《宝岛大文豪》第32章

今天，志玲起来后，她就被男友要求化妆，穿高跟鞋与裙子，原因很简单，他的韩式1＋1餐厅基本完成了，今天虽然不是正式营业，但是已经告知了亲朋好友们，准备一周时间，让大家到店里免费进行试吃，从顾客角度来体验，并且提出宝贵的建议。
华艺天宇分公司的全体员工，爱情公寓剧组骨干，一共也有五六十人，林宇航相信从这么多人的品尝之中，会得出一个合适的自组烧烤菜单。
上午9点半时，别克君威车才停在了餐厅的门口。
韩式1＋1餐厅现在有连经理、后厨、服务员一共16人的服务团队。
和其他餐厅不同的是，韩式1＋1餐厅除了大厨、副厨是两位韩国厨师之外，另外的厨工都是刀工好的切配员。
走进餐厅，首先映入眼帘的除了一排排的沙发座和大理石餐桌之外，四个透明展示的冷藏柜摆放在大厅中央。
冷藏柜中，切好用来烧烤的食材将近50种，从常见的白菜、韭菜、蘑菇、魔芋、茄子、青菜等等可烤可下火锅的蔬菜，还有丰富新鲜的各种肉类，比如五花肉、牛肉、鸡胸肉、羊肉、鱼、虾、鱿鱼、鸡翅、排骨、香肠等等。
每一张餐桌上，都有定制的方形电烤盘，加上一个电磁炉，烤盘是用来烧烤，电磁炉是用来放火锅，烧烤和火锅一起吃，这就是韩式1＋1的名字来源。
餐厅装着舒适的大型中央空调，无论是冬天夏日，都能保持一种绝对的舒适性。
韩式1＋1餐厅从装修到电器采购，一共花费成本其实也很多，硬件投资已经超过了六七十万的样子。
总体来说，可能在这样的餐厅一开始，会更多的提供给高端人士来享受。
因为食材的绿色健康，装修的档次，加上燕京城首家开创的这种自助室内烧烤，林宇航从任何角度都觉得在这里吃饭，入场费起码也要二百块以上。
毕竟，虾、牛肉之类都相当之贵，即便是可以限量提供，可盈利空间毕竟是会被打打缩小。
林宇航和志玲一同进来餐厅，此时空荡荡的只有服务员才收拾卫生。
餐厅总经理丁华看到了老板，连忙上来打招呼。
“老板，您来了。”
“我去跟他商量一下餐厅的运营，你坐那开个炉子，让服务员教你怎么烧烤嗯，给我烤点活虾吃。”
志玲看着男友和经理一起去办公室，这时，一个女服务员也走了过来。
她叫陆雯，一个十七岁的小姑娘。
陆雯穿着餐厅的红色制服，帮着马尾辫。
“开关在这里，烧烤时要铺上一层蜡纸，蜡纸上刷上一层油”
“你想烤什么，全部都在冰箱里这里有活虾。”
“自助的意思，食材让客人自己取拿？自己进行烧烤？”
“对。”
志玲在陆雯的教导下，她开始尝试用烤盘烤活虾，为了不让活虾乱蹦乱跳，所以她选择了锡纸烤法。
活虾被锡纸包裹着，里面放着葱姜蒜、耗油、酱油、适当的盐，然后用锡纸包好，放在烤盘上静静的烤十五到二十分钟，大概等到锡纸冒出水蒸气时，闷烤的鲜虾就出炉了。
当然，除了锡纸烤法，还有就是直接的放在烤盘上烤，这个相对有技术一些，陆雯经过了厨师的培训，她知道如何烤出美味的鲜虾，所以她用小铲子按着一只只活虾在烤盘上进行爆烤，烤的同时也刷油，一直很耐心的烤的皮焦内嫩为止。
“你烤的好香啊！”志玲在旁边一边学习，一边夸奖着服务员陆雯，她觉得这个服务员烤的活虾应该很好吃。
第六章　翰林生（）　
办公室里，林宇航靠在老板椅上，他抽着中南海，看着韩式1＋1总店的投资清单，一砖一瓦，锅碗瓢勺，所以投入资金都清清楚楚的列成了专业的表格，并且还有一个投资风险分析图，以及丁华熬夜一周所写的市场分析预测报告。
此时，丁华在旁边静静的站在，他是林宇航从宝岛调来的亲信，一位完全没有餐厅经营经验，但是却是一位高学历，攻读了台北管理经济学的一位名牌大学生。
早些年，林宇航刚开始做慈善时，就为打天下筹划好了很多人才，在他的私人笔记本上称之为“翰林生计划”，从1990年开始，他就以个人名义扶助有志气的贫穷高中生，花钱供应他们上学。
