余下的鱼骨抹上蛋清液,放入八成热的油锅中定型后,锅立即离火,一分钟后把锅上旺火硬炸一分钟左右,到酥脆就行,然后捞起备用。
在炸的时候记得要不断的用炒勺尽量将鱼骨中间往下压,以使其形成弧度,能够盛鱼肉。
接着准备料理鱼肉。
锅留底油,在四成热时下糖和番茄酱,以小火慢慢调匀,将炸好的鱼肉装载用鱼骨炸成的盛器中,淋上调好的酱汁就完成了。
至于起的这个名字,不过是因为成品有点像展翅的鹏鸟而已。
而至于“白衣卿相”,不过也就是蛋白和龙虾肉一起用上汤蒸好,淋上上好的花雕,撒上蟹籽就成了。
但是胜在摆盘特别漂亮,乳白色,小小的,很精致。
建议配酒:圣米歇尔庄园干白葡萄酒Clos St Michel Blanc Chateauneuf
“别说,这味道还真不错!”赵经尝了一口后也不由得赞叹不已。
纪绅面上淡定,心里却还想着至今未到的程悦然:“到底也是传承老店。说起来,悦然同学也快到了吧?”
赵经掏出手机看了看:“到了到了。他发短信说到楼下了,问咱们在哪个包厢呢。”
“那我下去接他吧,这样方便,也节省时间。”话还没说完,纪绅就已经起身走出去了,完全没在意赵经伸出欲挽留的手。
这样有很方便吗?
赵经想了想,觉得纪绅这么做一定有他的理由,便也没有再管,继续吃菜喝酒。
纪绅淡定的下楼,在大堂门口来回踱步,以掩饰自己内心的紧张和期待。
他不是很明白自己在紧张什么,文理分班之后,大家同学也有两年多了,照理说,他应该跟班上每一位同学都混的很熟了,可是对于程悦然,他仍然是一头雾水。
他知道班上有这个人,知道他很好,甚至自己对他还有一种莫名的好感,但是,在班里,他和他连单独待在一起说两句话的时候都很少有。
这次聚会,怎么样也要迈出这一步,不然,他怕自己会后悔。
思绪万千的纪绅没有注意到他正想着的那个人已经到了门口,正准备走进酒店大堂的时候,突然被人叫住了。
“悦然,明天真的不来了吗?” 叫住他的是顺路回家刚好送他的老板李振。
“不了,我需要为以后的生活做一些准备。”程悦然笑弯了眼,他已经不能再拖下去了。
李振这个人纪绅大概听说过,他曾经有一段时间经常混迹各个酒吧,在那段时间,他没少听人说,在隔壁那条街,有一间特别的酒吧,名字叫做“清”,里面的老板叫李振。
他们都告诫过纪绅,没什么事别去招惹,惹不起。
他不明白,程悦然这样一个平常的学生,只是打打工,做做兼职,怎么会和传说中的李振相处这么好,就好像多年老友一样。
而且他其实也偷偷打听过,“清”的性质并不单一,里面更偏向于g’ay吧,那么,程悦然在g’ay吧打工,他,是喜欢男人的吗?
这突如其来的猜想其实毫无逻辑,没有谁规定,在g’ay吧工作的人就一定是g’ay,但是纪绅就是非常期待,与其说是这是无缘由的猜想,不如说这是他的希望,他希望程悦然是g’ay,他希望程悦然如他所想的喜欢男人,这样,他才有更大的把握,去做被程悦然喜欢的那个人。
作者有话要说:
我不太会描写人物转折说话,就几个人说话,或者一个人物说大段话,标点符号,或者人物说话的时候的描写。怎么样才会自然一点啊
第3章 想得太多是病
和老板道别之后,程悦然的心情很好,他转身走进酒店大堂,没几步就看见了来接他的纪绅,快走几步迎上去,语带笑意的发问:“纪同学,你是来接我的吗?这么怕我迷路吗?”
