《山水食香》第149章

玉芝小声和李氏说：“娘，我看这生意每日最少要卖两三百个了，我们还得去买点盐，还有要买点别的调味料加在里面了，不然早晚要被人吃出来那是啥。”
李氏听了深以为然，三兄弟一听这话也皱起眉头，五个人带着这八十四文钱直奔杂货店。
这个朝代单卖的调料种类真的很少，大部分都是中药在药店卖，玉芝晃了一圈没发现有什么新鲜的调味料，只是又买了一斤盐。
正要结账的时候猛然间看到掌柜的柜台上有一袋敞开口的小颗粒状东西！好像是芝麻！玉芝一跳一跳的想看的更清楚一些，兆志见状把她抱了起来。
玉芝终于摆脱了抬着脖子仰视掌柜的命运，仔细看了看柜台上的东西正是芝麻！装作好奇纯真的问到：“掌柜叔叔，这是什么东西？”
掌柜正要准备给她结账，笑眯眯的回答：“这是咱们省城济南府附近产的胡麻，榨油香的很！”
玉芝这才知道原来自己生活在山东！虽然不知道是哪个朝代但是知道具体的地理位置也足够他她开心的了！
“那这个胡麻多少钱一斤呢？”
掌柜以为她在闲聊，好声好气的回答：“胡麻贵些，要三十文一斤。”这么贵！玉芝倒吸一口冷气！一斤芝麻都够买三斤最好的白面粉了！但是贵也有贵的理由这椒盐加了芝麻就完全变成另一种味道了，那香气想想就吞口水
玉芝装作害羞又纠结的样子跟他砍价：“掌柜叔叔，我想买些胡麻回家榨油让娘亲过年给我做好吃的，能不能能不能便宜一些呀？”
兆志和玉芝忙着多做一些椒盐，李氏坐在炕上缝衣服，时不时调笑两句，空气中都充满了欢快的感觉。
这时许槐过来送麻雀，林氏又来帮忙了，她好奇的看了两眼放在凉处的猪油和油渣，什么也没说自去做活。
等陈三郎和孩子们都回来了，一家人简单的吃了晚饭以后依然裹泥蛋做椒盐，做好的泥蛋就放在窗户下面，现在天冷，放个一两天是没问题的。
第二日一早，天刚亮李氏就起来缝衣服，这一家子大小六口的衣服真不是一个简单的活计。
兆亮兆勇则开始泡蘑菇了，先用清水简单洗一遍，然后再泡在大盆里等它泡发。
第215章　人间有味（）　
宣政帝闻言好奇道：“能得你这么个评价可了不得；这豆腐乳如此好？若是朕尝了一般那你可就犯了欺君之罪了。”
德保闻言苦笑道：“我的陛下哟，您说的可吓坏奴才了；这豆腐乳到底好不好不得看跟何物对比么。若是跟猴脑熊掌比那自然是没得比，跟咱们御膳房的菜式也不好比；就得与那些咸菜腌菜比；这豆腐乳的好处可就一下子出来了。”
宣政帝哪里吃过什么咸菜腌菜的；这种东西他只听说过；他每日配粥的小菜可都是精挑细选最新鲜的食材，经过多少道加工才能端上来的。
听闻这豆腐乳和咸菜腌菜一个档次的有些失望又有些好奇，他拿起筷子夹了一小块豆腐乳；缓缓放入口中，卓承淮和彭显都捏紧了手心；生怕宣政帝掀了桌子。
却只见宣政帝抿了抿；过了片刻开口道：“这东西真是咸不过，下饭应是不错，嗯算得上醇厚吧。师父说还有另一个吃法，是如何？”
彭显起身拱手道：“禀陛下，还有往上面浇一勺胡麻油与糖的吃法，陛下可要一试？”
宣政帝刚微微点了点头；德保就机灵的退了出去，不过片刻就拿着两样东西回来，分别用银勺挖了一勺浇在另外一块没碰过的豆腐乳上。
宣政帝这次又夹了一点抿了抿；随即又多夹了些许吃了一口道：“这么吃竟然感觉没那么咸；不错不错；这小东西看着不起眼，竟然让朕有了想来碗粥的心思，真的不错不错。”
卓承淮听见宣政帝连连夸赞松了口气，这时门外有尖细的声音禀告道：“启禀陛下，卓侍讲带来的厨子做的民间小食已有几样做好了，可是要先送上来？”
德保一直关注着宣政帝的动作，见他微微颔首，抬高声音对门外喊道：“进来吧。”
三个小太监低头举着三个食盒进了御书房，德保上前一一打开，犹豫先摆哪个才好。
