《食--色》-色-第4章

俗就俗了吧，穿越不是问题。
问题是，为毛人家都穿成富贵人家，皇亲贵戚的，就她要变个叫花子？
更要命的是，吃惯了美味佳肴的舌头，压根就吃不下那些普通的食物，更不用说小的们弄回来的残羹冷炙了。
三天没吃饭，饿得头晕眼花眼冒金星的苏蓉蓉终于开始正视现实，老天不讲理，要整死她饿死她，她偏偏就不服这个气，打发小豆丁们找吃的不行，就只能自己动嘴丰衣足食了。
“笨，笨死了！朝前面跑拦住它啊！——”
没错，她只动嘴，不动手。
闲闲地站在大树的树荫下，冲着小柯呼呼喝喝，指挥着他的捉鸡行动，越看越是摇头，就这种素质的，也来当叫花子，难怪要沦落至此，唉，难道他们不知道，叫花子也得有打狗棒，偷鸡也是一门技术活吗？
“唉，笨蛋，叫你往那边——快快点啊！——”
苏蓉蓉看着他偷鸡，比自己动手还累，手上原本还拿着用来赶蚊子的树枝，一气之下也扔了出去，没想到那小柯笨手笨脚的，见她一生气，脚下不知怎么的一绊，一跤摔了个狗啃地的造型，居然生生将那只原本活蹦乱跳跑得正欢的母鸡压在了身下。
“耶！搞定！”
苏蓉蓉欢呼一声，赶快跑了过去，压根没问候可怜的小柯，就忙着关心那只小母鸡了。
“小心点，别压坏了可怜的鸡宝宝，要是破了皮一会可就要走味了！”
小柯无语地爬起来，刚起身，苏蓉蓉就将那只鸡塞进他的怀里，“去，杀鸡！”
“杀——杀鸡？”
小柯吓了一跳，别说他手无缚鸡之力，就算有力气，也怕血怕得要死，哪里做得了杀鸡这么浩大的工程。
苏蓉蓉瞪着他，开始磨牙。
“你不杀，难道要我动手？”
小柯摸摸后脑勺，看看苏蓉蓉，又看看手里那只可怜巴巴的“小”鸡，天人交战了好一会儿，忽然又听到“咕噜噜”的响声，这一次，来的是男女二重奏，不但是苏蓉蓉的肚子叫了，连他自个儿的肚子也忍不住了。
“杀！我杀——不就是杀只鸡吗？又不是杀人，有什么难的——”
后来的事实证明，在苏蓉蓉的面前，杀只鸡，并不比杀个人简单。
杀鸡之前，先挖坑。
挖坑捡柴火，弄了个破锅烧水，折腾得他精疲力竭之后，本想一刀剁了鸡脖子完事，可偏偏苏蓉蓉还不干，非要他温柔地“挽”着鸡翅膀，抓住鸡大腿，小心地割破喉管，滴血杀鸡，足足折腾了他小半个时辰，这鸡才算彻底挂了。
小柯刚松了口气，就听苏蓉蓉又叫了起来。
“快快快，水温够了，赶快趁着鸡还没僵，烫了褪毛——”
小柯手忙脚乱地照着她的吩咐，褪毛开膛除内脏，清洗腌制填香料，也不知苏蓉蓉这么一会儿功夫，从哪里弄来那么多奇奇怪怪的调料，还诸多要求，一会儿要求在鸡大腿鸡胸上划几刀，一会儿要敲断鸡翅膀鸡脖子还不能破皮……
等到收拾完这只鸡，小柯一头的汗都下来了。
“好了，我来给这只小鸡鸡整形，你去和些泥巴来。”
苏蓉蓉变戏法似得从腰间的百宝囊里取出些乱七八糟的东西来，里面有一大半，都是拿几个小鬼前两天拣回来的垃圾食物，她虽然不肯吃，但也挑了些或许能用的配材晒干收着了，这会儿正好派上用场。
第二章　极品叫花鸡（下）
“可惜，这么好的原生态三黄鸡，居然没有上好的配料，真是暴殄天物。唉，就凑合用这些葱姜试试吧。”
苏蓉蓉小心地把刚才去几家没人的农户厨房“顺”来的调料塞进鸡腹，外面抹好调料，开始给它“整形”。
小柯抱着团泥巴回来的时候，就看着她一会拎着鸡翅膀，一会掐着鸡脖子，嘴里还念念有词——
“第一节，头部运动！一二三四、五六七八，二二三四、五六七八……”
“第二节，扩展运动！一二三四、五六七八，二二三四、五六七八……”
“第三节，踢腿运动！一二三四、五六七八，二二三四、五六七八……”
小柯看得目瞪口呆，几乎不相信自己的眼睛了。
苏蓉蓉替小鸡同学做完运动，看得小柯傻站在那儿，立刻将他吼过来，“傻站那干嘛，还不过来帮忙——泥——你把泥放下！——”
