《斗宴(烟花三月)》第36章


“怎么了?”
“身为酒楼的总厨,在这样的事情面前却使不上一点力,我还不如像飞哥那样,当一个普普通通的菜头呢。”凌永生说的“这样的事情”,指的当然就是姜山的挑战。
“你不该灰心。”徐丽婕笑着鼓励他,“你那么年轻,还有很大的上升空间呢。而且你又那么用功,我相信总有一天,你会成为顶尖的名厨。”
“是吗?”凌永生的眼睛一亮,但随即又黯了下去,“可惜不管我怎么用功,也不可能战胜姜山的。”
“哦?对自己这么没信心吗?”
凌永生摇了摇头:“这不是信心的问题。在烹饪上,姜山是一个天才,而我不是。”
有时候一辈子的努力也无法弥补出生那一刻所造成的差距,这就是普通人面对天才时的无奈和悲哀。
“姜山是你见过的最具烹饪天赋的人吗?”徐丽婕略带好奇地询问。
“不。”凌永生立刻答道,“有一个人,或许会更厉害一些。”
“谁?我见过吗?”
“飞哥。”
“你说沈飞?”凌永生的答案颇出徐丽婕的意料,“可是他根本不会做菜呀。”
“他的确没学过做菜,但他绝对是这方面的天才。我和他相处了十年,对他太了解了。他只要好好地练上三五年,我相信就能够有和姜山一较高下的实力。”
“那又有什么用呢?”徐丽婕撇了撇嘴,“他天生是个懒散悠闲的家伙,整天只想着炸他的臭豆腐。”
“其实飞哥以前也很勤奋的,只不过后来变了。”
“是吗?”徐丽婕一挑眉毛,实在很难把“勤奋”两个字和沈飞联系在一起。
“那当然,他还曾许下誓言,说要成为天下第一名厨呢。”凌永生很认真地说道,一点也不像是在开玩笑。
“那后来呢?为什么他会变成现在这样?”
“因为一个叫‘小琼’的女孩。”
“哦?具体什么情况,能说说看吗?”这下徐丽婕的好奇心被彻底调起来了。
“那已经是十年前的事情了。”凌永生回忆道,“我刚刚来到‘一笑天’酒楼,跟在飞哥后面负责买菜。那时我们俩都是初出茅庐,雄心万丈。每天闲暇时就混在后厨中,观摩大厨们的厨艺。飞哥天赋极高,常常在看完之后对我说一些自己的看法,有时候甚至会指出大厨们的不足,而且说得都颇有道理。这样两个月之后,他对自己已经非常有信心,对我说:‘总有一天,我会成为天下第一名厨。’当时我很佩服他,就鼓励他去参加次月的后厨选拔。”
“后厨选拔?”徐丽婕似乎有些不太明了。
“这是‘一笑天’酒楼的传统,每半年一次。”凌永生解释说,“酒楼中所有的伙计菜工都可以参加。选拔时每人按要求做一个菜,只要能得到徐叔和诸多大厨的认可,就可以进入后厨学习掌勺。如果飞哥去参加的话,我想他一定能够入选的。”
“那他参加了吗?”
“本来已经报名了,可就在选拔的前几天,他遇见了那个女孩。”
“哦?听起来像是一次邂逅?”
凌永生点点头,继续说道:“那天下午,我们俩完成了买菜的任务,便一块去巷口的小摊上吃油炸臭豆腐干。那是一对老夫妻摆的摊点,味道还是不错的。我们像往常一样,各要了一碗臭豆腐,刚吃了两口,我突然发现身旁的飞哥抬着头愣愣地盯着正前方,像丢了魂一样。我顺着他的目光看过去,只见对面的一张桌子前坐着一个二十岁上下的女孩,让飞哥神不守舍的正是她。”
“那个女孩一定很漂亮了?”