卓承淮偷偷一看，送上来的三样应是一对山楂饼，几小块山楂糕与果丹皮的小拼盘，还有几个糖雪球。
宣政帝看着卓承淮偷看的样子突然觉得有些好笑，突然开口道：“卓侍讲上前来给朕讲一下这些如何用？”
卓承淮偷看被抓个正着飞快的低下头道：“臣遵旨。”
然后低头上前先摆了山楂糕与果丹皮道：“陛下，这两样有些酸，比较开胃，您可以先吃这个。”
宣政帝夹了一块山楂糕放进嘴里，一股子酸气直冲上来，他忍不住多吞了几口口水，轻嚼两下，酸中泛甜，口感软糯，忍不住点点头，也不用他了，直接夹了一个糖雪球。
这个与方才那个正相反，入口先甜，咬进去才觉得酸，与差不多同样的糖葫芦却颇有些不同之处，酸酸甜甜的让他忍不住想再来一个，可是他自幼深入骨髓的礼仪告诉他一道菜不能夹超过三口，也不能流露出自己的喜好来，他心底叹了口气，直接夹向了山楂饼。
这山楂饼做的更是小巧，一个不过两个指节长短，宣政帝咬了一口，皮酥的差点掉下来，幸亏他反应快才没出糗。
连吃三道山楂，宣政帝的胃口彻底被钓了上来，他隐晦的摸了摸胃，扭头问身边的卓承淮道：“不知还有何民间小食？”
正在这时门外又传来禀告声，这次宣政帝重重点了回头，这次上的是蛋黄莲蓉的月饼与云腿月饼，月饼都被切成了小块，宣政帝每种都尝了一下，对云腿的十分感兴趣，这咸中带甜，正合他的口味！
最后送来的是庆俞做的最熟练的面包与蛋糕还有饼干了。
这次做了最拿手的蜂蜜脆底小面包与奶油蛋糕。吃的连宣政帝这种不怎么爱吃甜食的人都忍不住吃了一整块。
东西撤下去后他对卓承淮亲近不少，自家老师自己知道，这吃食绝对是沈太傅的最爱了，看来沈太傅对卓承淮和陈家几个孩子另眼相看都是因为这个的原因，他还是太傅心中最重要的人嘛。
宣政帝笑吟吟的对卓承淮道：“现在民间竟然已经有这些小食了？看来朕是久未出宫了。”
卓承淮看到宣政帝吃的高兴了也松了口气，言语中也没有了方才那种紧绷感：“启禀陛下，这在民间也是独一份儿，只有京城与山东道府城有几家店罢了。”
宣政帝笑道：“那朕还算占了个先儿？你这方子可是要保密的？”
卓承淮心里一惊，皇上这才是真的干吃干拿啊，还是不拿吃食直接拿方子了！
他拱手道：“陛下，因着京城的店是刚刚开的，臣的岳家只派了一个不怎么懂的师傅跟着过来了，这师傅也只会方才上的几样了，其他的还是得他们家的两个大师傅来才成。
臣先把这几样方子留下给御厨们参考，待岳家大师傅进了京才能送其他的进来，不知陛下可否允许？”
宣政帝一听还有别的呢？有些开心，对身边的德保道：“你可给朕记得，待陈家两个大师傅进京了招一个来御膳房。”
卓承淮又是一惊，这不止拿方子竟然还要拿人了？！这可如何是好？
他正犹豫怎么回答，彭显见状不好，忙打岔道：“陛下可是觉得陈家吃食好？不若提个字儿啊画儿啊什么的？”
宣政帝哈哈大笑：“师父呀师父，你可真是趁机就得从朕这儿弄点好处回去，是不是看在陈家和沈太傅做了亲了，你也把他们当小辈儿了？”
彭显略显羞涩的笑了笑，这种表情出现在黑不溜秋的彭显的脸上更是好笑，可把宣政帝笑个够呛，好半日才止住笑，虚点了点彭显道：“罢了罢了，朕都要抢了陈家一个大师傅了，可不得还他们点儿东西，就赐一幅字儿吧。”
说完让德保铺了纸研了墨，犹豫片刻大笔一挥写下四个字——“人间有味”。
第216章　做生意（）　
爱你们防盗章防盗章防盗章购买比例50％二十四小时置换李氏不同意：“我不去谁炸土豆蘑菇？你爹要做饼子；你们四个炸我不放心！被油溅着如何是好？”
兆志说：“娘，这炸货没啥技术含量；不过是要看好火候罢了，我炸让玉芝看火候；绝对没问题！我翻过年都十四了；也不是孩子了。何况我是老大；以后要担负起弟弟妹妹的责任；您总是把我当孩子