等小柯放下泥巴，抹干净手，苏蓉蓉正式把收拾的油光发亮的裸鸡交给他。
“先把鸡头往下按，放在鸡翅膀下面，对，就是你之前开膛破的那个洞，正好用它塞上，然后给它练练劈腿，把鸡腿也扳到鸡胸那，夹住鸡头，嘿嘿，再把鸡双翅往下压，让它抱住鸡脖子和鸡腿，啧啧，这个瑜伽姿势还真有难度，好了，你去把那个猪油网拿来包着它，再用荷叶裹好了扎住口，荷叶要包三层——小心点，别弄破了！”
等小柯包好了鸡，苏蓉蓉拿了根麻绳来，先捆了两道十字，然后缠了一圈又一圈，密密麻麻的，将鸡包缠成了椭圆形。
“唉，让你做点事真累，还得我亲自动手，好了，剩下的就简单了，把泥涂在外面，两指厚，记得要抹均匀了，别偷懒！弄完了就扔火坑里烤着，十分钟——呃，一盏茶——”
苏蓉蓉吩咐完操作流程，忽然发现，最关键的火候部分，居然没有东西可供定时参考。
古代没有钟表，他们叫花子也不趁更漏，这山村野地的，到哪找东西计时？
难不成，还得她自己亲自看火？
苏蓉蓉的嘴角抽动了一下，今天做了这么多事，几乎已经到了她的极限，一向只管吃不管动手的人，如果还得死盯着火坑看几个钟头，她宁可饿死算了。
“咕噜——”
肚子抽搐了一下，严重抗议她的懒惰导致它的饥饿，抽得连胃都有些痛了。
叹口气，正准备自己过去的时候，苏蓉蓉忽然停住脚步，死死地盯着地面。
“老大？老大？”
小柯发觉头儿的眼神不对，直愣愣地盯着地上，神色古怪之极，像是在看什么珍奇宝物一样，他也顺着她的视线看过去，可那片草地上，除了被他们刚才踩得乱七八糟的脚印，还有些泥团，就什么也没有了。
“老大你没事吧？”
苏蓉蓉咧开嘴大笑起来，“没事没事，我一点事儿也没有！哈哈哈，天无绝人之路，小柯你看好了，守着火坑这边烤鸡，看着这棵小树的影子，我这里摆几块小泥团，影子每动这么一截距离，你就把包着鸡的泥团翻动下，要烤的均匀，明白吗？两个时辰，差不多日落时分，记得叫我起来吃鸡！”
把看火重任交托给小柯，苏蓉蓉打了个哈欠，到河边喝了几口水，这古代的河水好歹算是纯天然无污染的矿泉水，味道还凑合，勉强灌个水饱，先睡一觉再说。
一觉醒来，果然已经是日落西山，苏蓉蓉翻身过去，看到小柯还守在火坑旁，小心翼翼地翻动着那团泥，原本俊秀的小脸上沾了不少泥，被她折腾了一下午，灰头土脸的，却还掩饰不住那份秀美的容颜。
难怪——难怪自己穿越前的本尊会不惜挨上几刀，也要把这小子从火坑就出来，给人当小倌儿卖ju花，真不如当叫花子要饭守火炉。
苏蓉蓉走的他身边，拍怕他的肩膀，“好了，拿出来吧，我请你吃着天下第一美味的叫花鸡！”
泥包已经被烤的硬邦邦的，苏蓉蓉一敲，便应声而开。
一股香气扑鼻而来，小柯目瞪口呆地看着那丑陋的泥团里，绽放在荷叶当中的美味。那金黄油亮的鸡皮，在翠绿的荷叶衬托下，显得格外诱人，烤鸡的肉香与荷叶的清香混在一起，一入鼻中，便让人忍不住食指大动，口水直流。
苏蓉蓉已经迫不及待地撕下一边鸡翅膀来，狼吞虎咽地吃着，一边吃一边不满地说道：“这里的泥不行，硬的太快，烤的鸡皮都有点酥大了，不过这只鸡还凑合，原汁原味，比那些个废柴做的抢夺了，小柯，你发什么呆呢，怎么不吃？”
小柯迟疑了一下，犹豫着还没动手，苏蓉蓉已经塞了条鸡腿在他手里，豪爽地说道：“吃吧，虽说你第一次做的水平一般般，可好歹能入口，比那些个垃圾抢多了，快吃快吃，吃完了我们好回去！”
刚吃了第一口，小柯就收不住嘴了，也跟着苏蓉蓉大口大口地啃了起来，两人风卷残云般，一会儿就只剩下堆鸡骨头了。
苏蓉蓉还意犹未尽地砸吧着嘴，眼珠子直往村口还在溜达的小鸡身上转。
“这个村子的三黄鸡还真是不错，回头看看还有没有三斤重的，再做一个吧！”
“再做一个？”
小柯咽了口口水下去，方才那只鸡当真美味得紧，记忆中从未吃过如此好吃的东西，之前心里的那点愧?