“非常漂亮。那天她穿着一身浅绿色的裙子,像荷花一样清爽怡人。我们看着她的时候,连吃在嘴里的臭豆腐干似乎都品出了一丝清香。那女孩已经吃完,发现我们在盯着她看,她善意地笑了一下,然后便起身离去了。我当时年纪还小,虽然也惊艳于女孩的清丽,但过后也就忘了。可飞哥的心却随着她一块走了,当晚,他翻来覆去无法入眠,眼前始终浮现着那女孩最后离去时的笑脸。
“第二天下午,飞哥又拖着我去了巷口摊点。我知道他吃臭豆腐是假,目的是为了再遇见那个女孩,不巧的是,那对老夫妻却没有出现,一打听才知道,原来昨天是两个老人最后一次出摊,他们已经回家养老去了。
“飞哥当时非常沮丧,以为自己再也见不到那个女孩了,不过很快,他就想出了一个好方法。他在巷口自己支了个摊点,开始炸臭豆腐。”
“嗯,这个方法的确不错。”徐丽婕拍着手笑道,“那个女孩既然喜欢吃炸臭豆腐干,那她迟早会来光顾的。”
“可是飞哥一连等了好几天,那女孩却一直没来。很快到了后厨选拔的日子,试菜的时间也是下午,正好和飞哥出摊的时间撞上了。飞哥考虑再三,最后决定放弃这次选拔的机会,因为他知道,如果女孩来了却发现摊点已经不在,可能以后便再也不会过来,他宁可多等半年,也不愿意在这件事上有一点的疏忽。”
徐丽婕感慨道:“真看不出来,沈飞还是这么多情的人。”
凌永生继续说道:“也许就是天意吧,那天下午,那个女孩还真就来了。她认出了飞哥,微微有些诧异,不过在吃了飞哥炸的臭豆腐干后还是赞不绝口。当时我们三人坐在一起,边吃边聊,非常投机。那女孩吃完后,说了句:‘以前那对老夫妇炸得也很不错,可惜现在不做了。’女孩只是随意一说,飞哥却看着她的眼睛,很认真地答道:‘我不会不做的。如果你爱吃,我可以为你做一辈子。’
“女孩先是一愣,然后笑了起来,她笑得灿烂无比,眼中的感觉也起了微妙的变化。那时我就知道,她和飞哥之间一定会发生一段故事了。”
徐丽婕想象着当时的情形,不禁莞尔:“真是一个美丽的开始,后来呢?”
“后来这个叫小琼的女孩就成了飞哥的女朋友,炸臭豆腐干也成了飞哥每天固定的工作——因为小琼爱吃,而飞哥答应过她,会为她炸一辈子。从此以后,飞哥的那些雄心壮志似乎全都抛到了脑后,他再也不去观摩大厨们的手艺,每天以炸臭豆腐为乐。后来的后厨选拔,他也不去参加了,反倒是我半年后通过选拔,进入了后厨。”
“原来沈飞是为心爱的女人放弃了自己的事业。这个小琼,我怎么从来没见过呢?”徐丽婕颇为奇怪。
凌永生沉默片刻,低声说道:“她已经不在了……”
“啊?你是说……”徐丽婕从凌永生的神态中猜出些什么。
“她患有先天性的家族遗传病,两年后在一次风险极高的手术中去世了。”
徐丽婕愣住了,故事的美丽开端和悲惨结局之间如此巨大的落差使她一时难以接受。
“小琼的离去对飞哥的影响是巨大的。飞哥一直认为,他们俩在一起的那两年是他生命中最快乐、最有意义的一段时光,他现在仍然坚持每天炸臭豆腐,应该也算是对那段时光的一种留恋和追忆吧。”凌永生说完这些,轻轻地叹息了一声。
夜风温柔地掠过,似乎也在用自己的语言叙述着小巷中曾经发生的故事。
第六章 谁人正午赏明月
“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”
这是唐代诗人徐凝的一首七绝中的两句,夸赞扬州城月色秀美,竟占据了天下三分月色中的两分,扬州城也因为这首名句而获得了“月亮城”的美誉。
由此可见,自古以来,扬州便是赏月的最佳去处。
今天是农历三月十八,已过了月圆之日,可这半盈的月亮,在很多人眼中却更具一种缺憾之美。因此“一刀鲜”说要在今天出来赏月,并不是一件奇怪的事情。
可他把赏月的时间选在正午,那就非常非常奇怪了。
从早上八点到现在,姜山、沈飞和徐丽婕三人已经在路边的这家茶馆里坐了两个小时,这两个小时中,他们想的全都是这件奇怪的事。
两个小时过去了,一提到这个话题,沈飞还是忍不住想笑:“正午赏月?哈哈,如果不是你听错了,那就是别人在遛你玩,哈哈哈……”
徐丽婕瞪了沈飞一眼:“哎呀,你别笑了,老先生既然这么说,其中肯定是有深意的。”
“嗯。”姜山点头沉吟着,“我觉得这句话中应该是暗示了一个地点,我们只要把这个地方想出来,就可以在那里找到‘一刀鲜’。”
沈飞把身体往椅背上一靠,晃着脑袋说:“那你们倒说说看,有什么地方正午的时候能够赏月?
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