他就是这样,记住了每一位同学的名字,与人说话相处也不会有一丝错漏。
很多人都觉得他很温柔,私下里都想肉麻的喊一声暖心小王子,可是纪绅就是没来由的觉得这是他拒绝别人的完美面具。
对每个人都是一样的彬彬有礼,笑脸以待,不就是说明这些人在他眼里并没有什么不同,大家都是一样的吗。
他不愿意自己也是这样,他想要做程悦然心里特别的那一个。
“程悦然,你,你高考志愿填的是哪一所大学?”纪绅决定直白一点,直球出击。
程悦然笑眯了眼睛:“我还没想好呢,现在还早嘛,才刚刚考完,我没有那么急。不过我想应该不会离家太远,我没有去太远的地方的打算。”
“那你想好了之后可以直接复制一份你的志愿表给我吗?”
对于大学离家远近与否,纪绅都不是怎么在意的,因为对他而言,大学不过就是一次短期度假。
“你……你这话意思是要准备和我进同一所大学?”
程悦然知道像纪绅这样的人,想进哪所大学都不是什么难事,只要他想,成绩分数这些,应该都不会在他的考量范围之内。
不过他倒是没想到啊,纪绅这番话,很明显他的目的是自己啊。
不过他也没说谎,他是真的还没想好要填哪一所大学,毕竟这事关他即将施行的计划,他还没有研究好自己所需要的学校资料。
“可以啊。等我想好了,有时间的话,我一定告诉你我报的哪所大学。”
程悦然仔细想了想,他跟这位纪绅同学远日无怨近日无仇的,也没什么过节,告诉他也没什么,说不定日后还能靠这个换回来点儿什么。
于是他还是给了令纪绅高兴的答案。
“说好了,你想好了一定记得告诉我!”
得到了肯定答案,纪绅内心的喜悦都压抑不住跃然脸上,不自觉笑出一股傻气,但是他又想在程悦然面前表现他帅气冷静的一面,强行压下笑意,整张脸便显得有些怪异扭曲。
好不容易平静了下来,至少脸上的表情是平静了,纪绅忙在前面带路:“那我们赶紧先上去吧,不然同学们该等急了。”
两人各怀心事地一起往楼上走,刚进包厢,他们俩就被眼尖的同学抓住了,大家纷纷调笑程悦然怎么来的这么晚,还得劳驾他们纪大少爷亲自下楼去接他,是不是应该先罚酒三杯啊。
知道同学们都没有恶意,倒也没有多少人在意,只是随便起哄两句就岔开了话题,旁边的人也招呼两人快过去坐下,赶紧的,不然等会儿好吃的都被抢光了。
程悦然露出一个不好意思的微笑,边小声道歉说对不起自己来晚了,边往有空位的地方走,没想到刚迈开步子就被人一把拉住了。
他回头看,是纪绅。
这也太急了点儿吧。
程悦然心里跑过一匹草泥马,面上却淡然一笑,就近坐在了纪绅旁边的位子上。
没有理会其他人,纪绅叫了服务员,让帮忙添了一副碗筷,等放好后,他亲自给程悦然舀了他觉得还不错的暖汤,小心地递给了程悦然:“先喝点热汤垫垫肚子。”
纪绅这一来一往的,就被眼尖的赵经看到了,当即就咋呼开了:“哇纪大少爷厚此薄彼啊!同学这么久都没有给我们谁也盛个汤啥的。”
毫不在意因为自己引起的注意,纪绅只是淡淡的回复他:“你只要长得有悦然同学三分之一的好看,声音有他三分之一的好听,我是不介意给你添两碗饭的。”
被怼了的赵经同学努力想着反击:“那你对咱们的小悦然同学这么好,就只是因为他的脸和声音咯?”
“你可以去霓虹国整个容回来,看看我对你的态度会不会有变化。”纪绅一边给程悦然夹菜一边毫不在乎的回怼。
整容是不可能的,这辈子都不可能的。赵经摆摆手拒绝。
而且纪大少这反应明显是在说原因不止这些,他也是懂得见好就收的,塞了一口菜,嚼吧嚼吧咽下去后,举起杯子认输:“行吧,我们纪大少的特殊对待就让我们的悦然同学一个人独自享用吧。”
这一来一往的,程悦然面上平静,心里跟明镜似的,清楚的很。
他想着这高中三年也真是没白混啊。
虽然以后他可能真的不会再跟这些同学们有更多的联系了,但是他应该也会对这些经历很难忘记吧。
嗯,这菜真不错。
聚餐结束后,大部分同学约着去吃烧烤,顺便再喝一次,还有的都约着去唱K了,估计也是少不了各?
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