这样的学生，他称之为翰林生。
翰林计划有一系列的筛选标准，其一首先是品德良好、知恩图报之人，其二就是一定对林宇航有着强烈的个人崇拜的读者粉丝，其三就是家庭条件确实贫困，或者较为一般。
1990年第一批翰林计划，只有30人，因为第一批的翰林计划是林宇航亲自组建，他几乎和他们每个人都建立了极深的友谊关系。
后来，这30位翰林生纷纷都考入了全球各地的知名高校。
而目前，这30位翰林生分别遍布政界、商界、传媒界、电影界、科学界等等领域，成为了不可多得的精英人才。
翰林生计划从成立到千禧年，已经有10年，截止今年年初一共扶贫了625位学生。
其中送去出国留学深造的翰林生有146位，国内名牌高校毕业者320位，而剩下的大多还是在校高中生。
丁华就是刚毕业的一位翰林生，在625位翰林生当中，他并不是多么的出类拔萃，当然，也正是因为如此，林宇航才让他做职业经理人。
翰林生计划是林宇航投资穷孩子实现自己的梦想，然后从中与他们一起分享一点点的梦想果实。
他们大多都是草根，然而就因为是草根，所以在梦想上几乎都显得更伟大一些。
有的想当市长，有的想要当科学发明家，有的想当警官，有的相当生物学家，有的相当航天专家。
总之，大多翰林生都是有宏图大志之人，他们非常努力，只是缺乏实力与机会。
林宇航就是一个给他们资本和机会的梦想投资人。
只是，梦想和现实总有差别，有的人愿意付出任何代价去追逐梦想，有的人总会半途而废。
好比丁华，他曾经的目标似乎是成为一个银行家。
很显然，在林宇航向翰林毕业生发出邀请函之后，丁华选择了成为职业经理人。
虽然如此，没有人会责怪他的改变。
翰林生计划是林宇航投资未来的最**宝，除了他和翰林生二代负责人拥有翰林花名册之外，没有人知道翰林生计划的存在。
林宇航是翰林生一代的唯一负责人，他只与首批30位翰林生元老互通信函。
二代负责人就是从翰林生元老当中挑选，每一位二代负责人，负责一年的翰林生计划。
十年下来，有十位二代翰林生负责人。
此翰林生计划，没有终止日期，只不过大约三十年后，翰林生第三代就是二代元老们的人脉群了，林宇航只用维系好最初的30位元老翰林生的关系，剩下后面的韩林生实际上跟他的关系不会那么亲密。
然而即便这样，因为翰林生的创始人，以及慈善基金也是归属他个人所有，一旦真的遇到什么事情，他相信每一位翰林生都不会忘记加入翰林生计划的宣誓词——“梦想、拼搏、友爱、团结。”
“丁华，如果说再新开店，一下子开10家店，开在台北，你觉得大约投资成本会缩小多少，我不要投资店铺。”
林宇航放下清单，看着丁华说道。
丁华皱眉沉思了一下，他说道：“宇少，如果在台北的话，投资成本会大大降低，300万台币就可以开一家店，10家店就是3000万台币了，而且在台北的话，把宇少你的名头宣传出去，我相信所有餐厅会在一年之内就能回收成本，所以实际上在台北开店，我们倒是可以投资店铺。”
林宇航点点头，看着丁华又道：“你说的有道理，现在你先负责管理这家餐厅，等三个月后，我会给这家韩式餐饮公司注入1亿人民币，一半用于在内陆各大城市开分店，另一半在台北开分公司。”
1亿人民币，丁华惊讶的差点没咬到舌头。
看到丁华的表情有些震惊，林宇航笑了笑，鼓励说：“别看给你的钱多，店还是一家一家的开起来的，每一家店你都要亲自去规划，到时候人手不够，就需要你自己建立团队了。”
“是，宇少，我一定好好努力。”丁华反应过来，他内心相当激动，虽然是为宇少打工，可这个餐饮公司发展起来，他也是会成为总裁，因为宇少刚刚说的