴师傅,都忍不住皱了皱眉。
不过就算放弃比赛,你直接弃权,也比现在这样好啊,这是什么意思,羞辱大赛官方还是怎么的?
出人意料的是,陆横一本正经的说了句请用,似乎对全场的质疑,完全没感受到。评委们面面相觑,最终还是吴师傅拿起勺子,吃了一勺。
“恩?”
吴师傅嚼了几口,脸色微微一变,再次看向陆横,不禁点头。
众人见他这般,皆是惊奇起来。李如新心头一跳,不会吧,演得这么明显?听说这人便是那特级厨师吴师傅,也就是陆横的师父了,开后门要不要这么明显!
第二个开动的是杨师傅,她微微掀起面巾一角,吃了一口,立即也发出了奇怪的声音。
怎么回事,这女的也开始演了,听说她便是另一个特级厨师,该不会脾性跟那吴师傅一个样吧。
其余评委见状,相继尝试面前的小葱拌豆腐,随后皆是发出惊叹,有人甚至露出了一脸陶醉的神色。
我靠,难道奥斯卡之夜要在今晚降临?李如新暗道不妙,他之前有考虑过评委中,会有黑幕的存在,但没想到如此夸张,如此明显,这还比个毛啊!再绝对的实力,也敌不过明着来的黑手。
群众的眼睛是雪亮的,周围质疑迅速发酵,声音越来越大,评委们开始坐不住了,那位年长的老者连忙起身,澄清道:“诸位安静,诸位还请安静,我们先听听陆横师傅的说法,这小葱拌豆腐,可不是一般的小葱拌豆腐,切莫只看表面啊。”
李如新认得这老头,就是自己复赛时遇到的那位,这老头应该挺公正的,不像会耍诡计的那类,难不成这小葱拌豆腐另有乾坤?
陆横拱了拱手,面对质疑,他不慌不忙,大声道:“我做的这道菜,确实是小葱拌豆腐没错,但此豆腐,非彼豆腐也。”
“我用鱼肉、虾肉、猪肉切碎成末,放进打好的鸡蛋中,再加入一定比例的豆腐茸混合,以制作鸡蛋羹的方式将其蒸熟,切成方块,便是成了这盘中的豆腐。当然其中还用上了些许特别手法,但因为个人原因,恕在下不能完全道出。”
他说完,打了个手势,他的助手立即取来格外一份小葱拌豆腐,用勺子当众将好几块豆腐粒切开,露出了里面的内容,然后去到场边游走,供?
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